面条的做法大全
面条的做法大全
材料
拉面600公克,盒装豆腐1块,竹笋1支,金针20支,红萝卜1条,木耳3朵,香菇3朵,鸡蛋3颗,金针菇1包,香菜少许,酱油3大匙,香菇精2大匙,盐1大匙,素高汤粉1大匙,素高汤12∼15杯,白醋适量,胡椒粉1/2茶匙
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做法:
1.竹笋、红萝卜、木耳以及香菇洗净切丝,依序汆烫备用;盒装豆腐切条备用。
2.鸡蛋打散成蛋液;金针洗净泡软去掉根头后打结;金针菇洗净去根部;香菜洗净切段,备用。
3.煮一锅滚沸的水,将拉面煮至熟透后捞起备用。
4.将素高汤煮至滚沸,放入作法1的竹笋丝、红萝卜丝、木耳丝、香菇丝、作法2的金针以及所有调味料以小火煮至滚沸,加入作法2的蛋液和金针菇,再以太白粉水芶芡淋于面条上,食用时在放上香菜即可。
婴儿面条做法大全是怎样的
一、婴幼儿面条做法大全
2个番茄
300g牛肉
适量橄榄油
适量黄酒
适量葱花
适量番茄酱
1面粉中加入蛋黄及适量清水。
2揉至光滑,饧发一小时。再揉一会儿,饧发约半小时。
3牛肉洗净切丝,沥干,拌生粉黄酒。
4加蛋清,腌制约十分钟。
5起油锅,拌炒牛肉丝。
6加入番茄酱。
二、宝宝辅食之面条
1.准备好一朵西兰花
2.一个香菇
3.两个小番茄
4.小番茄切碎备用
5.分别切碎越碎越好备用
6.准备好宝宝吃的面条
7.虾皮可以提前泡一会的切碎
8.切碎装盘加水
9.直接放电磁炉煮大火五分钟小火慢炖几分钟就可以
10.直接加点香油就可以吃了
三、杂酱面
材料:
半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量
作法:
1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用
2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可
3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用
4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟,然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内
5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末,再倒少许醋拌匀即可。
四、西红柿鸡蛋面
材料:
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
做法:
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香葱。
狂犬病可不可以吃月饼
狂犬病不可以吃糖醇月饼 狂犬病不可以吃糖醇月饼。糖醇月饼富含添加剂防腐剂。患者的饮食宜饮食均衡,宜给以清淡低脂、高蛋白、高膳食纤维、高维生素的食物,多吃鱼类、香蕉、面条大豆制品、鸡蛋羹、蜂蜜、新鲜水果蔬菜等食物,食物宜细软。思想放松,忌煎炸、油腻、辛辣、刺激性食物。忌烟酒。
宝宝长牙慢是什么原因 宝宝长牙阶段的饮食安排
6-8个月:适量吃一些流质食物,如马铃薯泥、蛋黄泥、麦片粥等。
8-12个月:可在辅食中添加肉泥、肉末、西红柿、豆腐等柔软的食物。
13-19个月:可减少液状食物,适当增加固体食物,如软饭、蒸蛋、蔬菜、肉类等。
20个月左右:可添加米饭、面条、大豆等稍偏软的食物。
宝宝辅食面条做法大全 冬瓜肉末面条
材料:冬瓜,猪肉末,龙须面,适量清汤,熟植物油。
制作方法:
1、冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。
2、将面条置于沸水中,煮熟后取出,用勺搅成短面条。
3、将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入清汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。
营养特点:冬瓜有清热解暑的作用,对缓解痰热咳喘也有帮助。冬瓜含钾和维生素C非常丰富,不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。
煮泡面什么时候放鸡蛋
水开之后。
一般和泡面一起煮的蛋,出来的效果要是一个完整的荷包蛋才行,要确保达到这个效果要满足鸡蛋放的时间准确,煮的期间不被搅动,那么最好是先在锅里放入适量的水,然后等水开后再打入鸡蛋,不要晃动,大约煮1-2分钟等蛋白完全凝固之后下面条,大火煮2分钟面条断生后即可关火,焖1分钟左右完整的鸡蛋泡面就煮好了。
宝宝辅食面条做法大全 虾仁菜汤面
材料:龙须面,虾仁,青菜心,适量清汤,熟植物油。
做法:
1、将龙须面折成小段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。
2、将虾仁煮熟剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。
3、将碎面条、熟虾仁及适量清汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮3-5分钟。
4、然后加入菜心末,搅拌均匀再煮2-3分钟,最后加熟植物油稍煮即成。
营养特点:虾肉含有较丰富的蛋白质和钙,搭配青菜保证丰富的维生素。对海产品过敏的宝宝需要延迟添加的时间。
汤面条的做法大全 拌面
食材:面条、胡萝卜。芝麻酱、甜面酱、豆瓣酱、鸡精、香辣味粉、白胡椒粉、葱花等。
做法:
1.大火烧开锅中的水,放入面条,用筷子挑散,煮熟(要有点硬心)捞起沥干,加油散晾凉。
2.胡萝卜洗净,切成小丁,放入滚水中氽烫熟,捞出沥干水分。
3.芝麻酱倒入碗中,加入芝麻香油搅匀,再加入少许开水,继续搅拌,芝麻酱干了后,再加入少许开水搅拌,反复几次至芝麻酱成稀糊状。
4.在澥开的芝麻酱里加入甜面酱、豆瓣酱、鸡精、鲜辣味粉、白胡椒粉调匀成酱料。
5.面条盛入碗中,加入酱料,撒上胡萝卜丁和香葱花拌匀即可食用。
意大利面怎么煮
如果你不擅厨艺,却又想轻松做一回西餐,那么就推荐你做意大利面吧,意大利面做法简单,过水、拌酱就可以开吃,那么意大利面怎么煮?下面我们一起来了解!
1、先煮面条,锅中的水烧开后,加入一勺盐、一勺橄榄油,下入一小把量的意大利面,不要着急用筷子搅拌,让面条自然的散落,待面条根部软化后,用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟。
2、待面条大约7-8成熟的时候,捞出,用凉水冲一下,让其冷却,也可以放进冰水中,划散,之后沥干水分,入适量的橄榄油,用筷子拌匀,备用。
野菜的品种大全 面条菜
面条菜就是面条棵,具有润肺止咳、凉血止血的功效,可以直接用白面搅拌均匀,再放入锅里蒸熟,放入蒜泥,倒入香油后品尝。或者直接将面条菜切碎,然后放入饺子皮里面包成饺子吃。将面条菜放入水里焯一会后放入盐,倒入香油搅拌均匀也可以,也可以焯一会后放入锅里大火快速翻炒。
美味炒面的做法
炒面的做法大全中,都有什么样的制作方法,在对炒面选择的时候,都是可以放心进行,它对胃部的保养都是有着很好帮助,而且长期吃面食,对人体健康不会有损害。
炒面的做法大全:
家常炒面
材料:手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿丁,盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替)
做法:
1.卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。
2.准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。
3.炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油、盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘。
通过以上介绍,对炒面的做法大全中,一些制作面食的方法都是有着一些了解,以上是家里很常见的制作炒面方法,所以在制作这样佳肴的时候,都是可以按照以上方式进行,使得它在味道和口感上,也是会很独特,同时也很有营养。