花生如何吃有营养 老醋花生阻止血栓形成

花生如何吃有营养 老醋花生阻止血栓形成

花生米、陈醋2勺、生抽1勺、糖大半勺、小葱、洋葱

1、花生米下有点儿温热的油锅，慢慢炸熟，皮儿变色，锅里发出叭叭爆的声音就可，千万不要怕不熟就继续炸，会糊的。

2、炸好的花生米晾凉，放冰箱里冷藏一下。

3、陈醋2勺，生抽1勺，糖大半勺混合均匀做成调味汁。

4、小葱切碎，洋葱切碎，也可加点香菜和花生米拌匀，调味汁浇上即可。

花生营养丰富，富含人体所需要的不饱和脂肪酸。

长期坚持食用醋泡花生，可降低血压、软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病很好的食品。

西红柿可阻止血栓形成

静脉深度栓塞患者占国际航班旅客的12%。据官方统计，英国每年因静脉深度栓塞而死亡的航空旅客约为40例。但据估计，实际死于这种病的人要比这多得多。

由阿西姆·尤塔鲁阿教授领导的这一研究小组进行了一项有200名志愿者参加的实验。据科学家的统计资料，一份西红柿汁能使这些受试者的血液粘稠度平均下降70%。

血液黏稠度下降使血栓难以形成，同时还可以降低中风和心肌梗塞的风险。西红柿这种良好的效用在97%的受试者身上都有显现，而且长达18个小时。

科学家们现已查明，西红柿含有抗血栓元素——有益于人体健康的黄酮素。尤塔鲁阿教授断言，1/4品脱(约0。15公升)浓西红柿汁或6个鲜西红柿即可使人体所需黄酮素达到足够的含量。

醋泡花生的功效与作用 防治心血管疾病

醋与花生的“天仙配”是科学的，降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，醋泡花生米有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。

醋泡花生米的做法

醋泡花生米的做法

主料：花生米

辅料：生菜、香干 调料：香醋(镇江)、白糖、香油、酱油、小葱

醋泡花生的做法1、将花生米油炸熟;

2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;

3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;

4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。

醋泡花生可以降压

醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，

但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。

醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。

老醋花生的做法

1、醋要用香醋或山西老陈醋

2、要用糖熬成糖浆，只用蜂蜜的话不会太甜。最好用糖浆加蜂蜜。

3、把炸好的花生和1、2提到的调料一起搅拌，就可以了.

王铭钊

营养膳食

醋泡花生的做法 春节保健康醋系列

巧用醋清肠排毒

预防和治疗肠炎、痢疾由于食醋中含有醋酸，具有收敛的作用，不仅可以抑制细菌繁殖，甚至能杀死食物里的部分细菌。醋能改变痢疾杆菌偏碱性的生存环境，并将其杀死，酸性环境又能使大蒜的杀菌功能增加4倍，所以醋与大蒜合用，对治疗痢疾、肠炎效果更理想。老醋花生美味不长胖

花生配醋，不但口味好，而且有增进食欲、促进消化、杀菌等功效。花生虽然被称为“长生果”，但毕竟脂类含量高、热量大，而醋中所含的有机酸恰好是解腻又生香的，因此，用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7-10粒，坚持服用，可取得降血压、软化血管、减少胆固醇堆积的效果。但需注意的是，食用老醋花生要适量，最多十几粒，吃后一定要及时漱口，否则对牙齿健康不利。

老醋花生拌苦菊

做法一：

原料：花生豆、镇江香醋、苦菊、香菜、盐、白糖。

制作步骤：

1、将苦菊洗净控干掰开，香菜切段。

2、锅中放油，凉油中放入花生米。

3、用中火，当花生米皮的颜色变为深红，声音变得不在密集，泡沫变少时捞出。

4、在炸好的花生米中倒入镇江香醋。

5、根据个人口味放入少许盐、糖;

6、撒上苦菊和香菜拌匀装盘即可。

做法二：

原料：花生米200克、苦菊、盐、生抽、白酒、蒜、陈醋4勺、白糖2勺、花生油。

制作步骤：

1、将苦菊洗净，掰成段。

2、在4大勺的陈醋内放入2大勺白糖，放入少许生抽和盐

3、把蒜瓣拍碎，剁成末，放入醋汁内，将醋汁拌匀。

4、凉锅中倒入适量花生油，把花生米淹没。把花生米也倒进去。开小火慢慢炸，边炸边搅拌。

5、将花生米炸至微微变色，控油捞出即可。

6、在炸好的花生米，往上喷洒少许白酒，搅拌均匀，放在一边晾凉。

7、 把醋汁浇在花生上，将醋汁与花生搅拌均匀。

8、将苦菊与花生米搅拌均匀即可。

高血脂能吃花生吗 高血脂可以吃花生

花生种含有丰富的卵磷脂和脑磷脂以及维生素E和一定量的锌元素，有抑制血小板黏聚，阻止血栓形成、保护血管壁，降低胆固醇的作用，有助于防治高血脂并伴随有动脉粥样硬化、高血压和冠心病的患者食用。

降血压的食物 醋泡花生

有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。

长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。

在食醋的选择上，尽量选择大厂家生产的醋(怕小厂添加剂太多，适得其反)花生一定要挑过，坏花生就不好吃了，效果也打折扣。

高血脂高血压吃什么好 花生

花生中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂以及维生素E和一定量的锌元素，有延缓脑功能衰退，抑制血小板粘聚，阻止血栓形成，保护血管壁，降低胆固醇的作用，既能增强记忆，延缓衰老，又能有助于防治高血脂伴有的动脉粥样硬化、高血压和冠心病。