自制糖姜片的家常做法
自制糖姜片的家常做法
食材明细
子姜500g白糖350g盐2g微辣口味煮工艺一小时耗时普通难度
自制糖姜片(正宗传统做法)的做法步骤
1本来应该买子姜的，但是子姜现在还没上市，我们这里买不到，只能买了些姜芽了。把姜芽清洗干净。
2本来应该买子姜的，但是子姜现在还没上市，我们这里买不到，只能买了些姜芽了。把姜芽清洗干净。
3切2毫米厚的片
4把姜片用清水淘洗一下，如果是子姜，要用水浸泡半天，否则太辣，姜芽不要泡，淘洗一下即可。
5按一斤姜，7两糖的比例，加入白糖，7两是最少的量啦，可以加量到一斤的，但不能少于7两,腌制一小时，
6按一斤姜，7两糖的比例，加入白糖，7两是最少的量啦，可以加量到一斤的，但不能少于7两,腌制一小时，
7待糖溶化后，开火中火煮开，转小火熬煮，
8熬到糖浆可以拉丝的状态。这是锅中残留的糖浆，我做的演示，因熬好后要快速翻炒，当时没来得及做这个演示。
9熬到糖浆可以拉丝的状态。这是锅中残留的糖浆，我做的演示，因熬好后要快速翻炒，当时没来得及做这个演示。
10把姜里面的水分都熬出来。关火
11熬好后把姜和糖浆倒入不沾的锅中，不锈钢的或者不粘锅都可以，快速翻炒，注意这里是不再用火炒的，就是快速翻炒姜片就行，
12一直炒到糖浆都出沙，粘连姜片上
13成为干干的糖沙的状态，就可以停止翻炒，让其自然晾凉就可以啦。
小窍门
1、做糖姜片最好是用子姜，我是等不及子姜上市了，马上子姜就该上市了，上市后用子姜做。一般是不用老姜做的，因为老姜实在是太辣啦。
2、熬好姜片时，锅中会留有糖浆，千万不要浪费哦，冬天用它治咳嗽，效果是相当的好哦。
怀孕早期不能吃什么
芦荟：中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若饮用芦荟汁，会导致骨盆出血，甚至造成流产。
螃蟹：它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。
薏米：是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
马齿苋：它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。
黑木耳：黑木耳学名桑耳，虽然滋养益胃，但其又具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故忌食。
杏子及杏仁：杏子味酸性大热，且有滑胎作用。由于妊娠胎气胎热较重，故产前一般应吃清淡食物，而杏子的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌。
孕早期不能吃什么?怀孕早期饮食注意事项还有哪些呢?
在口味上选取自己比较喜欢的食物，并减少每次进食的量，少食多餐。
尽可能多地变换就餐环境，这样能激发食欲。
早孕期食欲大多不佳，可以选择一些酸性的食物。
如果孕吐严重，还可以自制糖姜片，自己制作可以保证没有防腐剂，又有止吐的作用。
叶酸是胎宝宝发育初期非常重要的一种营养元素，孕妈咪在孕前三个月就应该开始服用叶酸片。
鸭腿怎么做好吃
鸭腿怎么做才好吃?鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。怎样做鸭腿才好吃?红烧鸭腿属于家常菜谱，主要原料是鸭肉，口味是香，工艺是烧，难度属于中级。
原料:
鸭肉、盐、鸡粉、酱油、料酒、冰糖、姜片、葱段、大料、香叶、桂皮。
操作:
1、先将鸭腿洗净，在沸水中焯一下取出控干水分。
2、在锅中倒入适量油，放入鸭腿煎至两面金黄，然后在锅中倒入适量清水(没过鸭腿为宜)。
3、放入所有调料，煮开后转小火慢炖，直到汤汁全部收干，香喷喷的鸭腿就可以出锅了。
在家自制香蕉片
先选取成熟、皮呈黄色、果肉变软的香蕉，然后去皮，然后把香蕉切成片，不要太厚，不然会很难晒，纵切横切都行。接着把香蕉片放在微波炉专用的盘子上，撒上少许白砂糖，然后放微波炉里烤一下，不要太久，大概糖溶化了就可以了。然后把香蕉拿出来，接着把香蕉转移到干净的容器里，放太阳底下晒，晚上放空调房里烘干，这样基本上晒2到3天香蕉片就制作成了。
香蕉干很好吃，老少皆宜，那香蕉干还有其他的制作方法吗?下面一起来探讨一下其做法。
1、香蕉剥开后切片，然后用铁丝一串串的串起来。千万不要沾水清洗。要是洗了会坏掉。大作坊要放防腐剂，我们自己做的就不要放了。
2、然后用铁丝串起来，平绑在阴凉通风的地方，如阳台，窗台等。注意要是室外的话，要防止蚊蝇，最好罩上网，保持干净。大概晾晒10天就可以啦。注意，要在室外的话，晚上要收回来，放置被露水打湿，会有变质的危险。
3、一般来说，含糖的东西容易返潮，储存要在密闭状态下。不过一般像香蕉片这么好吃的东西是放不了多长时间的，特别是有孩子的家庭，相信孩子的搜索能力是很棒的，比侦察兵还厉害，好吃的东西是放不住的。
洋食派生姜减肥食谱
首先我们先来制作蜜糖姜片，准备40克生姜和100克蜂蜜，将生姜洗净后削皮切薄片，放入密封的玻璃器皿中，注入蜂蜜浸泡半天即可。
1、蜜姜面包(201卡)
将切片面包放在平底锅中烤3-4分钟，然后用蜜糖姜片涂抹在表面来吃。
2、蜜姜酸奶苹果(172卡)
将苹果洗净切开一块一块，保留果皮，放在耐热容器中，然后淋上蜜糖姜片混合，放入微波炉中加热2分钟后取出，再淋上无糖酸奶即可。
3、姜片蜜糖水(42卡)
在杯中放入1勺蜜糖姜片，然后注入200毫升的热水混合即可。
4、蜜姜牛奶(169卡)
将200毫升的牛奶倒入杯中，放入微波炉加热2分钟后取出，加入1勺蜜糖姜片后混合即可。
糖姜片每天吃多少适合
糖姜片没有科学依据表明每天需要吃多少。
作用
糖姜片乃用鲜姜拌白糖晒制而成，其状洁白清亮，晶莹剔透，其味辛辣、甘甜。健康者食之开胃生津，胃痛胃寒者食之止痛祛寒暖胃。有疏络通经，活血化瘀之效。
做法
糖姜片的做法很简单。取纯正怀姜5斤，洗净，去皮，用刀 切成薄薄的姜片。加白蔗糖一斤，把糖与姜片揉匀，在伏天曝晒，往返数次，直至姜片乾透为止，罐装存放。过去，姜农们几乎家家在伏天晒姜片，或腌姜片，自用或馈赠亲友。偶有风寒或胃痛者，取而食之，入口病除，经济实惠。
红糖姜茶没开封过期了可以喝吗 自制红糖姜茶可以保存多久
视情况而定。
自制的红糖姜茶由于保存方法不同，因此其保质期没有一个固定的时间，最好是红糖姜茶做好后尽快喝完，避免其中的营养成分受细菌滋生出现变质变味的情况，根据保存方法不同，自制的红糖姜茶冲泡好放常温环境中，最多保存2-3天就不能喝了，但若是制成固体的红糖姜茶，保存得当可以放一个月以上。
孕晚期情绪激动食疗方法介绍
食疗方法：
1.多吃新鲜蔬果，可补充叶酸片或孕妇维生素或孕妇奶粉，性质温热的食物尽量少吃。
2、尽可能多地变换就餐环境，这样能激发食欲。
3、早孕期食欲大多不佳，可以选择一些酸性的食物。
4、如果孕吐严重，还可以自制糖姜片，自己制作可以保证没有防腐剂，又有止吐的作用。
5、叶酸是胎宝宝发育初期非常重要的一种营养元素，孕妈咪在孕前三个月就应该开始服用叶酸片。
6.很多女性在怀孕后特别喜欢吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促进胃蠕动，增加孕妇食欲，减轻早孕反应，有利于食物的消化和各种营养素的吸收。所以怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的。但并不是说只要是酸味就一定是好的食物，这里所说的营养酸味食物包括新鲜水果和酸奶等营养食品。很多新鲜的瓜果含酸味，这类食物含有丰富的维生素C，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果。
7、在口味上选取自己比较喜欢的食物，并减少每次进食的量，少食多餐。
以上这篇文章就为大家详细介绍了孕晚期情绪激动的食疗方法，相信大家已经有了一定的了解了，那么在平时的时候就要学会调整自己的心态，要保持好一颗良好的心情，这样的话胎儿才会健康的成长。
孕早期饮食安排应注意哪些原则
孕早期要保证足够的营养摄入
在孕早期少食多餐以及怎么帮助孕妈咪打开胃口，是应对早孕反应非常有效的办法——
1.在口味上选取自己比较喜欢的食物，并减少每次进食的量，少食多餐。
2.尽可能多地变换就餐环境，这样能激发食欲。
3.早孕期食欲大多不佳，可以选择一些酸性的食物。
4.如果孕吐严重，还可以自制糖姜片，自己制作可以保证没有防腐剂，又有止吐的作用。
5.叶酸是胎宝宝发育初期非常重要的一种营养元素，孕妈咪在孕前三个月就应该开始服用叶酸片。
在怀孕早期，为了能够让准妈妈们有些胃口，所以，饮食安排上一定要以准妈妈们的口味为重，尽量做些准妈妈们喜欢吃的东西，还应该注意用餐环境的安排，好的环境对于增加食欲还是很有好处的。此外，酸性的食物也是激发食欲的好东西。即使做到这些，还是不能完全保证准妈妈能够通过饮食摄取到足够的营养，所以，我们有必要再服用一些叶酸补充剂，这样胎儿的发育就可以得到保障了。