土豆怎么吃有营养 土豆冰淇淋防止肥胖
土豆怎么吃有营养 土豆冰淇淋防止肥胖
冰激凌中的高糖、高脂肪是发胖重要元凶，让很多人想吃又不敢吃，但其实并非只有奶油、牛奶、糖才能做冰淇淋，自己动手试试用土豆做个冰淇淋吃，不仅安全放心，还能预防肥胖。将土豆洗净煮熟后用滤网压泥，将打发的淡奶油、土豆泥，适量白砂糖和柠檬汁搅拌，冷冻一晚，食用时取出淋上果酱就可以吃了，既美味又不用担心发胖。
大热天宝宝没食欲？教你8招，轻松搞定！ 不必过度纠结冰淇淋
炎热的夏天，吃一根冰淇淋，是一件很舒爽的事情，对于宝宝来说也是一样的。冰淇淋之所以不建议给孩子吃，主要是它含有较高的糖和脂肪，还会添加色素、防腐剂等各种食品添加剂，对于宝宝的生长发育是不利的。而我们自制的冰淇淋，又可能存在细菌污染的危险。所以，对于1岁以内的宝宝是不建议吃冰淇淋的。
在给1岁以上的宝宝购买冰淇淋的时候，要到大型的超市或商场购买，保证其安全性，自己家里制作的时候，要使用烧开的水，并安全保存，除了使用水果、酸奶等食材制作，一些煮熟的胡萝卜、土豆泥也是制作冰淇淋很好的食材。在吃的时候，要少量、小口的给宝宝吃，不要一次给的量过大，给他吃几口就够了。在吃之前，尽量在室温下放置10分钟，避免直接咬硬的冰淇淋，以免造成牙齿损伤。
冰淇凌怎么吃
冰淇淋主要成分是水，此外还有糖类、脂肪、蛋白质，所含能量较高，每100克能量为100到200千卡。
冰淇淋要怎么吃大有讲究,经有关专家测定，100克冰淇淋中含水分74.4克、蛋白质2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克，另含有少量的维生素A、B2、E以及钙、钾、锌等微量元素——100克冰淇淋相当于35克大米饭。因此，吃冰淇淋一定要有度。 冰淇淋是高脂肪食物不易消化还会降低食欲.冰淇淋中含的糖属于精糖，不宜吃太多。营养专家建议，人一天食用30克左右糖最佳。如果一个孩子一天吃上好几盒冰淇淋，再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖，那么，每天所食用的糖分就远远不止30克了。 冰淇淋的温度一般在0℃左右，而人的正常体温是37℃，如此悬殊的温差对人的肠胃是一种很大的刺激，它会使胃肠血管收缩，使消化液的分泌减少。如果一天中食用冰淇淋过多，冷刺激频繁，会引起肠胃疾病。
冰淇淋吃多胖子越胖瘦子越瘦. 过度食用冰淇淋的孩子，一般是胖子越吃越胖，而瘦子越吃越瘦。因为，胖孩子吸收功能较好，冰淇淋中的脂肪和糖分无疑加剧了他们的肥 胖;而瘦小的孩子一般体质较弱或偏食，冰淇淋吃多了，厌食的毛病变本加厉。因此营养专家提醒，早上、饭前、饭后以及睡前和空腹时都不要吃冰淇淋。除此之外，那些体质虚弱，尤其是肠胃功能不好的人，以及患有糖尿病、肥胖病、高血脂症或对牛奶有过敏症的人，不要吃冰淇淋。吃冰淇淋不能代替喝奶:夏季天气炎热，有人不愿喝牛奶而偏爱冰淇淋，认为吃冰淇淋跟喝牛奶的营养是一样的。冰淇淋真能代替牛奶吗? 虽然冰淇淋的主要原料是牛奶，但冰淇淋还难以称为固体奶，所以吃冰淇淋不能代替喝牛奶。另外，并非人人都适宜吃冰淇淋，如肝病、糖尿病、胃炎、结肠炎等患者就不宜吃冰淇淋，而肥胖者应选择那些低热量品种的冰淇淋。饭前食用还会影响食欲，饭后食用则使人体消化系统免疫力下降而引起肠炎等。而且食用速度过快对消化系统刺激较大，会引起胃肠不适，小儿更应少食。此外，冰淇淋在制作中为改善性状及颜色会使用添加剂，多吃对健康有损。
开胃又营养的养生菜
蘑菇番茄汤开胃爽口
不少MM发现，暴饮暴食的结果，就是身上的小肉肉大增，于是，减肥瘦身成了爱美MM的生活重心。营养师说，节食会对身体不好，但控制饮食却是减肥的第一关，避免吃高热量、高脂肪含量的食物，应多吃金针菇、番茄等低脂肪低热量的蔬菜，来减少体内脂肪的积累。
番茄能生津止渴、健胃消食，故对食欲不振者有很好的辅助治疗作用，同时番茄肉汁多，富含丰富的番茄红素，具有抗氧化功能，且对动脉硬化患者有很好的食疗作用，特别适合老人食用。而蘑菇富含微量元素硒，能够降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，蘑菇中所含的大量植物纤维具有防止便秘、促进排毒、降低胆固醇含量的作用。将蘑菇和番茄放在一起，颜色有红有黄，口味略酸，还带鲜味儿，不仅是一道爽口开胃菜，还很适合MM们减肥食用。
荷塘小炒营养滋补
荷塘小炒由藕、百合、木耳、胡萝卜炒制而成，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。妇女月经不调、经常提前而且量多者，常吃点藕，可使月经逐渐恢复正常。而百合性甘、平、无毒，具有补中益气、润肺止咳的功能。再加上木耳、胡萝卜的防癌抗癌功效，不仅色彩搭配更鲜明好看，同时口感爽脆，是上好的营养滋补品。
由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用，一般产后1—2周后再吃藕可以逐淤。同时煮藕时忌用铁器，以免引起食物发黑。
土豆沙拉健脾通便
土豆性平味甘，具有治疗习惯性便秘、和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎活血等功效，还可用于治疗消化不良、神疲乏力等。土豆是高蛋白、低脂肪的营养食品，能提供多种维生素和微量元素，还可预防中老年人营养不良、肥胖等症。土豆的吃法多种多样，可以切成小块儿，拌个土豆沙拉，也可以压成土豆泥。
喜欢吃凉食的人，可先将做好的土豆沙拉放进冰箱冷藏，随吃随取，冰爽可口。如果想要菜肴的颜色更可人，可将土豆沙拉放点番茄汁、黄瓜丁或者香菜沫用来点缀，既好看，又好吃。另外，你也可以根据自己的口味和喜好用沙拉酱调味，或咸或甜，或浓或淡，慢慢欣赏、品尝着自己色香味俱佳的“杰作”。
很多人因为土豆淀粉含量比较高，不吃或少吃土豆，害怕吃土豆长肉。其实土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉，科学合理地吃好土豆，完全可以保持苗条身材。
食用有度不会引起儿童亚健康
适度吃冰淇淋不会导致肥胖
“儿童肥胖不仅取决于能量摄入和支出失衡，还与儿童对零食种类的选择有关。”北京营养师协会秘书长刘兰表示，冰淇淋的确属于高能量物质，含有较多水分、碳水化合物、蛋白质等多种营养素，不过相较于更受儿童欢迎的炸鸡翅、油炸薯片等油炸类零食来说，冰淇淋的能量密度低很多。
很多家长片面认为，儿童肥胖是由于吃了冰淇淋这类零食引起的，只要控制孩子不吃零食就可以解决问题。“事实上，家长这种观念不利于引导孩子养成健康饮食习惯，反而增加孩子的抵触情绪。”刘兰表示，不合理的膳食结构和缺乏运动才是导致少年儿童肥胖的重要原因，建议家长根据孩子身体情况和正餐摄入状况，适当选择低能量密度或推荐儿童的零食，保持膳食平衡，有效防止孩子肥胖。炎热天气里，冰淇淋可起到降温解暑作用，孩子也会心情愉悦。从这个角度来讲，合理有度吃冰淇淋是不会引起肥胖的。
冰淇淋与肠胃不适无必然联系
很多家长认为吃冰淇淋会出现肠胃不适症状，于是限制孩子吃冰淇淋，可孩子却吃了其他能量糖分更高的零食或饮料。
过多食用寒性食物会干扰人体内部环境，可致胃部不适，这是来自中医的解释，但中医对寒性食物的界定并非全部归结于食物温度。然而很多人把冰淇淋温度低的特性简单归类为“寒性”，因此认为冰淇淋会刺激肠胃。
3天瘦2斤 达人推荐私家减肥餐单
第一天
早餐：无糖绿茶、烤厚片花生酱土司、葡萄柚半颗
第一天还不想虐待自己，所以我烤土司的部分选厚片，虽然其实我很讨厌吃吐司，也很讨厌吃花生酱，如果可以的话，全麦土司会比白吐司更好。
午餐：无糖绿茶、水煮鲔鱼半罐、统一无糖豆浆一瓶、生菜沙拉一份、饭一碗。
加上我本来就很爱喝绿茶，所以一天一杯绿茶根本很轻松。
晚餐：煎竹鱼一只、地瓜叶一碗、佛手瓜4半碗、蔬菜汤(洋葱和杏鲍菇)一碗
但中午在外面吃，今天又不想吃便当，所以买了生菜沙拉，有开始注意饮食的温度后也比较少经痛!
[简评]水煮鲔鱼很腥，怕腥味者可以再用热水煮一下，罐头里的肉有点红红的。
第二天
早餐：御茶园无糖绿茶半瓶、烤土司一片、水煮鲔鱼罐头半罐、小黄瓜丝少许苹果一颗
午餐：御茶园无糖绿茶半瓶、饭一碗
生物老师警告我们不准减肥，会没欲望读书，营养怕不够，所以我只是尽量多选蔬菜来吃。
晚餐：茄子一碗地瓜叶一碗、竹?鱼一条、6片生鱼片详细
今天晚餐吃得太开心了，反正热量不高又没关系。
第三天
早餐：无糖绿茶、香蕉一根、烤土司一片低脂起司一片、荷包蛋一个
其实我一直提醒自己要拍我的餐，可是每次都吃进口才想到，后来就慢慢放弃了。
午餐：无糖绿茶、鸡肉饭一碗、青菜、统一豆浆一瓶、葡萄柚半颗
我家附近这家店，鸡肉饭拌一点韭菜汁好好吃。
晚餐：无糖绿茶、地瓜叶一碗、竹?鱼一条、甜食些许
如果要完全按照3日食谱去吃，保证不仅饿得要死又会准备复胖，人一辈子不可能都这样吃东西。
注意事项
1、冰淇淋、烤热狗
我可以理解这份减肥食谱希望不要让我们吃得很失去一些均衡，又希望它可以让大家减肥减得愉快，热量不要过低所以加了这些东西。
虽然冰淇淋高热量，但是低GI，并不是不能吃。热狗，基本上便利商店的热狗，肉，那个真实成分我都会打折扣。补充蛋白质要吃肉，自己买其他地方卖的肉吧!
想减肥，要吃蔬菜水果，但是绝对不要水果的量多于蔬菜，之前营养师是跟我说，蔬菜水果以2:1的比例是最好的，真的不行，也至少要1:1!
土豆的做法大全和营养价值
营养健康 | 土豆的营养价值
保持苗条身材
土豆对人体有很奇妙的作用，瘦的人吃土豆会“胖”，胖的人吃则会“瘦”，而且您会发现身材会渐渐的变得苗条起来。想要减肥的朋友们，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食的苦恼便能达到“越贪吃越美丽”的效果。营养专家们：“每餐只吃全脂奶和土豆，便可得到人体需要的全部营养素。”所以减肥者不需要担心吃土豆会导致营养不良哦。
保护心脑血管
土豆中含有丰富的钾元素，可以有效的预防高血压。土豆中的维生素c除对大脑细胞具有保健作用以外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。
留住岁月的脚步
土豆的营养价值非常丰富，它是抗衰老的食物。还含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素以及大量的优质纤维素和多种微量元素、蛋白质、氨基酸、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的也比较慢哦。
天然的美容佳品
土豆还有很好的滋润肌肤、美容养颜的功效呢。新鲜的土豆汁液可直接涂敷于面部，该方法增的白作用十分显著。人的皮肤在炎热的夏日容易被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑的效果非常明显，并且没有任何副作用哦。
土豆对眼周肌肤也有非常好的美颜效果。将煮熟的土豆切片，贴在眼睛上，能够明显的减轻眼袋的浮肿。将土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果哦。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，容易长青春痘、痤疮，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处就可以有效的解决这个问题。
能调整虚弱体质
常吃土豆不仅不会使人发胖，还有利尿、愈伤、解痉的功效呢。它能有效的防治淤斑、关节炎、神经痛、冠心病，还能治眼痛。土豆中含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不佳的人群、长期服用利尿剂或轻泻剂的人应该多吃土豆，这样能够充分的补充体内缺乏的钾元素。
营养健康 | 土豆的食用方法
土豆炖豆腐
材料：豆腐1块、土豆2个、东北大酱1袋、葱1根、姜、蒜若干、香菜1根、酱油、糖
制作方法：
1、土豆去皮洗净切块或切条;
2、豆腐切片、葱姜蒜切沫;
3、把豆腐放入开水锅里紧一下，使豆腐表皮凝固，防止炖的时候，煮烂了;
4、锅中放油，把葱姜爆香，再放少许酱油调味，把切好的土豆条放到锅内翻炒5分钟左右，加入适量的水，切记水要高过土豆;
5、用大火炖;待土豆有6-7分熟的时候放入豆腐
6、转小火炖，同时放两勺东北大酱;
7、开锅后停火，不要马上起锅，闷3-5分钟，让酱香和豆腐香入味;
8、起锅，放入适量的味精，撒上香菜即可。
营养健康 | 土豆的食用禁忌
1、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
2、吃土豆一定要去皮吃，有芽的地方一定要挖去。以免中毒。
3、买土豆时切记不要买颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒哦。
4、快餐中的土豆泥和炸薯条，在加工过程中被氧化，从而破坏了大量维生素c，使其营养成分大大降低。常吃炸薯条，容易增加脂肪的摄入量，而且炸薯条的油反复高温加热，产生聚合物，容易致癌。
土豆的营养价值有哪些
保持苗条身材
土豆对人体有很奇妙的作用，瘦的人吃土豆会“胖”，胖的人吃则会“瘦”，而且您会发现身材会渐渐的变得苗条起来。想要减肥的朋友们，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食的苦恼便能达到“越贪吃越美丽”的效果。营养专家们：“每餐只吃全脂奶和土豆，便可得到人体需要的全部营养素。”所以减肥者不需要担心吃土豆会导致营养不良哦。
保护心脑血管
土豆中含有丰富的钾元素，可以有效的预防高血压。土豆中的维生素c除对大脑细胞具有保健作用以外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。
留住岁月的脚步
土豆的营养价值非常丰富，它是抗衰老的食物。还含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素以及大量的优质纤维素和多种微量元素、蛋白质、氨基酸、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的也比较慢哦。
天然的美容佳品
土豆还有很好的滋润肌肤、美容养颜的功效呢。新鲜的土豆汁液可直接涂敷于面部，该方法增的白作用十分显著。人的皮肤在炎热的夏日容易被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑的效果非常明显，并且没有任何副作用哦。
土豆对眼周肌肤也有非常好的美颜效果。将煮熟的土豆切片，贴在眼睛上，能够明显的减轻眼袋的浮肿。将土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果哦。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，容易长青春痘、痤疮，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处就可以有效的解决这个问题。
能调整虚弱体质
常吃土豆不仅不会使人发胖，还有利尿、愈伤、解痉的功效呢。它能有效的防治淤斑、关节炎、神经痛、冠心病，还能治眼痛。土豆中含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不佳的人群、长期服用利尿剂或轻泻剂的人应该多吃土豆，这样能够充分的补充体内缺乏的钾元素。
土豆的功效与作用
一、防治癌症，抑制癌细胞生长。
二、防治肝脏并肾脏并胰脏并胃溃疡。
三、防治非典型肺炎、心脏并高血压。
四、恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。
五、恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。
六、治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。
七、排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。
八、根治便秘，痔疮，根治口臭、胃酸、减低月经痛。
但其实，土豆的药用价值也很丰富!我们看看中医上，土豆有哪些好处吧!
【和中养胃、健脾利湿】土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。例如喝土豆汁对治疗胃溃疡有良好的效果，但在喝土豆汁的时候一定要喝生姜水冲鸡蛋茸，不然很容易引起肠胃出血，这样的搭配可以滋养受伤的肠胃的粘膜，另外还能祛寒活血。
【宽肠通便】土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生;
【降糖降脂、美容养颜】土豆可以预防心血管和避免体内脂肪堆积，让血管保持弹性，减少了动脉粥样硬化的几率。因为土豆是碱性的，有利于体内酸碱平衡，从而还有一定的美容和抗衰老的作用。同时土豆的淀粉含量不高，有助于人们减肥。
【补充营养、利水消肿】土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
另外，土豆的功效与作用还有：
1、抗衰老。土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
2、帮助减肥。土豆只含有0.1%的脂肪，不仅有饱腹感，而且不怕胖。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。
3、美容。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
4、调整虚弱体质。土豆含有维生素C，同时也有着丰富的矿物质，和营养元素能作用于人体，改善精神状态。同时还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。另外，土豆中丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
5、增强记忆力。土豆里面高含量的蛋白质和维生素B群可以增强抵抗力，同有提高记忆力和让思维清晰等作用。
冰淇淋怎么吃才适宜
冰淇淋品种不断翻新，口味多样化，已经成了人们的消暑良伴。
经有关专家测定，100克冰淇淋中含水分74.4克、蛋白质2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克，另含有少量的维生素A、B2、E以及钙、钾、锌等微量元素———100克冰淇淋相当于35克大米饭。因此，吃冰淇淋一定要有度。
■冰淇淋是高脂肪食物不易消化还会降低食欲
冰淇淋中含的糖属于精糖，不宜吃太多。营养专家建议，人一天食用30克左右糖最佳。如果一个孩子一天吃上好几盒冰淇淋，再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖，那么，每天所食用的糖分就远远不止30克了。
冰淇淋的温度一般在0℃左右，而人的正常体温是37℃，如此悬殊的温差对人的肠胃是一种很大的刺激，它会使胃肠血管收缩，使消化液的分泌减少。如果一天中食用冰淇淋过多，冷刺激频繁，会引起肠胃疾病。
■冰淇淋吃多胖子越胖瘦子越瘦
过度食用冰淇淋的孩子，一般是胖子越吃越胖，而瘦子越吃越瘦。因为，胖孩子吸收功能较好，冰淇淋中的脂肪和糖分无疑加剧了他们的肥胖;而瘦小的孩子一般体质较弱或偏食，冰淇淋吃多了，厌食的毛病变本加厉。因此营养专家提醒，早上、饭前、饭后以及睡前和空腹时都不要吃冰淇淋。除此之外，那些体质虚弱，尤其是肠胃功能不好的人，以及患有糖尿病、肥胖病、高血脂症或对牛奶有过敏症的人，不要吃冰淇淋。
■吃冰淇淋不能代替喝奶
夏季天气炎热，有人不愿喝牛奶而偏爱冰淇淋，认为吃冰淇淋跟喝牛奶的营养是一样的。冰淇淋真能代替牛奶吗?
虽然冰淇淋的主要原料是牛奶，但冰淇淋还难以称为固体奶，所以吃冰淇淋不能代替喝牛奶。另外，并非人人都适宜吃冰淇淋，如肝病、糖尿病、胃炎、结肠炎等患者就不宜吃冰淇淋，而肥胖者应选择那些低热量品种的冰淇淋。
炸冰淇淋的做法
1、成品图。
2、用圆形模具或碗或杯子口压成圆形。
3、我用的饺子皮的模具。
4、土司片用擀面丈擀压均匀无大孔。
5、土司片最好选择白土司，我这里用的红豆土司。
6、冰淇淋我用的自制的原味奶油冰淇淋。
7、每一片都如此操作。
8、对折捏紧。
9、挖一些冰淇淋放在圆面包片中间，不要太多。
10、冰淇淋用冰淇淋勺挖成球也可以。
11、再用碗边缘压一下。
12、其实这一步可以省略，在上一步中边缘沾点水捏紧实不散开即可。
13、得到冰淇淋饺。用碗边缘压出来的效果更像外面卖的半成品冰淇淋饺，更好看。
14、每做一个就放冰箱冷冻室，其余都完成后再冻30分钟-1小时至冰淇淋冻硬。
15、油温烧热到冒烟，用筷子插入快速冒气泡即可。
16、放入冻好的冰淇淋饺，炸几秒即可捞出。中间要快速翻面一次，使双面金黄。
17、炸好立即食用，放置一会儿冰淇淋就会化掉。
18、捞起来的时候冰淇淋还很紧实成块的，等我拍完照去吃时有几个都快成冰淇淋液了。所以出炉后不烫嘴了就可以立即食用了。
土豆搭配什么吃有营养 土豆的选购储存
1、选购土豆时，应该选择体大、形正、整齐均匀、皮面光滑而不过厚，芽眼较浅的优质土豆。而不要选择腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，否则会引起中毒。
2、储存土豆时，最好选择干燥、通风和避光的地方。储存时还需要注意冬季要防冻，春季要避免发芽，如果要发芽必须烘干或暴晒干燥。如果在土豆的外边涂上薄荷油可以有效地推延土豆的发芽时间。
冰淇淋吃多胖子越胖
经有关专家测定，100克冰淇淋中含水分74.4克、蛋白质2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克，另含有少量的维生素A、B2、E以及钙、钾、锌等微量元素———100克冰淇淋相当于35克大米饭。因此，吃冰淇淋一定要有度。
■冰淇淋是高脂肪食物不易消化还会降低食欲
冰淇淋中含的糖属于精糖，不宜吃太多。营养专家建议，人一天食用30克左右糖最佳。如果一个孩子一天吃上好几盒冰淇淋，再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖，那么，每天所食用的糖分就远远不止30克了。
冰淇淋的温度一般在0℃左右，而人的正常体温是37℃，如此悬殊的温差对人的肠胃是一种很大的刺激，它会使胃肠血管收缩，使消化液的分泌减少。如果一天中食用冰淇淋过多，冷刺激频繁，会引起肠胃疾病。
■冰淇淋吃多胖子越胖瘦子越瘦
过度食用冰淇淋的孩子，一般是胖子越吃越胖，而瘦子越吃越瘦。因为，胖孩子吸收功能较好，冰淇淋中的脂肪和糖分无疑加剧了他们的肥胖;而瘦小的孩子一般体质较弱或偏食，冰淇淋吃多了，厌食的毛病变本加厉。因此营养专家提醒，早上、饭前、饭后以及睡前和空腹时都不要吃冰淇淋。除此之外，那些体质虚弱，尤其是肠胃功能不好的人，以及患有糖尿病、肥胖病、高血脂症或对牛奶有过敏症的人，不要吃冰淇淋。
■吃冰淇淋不能代替喝奶
夏季天气炎热，有人不愿喝牛奶而偏爱冰淇淋，认为吃冰淇淋跟喝牛奶的营养是一样的。冰淇淋真能代替牛奶吗?
虽然冰淇淋的主要原料是牛奶，但冰淇淋还难以称为固体奶，所以吃冰淇淋不能代替喝牛奶。另外，并非人人都适宜吃冰淇淋，如肝病、糖尿病、胃炎、结肠炎等患者就不宜吃冰淇淋，而肥胖者应选择那些低热量品种的冰淇淋。
女人吃土豆的好处
1、保护心脑血管
土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。
2、抗衰老
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
3、促进消化
土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，能促进脾胃的消化功能，对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效;经常食用土豆，还可防止结肠癌等;土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。
4、减肥
它所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。“瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦”，常吃身段会变得苗条起来。
5、改善精神状态
土豆含有维生素C，生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
6、增强体质
土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。
7、美容祛斑
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。