冬天吃白萝卜的好处有哪些
冬天吃白萝卜的好处有哪些
1、增食欲、促消化
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
2、缓解便秘
有便秘症状,可以煮食;积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,均可切碎蜜煎细细嚼咽。
3、缓解口腔溃疡
口腔溃疡,可以捣汁漱口。咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服。
4、有利
各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
5、滋养皮肤
白萝卜中的维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤白嫩。此外维生素A和维生素C有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。
6、排毒养颜
白萝卜中的植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
7、防癌
白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌功效。
冬季吃萝卜的禁忌
冬季是萝卜有很大的好处,那么冬季吃萝卜有哪些禁忌呢?以下是学习啦小编整理了冬季吃萝卜的禁忌,一起来了解一下吧!
俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。眼下正是食用萝卜的好时节,专家指出,冬吃萝卜特指白萝卜,而且吃萝卜有很多禁忌,搭配不恰当除了营养有损失外,还影响身体健康。
了冬季吃萝卜的禁忌:胡萝卜不能配辣椒
邹春蕾提醒,现实生活中,很多人吃萝卜时喜欢和其他蔬菜水果“混搭”,但事实上,“混搭”不慎可能损害健康。
很多人喜欢将红(胡萝卜)、白萝卜与牛羊肉一起炖着吃,但其实这种搭配会诱发“内战”,因为白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇,使白萝卜中的维生素C损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。另外,红白萝卜相配的吃法还容易导致败血症。
白萝卜除了不能和自己的兄弟“胡萝卜”一起吃外,也忌和橘子一起吃,因为二者可生成硫氰酸,会阻止甲状腺摄取碘,容易诱发甲状腺肿大。而胡萝卜最好不要和辣椒或醋“配对”,因为两者一起吃,会破坏胡萝卜素。
冬季吃萝卜的禁忌:白萝卜可消食
很多人都知道“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语,于是纷纷在菜场里买回心里美、樱桃萝卜等变着法儿吃。不过,“冬吃萝卜”可不是指心里美和樱桃萝卜,国际注册营养师邹春蕾告诉记者,冬吃萝卜指的是吃白萝卜,而且,在众多萝卜品种中,冬天里吃白萝卜营养也是最好的。
因为冬天天气干燥,尤其是在有空调或暖气的房间里,干燥更严重,很多人体内有内热,白萝卜正好可以清热排毒,去燥热。加上冬天里人们无形中就会多进食肉类,需要搭配凉性和性味甘平的食物,来起到清凉、解毒、去火的作用,而性凉的白萝卜无疑是很好的选择。
另外,冬天天气转冷,人的活动量减少,容易产生积食,而白萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。尤其是其富含的酶,能够吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果。
专家特别提醒,白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。
冬季吃萝卜的禁忌:吃肉配萝卜不上火
冬季人们往往吃肉较多,吃肉则易生痰,易上火。在吃肉的时候搭配一点萝卜,或者做一些以萝卜为配料的菜,不但不会上火,更会起到很好的营养滋补作用。
邹春蕾指出,水萝卜、心里美等萝卜最好加糖或加盐凉拌着吃,或者加点芝麻,可以促进营养吸收。白萝卜最好和维生素C丰富的蔬菜如黄瓜、菠菜一起吃,或者搭配蛋白质含量高的食物,如牛羊肉等。
冬天最经典的菜肴就是羊排萝卜,羊排是营养价值很高的肉类,但同时也最容易上火,和萝卜的搭配则最为科学,口味也非常清爽。
专家教你如何吃白萝卜
俗话说:"冬天吃白萝卜,夏天吃姜",这样能驱走身体的寒气。在冬天的时候,人们可以直接煮熟白萝来吃,这种吃法对身体是最有营养的。如果人们的喉咙痛,也可以把白萝卜做成萝卜糕,这样能使你的喉咙减少病痛哦。女性在冬季吃白萝卜叶茶还对自己的皮肤好哦,因为白萝卜的叶子含有丰富的植物纤维,能为女性的皮肤排毒,这样一来不浪费白萝卜的叶子,又可以美容。
白萝卜在食用方面需要特别的注意,尤其是身体体质较差、畏寒的人来说最好是少吃为好,因为白萝卜属于寒凉性的食物,如果身体畏寒的人在吃了之后会有明显的不适感,所以患者在食用白萝卜的时候一定要根据自己的身体体质进行选择性的食物。白萝卜是营养价值非常丰富的食物,在食用方法上也是有很多种的,比如炖汤、生炒等等,味道也是很好的,但是不宜多吃。
白萝卜解药性是民众的普遍认识,但是实际上,白萝卜具有消食的作用,只有对于补益药才能解药性。有说法是白萝卜不能和人参同吃就说明了这一点。白萝卜并不是对所有的药物都具有解药性。 不过对于感冒的患者,民间的一些偏方确实有些功效,需要用白萝卜和其他食物一起加工服用,具体可以在咨询医师或者查询。但是一定要避免吃药的同时吃白萝卜,如果选用白萝卜的话最好不要在吃药了。
白萝卜可以生吃吗
白萝卜可以生吃也可以熟吃。
生吃白萝卜能治疗哮喘病,对肺有好处,而且吃生萝卜有很强的消炎作用,促进消化,辛辣成分能促进胃液分泌,调整肠胃功能,睡前一两个小时吃,可以有效的治疗便秘情况。另外,生吃白萝卜还能达到减肥的效果。
白萝卜可以炖鸡汤喝吗 吃补气药的人
人参、西洋参、太子参、党参、黄芪、山药、白术、五味子等是生活中比较常见的补气药,从健康的养护来说,补气药最好不要自己乱服,最好在医生的指导下进行应用。白萝卜是冬天应季食材,适当的食用一些白萝卜有清热、通气的作用,一般人群适当的食用一些有滋补养生的作用,但是吃补气药的人群忌吃白萝卜,因为吃补气药是为身体补气的,但是萝卜形气下气,于补药无益。
冬季吃什么对身体好 白萝卜
白萝卜味辛、干,归肺、脾经。冬季吃白萝卜有清热顺气、消肿散瘀、增强免疫力的作用,能有效预防感冒。
立春节气是春天的开始吗 白萝卜
白萝卜的口感较为细嫩,吃起来水分足,口感好,立春的时候也有吃白萝卜的传统,白萝卜可以切丝、切块、切段食用,烹饪方式也比较多样,且白萝卜营养丰富,富含维生素、矿物质、水分、膳食纤维、微量元素等营养成分,食用白萝卜有补充营养、促进代谢、提高身体免疫力等作用,立春节气的时候吃白萝卜应节又滋养。
吃白萝卜会解药吗
吃萝卜解药吗?
冬吃萝卜指的是白萝卜,在众多萝卜品种中,冬天里吃白萝卜营养是最好的。冬天天气转冷,人的运动量减少,容易产生积食,而白萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。尤其是其富含的酶,能够吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果。白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。
白萝卜生食熟食均可,其味略带辛辣味。具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
萝卜具有消积滞、化痰热、下气宽中,解毒等功效。现代研究也发现,萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力。专家指出,冬天要常吃白萝卜,对身体有益处,但脾虚者少吃萝卜,脾胃虚弱吃了萝卜可能更加“虚”。
吃萝卜解药吗?很多人都认为,萝卜有解药的作用,吃中药的时候不要吃萝卜,其实这是一个误区。萝卜是解药的吗?从中医理论来说,萝卜和其他中药没有相畏的情况,因此不存在对其他中药的影响。但是,由于萝卜有“下气”和“消滞”的作用,中医认为,行气太过则容易破气,因此,吃萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用,存在着一定的妨碍。加上,广东人经常会用党参、杞子、黄芪之类药材煲汤,以达到滋补作用,此时就不要再吃萝卜了,除非你不需要那些药材的滋补作用。
有专家说,吃中药的人,生萝卜是不能吃。服用中药时不宜生吃萝卜(服理气化痰药除外),因萝卜有消食、破气等功效,尤其是服用人参、黄芪等滋补类中药时,吃萝卜会使人参失去补益作用,降低药效而达不到治疗目的。但熟萝卜吃了有利而无害。但熟萝卜却可以补气,功效绝不亚于人参。
中国吃网提醒,生吃萝卜生津止渴、理气宽中、清热解毒。白萝卜中的维生素怕热,要想使白萝卜中的维生素C不被破坏,生吃白萝卜最好。白萝卜中含有活性很强的干扰素诱生剂,只有生吃才能刺激消化道产生干扰素,减少消化道癌变的机会。
熟吃萝卜可下气消谷、化痰消导、补脾化食。胡萝卜含有的营养物质胡萝卜素,它不溶于水而溶于脂肪,通过烹调增添油脂并煮熟,则大大提高了吸收利用率。
冬天吃白萝卜有什么好处 排毒护肤
白萝卜中含有植物纤维,可以帮助促进肠胃的蠕动,缓解便秘的现象,有助于改善皮肤粗糙,粉刺的情况。
而维生素C能防止皮肤老化,抑制色斑的形成,帮助保持皮肤白嫩。
白萝卜切开后能放几天 白萝卜有什么功效与作用
白萝卜是一种很常见的蔬菜,价格便宜还有着丰富的营养成分,营养价值非常高。白萝卜可以生吃也可以熟吃,但是生熟的白萝卜却有着不一样的功效。白萝卜生吃可以清热止渴,凉血止血,化痰止咳;而煮熟的有益脾和胃,消食通气。一般脾胃虚寒人士不能生吃萝卜,但煮熟吃可以治疗脾胃失和、腹痛肿胀、腹泻和饮食不消、反胃呕吐等。
生吃白萝卜能治疗哮喘病,对肺有好处,而且吃生萝卜有很强的消炎作用,促进消化,辛辣成分能促进胃液分泌,调整肠胃功能,睡前一两个小时吃,可以有效的治疗便秘情况。另外,生吃白萝卜还能达到减肥的效果,在白天吃白萝卜最好别出门,白萝卜中有吸光剂,出门很容易被晒出斑点来。孕妇不能生吃,容易出现腹泻,怀孕期间避免吃生冷食物。
今年24节气怎么没有小雪 白萝卜
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜是冬天的常见食材,小雪节气时正是吃白萝卜的时候,白萝卜性凉、味甘,入肺经、胃经、大肠经,食用白萝卜有消食化滞、清热生津,小雪节气时吃白萝卜,应季又美味,还具有很好的滋补作用。