老人吃早餐要遵循这些原则

老人吃早餐要遵循这些原则

1、宜软不宜硬

在早晨，老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则会劳脾伤胃，导致食滞于中，消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物，如加些莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品，则效果更佳。

2、宜迟不宜早

现代医学研究认为，人体经过一夜睡眠，绝大部分器官得到了充分的休息，但是消化系统在夜间仍旧工作繁忙，紧张地消化。一天中存留在胃肠道中的食物，到早晨才处于休息状态，至少需要2-3小时后，消化系统才能恢复正常功能。老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老，如果过早进食，机体的能量被转移用来消化食物，自然循环必然受到干扰，代谢物不能及时排除，积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子。所以，老年人的早餐一般应在8点半到9点之间较为合适。

3、宜少不宜多

饮食过量超过肠胃的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物苯酚等，经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易引起血管疾病，催人衰老。

吃草莓要遵循这些原则

挑选3秘诀

果红、叶绿、表皮无损伤

台湾营养师黄世男表示，挑选草莓时可从外观着手，选择颜色鲜红、蒂头叶片鲜绿、表皮籽分布平均且无损伤腐烂者。若是外表白色的部分过多或带青色，都表示尚未成熟，不宜购买。浙江省农科院园艺所副所长蒋桂华告诉记者，并非越大的草莓越好吃，大草莓味道相对会淡一点。因此，比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。此外，草莓含水量高、表皮薄，易受到机械性伤害或微生物侵入而腐烂变质，建议现买现吃。

清洗2重点

清水冲洗、最后去蒂

黄世男表示，由于草莓表面并非完全光滑而是有凹凸，容易有农药残留，因此建议大家清洗干净后再吃。需要提醒的是，洗草莓时千万不要先将蒂头叶片去除，以免附着在草莓上的杂质和农药在清洗过程中从蒂头处渗入。正确的清洗方式是，先轻轻地用清水冲洗干净，再去除蒂头。若还是不放心，可以使用软毛牙刷配合清水，轻柔地刷洗表面，注意用力不要过大。

保存1关键

不碰水密封冷藏

娇贵的草莓碰到水就很容易烂掉，不易保存。黄世男建议，草莓最好是吃之前再清洗。如果买回来的草莓没有马上吃，正确的储存方法是，把纸巾或卫生纸铺在盘子下面，放上草莓，再用保鲜膜或密封袋封起来，放入冰箱冷藏室(草莓的最佳储存温度是0℃~10℃)。只要不碰到水又密封得好，一般可放3~4天，若是草莓本身品质很好，可以放5天左右。若是想保存更久一点，则建议放入冰箱冷冻室，将之做成冻草莓保存。

老人吃水果遵循六大原则

1、数量：

每天选择2～3种不同品种的水果200g～400g，注意选择深红色、深黄色水果，如鲜枣、柑橘、柿子、杏、山楂、芒果、草莓等，还可适当选择野果，如猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等，这些水果富含胡萝卜素、维生素C、叶酸等维生素。但老年人不宜一次进食大量水果，以避免引起血糖升高和胃肠道不适，可采用“少量多次”的吃法。

2、多选新鲜、成熟的水果：

它们所含的营养成分一般比未成熟水果高，比放置过久的水果更安全。

3、方式：

牙齿不好的老年人，吃水果时，可切成薄块，一口一块便于食用;也可捣碎制成水果泥或水果汁，现做现用;消化不好者可将水果煮熟食用。

4、时间：

吃水果的时间视个人习惯，是否方便、吃后感觉舒服等情况而定。餐前吃水果有利于控制进食总量，避免能量摄入过多，保持健康体重，也可选在餐后和两餐之间食用。

5、注意：

西瓜富含水分，夏季食用有解暑之功，但柿子不宜空腹食用，因其含的鞣质及柿胶酚，遇胃酸即凝固成块，形成“柿石”，易导致胃结石。

6、不要吃腐烂霉变水果：

应选择表皮色泽光亮、新鲜、有香味的水果。若水果略有破损，应去除破损处及其周围超过3～4厘米处的部分，腐烂的水果不能吃。

此外，老年朋友在选用水果的时候最好尽量选择应季保健水果，选择吃多种水果搭配食用较好，尽量选择含糖量低的水果。

怎么预防脂肪瘤

脂肪瘤预防的三大保健原则

第一大原则：饮食要规律早餐要吃好

养成规律的饮食习惯，吃好早餐对于脂肪瘤患者极其重要。如果不吃早餐可刺激脂肪瘤或使原来的瘤体增大增多，所以早餐最好吃些含植物油的食品。

第二大原则：低胆固醇饮食

脂肪瘤怎么预防?胆固醇摄入过多可加重脏器的新陈代谢和清理负担，并可导致多余的胆固醇在皮下或内脏积聚和沉淀。从而形成脂肪瘤因此脂肪瘤患者应降低胆固醇摄入量尤其是晚上应避免进食高胆固醇类食品如：肉类食品每日限制再75g以下，品种应以瘦猪肉，以及去皮的鸡鸭肉为佳，但应避免吃肥肉鸡鸭的皮和加工的肉制品如肉肠等，此外鱼子鱿鱼动物的内脏，如肝脑肾肺肚胃肠，均应严格限食。

第三大原则：禁酒及含酒精类饮料

酒精主要是在肝脏被分解代谢，如果摄入过量的酒精可直接损伤肝功能，引起肝胆功能失调。使胆汁的分泌排出过程紊乱，从而刺激脂肪瘤形成及/或使原来的瘤体增长变大，增加脂肪瘤的癌变系数。

脂肪瘤怎么预防?现在大家应该对预防脂肪瘤需要遵循的三个原则有所了解了，如果您不想自己的身上出现脂肪瘤的话，就必须老老实实地按照上面的三点要求去做，这样出现脂肪瘤的概率是比较小的。已经发现自己身上出现脂肪瘤的人也不要担心，去做一下手术就可以去除了。

怎样减肥方法才是对的 三餐怎么吃

小时候麻麻就跟我说要早晨吃饱，中午吃好，晚上吃少，在减肥的时候我们一定要遵循这个原则，并且进行简单的改良——早吃好，午吃饱，晚吃少。经过一夜睡眠，身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量，不吃早餐使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，不知不觉吃下过多的食物，多余的能量就会在体内转化为脂肪。

营养早餐要遵循这些原则

一：就餐时间

一般来说起床后20-30分钟再吃早餐最为适合，因为这个时候人的食欲最旺盛。另外，早餐与中餐以间隔4~5个小时为好，也就是说早餐7~8点之间为好。如果早餐过早，那么食量应该相应增加或者将中餐相应提前。

二：营养搭配

基本要求是：主副相辅，干稀平衡，荤素搭配。要进食一些淀粉类食物，比如馒头、面包、稀饭等。早餐所供热量要占全天热量的30%，主要就靠主食。还要有一定量的蛋白质，如蛋类、肉松、豆制品等食物。维生素最易被人忽视，最好有些酸辣菜、凉拌小菜、水果等。

三：容易消化

早餐起床后，消化能力较弱，多数人会出现食欲不佳的症状。所以，早餐食物必须是容易消化、营养丰富又不大油腻的。特别要注意食物不宜过凉，否则会降低肠胃的消化能力，尤其在寒冷季节里，容易引起腹泻等问题。

四：保证水分

早餐要摄入至少500ml的水分，既可以帮助消化，又能为身体补充水分，排除废物，降低血液粘稠度。起床后先喝一杯淡蜂蜜水或温开水滋润肠胃是养生的秘笈之一。如果早晨进行体育锻炼，最好先喝水，然后再出门。

经过一个晚上的休息，大多数人早上都想吃一顿营养美味的早餐，营养早餐有以上四个原则，如果你想要早餐吃的健康，同时让身体也能够撑起一天的能量基础的话，确实需要花费些功夫的。

精华液的正确使用方法 精华液的正确使用顺序

精华液在使用的时候要注意一个原则：先质地薄再质地厚的。不管是与什么护肤品搭配使用，都应该遵循这个原则。另外多种精华素一起使用的时候也要遵循这个原则。

老人健康营养早餐食谱

由于老年人多伴有脾胃功能减弱的问题，因此老年人吃早餐要遵循量少质优、有干有稀、主副食合理搭配的原则。粥是调理脾胃最好的饮食，《黄帝内经》中提到“五谷为养”，玉米、红薯、小米、绿豆、芝麻等都是煮粥的好食材。在喝汤、喝粥的同时，加一些馒头类的主食和肉蛋类的食物会更好。其次，口感滑软的面条也非常适合牙口不好的老年人，更易于消化吸收。此外，还要加一些蔬菜以提供身体所需的营养。

营养早餐推荐

●营养早餐食谱肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜一起做粥。

豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油做成的豆包。

芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇同拌。

●营养早餐食谱黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。

黑枣粥：粳米、糯米、黑枣干、核桃。

鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇做成的小笼包。

苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇同炒。

●营养早餐食谱燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。

菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。

什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

●营养早餐食谱菜肉馄饨，白果糕、鹌鹑蛋。

菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成馄饨。

白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。

鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝同炒。

老年人8~9点

吃早餐最合理

生活中，不少老年人认为早睡早起身体好，每天五六点起床，草草吃完早餐去锻炼。殊不知，这样可能导致肠胃疾病。

晚上睡觉时，工作了一天的大多数器官都处于休息状态，但消化系统仍在繁忙工作，消化吸收存留在胃肠道中的食物，直到早晨才休息。

早晨胃肠至少要休息2～3小时，才能恢复正常功能。如果老人早餐吃得过早，就会干扰胃肠休息，加重消化系统负担，久而久之容易患上胃肠疾病。

所以，老年人的早餐不可吃得过早。因此，营养专家建议，老年人的早餐安排在8时至9时之间比较合适。

老人安全用药要遵循哪些原则

1.正确用药，避免滥用。确诊后对症用药，这是合理用药的基础和治疗成功的关键。老年人身体不适，应及时去医院就诊，若仅凭着对医药知识的知半解去滥用药物，往往会掩盖病情真相和延误治疗机会。例如抗生素的滥用，会导致菌群失调而引发双重感染;保肝药的乱服，适得其反地会增加肝脏负担:动脉硬化血粘度高者服用人参，易诱发心、脑中风:长期服用大剂量维生素C，会影响维生素E的吸收和抑制维生素Bl2的作用，以及诱发肾结石。

2.品种不宜多，注意副作用。我国每年有20万人由于用药不慎或不当而丧生。老年人用药尽可能简单，品种不宜过多，剂量不宜过大，用药期间对药物的副作用应注意密切观察并及时就诊。

3.避免或少用安眠药。不少老年人时常依赖安眠药。安眠药长期服用易成瘾和产生依赖性。安眠药不仅会损伤肝脏功能，还可能引起智力、记忆障碍，加速动脉硬化、痴呆症的发生。

4.警惕药物相互作用。老年人常患多种疾病，在医院多科就诊，分别取药，形成针对不同疾病的药物同时并服，而有些药物同时服用是会导致毒性增加、拮抗或降低药效的。如地高辛与双氢克尿塞合用，会造成低钾、低镁和洋地黄中毒;降糖药与心得安合用，会掩盖低血糖征象。因此，老年人在就诊时应主动告诉医生自己在用何种药，供医生开处方时参考。

5.避免使用肾毒性药物。老年人易发生感染，在必须使用抗生素时，应尽量避免使用庆大霉素、卡那霉素、丁安卡那、妥布霉素等对氨基甙类肾毒性敏感的抗生素。

遵循这些原则让你拥有健康秀发

1.吃鱼和坚果补充头发营养

研究发现，鱼和坚果中富含的蛋白质和ω-3脂肪酸有助于创造健康的头皮。绿叶蔬菜、豆类、胡萝卜等也有益于你的秀发。不要为了减肥而节食，当身体缺乏重要营养物质时，自然会出现脱发、头发干枯易断等症状。

2.温水洗头

热水洗头会使头皮上的天然保护油流失，头发光泽不再。但这并不意味着你必须用冷水洗头。最好的办法是用温水洗头，加上洗发水并按摩头皮，有助于呵护你的头发。

3.扎辫子要小心

女生喜欢扎马尾来展现个人风格，白领女性同样喜欢扎辫子，因为这样看起来更加干练。但是，头发扎得太紧往往是发质受损的根源。扎头发时橡皮筋不要离头皮太近，留点距离让头发“放松”，或者不要每天扎头发，时而披发更有助于头发健康。

4.治疗头皮屑不要用发油

头皮屑和皮肤干燥不一样。尽管这些白色片状物漂浮到你的肩膀，会影响美观。但头皮屑并不是头皮干燥，而是头皮的皮肤轻微失调惹的祸。将发油擦到头皮只会使情况变得更糟糕。出现头皮屑过多的症状，应该去药店购买专用药水或找皮肤科医生治疗。特别需要注意的是用药水浸泡头皮后一定要彻底冲洗干净。

5.用温和染发剂

头发的生长会随着我们年龄的增长而逐渐变得缓慢。这就意味着受损的头发并不会被迅速剪掉。使用染发剂等化学品时应该选择比较温和的，以避免损坏发质。

6.保护头发免受太阳暴晒

多晒太阳可补钙，夏季我们会涂抹防晒霜，却往往忘记保护头发。阳光暴晒会使头发变得干枯毛糙。尤其是染过颜色的头发，在太阳最强烈的时候更应该使用遮阳伞或戴帽子防护。

7.花多点时间耐心梳头

为了养护更健康的头发，所有的拖拽、刷洗行为都是不恰当的，这样会造成头发容易断裂和变干变脆。即使是毛巾过度擦拭也会损伤头发。如果你的头发已经受损那就更要使用护发素了，千万不要因为工作忙就不梳头或者随意拉扯头发。每天轻轻用梳子梳理头发打结的位置，这样新增长出来的头发才会慢慢变得健康有光泽。