萎缩性胃炎的饮食妙方
萎缩性胃炎的饮食妙方
萎缩性胃炎也称慢性萎缩性胃炎，以胃黏膜上皮和腺体萎缩，数目减少，胃黏膜变薄，黏膜基层增厚，或伴幽门腺化生和肠腺化生，或有不典型增生为特征的慢性消化系统疾病。常表现为上腹部隐痛、胀满、嗳气，食欲不振，或消瘦、贫血等，是一种多致病因素性疾病及癌前病变。本病临床常见，特别是胃癌患者中多见。
山药原名薯蓣，是物美价廉的补品，补而不腻，香而不燥。历代医家盛赞山药为“理虚之要药”。中医认为其具有健脾补肺，止渴，益精固肾的功效。山药熟食，有健脾益气，补肺润燥的作用，凡久病之后脾胃虚弱，倦怠乏力，食欲不振;肺气虚燥，痰喘咳嗽，皮肤干燥等症，皆可为滋补食疗佳品。
现代药理研究提示，山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。由此可见，山药确能补虚疗损。延年益寿。山药可健脾益胃、助消化，山药含有淀粉酶，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，对于脾胃虚弱、食少体倦者，疗效甚佳。
现在市场上山药品种较多，到底该如何选择呢?其实最好的山药产地当属河南焦作出产的怀山药中的铁棍山药!铁棍山药与普通山药相比具有“皮薄质坚”、“短”、“毛刺长”、“断面细腻”等特点。铁棍山药毛刺长，外皮颜色较深、有时还有紫斑。常常是一头大一头小，拖着细长的尾巴，不像普通山药粗细那么均匀。普通山药质地稀疏，没有瓷色反光，且颗粒状明显。铁棍山药断面不易变黄，水分含量低，非常容易保存。普通山药切开后如不作处理很快就会变黄。铁棍山药非常耐煮，且口感细腻，又面又粉。
山药食用，烹可为肴，碾汤蒸可为糕，多做甜食;还可以切片煎汁当饭;又可以轧细，煮粥喝。可清炒山药、拔丝山药，或者山药羊肉汤，补益作用均很强。
了解萎缩性胃炎的饮食禁忌
萎缩性胃炎是胃病的一种，听着名字就会知道这种疾病肯定和饮食有着莫大的关系，一个良好的饮食习惯可以帮助我们远离很多疾病，那么患上萎缩性胃炎后，饮食这方面该怎么注意呢，下面就为大家介绍萎缩性胃炎的饮食禁忌，一起了解下。
1.少量多餐，每日6餐，选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。
2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。
3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
4.食用流食 对于急性胃炎。应去除病因，卧床休息，禁食一切对胃有刺激的饮食或药物，酌情禁食或给予流食，对有出血者，予以止血治疗。
5.忌食粗糙和刺激性食物。萎缩性胃炎饮食原则忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及所有会直接刺激食道的食物会不会引起胃酸，你比较好避免食用。
6.避免高脂肪食物。高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物。
7.蛔曰慢曰助消化。细嚼慢咽对消化绝对有帮助，你应该彻底咀嚼食物，使食物充分与唾液混合，用餐时避免有压力，可以使你的消化作用有一个好的开始。
8.饮食有规律是最基本的萎缩性胃炎饮食原则。注意饮食调理养护，有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，尤其应避免暴饮暴食。
9.注意营养均衡。食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。你可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、开菲乳。如果症状严重，吃一些软性食物，例如米汤、酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜类。将所有蔬菜搅碎，再烹调。偶尔，吃一些蒸热的蔬菜，例如红萝卜、胡萝卜及绿花椰菜。
萎缩性胃炎患者如何养生保健
量的糖醋食物。
1、酸碱平衡。人体的胃部也是一个内环境，需要做到酸碱平衡才可以。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
2、菌群平衡。另外，人体内含有很多细菌，这些细菌起到调节内平衡的作用。当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，应同时饮用酸奶，即补充了营养，又避免了抗菌素对人体产生的副作用，因为酸奶中含有大量的活性杆菌，可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡，同时保护了胃粘膜。
由此可见，萎缩性胃炎饮食有一个很重要的原则就是平衡，主要是指人体内环境的平衡，为了做到这一点，需要通过饮食来进行调节，不但需要做到酸碱平衡，而且还需要做到菌群平衡。
以上向大家讲解了萎缩性胃炎患者如何养生保健，萎缩性胃炎饮食并不只是具有果腹的作用，而是有一定的调节身体，治疗疾病的效果。饮食应该在大夫的指导下进行，并且要尽量避免饮食上的禁忌。患者可以多吃一些维生素类食物以及汤类食物等。如果大家对于萎缩性胃炎还有其它方面问题，可以实时在线咨询!
慢性非萎缩性胃炎饮食
其饮食应节制，易消化，定时定量，并保证营养的供给。食物均应新鲜，不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物要精工细作，富含营养。忌食烈性酒、香烟、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性食物。
慢性萎缩性胃炎饮食
慢性萎缩性胃炎要遵循的饮食规律
慢性萎缩性胃炎饮食注意要记得活动应在饭后，忌剧烈运动。由于饭后消化、吸收功能最活跃，需较多的血液供应，同时分泌足够的消化液来消化食物，如果饭后做剧烈运动或从事紧张的脑力劳动，血液就会较多集中到各运动器官或脑、胃肠血液相应减少，影响消化液的分泌，不利于消化吸收。
吃饭时要细嚼慢咽，使食物在口腔内咀嚼，发挥唾液中粘蛋白、氨基酸和淀粉酶帮助消化的功能，使食物颗粒变得细腻，以减轻胃部消化负担，提倡少吃多餐，每餐勿食饱。
另外，当胃酸少时，可以吃能刺激胃粘膜细胞的食物，使其分泌适量胃酸，如可吃浓肉汁、肉汤或一些带酸味的食物，如山楂糕。除同慢性浅表性胃炎饮食调理外，还应注意补给富含蛋白质和含铁较多的食物。
萎缩性胃炎饮食应注意什么
萎缩性胃炎饮食应注意什么
【萎缩性胃炎的食物应该注意哪些?】
萎缩性胃炎是近些年来发病率较高的一种疾病，也逐渐受到了人们的重视，凤凰中医的专家解释称，萎缩性胃炎最重要的还是其饮食的，那么呢、萎缩性胃炎的食物应该注意哪些呢?
1、食用流食：对于急性胃炎。应去除病因，卧床休息，禁食一切对胃有刺激的饮食或药物，酌情禁食或给予流食，对有出血者，予以止血治疗。
2、萎缩性胃炎的饮食还有一定的细嚼慢咽。蛔曰慢曰助消化：细嚼慢咽对消化绝对有帮助，你应该彻底咀嚼食物，使食物充分与唾液混合，用餐时避免有压力，可以使你的消化作用有一个好的开始。
4.饮食有规律：
注意饮食调理养护，有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，尤其应避免暴饮暴食。
5.避免高脂肪食物：
高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物。
【萎缩性胃炎的四种食疗偏方】
萎缩性胃炎的四种食疗偏方?萎缩性胃炎对于人们的健康影响是极大的，已经超出了普通肠胃病的范畴，专家称对于萎缩性胃炎的治疗很大程度上是需要饮食来治疗的，那么萎缩性胃炎的有哪些饮食偏方呢?
1、猪肚煨胡椒：猪肚一只，洗净，胡椒10克，研末放入猪肚内，用线扎紧，文火煨炖，熟后加调味品，饮汤食肚。2—3日一次。
2、党参粟米茶：党参20克，粉碎，粟米100克，炒熟，加水1000毫升同煮，煎剩一半时可当茶饮。
3、胡萝卜淮山药鸡内金汤：胡萝卜250克，淮山药20克，鸡内金10克。胡萝卜、淮山药洗净切块与鸡内金同煮，半小时后加红糖少许，饮汤。
4、参须石斛滋胃汤：人参10—15克，石斛12—15克，玉竹12克，淮山药12克，乌梅3枚，大枣6枚。共水煎，分两次服用。
5、姜枣猪肚汤：猪肚150克、生姜15克、大枣20克,隔水炖熟后分2次食用,此汤可治疗胃阳虚所致的吐清水等。
萎缩性胃炎该如何预防
萎缩性胃炎，是指胃粘膜表面反复受到损害后导致的粘膜固有腺体萎缩，甚至消失，粘膜肌层常见增厚的病理改变。由于腺体萎缩或消失，胃粘膜有不同程度的变薄，并常伴有肠上皮化生，炎性反应及不典型增生。萎缩性胃炎是消化系统常见疾病之一，在我国一般人群中，慢性胃炎的发病率甚高，其中萎缩性胃炎占受检人数的13.8%。慢性萎缩性胃炎多由慢性浅表性胃炎失治或误治转化而成，少数萎缩性胃炎可演变为胃癌。如果想要远离萎缩性胃炎的困扰，首先要做的就是做好预防工作，下面介绍萎缩性胃炎的预防方法。
对于慢性萎缩性胃炎的预防，主要从饮食做起，同时积极治疗浅表性胃炎，从而控制慢性浅表性胃炎发展为慢性萎缩性胃炎。定期复查胃镜，对慢性萎缩性胃炎伴不完全肠上皮化生和异型增生的患者，要定期做胃镜复查。一般慢性萎缩性胃炎每3年复查1次;不完全肠上皮化生伴轻度异型增生者每年复杳1次;伴中度异犁增生者每3个月复查1次，伴重度异型增生者(癌变率lO%以上)应视为癌变，可给予预防性手术切除。
现在各大医院做胃镜检查的人越来越多。对此现象，一方面说明人们健康意识提高了，另一方面是生活工作节奏加快，不合理的饮食习惯和不规律的生活状态诱发了多种消化疾病，其中萎缩性胃炎的发病率明显上升。临床统计表明，在20岁到50岁的人群中，慢性萎缩性胃炎患病率约为10%，50岁到65岁则达50%以上，而且这个患病人群有越来越年轻化的趋势。
一般认为，萎缩性胃炎是一种生活方式疾病，此病的发生与长期不健康的生活方式有很大关系，在治疗之前，必须要改变不良的生活习惯才能取得效果。在饮食方面，多吃清淡易消化食物，尽量避免冰凉、辛辣等刺激性食物，细嚼慢咽、少吃多餐，忌暴饮暴食。中医有云“胃以喜为补”，他特别强调韭菜的食用。春天阳气生发，韭菜是比较好的时令蔬菜，但吃过两三次即可，吃多了易烧心泛酸，其他季节不建议食用。
温馨提示：萎缩性胃炎患者须在饮食上注意酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
萎缩性胃炎饮食应注意什么
1、食用流食
对于急性胃炎。应去除病因，卧床休息，禁食一切对胃有刺激的饮食或药物，酌情禁食或给予流食，对有出血者，予以止血治疗。
2、忌食粗糙和刺激性食物
忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及所有会直接刺激食道的食物会不会引起胃酸，你最好避免食用。
3、避免高脂肪食物
高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物。
4、细嚼慢咽助消化
细嚼慢咽对消化绝对有帮助，你应该彻底咀嚼食物，使食物充分与唾液混合，用餐时避免有压力，可以使你的消化作用有一个好的开始。
5、 饮食有规律
注意饮食调理养护，有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，尤其应避免暴饮暴食。
6、注意营养均衡
食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。你可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、开菲乳。如果症状严重，吃一些软性食物，例如米汤、酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜类。将所有蔬菜搅碎，再烹调。偶尔，吃一些蒸热的蔬菜，例如红萝卜、胡萝卜及绿花椰菜。
慢性非萎缩性胃炎吃什么药
患有慢性胃炎浅表性胃炎饮食上注意什么?
一、饮食宜清淡软烂
避免吃各种刺激性食物如烈性酒、浓缩咖啡、生蒜芥末等对胃粘膜有损伤的食物，同时避免吃过硬的、过酸的、过辣的、过冷的、过热与过分粗糙的食物。
可以选用容易消化食品并注意少用油炸、等烹调方法，食物应该清淡软烂。
二、注意营养均衡
增加营养、注意选择营养价值高的蛋白质食品和维生素丰富的软食，例如牛奶、豆腐、胡萝卜与一些发酵的食品，食物要细嚼慢咽。
患有胃炎我们可以选择用葵花胃康灵治疗，胃康灵适用于急慢性胃炎、浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡、糜烂性胃炎、十二指肠溃疡、十二指肠球炎、复合性溃疡及胃出血等症引起的各种胃部不适，如胃 酸、胃胀、胃痛、烧心、恶心、呕吐、消化不良等症状。其主要成分为白芍、白芨、甘草、茯苓、延胡索(醋)、海螵蛸、三七、颠茄浸膏。因此治疗的效果是很好的。
“患有慢性胃炎浅表性胃炎饮食上注意什么?”今天就给您介绍这么多了，希望我们今天的介绍可以帮助到朋友们。专家建议，为您自己的身体健康，也为了您的家人可以少一份担忧。我们还是要注意的饮食的，养成一个好的饮食习惯是很重要的。
患有萎缩性胃炎能治好吗
因为这个疾病一般都是自己的一些生活习惯，还有就是一些不良的饮食习惯导致的，所以可以说是这个疾病的引起和自己的饮食有很大的关系。所以发现自己平时有呕吐，或者是身体不舒服，等一些情况的话一定要去医院做检查，看下是什么问题。
萎缩性胃炎在病理学的改变上是属于癌前病变。当然说到癌前病变大多数人会不禁的紧张，但是这里需要详细解释。对于萎缩性胃炎不是所有的患者都会发生癌变，只是癌变是萎缩性胃炎的一个不良的发展方向。所以也不是患有萎缩性胃炎患者人人都会发生癌变的。如果我们早期发现并且早期进行治疗，也是可以治愈的。
萎缩性胃炎在临床上引起此病的原因有很多，比如有饮食习惯不良，机体免疫因素等，还有一个重要的原因就是幽门螺旋杆菌的感染。这这其中大多数患有萎缩性胃炎的患者都存在着幽门螺旋杆菌感染。因为萎缩性胃炎的临床症状没有特异性，所以对于萎缩性胃炎的诊断主要是依靠胃镜活检来确诊的。
对于萎缩性胃炎的患者不要过于担心，在病理学上患者从萎缩性胃炎道胃癌中间有很长的一段变化，萎缩性性胃炎到肠上皮化生，再到不典型的增生，最后才是癌变。所以对于我们患有萎缩性胃炎的患者来讲，定期的去医院复查，注意饮食生活规律，注意防止病程的发展，积极治疗，只要做好这些萎缩性胃炎是没有什么可怕的。
因此在生活中一定要有一个好的生活习惯，保证一个规律的作息时间，这样对才能保证自己身体的健康，要是发现自己有萎缩性胃炎疾病的话，一定要积极治疗，在期间要保持一个好的心态，治疗后多注意护理，不要吃一些辛辣的食物，或者是刺激性比较大的食物。