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芡实的禁忌和相克

芡实的禁忌和相克

大小便不利者禁服

中医认为,芡实味甘、涩,性平,归脾、肾经,有益肾固精、健脾止泻、除湿止带等功效,大小便不利者服用并不对症,很容易导致病情加重,因此不宜宜服。

脾胃虚弱者禁服

芡实硬度较大,比较难被消化和吸收,要是经常吃的话,很容易导致消化功能下降,引起脾胃虚弱现象,因此本身脾胃虚弱的患者不宜吃。

到目前为止,芡实在中药上并没有配伍禁忌,而且芡实主要含有淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼古酸、抗坏血酸等成分,在同其他食物在一起吃的时候,也不会发生反应,产生对人体健康有害的毒性物质,因此芡实并没有相克。

芡实和薏米可以一起吃吗

可以一起吃。

从中药配伍的角度来看,芡实和薏米之间并没有配伍禁忌,在一起服用并不会产生冲突,而从食物的角度来看,就更不会产生食物相克了,因此且芡实和薏米芡实和薏米可以一起吃。

并且中医用药讲究协同和辅助作用,而芡实和薏米都具有健脾祛湿的功效,因此放在一起食用不仅不会产生冲突,还可以达到更好的疗效。

吃羊肉忌什么食物相克

吃羊肉没有什么禁忌相克。

羊肉是一种食物,其中主要含有蛋白质、脂肪、胆固醇及各种脂肪酸、矿物质、微量元素、维生素成分,食用到体内后,并不会和其他食物发生反应,产生对人体健康有害的物质。

因为人体并不是一个合适的化学反应器,食物成分之间发生的反应都很简单,到目前为止,还没有发现过,食物在体内生成有毒物质的化学反应,因此羊肉和什么吃,可以根据个人需要及喜好随意选择。

芡实的功效与作用禁忌 芡实的禁忌有什么

芡实性味平和,没有什么严重的禁忌,常见的就是芡实味涩,有收敛肠道的作用,食用过多对排便不利,因此一般芡实的食用量需要控制在30克左右。

芡实相克的食物

芡实味甘、涩,性平,归脾、肾经,是睡莲科植物芡的干燥成熟果实,有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效,常用于脾虚久泻、带下白浊、遗精滑精、遗尿尿频等症,是一种比较常见的药食两用食材,一般人均可服用,在饮食搭配上也没有什么特殊禁忌,但芡实硬度大,比较难消化,不宜与富含直链淀粉的食物、难消化的食物、具有收敛性的食物一起食用,以免加重胃肠负担引起不适。

芡实的副作用有哪些 芡实相克的食物

一般不存在特殊相克的食物。

芡实中所含的成分与大部分的食材都不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,所以一般情况下是不存在特殊相克食物的,可以不需要太过于担心。

但是因为芡实比较难消化,因此对于一些本身消化功能不是很好的人群来说,在吃芡实的时候最好不要吃太多其它比较难消化的食物,比如红薯、芋头等,以免加重胃肠道的负担,引起不适的症状。

芡实的禁忌


1、芡实不适宜当主食;因为芡实性涩滞气,一次忌食过多,否则难以消化。

2、芡实不适宜吃太多;无论是生食还是熟食,一次切忌食之过多,否则难以消化。

3、对于本身火盛,上火厉害,手心发热的人不适宜吃芡实。

4、大小便不利者不适宜吃芡实。

芡实食用禁忌

食物特质

芡实又名鸡头子,为睡莲科的一种水生植物的果实。中国中部、南部各省均有产.多生于池沼湖塘浅水中。果实可食用.也可作药用。

营养功效

芡实性味甘平,无毒,补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用干慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、虚弱、遗尿、老年人尿频、妇女带多腰酸等。芡实种子鲜食可治咽炎。

营养结构

据科学测定,每100克芡实含:

钙:37(毫克)、核黄素:0.09(毫克)、磷:56(毫克)、尼克酸:0.4(毫克)、钾:60(毫克)、灰分:0.4(克)、钠:2804(毫克)、水分:11.4(克)、镁:16(毫克)、热量:351(千卡)、铁:0.5(毫克)、能量:1469(千焦)、锌:1.24、蛋白质:8.3(克)、硒:6.03(微克)、脂肪:0.3(克)、铜:0.63(毫克)、碳水化合物:79.6(克)、锰:1 .51(毫克)、膳食纤维:0.9(克)、硫胺素:0.3(微克)

贮存方法

要置于通风干燥处保存,注意防蛀。

最佳食法

芡实宜用慢火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,一次不要吃太多。芡实宜与莲子肉、山药、白扁豆之类食物一同食用。

宜忌

芡实适宜妇女脾虚白带频多,肾亏腰奋酸痛者食用;适宜老年人尿频者食用;适宜体虚遗尿之儿童食用;适宜竖虚梦遗滑精、早泄、脾虚便澹、慢性腹泻者食用。

芡实性涩滞气,一次忌食过多,否则难以消化。平素大便干结或腹胀者忌。

芡实要炒吗 薏米芡实红豆粥的禁忌

1、薏米芡实红豆粥有很好的祛湿的作用,而大米有湿性粘稠的特点。所以如果大米和这道薏米芡实红豆粥结合,大米的湿气会破坏这道菜本身的祛湿功效,起到适得其反的作用。所以不论是煮粥还是食用时,不要同时食用大米和薏米芡实红豆粥。

2、薏米芡实红豆粥可补脾胃,但食用时间需要注意。一般来说,应该是在早饭后,午饭之前食用。因为上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段,在这个时间食用薏米芡实红豆粥则可以起到事半功倍的效果。同时要注意不要空腹喝,这样会对胃造成伤害。

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芡实的相关论述

1、《本草经百种录》:“鸡头实,甘淡,得土之正味,乃脾肾之药也。脾恶湿而肾恶燥,鸡头实淡渗甘香,则不伤于湿,质粘味涩,而又滑泽肥润,则不伤干燥,凡脾肾之药,往往相反,而此则相成,故尤足贵也。” 2、《本草求真》:“芡实如何补脾,以其味甘之故;芡实如何固肾,以其味涩之故。惟其味甘补脾,故能利湿,而泄泻腹痛可治;惟其味涩固肾,故能闭气,而使遗、带、小便不禁皆愈。功与山药相似,然山药之阴,本有过于芡实,而芡实之涩,更有甚于山药;且山药兼补肺阴,而芡实则止于脾肾而不及于肺。”

芡实和莲子一起吃可以吗

芡实和莲子可以一起吃。 芡实味甘涩,性平,归脾胃经,有健脾止泻,补肾固精,祛湿止带之功;莲子同样是味甘涩,性平的食材,可养心安神,二者的营养功效相似,没有配伍禁忌,药效也不相冲突,经常一起搭配食用还可以增强收敛固涩效果,可以用于煮饭,煮粥或熬汤食用。具体吃法有以下几种: 莲子芡实饭 材料:水发大米250克,水发莲子50克,水发芡实40克。 做法: 1.将砂锅置于火上,倒入大米,莲子,芡实搅拌均匀。 2.注入适量清水,水没过米面为准,盖上锅盖,用小火焖30分钟,至食材熟透即可。 芡实莲子粥 材料:粳米70克

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相宜 相宜的食材搭配会促使人体对营养的吸收更加充分,但并非多多益善,要适量食用。 相忌 相忌的食材搭配使营养元素相忌相克,某些引起中毒或对身体有较大危害的搭配食材,请不要食 麻椒 用。但只是影响营养吸收的搭配食材则少食无妨。

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芡实简介 芡实,又名鸡头米、鸡头实,睡莲科水生草本植物芡的种子。古药书中说芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是秋季进补的首选食物。其性能与莲子相似,收涩性较莲子强,常与莲子同用,“仙方取此合莲实饵之,甚益人“为健脾益肾佳品,自古作 为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。 芡实成分 芡实于品每百克含水分11 克,蛋白质11.8 克,脂肪0.2 克,碳水化合物75.4 克,钙21 毫克,磷264 毫克,铁9.6 毫克,还含有少量维生素。 食用芡实注意事项 芡

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芡实的副作用是什么

芡实副作用和禁忌人群: 小编在《随息居饮食谱》中看到关于芡实的宜忌:“凡外感前后,疟痢疳痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化及新产后皆忌之。”据芡实百科中提及,芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等,但芡实性质较固涩收敛,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不适合把它当主粮吃。 芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主,而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售,因炒制时,要加麦麸,并掌握一定的火候,家庭制作不方便。 另外,亦有将芡实炒焦使用的,主要以补脾止泻为主。值得注意的是,芡实