龙眼肉怎么吃 龙眼红枣银耳羹
龙眼肉怎么吃 龙眼红枣银耳羹
原料
龙眼25克、红枣30克、莲子30克、干银耳5克、两大碗水。
做法
1、干银耳用水泡发后，洗净撕成小块，红枣切开去核；
2、龙眼剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，比较容易去掉核；
3、银耳和莲子放入锅中，加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠；
4、随后倒入红枣肉和龙眼肉，小火煮约30分钟即可。
龙眼的营养价值及功效 有俗话叫“寒露吃龙眼，一颗顶只鸡”：
龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品，更是秋季寒露的好食品。
想要好气色，血气一定要足。而龙眼营养丰富，从古至今都是人们喜爱的滋补食材，而且补血效果很好。在寒露时吃些龙眼，能够补气养血，还可以有效治疗贫血问题。
龙眼其营养丰富，药效显著，在医学经典著作中多有记载。如《神农本草经》和《本草纲目》中记载，龙眼具有壮阳益气、养血安神、健胃益肾、润肤美容、延年益寿等功效。
中医学上视为补血益心之佳果，果中之神品；其味甘类于大枣，入脾经功又胜过大枣，且无大枣壅气之弊；在补气的同时又可补血。
那么，怎么吃龙眼才最是养人、滋补呢？
1.龙眼肉粥
健脾养心，补血安神
材料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
做法：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。
做法：健脾养心，补血安神。
2.龙眼枸杞粥
养心、安神、健脾、补血
材料：龙眼肉15克，枸杞10克，粳米100克，红枣4颗。
做法：龙眼肉洗净，备用；枸杞洗净，备用；大枣洗净，去核，备用；粳米淘洗干净，备用。
砂锅置火上，加清水和粳米，煮开约10分钟后，再加龙眼肉、枸杞、红枣，煮成稀粥即可。
功效：具有养心、安神、健脾、补血的功效。
3.龙眼红枣木耳汤
防治脱发
材料：龙眼干、红枣各10粒，黑木耳(干)、褐色冰糖各15克。
做法：
将龙眼干去壳，备用：黑木耳洗净，浸泡在温水中约4个小时；将红枣洗净，去核，切成两半。
锅中加水烧热，将龙眼干、黑木耳、红枣、冰糖放入锅中，蒸煮约30分钟，即可。
功效：以温热食用为佳，可治疗脱发、妇女白带增多。
龙眼中，以壳薄肉厚且透明多汁者为上品，以剥开时果肉透明无薄膜、无汁液溢出为佳。
龙眼壳很脆，非常容易破碎，果肉也很容易发霉、长虫，所以在存放时要注意防潮、防热、防压、防虫。
应该将完整、新鲜、身干的龙眼用保鲜袋密封好，再置于室内阴凉、干燥处。也可用保鲜袋密封后放在冰箱中存放；亦可将带穗的新鲜龙眼在开水中浸泡几分钟，再作妥善贮存。
一定不能错过这个“果中之神品”！也许你的朋友也不知道呢，祝愿大家健康，生活美满！
晚上睡觉出汗食疗方法
1、龙眼人参饮
取龙眼肉30克、人参6克、冰糖30克。先将龙眼肉洗净，人参切薄片，然后与冰糖共放碗内，加水适量，置蒸锅内蒸一小时左右，取出后待凉即可食用，一天内分2次吃完，每天一剂，适宜于气虚盗汗者。
2、银耳红枣汤
取银耳30克、红枣20克、冰糖适量。先将银耳用温水泡发，除去蒂头，洗净后撕成小块。红枣洗净撕开。二味药共入锅内加水适量，用小火慢煨至银耳、红枣料熟，放入冰糖溶化调匀，即可出锅食用，每剂分2次食完，适宜于阴虚盗汗者。>>>这样睡觉身体棒不生病
龙眼这样做才好吃 龙眼银耳羹
原料
龙眼25克、红枣30克、莲子30克、干银耳5克、两大碗水。
做法
1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。
2、龙眼剥去外壳后，放入热水中浸泡一会；
3、银耳和莲子放入锅中，加水煮开后转小火，煮约40分钟至银耳黏稠；
4、随后倒入红枣肉和龙眼肉，小火煮约30分钟即可。
龙眼怎样吃更营养
原料
鸡、红枣、枸杞、龙眼、葱段、盐、香菇。
做法
1、将整鸡切块，清洗干净备用；
2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、龙眼剥皮备用；
4、葱切段、姜切片备用；
5、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿；
6、将葱、姜、香菇、枸杞、龙眼放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时；
7、油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可。
原料
龙眼25克、红枣30克、莲子30克、干银耳5克、两大碗水。
做法
1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。
2、龙眼剥去外壳后，放入热水中浸泡一会；
3、银耳和莲子放入锅中，加水煮开后转小火，煮约40分钟至银耳黏稠；
4、随后倒入红枣肉和龙眼肉，小火煮约30分钟即可。
心绞痛吃什么好
饮食宜清淡、易消化，多食蔬菜、水果，宜低盐、低脂、低胆固醇，定时定量，勿过饱过饥，忌食肥甘油腻，辛辣之品，戒烟酒、浓茶。
1，心血瘀阻 饮食宜温热，宜食木耳、山楂等食品，忌生冷、厚味，应少食多餐，切忌饱餐，也可饮芪参茶。食疗方：田七炖鸡(田七、土鸡、红枣)。
2，气滞心胸 宜食柑橘、金橘、萝卜等理气化滞之品，也可饮芦荟汁。食疗方：陈皮粥。
3，痰浊闭阻 宜食柑橘、萝卜、山楂、竹笋、洋葱等，忌食肥甘油腻生痰助湿之品，宜食化痰之品，如雪羹汤(海蜇、荸荠代茶饮)。食疗方：半夏山药粥、竹笋粥等。
4，寒凝心脉 宜食生姜、大葱、核桃、山药等温热之品。可饮少量米酒，忌食生冷瓜果。食疗方：薤白粥、二姜葱白粥(干姜、高良姜、葱白、大米)。
5，气阴两虚 宜食莲子、龙眼肉、瘦肉、牛乳、蛋类、鱼肉，山药、海参、黄芪等，可每日用西洋参煎水代茶饮，或太子参、麦冬、五味子煎水代茶饮。食疗方：红枣龙眼粥、百台莲子羹等。
6，心肾阴虚 宜食木耳、芹菜、香菇、枸杞子、银耳、乌骨鸡、鸽肉等滋阴之品。食疗方：麦冬粥(麦冬、生地黄、薏苡仁、生姜、粳米)、首乌黑豆汤、银耳山楂羹。
7，心肾阳虚宜食羊肉、狗肉、荔枝、龙眼肉等温补心阳之品，忌生冷食物。食疗方：猪心炖莲子、人参苁蓉粥(人参、肉苁蓉、葱白、粳米)。
心绞痛吃什么好
1，心血瘀阻 饮食宜温热，宜食木耳、山楂等食品，忌生冷、厚味，应少食多餐，切忌饱餐，也可饮芪参茶。食疗方：田七炖鸡(田七、土鸡、红枣)。
2，气滞心胸 宜食柑橘、金橘、萝卜等理气化滞之品，也可饮芦荟汁。食疗方：陈皮粥。
3，痰浊闭阻 宜食柑橘、萝卜、山楂、竹笋、洋葱等，忌食肥甘油腻生痰助湿之品，宜食化痰之品，如雪羹汤(海蜇、荸荠代茶饮)。食疗方：半夏山药粥、竹笋粥等。
4，寒凝心脉 宜食生姜、大葱、核桃、山药等温热之品。可饮少量米酒，忌食生冷瓜果。食疗方：薤白粥、二姜葱白粥(干姜、高良姜、葱白、大米)。
5，气阴两虚 宜食莲子、龙眼肉、瘦肉、牛乳、蛋类、鱼肉，山药、海参、黄芪等，可每日用西洋参煎水代茶饮，或太子参、麦冬、五味子煎水代茶饮。食疗方：红枣龙眼粥、百台莲子羹等。
6，心肾阴虚 宜食木耳、芹菜、香菇、枸杞子、银耳、乌骨鸡、鸽肉等滋阴之品。食疗方：麦冬粥(麦冬、生地黄、薏苡仁、生姜、粳米)、首乌黑豆汤、银耳山楂羹。
7，心肾阳虚宜食羊肉、狗肉、荔枝、龙眼肉等温补心阳之品，忌生冷食物。食疗方：猪心炖莲子、人参苁蓉粥(人参、肉苁蓉、葱白、粳米)。
龙眼肉怎么吃 龙眼红枣粥
原料
米200克，龙眼(干)10个，红枣6个，姜丝1小勺，白糖适量。
做法
1、将红枣洗净，去核；
2、龙眼去壳与核，取肉冲净；
3、将水烧开后放入米，煮开后放入红枣和姜丝煮粥；
4、粥好后再放入龙眼肉和白糖，煮5-6分钟即可。
中医如何治疗心绞痛
1、心血瘀阻 饮食宜温热，宜食木耳、山楂等食品，忌生冷、厚味，应少食多餐，切忌饱餐，也可饮芪参茶。食疗方：田七炖鸡(田七、土鸡、红枣)。
2、气滞心胸 宜食柑橘、金橘、萝卜等理气化滞之品，也可饮芦荟汁。食疗方：陈皮粥。
3、痰浊闭阻 宜食柑橘、萝卜、山楂、竹笋、洋葱等，忌食肥甘油腻生痰助湿之品，宜食化痰之品，如雪羹汤(海蜇、荸荠代茶饮)。食疗方：半夏山药粥、竹笋粥等。
4、寒凝心脉 宜食生姜、大葱、核桃、山药等温热之品。可饮少量米酒，忌食生冷瓜果。食疗方：薤白粥、二姜葱白粥(干姜、高良姜、葱白、大米)。
5、气阴两虚 宜食莲子、龙眼肉、瘦肉、牛乳、蛋类、鱼肉，山药、海参、黄芪等，可每日用西洋参煎水代茶饮，或太子参、麦冬、五味子煎水代茶饮。食疗方：红枣龙眼粥、百台莲子羹等。
6、心肾阴虚 宜食木耳、芹菜、香菇、枸杞子、银耳、乌骨鸡、鸽肉等滋阴之品。食疗方：麦冬粥(麦冬、生地黄、薏苡仁、生姜、粳米)、首乌黑豆汤、银耳山楂羹。
7、心肾阳虚宜食羊肉、狗肉、荔枝、龙眼肉等温补心阳之品，忌生冷食物。食疗方：猪心炖莲子、人参苁蓉粥(人参、肉苁蓉、葱白、粳米)。
中医治疗心绞痛期间怎么饮食
饮食护理要点：饮食宜清淡、易消化，多食蔬菜、水果，宜低盐、低脂、低胆固醇，定时定量，勿过饱过饥，忌食肥甘油腻，辛辣之品，戒烟酒、浓茶。
1、心血瘀阻饮食宜温热，宜食木耳、山楂等食品，忌生冷、厚味，应少食多餐，切忌饱餐，也可饮芪参茶。食疗方：田七炖鸡(田七、土鸡、红枣)。
2、气滞心胸宜食柑橘、金橘、萝卜等理气化滞之品，也可饮芦荟汁。食疗方：陈皮粥。
3、痰浊闭阻宜食柑橘、萝卜、山楂、竹笋、洋葱等，忌食肥甘油腻生痰助湿之品，宜食化痰之品，如雪羹汤(海蜇、荸荠代茶饮)。食疗方：半夏山药粥、竹笋粥等。
4、寒凝心脉宜食生姜、大葱、核桃、山药等温热之品。可饮少量米酒，忌食生冷瓜果。食疗方：薤白粥、二姜葱白粥(干姜、高良姜、葱白、大米)。
5、气阴两虚宜食莲子、龙眼肉、瘦肉、牛乳、蛋类、鱼肉，山药、海参、黄芪等，可每日用西洋参煎水代茶饮，或太子参、麦冬、五味子煎水代茶饮。食疗方：红枣龙眼粥、百台莲子羹等。
6、心肾阴虚宜食木耳、芹菜、香菇、枸杞子、银耳、乌骨鸡、鸽肉等滋阴之品。食疗方：麦冬粥(麦冬、生地黄、薏苡仁、生姜、粳米)、首乌黑豆汤、银耳山楂羹。
7、心肾阳虚宜食羊肉、狗肉、荔枝、龙眼肉等温补心阳之品，忌生冷食物。食疗方：猪心炖莲子、人参苁蓉粥(人参、肉苁蓉、葱白、粳米)。
女性滋补品龙眼
龙眼其营养丰富，药效显著，在医学经典著作中多有记载。医学界研究发现，龙眼还具有抗癌作用。龙眼味甘类于大枣，入脾经功又胜过大枣，且无大枣壅气之弊;在补气的同时又可补血，在中医学上视为补血益心之佳果，果中之神品;。很多人都会用龙眼美食来补气养血，那么下面就来看看龙眼对女性的滋补都有哪些作用吧。
龙眼对女性的滋补一：龙眼肉粥
主料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
制作：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。
功用：健脾养心，补血安神。
龙眼对女性的滋补二：龙眼肉红枣饮
主料：龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。
制作：把龙眼肉、木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。
功用：滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。
龙眼对女性的滋补三：龙眼莲藕汤
主料：莲藕500克、枣(干)50克，龙眼肉50克。
制作：莲藕洗净，切成厚件。桂圆肉和红枣也分别洗净。莲藕、龙眼肉、红枣一起放进煲内，水可以稍加多，煮至泌水呈现浅红色便可。
功用：补血养血。
龙眼对女性的滋补四：桂圆红枣莲子汤
主料：桂圆8颗 红枣10颗 莲子二十颗 银耳三朵 红糖1汤匙(15克)。
制作：银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。
以上就是龙眼对女性的滋补作用，不同的调配有不同的功效，但是对女性的保健作用是不言而喻的。
龙眼肉的副作用
龙眼肉的副作用
龙眼肉是没有副作用的。但食用龙眼肉过量则会导致“龙眼病”发作。其病症主要为腹泻、流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎、便秘等。虽然龙眼属于又营养且可增加食欲的水果，但同时很容易让人上火。
因此，食用龙眼肉时量不宜过多，尤其是儿童、老年人及患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、虚火旺“、便秘、糖尿病等疾病者，更应不吃或少吃龙眼等上火类水果。无此类病症的市民，一天时间里食用龙眼的数量应控制在4两左右，每天最多不能超过6两。
龙眼肉的食用禁忌
吃龙眼肉的好处有很多，从上面我们看出吃龙眼的副作用也不少哦，下面我们就来看看龙眼的食用禁忌吧。大家在食用的时候注意一下哦。
1、龙眼易生内热，所以少年及体壮者少吃为好。
2、如有小便黄赤、大便干燥、口干舌燥等阴虚内热表现者切记不要吃龙眼。
阴虚的人吃什么好
补阴虚的药物：选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛、龟板等。
补阴虚食品：甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等，可经常交替选服。
补阴虚药膳食疗方举例：
1、银耳红枣羹(或百合莲子羹)：银耳、红枣(或百合、莲子)适量共煮羹当点心服食，可补阴虚。
2、甲鱼二子汤：甲鱼1只与女贞子、枸杞子各20g同煮汤，加调味，食甲鱼饮汤，连食数剂，可补阴虚和治肝肾阴虚所致的腰痛，遗精、头晕、目花等症。
3、石斛河鱼;石斛6g，河鱼1条共蒸食，可滋阴。 虫草老雄鸭：虫草9g与三年老雄鸭1只共煮，吃鸭肉喝汤，可补阴虚。
阴虚忌食物品：胡椒、肉桂;
忌食或少食：狗肉(脑血管患者禁食)、羊肉(肝炎患者禁食)、雀肉、海马、海龙、獐肉、锅巴、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香烟、红参、肉苁蓉、锁阳等。
龙眼和桂圆的区别 龙眼的正确吃法
我们在进食龙眼的时候，要注意一般可以这样做：
1.做罐头：将龙眼去皮去核之后加入水中用小火煮半小时直到龙眼熟烂了即可。
2.煲粥吃：将小米洗净后先用小火煲半小时后，再加入去皮去核的龙眼肉，再继续煲半小时左右直至米熟龙眼烂即可。
3.炖肉吃：将龙眼肉加入正在炖的肉或者是其他汤中即可。
4.泡水喝：将龙眼去壳去核之后，直接放入杯中加入开水冲泡，饮茶吃龙眼。
5.当水果：可以直接将龙眼去皮去核后进食。
老人长寿健康食谱
1、田七党参黄芪炖鸡汤
材料:党参30克(或西洋参10克),黄芪30克,三七10克,酸枣仁20克,1~1.5公斤重的鸡1只。
做法:鸡宰杀后,去毛洗净,剔去内脏,切成小块,与党参、黄芪、三七、枣仁同入锅,加适量清水,小火慢炖1~2小时后,加入盐、味精调味。吃肉喝汤,分顿食用。每日一次,连服10~15天。
功效:有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。
2、龙眼银耳羹
材料:银耳10克,龙眼肉10克,大枣5枚,冰糖少许。
做法:用温水将银耳发开,切碎,龙眼肉及大枣洗净切碎,加冰糖少许,放碗中蒸1小时即可食用。
功效:银耳为药食两用之品,药性平和,服用安全,能清肺之热,养胃之阴,既能补脾开胃,又能益气清肠,有滋润而不腻滞、健脑而不兴奋的特点,有扶正固本和滋补强壮作用,特别适合于中老年人长期食用。