宝宝健脾开胃水晶肉丸

宝宝健脾开胃水晶肉丸

水晶肉丸

主料： 猪肉(瘦)250克、猪肉(肥)55克

辅料： 百合(干)70克、火腿20克、香菇(鲜)20克、鸡蛋清50克、油菜心30克

调料： 味精3克、胡椒粉1克、盐7克

制作工艺：

1. 香菇去蒂，洗净;

2. 油菜心择洗干净;

3. 熟火腿切片;

4. 把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸;

5. 肉茸中加入精盐、鸡蛋清、味精，搅匀;

6. 搅匀的肉茸挤成约15 克重的丸子;

7. 干百合洗净，碾成粉;

8. 肉丸子放入干百合粉内沾匀;

9. 取出肉丸子装笊篱，放冷水中浸一下，随即取出，再沾百合粉，如此重复三次;

10. 最后将沾有百合粉的肉丸子放进开水锅中煮，熟后捞起装入大碗;

11. 鲜汤500毫升烧开，放入精盐、味精、胡椒粉，将汤倒入盛肉丸的大碗内，淋鸡油;

12. 把香菇、火腿、菜心放在上面即可。

儿童吃什么食物对眼睛好

1、鱼肉

动物蛋白质丰富，钙、铁、磷含量较高，有消除眼睛肌肉紧张的作用。

2、鸡蛋

富含蛋白质、维生素b2、维生素a、卵磷酸、脑磷酸，可增强孩子智力和视力。

3、山药

不仅健脾开胃，经常食用有耳聪目明之效。

4、刀豆

为四季常有的鲜豆，钙、铁质、维生素c丰富，利于眼球水晶体的发育。

5、枸杞子

滋补肝肾、明目健身。

水晶猪皮冻怎么做 怎么做猪皮没有腥味

制作过程有点费事，但这样做出来的猪皮冻没有腥味，真的是晶莹剔透的呢！关键就是“一泡、二煮、三清理”，第一次煮是为了猪毛和里面的油脂好去除，这个时间不用太长，猪皮变色就行了，后两次一定要煮够十分钟哦。

做好水晶肉皮冻的关键是：一泡二煮三清理。用好这三招，让你搞定大师级水晶皮冻。

宝宝胃口差怎么办 宝宝开胃的小零食

山楂开胃消食，可以和红枣一起煮成粥给宝宝吃。

玉米粥是粗粮，有助于肠胃蠕动，能够帮助食物消化。

山药健脾开胃，增进食欲。可煮在粥里食用。

陈皮能温胃散寒、理气健脾。对消化不良、食欲不振有很好的疗效。 可泡水喝也可煮粥添加。

小米最有营养，而且健脾开胃，好吸收。做成小米粥孩子都爱喝。

让宝宝开胃的小零食有哪些

山楂

山楂开胃消食，可以和红枣一起煮成粥给宝宝吃。

玉米粥

玉米粥是粗粮，有助于肠胃蠕动，能够帮助食物消化。

山药

山药健脾开胃，增进食欲。可煮在粥里食用。

陈皮

陈皮能温胃散寒、理气健脾。对消化不良、食欲不振有很好的疗效。 可泡水喝也可煮粥添加。

小米

小米最有营养，而且健脾开胃，好吸收。做成小米粥孩子都爱喝。

宝宝们专用的健脾开胃菜谱

健脾开胃食谱第一道：水晶肉丸

猪肉性微寒，入脾经肾经。滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气。同时富含碳水化合物、钙、磷、铁等成分。是给宝宝健脾开胃的好食材。

本菜特点：色泽艳丽，滑润软嫩。健脾开胃，补虚养身。

主料： 猪肉(瘦)250克、猪肉(肥)55克

辅料： 百合(干)70克、火腿20克、香菇(鲜)20克、鸡蛋清50克、油菜心30克、味精3克、胡椒粉1克、盐7克

制作方法：

1.香菇去蒂，洗净。油菜心择洗干净。熟火腿切片。干百合洗净，碾成粉备用。

2.把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸， 肉茸中加入精盐、鸡蛋清、味精，搅匀， 搅匀的肉茸挤成约15 克重的丸子备用。

3.肉丸子放入干百合粉内沾匀，取出肉丸子装笊篱，放冷水中浸一下，随即取出，再沾百合粉，如此重复三次。 最后将沾有百合粉的肉丸子放进开水锅中煮，熟后捞起装入大碗。

4. 鲜汤500毫升烧开，放入精盐、味精、胡椒粉，将汤倒入盛肉丸的大碗内，淋鸡油。

5. 把香菇、火腿、菜心放在上面即可。

健脾开胃食谱第二道：蒸藕泥

莲藕性凉味甘，生品清热生津，凉血止血;熟用补益脾胃，益血生肌，同样是给宝宝健脾开胃的好食材。莲藕的料理方法有蒸、煮、煲汤，炒制、凉拌。但这些都不太适宜年龄较小的宝宝，为了让咀嚼能力尚不成熟的宝宝也能尝到莲藕的美味蒸藕泥是绝佳上选。成品质地软糯清香，加入适量肉末吃起来香儿不腻，口感更加丰富;山药的加入，更加的软绵细腻。

莲藕熟用补益脾胃，益血生肌，是给宝宝健脾开胃的好食材

本菜特点：口感软糯、香而不腻、补中益气、健脾养胃

主料：藕150g、山药80g、猪腿肉150g

辅料：油、盐、葱、姜、料酒、香油、白糖、细葱

制作方法：

1. 将莲藕与淮山药洗净去皮(莲藕可用钢丝球去皮，既干净又方便)莲藕与淮山药切碎剁成蓉状，剁的越碎口感越细腻。方便起见，妈妈们也可用料理机完成。

2.葱、姜切细末备用。

3.将五花肉剁成肉蓉，同样也是剁的越碎口感越细腻。

4. 葱姜末倒入剁好的肉蓉内，放入适量盐﹑料酒﹑香油进行调味，放少许白糖提鲜。

5.用筷子将肉蓉顺着一个方向搅拌至上劲，再加少许水搅拌均匀，加点水藕泥吃起来更加软糯。剁好的藕与山药泥与肉末放在一起，顺着一个方向搅拌均匀。

6.将搅拌好的藕泥放入耐高温碗内，用勺子压平。用筷子穿几个孔，这样可以保证藕泥上下均匀的蒸熟。盖上保鲜膜，用牙签插几个孔

7.将碗放微波炉内，高火4分钟。

8.香葱切末，取出撒上少许香葱末，即可食用

健脾开胃食谱第三道：西红柿烧茄子

西红柿清热止渴，养阴开胃、生津止渴。不管是生食熟食都是天然的健脾开胃利好食材。再来看茄子，性凉，味甘;入胃、肠经。具有清热止血，消肿止痛的功效。两者结合，酸酸甜甜的新鲜蔬菜不仅能让宝宝食指大动，更能起到一定的开胃消食功效。

西红柿烧茄子让宝宝食指大动，起到一定的开胃消食功效

本菜特点：色泽洪亮，味道咸鲜。健胃消食，促进宝宝食欲。

主料：西红柿2个 茄子2个

辅料：葱丝5g 、姜丝5g、生抽1汤匙、蚝油1.5汤匙、油适量、白糖8克

制作方法：

1.全部材料洗干净，柿子去皮切薄片，茄子切条，浸泡在清水中，葱姜分别切丝，备用。

2.茄子浸泡10分钟即可，捞出控水，备用。

3.锅中放适量油没过茄子即可，烧至5成热，放入茄条，炸至茄身变软，颜色金黄。

4.将炸好的茄子捞出，将多余的油按压出来。再次备用。

5.锅留底油，放入葱姜丝炒香，倒入柿子片。

6.放入生抽，白糖，翻炒至糊状。

7.放入茄子，翻炒1分钟。

8.最后倒入蚝油，炒均匀，即可。

看了以上三道健脾开胃的小菜，觉得怎么样呢?为了照顾南北各路的妈妈们，这里小编按照主食、蔬菜、肉食、瓜果、健脾中药，进行了分类。

主食类：水稻、玉米、小麦、粟米。

蔬菜类：番茄、香菇、扁豆、山药。

肉食类：鸡肉、鹅肉、鹌鹑、鳝鱼。

瓜果类：苹果、山楂、木瓜、无花果

煲汤健脾中药：党参、白术、茯苓、淮山、薏苡仁、白扁豆、大枣。

总结：以上就是给宝妈们介绍的给宝宝健脾开胃的食物，让宝宝多吃饭爱上吃饭是最关键的。

怎么帮助宝宝开胃健脾

小儿健脾胃的食物

中医方面认为，脾胃的主要作用就是生化气血，是身体强健的根本所在。所以说，在日常生活中家长应该从方方面面来保健孩子的脾胃。最有效的方法就是给孩子多吃一些具有健脾胃功效的食物，常见到 就有水稻、玉米等等。具体的小儿健脾胃的食物推荐如下：

1、玉米具有很好的健脾补中的作用，同时也能够起到除湿利尿的效果。

2、小麦能够很好的保健肾脏以及心脏，同时还能够起到止渴的作用。在日常生活中，如果出现了心情烦躁以及食欲不振的情况，吃一些小麦能够很好的令身体恢复健康。

3、粟米具有保健肾脏的作用，同时能够起到补中益气的效果。如果是由于出现脾肾不足所导致的食欲不振的情况或者是烦躁、体弱等等毛病，那么吃一些粟米能够很好的调养。

4、番茄具有健脾开胃以及利尿等等作用，对于治疗食欲不振以及口渴等等情况有着很好的效果。

5、香菇能够很好的益气、调养脾胃的作用，对于治疗由于脾胃虚弱出现的食欲不振效果不错。

6、扁豆具有健脾开胃的作用，在夏天的时候服用还有着很好的消暑的作用，除此之外还能够治疗中暑以及水肿的情况。

夏季哪些食物给宝宝健脾养胃

幼儿容易饮食不化，消瘦，腹泻，食欲不振，便秘，泻痢等，医生诊治时有时会告诉家长“小孩子的脾胃功能较弱”。特别夏季来临，很多孩子贪凉多食冰冷的食物，就更容易加重脾胃的负担。夏季哪些食物给宝宝健脾养胃 脾胃在这里不仅仅指的是现代医学解剖上的器官意义，中医的脾胃讲的更多的是功能的概念。

中医认为脾胃是“气血生化之源”、“后天之本”。 那么日常生活中家长们应该怎么在食物方面注意给小孩子健脾养胃呢?下面我们推荐一些健脾养胃的食物。 主食 水稻：有健脾和胃，壮气力，强肌肉之功。

玉米：有补中健脾，除湿利尿之功。 小麦：有健脾养心益肾，除热止渴之功。用于烦躁不安，食欲不振等。 粟米：有补中益气，健脾益肾之功。用于脾肾不足所致的纳食少，烦渴，反胃呕吐及病后体弱等。 蔬菜 番茄：有健脾开胃，生津止渴之功。用于食欲不振，热病，口渴等。

香菇：能补脾胃，益气。用于脾胃虚弱，食欲减退，少气乏力之症。 扁豆：有健脾开胃，和中益气，消暑化湿之功效。用于暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少便溏，泄泻水肿等病。

木瓜：有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。

无花果：有健脾开胃，清热润肠之功。用于食欲不振，便秘，泻痢等症。

煲汤健脾中药 党参：不燥不腻，既补脾胃之气，又补益肺气，为脾肺气虚常用之品。 白术：为健脾要药，适用于脾胃虚弱诸证，脾胃虚弱而湿气盛用之最宜。 茯苓：无寒热之偏，善健脾利水，且能安神。 淮山：用于脾胃虚弱，食少便溏，或者小儿消化不良导致的泄泻。

薏苡仁：具有渗湿而补伤正，补脾而不滋腻，为清补之品。 白扁豆：具有补而不腻，化湿不燥的特点。对病后体虚，尤为合适。 大枣：本品甘温，为补脾胃，养血安神之药，多用于治疗脾气虚，血虚。大枣煲汤时加入生姜几片更加补益脾胃。

为什么小孩子不开胃

儿童开胃食谱之香菇冬瓜汤

材料：冬瓜400克、盐4克、味精2克、鸡油2克、大葱10克;香菇、猪油各适量

做法：

1、冬瓜去皮、去瓤、洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块;香菇用温水泡发好，洗净。

2、汤锅置火上，放猪油烧热，下葱末炝锅炒出香味;放入高汤750克，香菇烧开，加冬瓜块;待冬瓜熟烂，加细盐、味精，淋上鸡油，起锅盛入汤碗中即成。

儿童开胃食谱之水晶肉丸

材料：瘦猪肉250克、肥猪肉5克、干百合70克、火腿20克、鲜香菇20克、鸡蛋清50克、油菜心30克、味精3克、胡椒粉1克、盐7克

做法：

1、香菇去蒂、洗净;油菜心洗净;熟火腿切片;瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸，加精盐、鸡蛋清、味精，搅匀，挤成约15 克重的丸子。

2、干百合洗净，碾成粉;放入肉丸子沾匀;然后装笊篱，放冷水中浸一下，随即取出，再沾百合粉，如此重复三次;最后将放进开水锅中煮，熟后捞起装入大碗。

做法：

1、香菇去蒂、洗净;油菜心洗净;熟火腿切片;瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸，加精盐、鸡蛋清、味精，搅匀，挤成约15 克重的丸子。

2、干百合洗净，碾成粉;放入肉丸子沾匀;然后装笊篱，放冷水中浸一下，随即取出，再沾百合粉，如此重复三次;

最后将放进开水锅中煮，熟后捞起装入大碗。

那么大家看到这里的话相信大家已经相对了解了开胃食谱的做法了吧，那么与其在电脑面前傻坐着还不如快快的去实践操作，这种食谱做起来很简单、相信大家不用多久就可以得心应手的解决您家孩子的厌食挑食的毛病。