冬笋长毛了还能吃吗

养生健康

冬笋长毛了还能吃吗

冬笋如果长了毛的话，那么是需要尤为注意的。如果表面长了毛，内部没有受任何影响的话，可以放心食用，长毛的原因很多，若是因为在塑料袋中放置时间长引起的，那么不会有什么问题，剥皮后观察一下，没有发霉就能吃，这种情况的掉毛对于与冬笋的品质是没有什么影响的，不会影响到正常的食用。

冬笋和春笋有什么区别

其实冬笋和春笋都是一家人，只不过采摘的时间不同，所以以不同的时间来命名。冬笋是春笋的雏形，春笋是冬笋的发展，它们都由竹鞭上的笋芽发育而成，没有本质上的差别。一般竹笋长出土面前称为“冬笋”，出土后叫“春笋”。所以，冬笋肉质更细密，有一点涩麻有一点鲜甜，口感很丰富;而春笋因为已经长出地面，就像树芽一样，所以更嫩滑爽口，但少了冬笋的丰富口感，但偏老的春笋容易纤维过多而吃着有点渣。外形上来就更好区分了，因为冬笋是底座所以短粗，春笋细长。(春笋如图)关于笋的烹制，也是有讲究的。最基本的一点就是多油。笋为瘦物，以多用油，尤其是猪油，所以最好用猪肉，尤其是五花肉来焖。哎呀，写到这儿我口水又泛滥了。就像昨晚的鲜冬笋白吃了一样(是的，昨晚没忍住，又吃了) 不过值得一说的就是，笋为发物，不宜多吃倒是真的。另外过敏体质者慎食，外，14岁以下儿童及尿路结石和肾结石者、消化性溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎的患者应少吃或忌食。炒菜时最好先用开水烫5—10分钟，同时，吃笋时尽量不要和海鱼同吃，避免引发皮肤病。不过不管如何，这么好的季节里这么珍贵的机会，还是不可放弃的美味。

榴莲长毛吃了会怎么样

长毛的榴莲少量的食用可能并不会有很大的影响，若是过多食用的话，会使榴莲上滋生的细菌等有害物质进入人体，从而积累体内毒素，刺激胃肠功能，影响自身健康，情况轻微的话，可能会伴有腹泻、腹痛、恶心等胃不适症状，情况严重的话可能会诱发胃炎等胃肠疾病。

鲜冬笋可以冷冻保存吗

可以，但不建议。

冬笋是立冬后毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，一般是在底下，口感是鲜嫩的，适量吃可以为人体补充充足的营养。

鲜冬笋可以放冰箱冷冻保存，但不建议放太长时间，否则很容易导致冬笋的口感变差，尤其是新鲜的冬笋，冷冻时间长不仅口感不好，还可能会被冻坏。

冬笋和春笋有什么区别

其实冬笋和春笋都是一家人，只不过采摘的时间不同，所以以不同的时间来命名。冬笋是春笋的雏形，春笋是冬笋的发展，它们都由竹鞭上的笋芽发育而成，没有本质上的差别。一般竹笋长出土面前称为“冬笋”，出土后叫“春笋”。所以，冬笋肉质更细密，有一点涩麻有一点鲜甜，口感很丰富;而春笋因为已经长出地面，就像树芽一样，所以更嫩滑爽口，但少了冬笋的丰富口感，但偏老的春笋容易纤维过多而吃着有点渣。外形上来就更好区分了，因为冬笋是底座所以短粗，春笋细长。关于笋的烹制，也是有讲究的。最基本的一点就是多油。笋为瘦物，以多用油，尤其是猪油，所以最好用猪肉，尤其是五花肉来焖。哎呀，写到这儿我口水又泛滥了。就像昨晚的鲜冬笋白吃了一样(是的，昨晚没忍住，又吃了) 不过值得一说的就是，笋为发物，不宜多吃倒是真的。另外过敏体质者慎食，外，14岁以下儿童及尿路结石和肾结石者、消化性溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎的患者应少吃或忌食。炒菜时最好先用开水烫5—10分钟，同时，吃笋时尽量不要和海鱼同吃，避免引发皮肤病。不过不管如何，这么好的季节里这么珍贵的机会，还是不可放弃的美味。

红薯大的好还是小的好红薯为什么放一段时间好吃

红薯不像土豆放了几天容易长毛吃了有毒，红薯放一段时间后还更好吃，更香甜，发芽的另当别论。因为刚挖出来的红薯，含水分较多糖浓度小，放置一段时间的红薯水分较少，糖浓度大，所以还是放置一段时间的红薯甜。当然前提是红薯没放坏。

冬笋是什么

冬笋冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大，驼背鳞片，略带茸毛，皮黄白色，肉淡白色。冬笋与春笋、夏笋不同，它“低调”地长在地下，尚未破土而出，营养价值也较高。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸，搭配各种肉类烹饪，不但味道更鲜美，还可以清热解腻。此外，它还富含膳食纤维，有助消化。还具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气等功效。

此外，冬笋的采挖也是很讲究的，竹农的经验是：“九前冬笋进春烂，九后冬笋清明出”。即冬至以前形成的冬笋，只有少数能转化为春笋，一般可挖;冬至以后形成的冬笋，大都能转化为春笋出土成竹，不应该挖。“两头尖，中间弯逢春烂成浆;上头细、下头粗、来春成新竹。”笋形弯曲、基部呈尖状或笋壳开裂老化的笋，不能转化为春笋，可以采挖;基部丰满，根系发达，竹壳叶嫩而紧裹笋肉的，能转化为春笋，和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。

春笋和冬笋是同一颗竹子长的吗

不一定。

虽然春天的毛竹笋的确就是长大的冬笋，一般上市季节是3月中旬到4月下旬，这种情况下，春笋和冬笋就是同一颗竹子上长的，但冬笋特指冬季尚未出土的毛竹笋，注意这里特指的是毛竹，不是其它品种的竹子，而且冬笋也只有毛竹笋一种，但是春笋不只有毛竹，还包括毛竹笋、雷竹笋、早竹笋和哺鸡笋四种。

冬笋为什么放几天就软了冬笋一年四季都有吗

并不是。

冬笋是禾本科植物毛竹的苗，一般笋期在12月下旬的被称为冬笋，而笋期在次年4月上旬的则被称为春笋，并不是一年四季都有的。

如果想要延长冬笋保存时间的话，那么建议可以将其外壳剥掉，然后将里面的冬笋肉切好经过焯水处理，再将处理得到的冬笋置于冰箱中冷冻保存，这样等到要吃的时候拿出来解冻就可以了。

春笋和冬笋哪个更好吃春笋和冬笋是同一棵竹子长的吗

不一定。

如春天的毛竹笋的确就是长大的冬笋，一般上市季节是3月中旬到4月下旬，这种情况下，春笋和冬笋就是同一颗竹子上长的，但冬笋特指冬季尚未出土的毛竹笋，注意这里特指的是毛竹，不是其它品种的竹子，而且冬笋也只有毛竹笋一种，但是春笋不只有毛竹，还包括毛竹笋、雷竹笋、早竹笋和哺鸡笋四种。

长期保存芦笋的方法芦笋想白毛还能吃吗

不建议食用。

正常情况下的芦笋应该是色泽偏白，表面光滑的，并不会出现表面长毛的现象发生，如果芦笋出现了长毛的情况，那么多半是因为芦笋发霉而导致的，一般发霉的芦笋已经滋生了大量的细菌和其他物质，食用之后不利于人体健康，所以芦笋长毛一般是不建议食用的。