一个粽子需要消化多久 减肥吃粽子后怎么补救

一个粽子需要消化多久 减肥吃粽子后怎么补救

可以吃一些富含膳食纤维的食物，为身体补充纤维素，同时增加饱腹的感觉。

减肥期间还要控制热量摄入，吃多了高热量食物就要减少其他食物的摄入，同时保持饮食的均衡和营养、加强体育锻炼，消耗卡路里，这样才能科学减肥。

吃粽子会胖吗

吃粽子会胖吗，对一些减肥的女性，也不是很了解这样问题，因此在吃粽子前，都是需要对它进行很好认识，这样使得在吃粽子的时候，也是可以放心选择，利于身体健康发展。

吃粽子会胖吗：

粽子主料糯米热量分析

大米及糯米热量及发胖成分一览

大米热量 348.00大卡 糯米热量 346.00大卡

大米碳水化合物 78.30克 糯米碳水化合物 77.90克

大米脂肪 1.00克 糯米脂肪 0.80克

大米蛋白质 7.30克 糯米蛋白质 7.40克

大米纤维素 0.80克 糯米纤维素 0.70克

通过对比得知，粽子的主料糯米并不比大米高多少，吃粽子容易胖应该另有原因。吃粽子容易的原因见下：

粽子有个特点，就是“饱感延迟”。大部分食物都是吃下去马上就有饱感，刚吃完饭的饱感是最强的。而糯米食品吃下去没觉得多饱，要到餐后30分钟左右才达到饱感的高峰。如果把两个粽子所需要的糯米和一碗米饭所需要的粳米放在一起，会发现粽子用的米比较多;但是吃的时候，两个粽子几口就吃下去了，当时还不觉得怎样;一碗米饭吃起来没那么容易，吃完之后饱感比较强。

通过以上介绍，对吃粽子会胖吗，也是一些了解，所以在选择它的时候，也都是要注意适量吃，这样使得不会变胖，但是吃的时候，如果身体有异常，也是不能在继续吃的，很多人会在粽子里放入不同东西，那会引发人体过敏，这个也是要注意。

端午健康吃粽子的温馨提示

今年的端午节，正值欧洲杯比赛，很多球迷连夜看比赛，后半夜饿了，随便煮几个粽子就能吃，但是粽子并不是那么好消化的，小心吃坏了肚子，其实吃粽子是有很多讲究的，不少人因对粽子认识不足，因而在食用过程中经常会出现误区。另外在挑选粽子的过程中，很多人也是盲目的去挑，其实粽子的挑选也有很大的学问。下面求医小编关于如何挑选粽子?如何健康吃粽子?给出了温馨提示。

挑选粽子的温馨提示

1、看：看外观。“返青粽叶”色泽青绿，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色发暗发黄;

2、闻：闻味道。“返青粽叶”包的粽子煮后香味不浓，反而有淡淡的硫黄味;

3、煮：辨煮水。“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈淡黄色。

4、擦：拿棉签或白色湿毛巾擦，如果擦完粽叶表面会掉色，一般是染过的，天然的绿色不会掉色。

健康吃粽子的温馨提示

1、无论是粽子还是包子、艾叶粑，都属于容易让人产生油腻饱胀感的食物，所以不要辅以大鱼大肉，最好配上清粥小菜或水果沙拉。

2、粽子要充分加热，煮热变软后才能吃。

3、因体质不同，胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服，有烧心感，吃咸味的肉粽略好一些。

4、有胆结石、胆囊炎或胰腺炎者，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。

5、粽子使用的糯米所需消化时间较长，胃肠排空需时较久，多吃容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状，若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代，不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，更有益于健康。

6、一天可以吃几个粽子?其实并没有明文规定，医学教材上也不会有如此这般指导，毕竟粽子“内容”五花八门、个头大小不一，人和人的体质也千差万别。但为了健康，一天最好别吃超过三个正常个头的粽子，尤其是肉粽或含猪油的粽子，不要一次性吃太多。如果是老人和孩子，还得在此基础上再酌情减量。

7、不少人在吃完饭后把粽子当甜点吃，这种做法是绝对错误的。粽子的名分是主食，请不要给它辅食的待遇，它由糯米做成，黏度高、难消化，一个普通的咸肉粽子，含米量相当于一碗米饭。如果吃了米饭就不要再吃粽子，如果要吃粽子，请别去碰米饭、面或馒头。

8、吃粽子不能配冷饮，否则容易让糯米凝固，不易消化。

9、热糯米本身虽然好消化，但和油腻的配料混在一起，比如肥肉、蛋黄等，消化能力差的人可能会感觉不舒服，另一部分人则容易上火。所以消化不良的人吃粽子宜选清爽的小枣粽子，不宜配太油腻的菜。对于容易上火的人来说，不宜配促进身体发热的牛羊肉类、油炸食品和过辣的菜。蔬菜、豆制品和不油腻的鱼类最宜。

10、吃粽子不可空腹，也不可在临睡前把粽子当夜宵。

11、咸蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的微量元素及维生素，但孕妇不宜多吃，因为每只咸蛋含有盐10克以上，吃多了极易造成孕妇水肿。

12、在粽子里添加小枣、花生、莲子、山药等配料，更有补益作用;添加红豆、绿豆、豆沙等配料，则能清热解毒，并增加蛋白质含量;制作肉粽、蛋粽，则可以提高蛋白质和脂肪，增加铁的含量。

减肥可以吃粽子吗

减肥可以吃粽子，但是尽量少吃。

由于棕子多半是用糯米制作的，其热量大多偏高，每次不宜食用过多。尤其是正在减肥的瘦司更不能多吃，在食用中务必要控制数量。对于成年人来说，一餐食用50g，1~2个粽子左右就可以满足正常的能量需求了。

端午节吃粽子的禁忌

一定放冰箱保存。粽子的主要成分是糯米，加上红枣、豆沙或者肉，因此在初夏炎热的天气里很容易变质。枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3—5天，如果是肉馅，3天内吃完为好。

目前市场上的粽子按其包装和保存的形式大致分3类：新鲜的、冷冻的、真空包装的。新鲜粽子买回家后最好当天食用，否则要及时放进冰箱保存。冷冻和真空包装的粽子都可以保存较长时间，在其标签保质期内即可食用。但要注意将其分类分袋放进冰箱。如果是自己家里包粽子，现煮现吃口味最好，也最安全。但注意冷藏不超过3天，冷冻不超过7天。再吃的时候，要重新蒸透，但最好不要重复冰冻。

粽子要热透再吃。粽子最好不要凉着吃，吃前要彻底加热。一是糯米和粽子馅都是容易变质的食物，加热不充分，很容易发生食物中毒;二是因为变凉的粽子过油、过黏，更容易引起消化不良。

还有一点要注意，粽子剥开后如有黏丝，则表示粽子可能放很久不新鲜了，最好别食用。

一天只吃半个或一个。粽子大多用糯米做成，缺乏纤维，黏度高、不易消化。北京市西城区民政中医门诊部医师曹淑芬建议，吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化。甜的粽子，如枣泥、豆沙馅的，配薄荷茶、绿茶;咸粽子，如椒盐、蛋黄等配乌龙茶，能衬出咸甜口味的特点，更加爽口;肉粽子含油多，如鲜肉、火腿等，配普洱茶、菊花茶、山楂茶，可以帮助消化，去油解腻。此外，配一些蔬菜水果和粽子一起吃，更有营养。

每天吃粽子别超过50克，也就是半个或1个。尤其胃肠道疾病和糖尿病患者最好少吃或不吃，老年人切忌贪多贪凉，最好分小块多次食用。有些商家卖的迷你粽就是不错的选择。

一个粽子需要消化多久 粽子和米饭哪个热量高

粽子的热量为每100克195大卡，一个粽子大约为100克，如果是肉粽、枣粽、蛋黄粽热量会更高一点；米饭的热量为每100克116大卡，一碗米饭大约为100克，可以看出一只粽子的热量比一碗米饭的热量还要高。

而且糯米有延迟饱腹感，吃的时候不会立马感觉到饱的状态，需要延迟30分钟左右才有感觉，所以一般吃粽子的时候很容易过量食用，相对来说比起粽子减肥期间更适合吃米饭。

端午节吃粽子不得不讲究这６点

吃粽子的时间有讲究

吃粽子的时间、个数选择都很有讲究，它可不是想吃就能吃的，嘴巴爽了，肠胃却容易罢工。专家介绍，最佳吃粽子时间是早晨或中午，放在晚上都有点勉为其难的意思，更别说半夜了。

这绝不是当医生的太过挑剔，因为就拿普通饭菜来说，从口腔进入胃、肠，前后都得花上好几个钟头，而粽子并不“普通”，它属于难消化的糯米制成，要在人体内充分消化，得耗费更长时间、刺激更多胃酸分泌。而后半夜正处于人一天中的“半歇业”状态，此时强制其消化高难度食材，很可能诱发胃肠道疾病，如胃溃疡等。

吃粽子的量有讲究

一天可以吃几个粽子?其实并没有明文规定，医学教材上也不会有如此这般指导，毕竟粽子“内容”五花八门、个头大小不一，人和人的体质也千差万别。但专家还是建议：保守谨慎起见，一天最好别吃超过3个正常个头的粽子，尤其是肉粽或含猪油的粽子，不要一次性吃太多。如果是老人和孩子，还得在此基础上再酌情减量。

米饭馒头等主食不宜和粽子同吃

专家表示，粽子绝不是零食或甜点，千万别让它在餐后出现。不少人在外吃饭会先吃菜和米饭，最后面才上粽子，把它当甜点，其实这是绝对错误的。专家表示，粽子的名分是主食，请不要给它辅食的待遇，它由糯米做成，黏度高、难消化，一个普通的咸肉粽子，含米量相当于一碗米饭。如果吃了米饭就不要再吃粽子，如果要吃粽子，请别去碰饭、面和馒头。

早上吃了粽子，中午、晚上可不可以再吃?专家的意见是最好不要吃。肠胃刚费了九牛二虎之力消化完上一个粽子，没歇几分钟又要开始下一轮损耗，这么反复折腾，突然闹罢工是很容易的事。

专家介绍说，无论是粽子还是包子、艾叶粑，都属于容易让人产生油腻饱胀感的食物，所以不要辅以大鱼大肉，最好配上清粥小菜，以便下咽。糯米性温，热乎乎地吃起来不但幸福感满溢，还可滋养脾胃，但如果凉了硬了再吃，就会变得难以吞咽、消化，所以夏天吃粽子也务必吃热的。

端午过后让肠胃好好休息

每年过了端午节，甚至还在节中，就会有不少患者捂着肚子往急诊科赶，不用说，又是吃坏了肚子的。专家介绍，端午节和中秋节都属于美食诱人、吃多了又“难过”的节日，全因为粽子、月饼的共同属性叫做“难消化”。但为着饱口腹之欲、为着阖家团圆不扫兴，粽子、包子等节庆食物总还是要吃一些，因为中国人的节日都离不开餐桌饮食。

怎样自我调整，安然过节?专家建议，就算假期里相安无事，市民为稳妥起见，过了端午节之后，最好清淡饮食三五天，让连日超负荷运转的胃肠道好好休息一下，如果此时继续山吃海喝，真说不准哪天就发病了。

有腹胀感觉的市民尤其要这样做，节后几天可考虑多吃些面、粉、粥之类的易消化食物，青菜水果可以多吃，大鱼大肉要少碰，应酬也最好别放在这几天。

慢性病人吃粽子要精挑细选

本身有基础疾病或部分特殊人群，吃粽子时要注意的事项则更为具体：老人、儿童、体弱者：每次宜少吃一点，最好选迷你粽子，里面含有粗粮薯类配料的比较合适，不加油不加肉的最好。

胆囊炎或胰腺炎病史的患者：尽量少吃粽子，要吃也要蒸透了分餐少食;同样，有胃及十二指肠溃疡病史的患者如果贪吃太多粽子，有可能造成溃疡穿孔、出血，所以务必在普通人基础上减量进食。

肠胃功能不好者：不放油的粽子并不难消化，趁热适量食用时肠胃一般不会难受。但吃的时候要慢一点，好好嚼一下再咽。油腻的肉粽最好敬而远之。胃酸过多的人要少吃糯米食品。

糖尿病患者：红枣粽、豆沙粽普遍含糖量较高，会引起患者血糖和尿糖迅速上升。所以糖尿病患者在节制进食的同时，还应认真挑选粽子品种，避开含糖量太高的种类。

心血管病患者：粽子品种繁多，其中肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了这些粽子，或增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛。所以除了进食要适可而止外，关键还在于选择一些“小清新”的粽子，如碱水粽、裹蒸粽等。

粽叶有霉味千万别再吃

在食用时若感到粽子口味不正，不要食用，粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味，不应有酸腐、发霉、发馊等异味。

散装粽子应注意少量购买，或现吃现买，避免粽子变质，影响健康。

对于真空包装类和速冻类粽子，购买后注意按照标签所示保存方式保存，并按照标签指示的食用方法加工食用。对于一时没有吃完的粽子，一定要及时放进冰箱冷藏，切勿长时间放在外面。一旦发现有霉变或异味，千万不要再吃。

吃粽子会胖吗

过量吃粽子会胖。

粽子有个特点,就是“饱感延迟”。大部分食物都是吃下去马上就有饱感,刚吃完饭的饱感是最强的。而糯米食品吃下去没觉得多饱,要到餐后30分钟左右才达到饱感的高峰。如果把两个粽子所需要的糯米和一碗米饭所需要的粳米放在一起,会发现粽子用的米比较多;但是吃的时候,两个粽子几口就吃下去了,当时还不觉得怎样;一碗米饭吃起来没那么容易,吃完之后饱感比较强。故吃粽子会胖。

什么人不能吃粽子

胃、肠道病患者：

粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。患十二指溃疡的病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血。如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜。

心脑血管病患者：

粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。

老人和儿童：

粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

糖尿病患者：

粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒，抢救不及时有生命危险。

胆结石、胆囊炎和胰腺炎患者：

有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，建议不要吃肉粽、蛋黄粽等过于油腻以及脂肪、蛋白过高的粽子，可能引起消化不良、胀气。

当然，除了以上五种人不能多吃粽子外，其他人若食后感到胃部不适，也应立即停止食用。专家建议，女性一天最好不要超过3个粽子，男性最好不要超过5个。另外，吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果、茶水可帮助吞咽和消化。

老年人该如何安排端午佳节

家住鞍山市铁东区63岁的张大爷，前几天晚上因为连续吃了4个粽子，没过多久就觉得胃部不舒服，紧接着又出现了剧烈呕吐。由于情况严重，老人被家人送往医院。经诊断，患者是由于吃了大量粽子而导致急性胃扩张，必须马上接受抢救治疗。

辽宁省鞍山市第三医院急诊科主任宋孚家介绍，像张大爷这样因为吃粽子而出现问题的患者近来常有出现，第三医院近一周就收治了20多名类似患者。宋孚家说，粽子的主要原料是糯米，不易消化，如果吃多了容易引起腹胀。因此正常人每次可以少吃一点，吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果，以帮助肠、胃蠕动，避免消化不良。

医生介绍，一些特定群体好少吃或不吃粽子，比如高血压、高血脂、冠心病患者。现在很多粽子中都会放入咸肉、蛋黄等，从而成为高脂肪、高蛋白食品，对这类患者不利。

此外，普通人也要避免空腹吃粽子。宋孚家说，有些人把粽子当早餐或者夜宵吃，这样糯米会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。还有些人喜欢把粽子放在冰箱里一段时间再吃，这样的粽子又硬又冷，对有胃病的人来说无疑是雪上加霜，所以好取出来后，充分加热变软后再吃。

一天吃两个粽子会胖吗 晚饭吃粽子会胖吗

晚上适量吃粽子不会发胖。

粽子是高热量的食物，含有较高的碳水化合物和能量，晚饭吃一个粽子，再搭配一些蔬菜、水果食用，基本上是不会出现热量超标的情况，吃粽子发胖的情况一般是热量的摄取和平时一样，但是额外吃了一些粽子，这样才会导致发胖。