春节大吃大喝如何护肝

春节大吃大喝如何护肝

中国人最重视的节日——春节即将来临，又到了亲朋好友大吃大喝、社会各界忙于应酬的社交关键环节。餐桌上免不了：“感情深、一口闷”或“酒逢知已千杯少” “不醉不归”等声音此起彼伏，在此要提醒有海量的酒君子们：喝酒一定要适量，勿碍于面子暴饮暴食，以免造成酒精肝或脂肪肝，更加要避免酒驾!千万别逞能、别拿自己的生命开玩笑!

护肝秘方一：多喝水

多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

护肝秘方二：用中药护肝

中医认为肝不可补，一补即上火，补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人，服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以服用六味地黄丸，用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸，用菊花泡茶等都可护肝。

护肝秘方三：喝酒前吃点东西

喝酒秘方少不了喝酒前吃东西。少喝酒自然少伤害，如果一定要喝，并且想做点预防措施，那就是尽量多吃些食物垫垫肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜，不但保护肠胃，也能阻碍部分酒精进入血液，降低醉酒程度。

护肝秘方四：心情开朗

要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。因此，保持心情开朗可护肝。

护肝秘方五：注意饮食平衡

饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。饮食合理，营养均衡也有利于护肝，避免因应酬饮酒过量使肝受损。

护肝秘方六：保持适量运动

最后一个护肝秘方是加强锻炼，提高自身免疫力。中医专家指出，运动可防脂肪肝，消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人，应坚持体育锻炼，适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动，这些都可消耗体内热量，控制体重增长。

暴饮暴食或是情绪不稳定

忧愁不见得让人消瘦。美国营养师艾莉莎·伊尔德表示，大部分人忧愁、压力大时食量跟着变大，尤其是零食吃得特别多，如果情绪经常不稳，变胖机率很大。

艾莉莎·伊尔德指出，民众常以为忧愁让人食慾不振，但情绪不佳的人常抱着零食大吃大喝，同时不想外出活动，所以难免累积较多热量。很多人暴饮暴食后感到不安，但最需避免的是大吃大喝后因为罪恶感而催吐。有些民众觉得吃下食物卡在胃部不舒服，不消化，硬吐出来，却造成食道破裂 篤师提醒，一旦碎骨、碎壳卡住，千万别硬咳，以免食道出现更严重的撕裂伤。

大吃大喝后狂吐造成的食道破裂多在饱食后，强烈呕吐，瞬间食道内高压，造成食道破裂。症状包含剧裂胸痛，肩痛或是上腹痛，呼吸急促。有些患者原本食道组织已经较为脆弱，更经不起剧烈呕吐。

医师表示，如果鱼骨、虾壳刺穿卡住食道，即使咳出来，局部破洞已经造成，伤口仍有很高的发炎、感染恶化风险。

营养师表示，有很多人大吃大喝当作发泄，容易造成体重直线上升或血糖失控，饮食模式与食慾常伴随脑内传导物质的连续变化，因此在许多人都把大吃大喝拿来当做焦虑、孤独、沮丧的良方，所以在压力大、不景气时，医师门诊常见更多人体重上升或血糖失控。

大吃大喝要发胖

拟定作战计划

在聚餐前，先打听好是什么样的料理，然后选出较健康低卡的几项选择例如高纤维的生菜色拉、蔬果类。美食当前的那一刻，先享用刚提到的健康餐点，因纤维容易有饱足感，再吃点其它菜色，就不会摄取过度了!

问题不在吃的多而在吃的方式

为什么吃大餐后，会感到又饱又胀呢?原因是一次进食大量不易消化的食物组合，像是油腻厚实的肉类加上淀粉类的主食又再贪尝甜点，必造成肠胃负担、消化不良的结果。进食的正确方式应搭配易消化、非精致化食物，才不会拖累你的消化系统!

补充酵素

在这场美食大战里，可以试试吃些酵素来帮助消化，毕竟在这时候和平常的食量差距过大，酵素是以防肠胃无法及时适应的好帮手。

用餐过程勿灌水

可能你误以为边用餐边喝水会更快达到饱足感，但是其实这样很伤胃并使得消化变慢。肠胃在消化食物的过�汤.�

大餐过后请动起来!

在隔天早晨或者当晚(如果真的有决心的话)，别偷懒了，去散个15-20分钟的步也好，动一动身体吧!适量的走动，对于消化是很有帮助的呢。

当心易致过敏食材

有些时候不好消化的食物，是因为你本身对它有某些程度的过敏，例如：奶制品和麸质都是两样多数人都会有轻微过敏反应但不自知的食材类。

优雅慢食

提到减肥时，很多人应该都会说细嚼慢咽能减少摄取的卡路里，这是正确的!一开始除了先吃蔬菜类之外，记得放慢速度才会有饱足感，不变身大食怪喔。

避免太过油腻丰盛的食物

譬如感恩节大餐，不能避免吃充满内馅的油滋滋火鸡，但是这类料理可是会堵塞肠胃道好几天呢!消化过程是费时又复杂的，身体耗费更大量体力，将油腻食物顺利进入胃、小肠、大肠进而消化完毕。蔬果类就轻盈多了，远比解决油腻肉类的费时(24-72小时)快速。开心地大吃大喝后，隔一天所感到的疲累后遗症，正是消化系统!

保持轻松愉快心情

不要太过神经质给自己太多压力，负面情绪会让消化情况更糟。跟随我们刚提的第一招，拟定好作战计划并照计划走，尽管放松和家人亲友们共度美好时光吧!

慢性病患者如何保健康？

一、不要大吃大喝。我国有春节大吃大喝的传统习惯，几乎每家的节日餐桌上都堆满了肉、蛋、鸡、鸭、鱼等食品，慢性病患者稍不注意，就会吃得过多。连续吃高脂肪、高热量、低维生素、低纤维素饮食可引起心脏病发作、中风、胆囊炎和胰腺炎等;饮食不洁可引起胃炎、肠炎等。因此，各种慢性病患者一定要特别注意，油腻的荤菜不可多吃，每餐都应吃些蔬菜。晚餐坚持吃素食，以七八分饱为宜。

二、不要贪杯。酒喝得过多易导致中风、胰腺炎发作及肝病加重，也能引起酒精性胃炎等急症。因此，节日期间患者切莫贪杯，儿女及亲朋好友不要频频敬酒。

三、不要玩得过度。节日期间，亲人团聚，痛痛快快地玩一玩是免不了的，慢性病患者适度地玩玩牌会带来欢快，但切不可过度，尤其是对于心血管疾病患者来说，更不可纵情玩乐。玩的时间不可超过两个小时，更不可挑灯夜战，玩个通宵。同时，节日期间电视节目精彩，患者也不要连续看得时间过久，每天不应超过4个小时。

四、不要情绪激动。在外地工作的亲人赶回家来过节，许多患者，特别是老年人常常乐得合不拢嘴。切不可白天为儿女忙着做好吃的，晚上又与久别的亲人促膝长谈，因为情绪长时间地激动，会导致心率加快、血压升高，容易诱发中风或心脏病发作。

五、不要忘了吃药。慢性病患者在节日期间一定要坚持平时的生活节奏，坚持平时的治疗。因为打乱原有的生活节奏和擅自停用正在服用的药物，是患者节日疾病加重的重要原因。降压药、降糖药、治疗癫痫药等许多必须连续服用的药品，一旦停用，会导致中风、糖尿病酮症酸中毒，癫痫发作甚至死亡的可怕后果。

六、不要停止运动。春节期间还是有必要坚持平时的体育锻炼，不可因过年停止运动，也不可因过年加大运动量。因为停止运动或加大运动量都可能导致疾病发生或原有疾病复发。

蜂蜜西柚荷叶汁减肥会反弹吗

如果大吃大喝的话可能会。

减肥后会不会反弹主要是跟人体摄入的热量有关，而蜂蜜西柚荷叶汁只能对减肥起到一定的促进作用，并不能消耗人体内的热量。

所以如果个人饮食控制得不好，大吃大喝导致热量摄入超标的话，那么在消耗不够的情况下，多余的热量就有可能会在体内转化成脂肪堆积起来，从而会增加发胖的可能性。

吃自助餐过猛当心胰腺炎 暴饮暴食

在暴饮暴食，特别是大量喝酒后，易诱发急性胰腺炎，除了酒精直接对胰腺的损伤，大量喝酒会增加胰腺分泌旺盛、蛋白浓度增高，导致胰腺分泌的管道堵塞，诱使胰酶“提前”激活。虽然大家觉得喝酒这么多次都没事，但是还是要提醒酗酒者越是喝酒“出事”的风险越高。每当春节或节日前后，医院的消化科收治的急性胰腺炎病人就特别多，正是因为节日期间暴饮暴食的人多，这也从事实的角度说明了“大吃大喝、暴饮暴食”会诱发胰腺炎。

春节谨防因大吃大喝导致的肠胃疾病

春节期间，亲朋好友之间聚餐增多，而鸡、鱼、虾等油腻食物都是春节餐桌的主要菜肴，加上频频饮酒，或冷热食物混杂，都会造成胃肠负担，让你出现腹痛腹泻、腹胀等症状。再加上过多的瓜子糖果等丰富的零食，吃多了也容易造成胃肠胀气，导致食积不化、消化不良。

此外，春节期间作息不规律也是导致消化系统频频出问题的重要原因。节假日期间，很多人的作息都很紊乱、情绪亢奋。长时间地斗地主搓麻、唱卡拉OK，不但使一日三餐时间不规律，休息时间也得不到保障，其实这些都会损伤肠胃，影响消化系统功能及免疫功能，造成食欲不振、胃肠功能紊乱失调，神疲体倦。针对这些情况，专家提示可以采取两方面的措施进行预防。

首先，是做好生活方式的预防。春节饮食的特点是油脂过多，盐分过高、人工添加物过多等。因此，食用新鲜天然的食物，少盐、少油、少人工添加剂是所有人都适用的饮食原则。除了饮食有节，还要特别注意喝酒要少，少饮烈度酒，小酌低度酒或果酒既有利于健康又有助于活跃气氛。同时，注意菜肴的荤素搭配，节日菜单上的肉菜很多，但别忘了炒几盘青菜、豆腐，适当的喝粥和茶有利于消化。同时，在作息时间上，要注意劳逸结合。无论是饮食还是娱乐，都要适可而止。

其次，胃肠功能不好的人群，或者出现胃肠不适的患者，最好在家中备上一些调理肠胃、帮助消化的药物。胃肠不适常常都有如下表现：胃胀气，打嗝、嗳气、消化不良、食欲差等。从中医的角度讲，大鱼大肉容易“生痰湿、困脾胃”，因为在节日期间丰厚饮食，肠胃不适的症状就会很明显。专家指出，以藿香正气类制剂为代表的治疗肠胃“急”病的中成药有顺气、祛湿、助消化、护肠胃的多重功效，简单地讲就是，具有去除生冷海鲜、麻辣油腻等给身体带来的“毒”，因此常用于呕吐、胀气、泄泻等消化系统疾病等。现代研究表明，藿香中的挥发油有养护胃黏膜、促进胃液分泌、帮助消化的作用。

值得注意的是，藿香类产品分含有酒精和不含酒精两类。因为酒精本身就对肠胃有一定的刺激，所以解辛辣选藿香类产品一定要选用不含酒精的，如太极集团生产的藿香正气液。太极藿香液中除含有藿香外，还含有多种消食、理气等的中药，不但可促进肠胃多种消化液的分泌，加快胃肠蠕动，增加消化吸收功能，避免腹痛、腹泻、腹胀等的发生;还可以调理肠胃，消除消化不良、食欲不振等症状。

大吃大喝损健康 马博士谈营养之大吃大喝损健康

“无酒不成席”，一般情况下，亲朋好友聚会，酒是少不了的。适量喝点酒，可以活跃气氛、增进了解，无可非议。但是，过量饮酒就有害健康啦！大量、过量喝酒可以造成肠黏膜的损伤及对肝脏功能损害，从而影响几乎所有营养物质的消化、吸收和转运；大量、过量喝酒可以引起急性酒精中毒，从而可能引起胰腺炎，造成胰腺分泌不足，进而影响蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的吸收和利用；大量、过量喝酒会使肝胆超负荷运转，肝细胞加快代谢速度，胆汁分泌增加，造成肝功能损害，诱发胆囊炎。一次性大量饮酒后，几天内仍可观察到肝内脂肪增加及代谢紊乱。

要牢记“健康第一”的基本原则，并加以实践。

1、食物多样，谷类为主。最好做到，顿顿有蔬菜，天天有水果。

2、提倡餐桌文明，以浪费食物为耻，以节约食物为荣。一日三餐，饮食节制，食不过量。

3、尽量在家做饭就餐，既健康又温馨。

4、在外就餐时，不讲排场，不设“剩宴”；做个时尚的“光盘”族，吃不完的食物打包。特别是吃自助餐的时候，更应该做到饮食文明。

5、尊重他人维护健康的权利。不以酒量论英雄，在酒桌上不劝酒、不拼酒。

春节大吃大喝 节后吃14种食物排毒

1.海带

海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。

2.苹果

苹果含有丰富的果胶，这种可溶性膳食纤维能从人体系统中去除食品添加剂和金属残留物。

3.甜菜

甜菜有助于肝脏的解毒功能，缓解胆汁类疾病(如黄疸、肝炎、食物中毒、腹泻和呕吐)。甜菜也被称为“血液净化器”和“血液建筑工”，因为它有助于红血球的再生和恢复，并向人体供应新鲜的氧气。

4.木瓜

木瓜的热量低木瓜的热量低，而且含有丰富的维生素C和维生素A。所含的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪。木瓜能促进新陈代谢，整肠助消化，让你的小肚子越来越平坦哦，而且木瓜还有神奇的丰胸功效呢。

5.芹菜

芹菜促进新陈代谢芹菜含有丰富的膳食纤维，能够促进新陈代谢，而且能够刮洗肠壁，消减脂肪，让排便更顺畅，而且芹菜是低热量的食材，多吃可以瘦身。

6.姜

姜不仅能让味蕾发挥效力，还能启动新陈代谢过程，冲刷毒素。这是由其高浓度的姜辣素决定的。

7.冬瓜

冬瓜富含纤维冬瓜不含脂肪，含有丰富的纤维以及钙、磷、铁、胡萝卜素等。另外，冬瓜内含丙醇二酸，有利尿清热功效，可阻止体内脂肪堆积。所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。

8.洋葱

发表在《环境与污染国际期刊》上的研究显示：洋葱能吸收污染食品中的砷、镉、铅、汞、锡等有毒金属元素。

辟谷有什么好处和坏处 辟谷减肥会反弹吗

如果大吃大喝的话可能会。

辟谷减肥后会不会反弹主要是跟人体摄入的热量有关，虽然在辟谷的时候能够减少人体摄入的热量，但是如果辟谷之后个人饮食控制得不好，大吃大喝导致热量摄入超标的话，那么此时在消耗不够的情况下，多余的热量就会在体内转化成脂肪堆积起来，这样就有可能会增加人体发胖的可能性。

凉的黑苦荞茶喝了有什么危害

苦荞茶没有任何副作用，苦荞是自然界中少有的药食两用作物，科学家已经研究表明苦荞安全性高，无毒副作用。对于糖尿病，三高人群来讲是非常好的饮品。但因为苦荞性平寒，可能脾胃虚寒的人不宜多饮用。平常手脚容易冰凉的女士寒气大，血液速度慢，也不宜多饮。但苦荞茶活血的作用也是极好的。手脚冰凉的女士可以将苦荞茶配上红枣或桂圆等调和一下即可。

常喝苦荞茶对身体非常好，特别是冬季，春节期间大吃大喝，饭后一杯苦荞茶，既促进消化又去火。