枳实的食疗做法
枳实的食疗做法
枳实薤白桂枝汤
组成：枳实四枚(12g) 厚朴四两(12g) 薤白半升(9g) 桂枝一两(6g) 瓜蒌一枚，捣 (12g)
用法：以水五升，先煮枳实、厚朴，取二升，去滓，内诸药，煮数沸，分三次温服 (现代用法：水煎服)。
功用：通阳散结，祛痰下气。
枳实粥
组成：枳实10克，大米100克。
制法：将枳实择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5——10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即成，每日1剂，连续2——3天。
功效：行气消痰，散结消痞。
适应症：适用于脾胃气滞，痰湿水饮所致的脘腹满闷，饮食不消，心下坚痞，咳嗽胸痛，热结便秘及胃下垂等。
枳实理中丸
组成：枳实15克 白术 人参 甘草 茯苓 干姜各30克
用法：制小丸，一次服10克。一日服3次。或以上药各1/3量水煎二次作二次服，一日服2剂。
功效：理中消痞、逐饮止痛。
主治：脘腹痞满作痛，手不可近。
按语： ①本方证以脘腹痞满作痛，手不得近，咳唾痰涎胸闷为辨证要点。②本方药物乃理中丸加枳实、茯苓。③本方可用治慢性胃肠炎，胃、十二指肠球部溃疡，急性胃扩张，胃下垂等。
黄芪枳实补中汤
组成：生黄芪、生枳实、乌贼骨各15克，党参12克，升麻、柴胡各2克，生鸡内金10克，莪术、甘草各6克。
制作：上药加水适量煎煮，连煎2次，取药汁300毫升。
用法：每日1剂，早、晚温服。
功效：益气化瘀，通络升陷。适用于脾失健运，气血郁滞所致胃下垂。
枳实可以治疗哪些疾病
1、用于食积不化，脘肚胀满，可配山楂，麦芽，神曲等。如果热结便秘，腹疼胀满，则用大黄12g，厚朴6g，枳实9g，用水煎服。如果积滞湿热内阻于胃肠所导致之痢疾或者大便秘结，则用枳实导滞丸：大黄30g，枳实15g，神曲15g，茯苓9g，黄芩9g，黄连9g，白术9g，泽泻6g，研末为丸。
2、用于胸痹气结，气上冲胸者，如果脾胃气虚，寒热互结所导致之脘腹痞胀，食少，体倦，则用干生姜3g，炙甘草6g，麦芽曲6g，茯苓6g，白术6g，半夏曲9g，人参9g，厚朴12g，枳实15g，黄连15g，用水煎服。治病后劳复，则用枳实3枚，栀子14个，豆豉12g，用水煎服。如果痰热结胸，见痰黄粘稠，胸脘痞闷作痛，舌苔黄腻者，多和黄连，瓜蒌，半夏配伍使用。
3、治疗胃下垂：枳实20g，加200ml清水煎至60ml，每天早中晚分三回，于吃饭前半个小时服，每回服30ml。连续服用多天。
4、治疗低血压瘸：枳实15g，加200ml清水煎至100ml，分早晨和晚上两回服用。连续服用7至14天。
5、治疗子宫脱垂：枳壳500g，适量的白糖。把枳壳放进1500ml的清水煎至600ml，每回25ml，每天早中晚分三回餐后服用，加入白糖一起服用。
6、治疗消化不良：枳实10g，放进150ml的清水中煎至80ml，每天1回。此方法主要比较适用于食积不化，口臭，肚子胀，大便干结等症。
7、治疗大便不通：枳实，皂荚等份，把两者研成细末，和米饭搅拌均匀并且捣为丸，用米汤吞服。
8、高脂血型肥胖症：枳实15g，厚朴10g，党参15g，白术10g，茯苓10g，甘草10g，白芥子10g，莱菔子15g，泽泻10g，山楂30g，制首乌30g，大黄15g。每回煎200至300ml，分两至三回服。三个月为l疗程。
枳实白术的应用
1.脾气虚证
白术本品甘苦性温，主归脾胃经，以健脾、燥湿为主要作用，被前人誉之为“脾脏补气健脾第一要药”。脾主运化因脾气不足，运化失健，往往水湿内生，引起食少、便溏或泄泻、痰饮、水肿、带下诸证。本品既长于补气以复脾运，又能燥湿、利尿以除湿邪。治脾虚有湿，食少便溏或泄泻，常与人参、茯苓等品同用，如四君子汤(《和剂局方》)。治脾虚中阳不振，痰饮内停者，宜与温阳化气、利水渗湿之品配伍，如苓桂术甘汤(《金匮要略》)。治脾虚水肿，可与茯苓、桂枝等药同用。治脾虚湿浊下注，带下清稀者，可与健脾燥湿之品同用。
2.气虚自汗
本品善治脾气虚弱，卫气不固，表虚自汗者，其作用与黄芪相似而力稍逊，亦能补脾益气，固表止汗。《千金方》单用本品治汗出不止。脾肺气虚，卫气不固，表虚自汗，易感风邪者，宜与黄芪、防风等补益脾肺、祛风之品配伍，以固表御邪，如玉屏风散(《丹溪心法》)。
3.脾虚胎动不安
本品还能益气安胎。用于脾虚胎儿失养者，本品可补气健脾，促进水谷运化以养胎，宜与人参、阿胶等补益气血之品配伍;治脾虚失运，湿浊中阻之妊娠恶阻，呕恶不食，四肢沉重者，本品可补气健脾燥湿，宜与人参、茯苓、陈皮等补气健脾除湿之品配伍;治脾虚妊娠水肿，本品既能补气健脾，又能利水消肿，亦常与健脾利水之品配伍使用。
枳实白术的作用
利尿作用
具有明显而持久的利尿作用，对各种动物如大鼠、兔、狗都有作用。对不麻醉狗静脉注射煎剂0.05-0.25g/kg，尿量增加可达9倍以上，并在用药5小时后仍高于正常;灌胃给药1-3g/kg，尿量较用药前可增加2-6倍，而且多数于用药6-7小时后仍多于正常，白术煎剂和流浸膏1.0g/kg给大鼠静脉注射，兔1.0g/kg灌胃或腹腔注射，均能产生明显而持久的利尿作用。白术不仅增加水的排泄，也促进电解质特别是钠的排出，并且钠的排泄还胜于水的排泄。它也不影响垂体后叶激素的抗利尿作用，因此白术增加水的排泄可能主要不是影响水的主动性重吸收，而是续发于电解质重吸收的减少，既有汞撒利样排泄氯、钠的作用;又有增高尿中二氧化碳容量、pH值以及增加钾排泄，减少铵排泄的醋唑磺胺样的特点。对人的利尿作用有少数试验，不能最后肯定。
降血糖作用
家兔灌胃煎剂或浸膏，血糖稍有降低。大鼠灌胃煎剂有加速体内葡萄糖的同化因而降低血糖。小鼠内服煎剂有保护肝脏，防止四氯化碳引起的肝糖元减少作用。
强壮作用
白术煎剂灌胃lmol或6g/kg，能促进小鼠体重增加和增强游泳耐力，白术能增强网状内皮系统的吞噬功能，对小鼠网状内皮系统呈活化作用,促进小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，使巨噬细胞的吞噬百分率，吞噬指数及其溶酶体消化平均较对照组显着增加。在白细胞减少症时，白术有升白作用。白术还能提高淋巴细胞转化率和自然玫瑰花形成率，促进细胞免疫功能，且明显增高IgG。说明白术有健脾胃、壮身体和提高抗病能力的作用。
抗凝血作用
白术对血小板聚集有明显的抑制作用，白术煎剂0.5g/kg灌胃l-4周,能显着延长大鼠凝血酶元的时间。其作用较双香豆素弱，但较Butadion为强。根的作用比茎强。健康人服用5%根煎剂，每次1汤匙，每天3次，4天后凝血酶元时间及凝血时间均显着延长，停药后10天上述指标恢复到给药前的水平，酒精浸出液也有效果，但维持时间较短。
对心血管系统的作用
白术有血管扩张作用。对心脏呈抑制作用，剂量过大时可致停博，麻醉犬静脉注射煎剂0.1g/kg，血压轻度下降0.25g/kg时，血压急剧下降，3-4小时内未见恢复。
枳实治疗胃下垂的食用方法
(一)养生药膳
第1步牛肚枳实砂仁汤
原料：牛肚250克，枳实12克，砂仁2克，盐适量。
做法;牛肚洗净，切条备用。 锅中加入适量水，放入砂仁、枳实和牛肚后大火煮沸，然后转小火继续煮约2小时。 食用时加入适量盐调味即可。
药膳功效：本汤有健脾补气之功效，尤其适用于脾胃不调、脘腹胀满、胃下垂等患者服用。
枳实
第2步油焖枳实萝卜
原料：枳实10克，白萝卜、虾米、植物油、葱、姜、盐各适量。
做法：枳实以水煎汁，滤渣后备用;白萝卜洗净，切块;葱、姜洗净切丝。 锅中加入适量油烧热，下入虾米、萝卜翻炒片刻，浇入药汁，煨至极烂。加入葱、姜、盐调味即可。
药膳功效：本菜有润肠通便之功效，尤其适用于食欲不振、便秘者服用。
(二)方剂制剂
第1步枳实汤
【处方】枳实(去瓤，麸炒)15克，厚朴(姜制，炒)30克，大黄(酒蒸)甘草(炙)各9克，桂心(不见火)7.5克。
【制法】上药哎咀。
【功能主治】治腹胀发热，大便秘结，脉洪数。
【用法用量】每服12克，用水220毫升，加生姜5片，大枣2枚，煎至160毫升，去滓温服，不拘时候。
呕者，加半夏30克。
【摘录】《重订严氏济生方》
第2步枳实丸
【处方】枳实45克，菊花、蛇床子、防风、白薇、浮萍、蒺藜子各30克，天雄、麻黄、漏芦各15克。
【制法】上药十味，研末，蜜和为丸，如大豆大。
【功能主治】 治小儿风热侵袭肌肤，痒痛如疥，搔之汁出，遍身痞癗如麻豆粒，年年喜发，面目虚肥，手足干枯，毛发细黄，肌肤不光泽，鼻气不利。
【用法用量】五岁小儿饮服10丸，加至20丸，一日二次，五岁以上者，随意加之。儿大者，可为散服。
【摘录】《备急千金要方》卷五
第3步枳实酒
【处方】枳实不拘多少(面炒黄，切片，去粗皮)。
【功能主治】治遍身白疹，瘙痒不止。
【用法用量】每服6克，用酒浸少时，去枳实，但饮酒最妙。用水煎枳实，洗患处尤佳。
【摘录】《普济方》卷一○八引《简易方》
枳实
第4步瓜蒌枳实汤
【处方】瓜蒌(去壳)、枳实(麸炒)、桔梗(去芦)、茯苓(去皮)、贝母(去心)、陈皮、片芩(去朽)、山栀各3克 ，当归1.8克，砂仁、木香各1.5克，甘草0.9克。
【制法】上锉一剂。
【功能主治】清热化痰，理气止痛。治痰结咯吐不出，胸膈作痛，不能转侧，或痰结胸隔满闷，寒热气急，并痰迷心窍，不能言语者。
【用法用量】加生姜煎，人竹沥，姜汁少许，同服。
痰迷心窍，不能言语，加石菖蒲，去木香;气喘，加桑白皮、苏子。外用姜滓揉擦痛处。
【摘录】《万病回春》卷二
第5步枳实薤白桂枝汤
【处方】枳实四枚，厚朴四两，栝蒌一枚，薤白半斤，桂枝一两。
【功能主治】治胸痹心痞，胸中满结，胁下逆抢心。以胆胃上逆，胸膈填塞。枳、朴、薤白，破壅塞而消痹结，栝蒌、桂枝，涤浊瘀而下冲逆也。
第6步枳实芍药散
【处方】枳实、芍药等分。为散，服方寸匕。日三服，并主痈脓，以大麦粥下之。
【功能主治】治产后腹痛，烦满不得卧。以产后血亡肝燥，风木克土，是以腹痛。肝脾郁结，则胆胃壅塞，而生烦满。芍药清风而止痛，枳实泻满而除烦也。undefined
枳实治病方子
①治五积六聚，不拘男妇老幼，但是气积，并皆治之：枳壳三斤，去穰，每个入巴豆仁一个。合定扎煮，慢火水煮一日，汤减再加热汤，勿用冷水，待时足汁尽去巴豆，切片晒干，勿炒，为末，醋煮面糊丸，梧子大。每服三、四十丸，随病汤使。(《秘传经验方》)
②治伤寒呃噫：枳壳25克(去穰，麸炒黄)，木香5克。上细末。每服5克，白汤调下。未知，再与。(《本事方》)
③顺气止痢：甘草(炙)30克，枳壳(炒)120克。上为细末。每服5克，空心沸汤点服。(《婴童百问》宽肠枳壳散)
④治远年近日肠风下血不止：枳壳(烧成黑灰存性，为细末)25克，羊胫炭(为细末)15克。和令匀，用米饮一中盏，调下，空心腹，再服见效。(《博济方》乌金散)
⑤治大便下血:枳壳10克，乌梅肉15克，川黄连2.5克。共研细末，饭前开水冲下，分二次服。(《青海省中医验方汇编》)
⑥治直肠脱垂：十岁以下小儿，每日用枳壳50克，甘草5~15克。水煎，分三至五次服;成人每日用枳壳50~100克，升麻15克，炙甘草10~20克，台参、生黄芪，据身体强弱，适当增减，水煎分二次服。(《山东医刊》(11):9，1962)
⑦治产后生肠不收：枳壳100克。去穰煎汤，温浸良久即入。(《经验方》)
⑧治子宫脱垂：一枳壳25克，蓖麻根25克。水煎兑鸡汤服，每日二次。二枳壳25克，升麻5克。水煎服。(《草医草药简便验方汇编》)
⑨治小儿因惊气吐逆作搐，痰涎塑塞，手足掣疭，眼睛斜视：枳壳(去穰，麸炒)、淡豆豉等分。为末，每服一字，甚者2.5克，急惊，薄荷自然汁下，慢惊，荆芥汤入酒三、五点下;日三服。(《小儿痘疹方论》不惊丸)
⑩治小儿秘涩：枳壳(煨，去穰)、甘草各5克。以水煎服。(《全幼心鉴》)
⑾治风疹痒不止:枳壳150克，麸炒微黄，去瓤为末。每服10克，非时，水一中盏，煎至六分，去滓服。(《经验后方》)
⑿治牙齿疼痛：枳壳浸酒含漱。(《圣惠方》)
⒀治小儿软疖：次枳壳一个，去白，磨口平，以面糊抹边，合疖上，自出脓血尽，更无疤痕也。(《世医得效方》)
⒁清肺化痰丸:成份：胆南星(砂炒)30g，苦杏仁60g，法半夏(砂炒)60g，枳壳(炒)60g，黄芩(酒炙)60g，川贝母30g，麻黄(炙)30g，桔梗60g，白苏子30g，瓜蒌子60g，陈皮60g，莱菔子(炒)30g，款冬花(炙)30g，茯苓60g，甘草30g。功效：降气化痰，止咳平喘。用法用量：口服。水蜜丸每次6g，大蜜丸每次1丸;日2次。
枳壳和枳实的区别
枳实与枳壳都是中药的一种，两种药材的味道偏苦，属于性微寒的药材。两者在临床上对于气滞都有很好的效果。在实际生活中，人们对两者的区别难以分清，接下来为大家介绍枳实与枳壳的区别。
中医介绍枳实破气消积，化痰除痞。为治脾胃气滞实证之要药。大量可用至30克，脾胃虚弱者及孕妇慎用。枳壳性味、归经、功用、用量都与枳实同，但作用较缓和，以行气宽中除胀为主。
枳实是很小的幼果，象鹌鹑蛋那么大的。枳壳是近成熟的果实。枳实性寒，行气力强;枳壳性温，行气力稍缓，对于胃肠有双向调节作用。枳实形小皮厚，为未成熟果实，心实而气寒，性急善于达，能破中焦之气，气结在胸以下者用之，尤多用于肠玻枳壳为已成熟之果实，形大而薄，中虚而气散，其性也缓，常用于治高位气滞，可破上焦之气，偏于治胃、胸中气滞。
枳实主要在泻下中用，比如大承气汤，枳实功用为行气消痞;比如麻子仁丸，枳实功用为泄热通便，行气消痞。厚朴三物汤中，也有枳实。枳壳用的多一些，如人参败毒散里，枳壳与桔梗起宣降肺气、化痰止咳之用;血府逐瘀汤里，枳壳与桔梗一降一升开宣肺气;清气化痰丸里，枳壳起行气燥湿化痰之用。然张仲景治胸痹、痞满，以枳实为要药，诸方治下血痔痢大便秘寒，里急后重，又以枳壳为通用，则枳实不独治下，而枳壳不独治高也。需要注意的是气在胸中用枳壳，气在胸下用枳实;体质虚者用枳壳，体质好者用枳实;消食破滞用枳实，行气宽中用枳壳。
枳实的食用方法是什么
1、枳实可用于脾胃气滞，痰湿水饮所致的脘腹满闷、饮食不消、心下坚痞或咳嗽等。偏于脾虚者，常配健脾燥湿的白术，如枳术汤;寒湿偏重者，可配温胃燥湿行气的橘皮、生姜，如橘枳生姜汤。
2、枳实常用于痰浊停滞胸中，阳气阻结之胸痹症。可以单用枳实捣成碎末服用，来治疗胸痹痛症。更常与化痰通阳的薤白、桂枝相配，如枳实薤白桂枝汤;如果有痰热结胸、胸脘痞闷、苔黄腻等症状，可以将枳实与黄连、瓜蒌、半夏等清热化痰消痞的药物搭配服用。
3、用于热结便秘、腹胀满疼痛者，枳实常与厚朴、大黄等配伍，如小承气汤、大承气汤等;湿热积滞、泻痢后重、胸脘痞闷者，可配大黄、黄连、六曲等以导滞，如枳实导滞丸。
4、枳实还可以用于子宫脱垂、脱肛、胃下垂等病症的治疗，或单用或与黄芪、党参等补气药搭配使用。