生菜可以放多久 生菜洗洗就可以吃吗
生菜可以放多久 生菜洗洗就可以吃吗
是的。
生菜叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜是可以生吃的一种食材，它口感鲜嫩，生吃可以品尝到它甘甜脆嫩的味道，能让人体吸收到更多的营养。
4种生菜的做法
生菜苹果汁
原料：生菜100克，芹菜、香菜各10克，番茄、苹果、柠檬各半个，黄豆粉，蜂蜜，脱脂牛奶各适量。
做法：
1、将番茄用开水浸泡一下，去掉皮和蒂后切块;
2、苹果、柠檬洗净，切成小块;
3、生菜、芹菜、香菜洗净切成小段;
4、将上述材料放入榨汁机中，待榨出汁液，放入黄豆粉，继续搅打10秒，然后将混合汁注入准备好的玻璃杯中。加入蜂蜜和脱脂牛奶调味，搅拌均匀即可。
功效：健胃消食，瘦身美容。
奶汁烩生菜
原料：生菜50克，西兰花150克，牛奶300毫升，精盐、高汤、水淀粉各适量。
做法：
1、生菜洗净切段，西兰花洗净切小块，汆烫至熟;
2、牛奶煮热，加入高汤、水淀粉、精盐，稍煮成芡汁;
3、生菜放在盘外围，西兰花放在盘中间，将煮好的芡汁淋在盛菜的盘中即可。
功效：镇痛催眠，辅助治疗神经衰弱。
蚝油生菜减肥
原料：生菜，蚝油，蒜瓣(切碎)，家庭常备调料若干
做法：
1、生菜洗净，开水烫一下，时间不宜太长，滤干水装盘。
2、放适量的食用油，烧热，放蒜末煸炒至出香味，加蚝油(大概食用油量的一半)、酱油、盐、糖翻炒。用量各位自己估计一下吧，也就正常烧菜的量。
出锅前加味精，均匀浇在已装盘的生菜上。即可食用。
生菜沙拉减肥
材料：生菜1小棵洋菇10粒小黄瓜1～2条红黄辣椒各半个。
调味料：寿司醋3大匙盐2小匙胡椒粉1小匙香蒜粉1小匙综合植物香料1小匙。
做法：
1、生菜用冷开水洗净用手掰成大片小黄瓜洗净切片红黄辣椒切粗丝洋菇冼净用开水烫一下切成薄片。
2、将各种材料放在离心盒中甩干水分置于大沙拉碗中放入冰箱。
3、调味料拌匀食用前淋在沙拉中即可。
生菜根部为什么会变红 生菜可以保存几天
生菜存放的寿命需要根据保存的方式判断，若是将生菜放入冰箱，保质期可达到5天。若是放在常温下，保质期可达3天。
在保存生菜的时候，可以先将它的菜心去除掉，并将其多余的水分进行沥干，因为水分会导致生菜腐烂。等沥干之后，用一根绳子将生菜的叶子扎起来。并将生菜放入保鲜袋中，多余的空气是要排出的。然后将生菜放入冰箱冷藏室中，可以保存5天。若是天气足够冷，直接将生菜放入阴凉的地方，可以搁置3天。在这里需要提醒大家的是，生菜若是存放的时间过长，其实是不利于身体健康的。因为它会滋生细菌，从而导致生菜变质。所以一定要尽快食用，并且在食用的时候，要清洗干净。
生菜的热量高不高 怎样吃生菜可以减肥
可以将生菜放在开水中焯一下，然后简单的放入一些食盐、香油等凉拌着食用，不仅味道非常好，而且具有很好的减肥作用。
将生菜洗干净之后切成片，放入油锅中炒制一下，简单的加些盐就可以出锅了。这种做法简单便捷，很适合没什么时间的上班族来做着吃。
直接将生菜洗干净后生吃也是可以起到很好的减肥的效果的。
玉米宜与什么搭配吃 生菜玉米沙拉
生菜和玉米都富含膳食纤维,能促进人体排出废物，因而有减肥轻身的作用。
材料：玉米粒50克，生菜100克。
调料：沙拉酱少许。
做法：
1.生菜洗净，撕成小片;锅加水烧开，放入玉米粒汆烫至熟。
2.将玉米粒、生菜放入碗中,加入沙拉酱拌匀即成。佐餐食用。
生菜怎么做好吃
生菜沙拉
1、将西生菜洗净，撕成适合入口的大小;西洋芹刨去外侧与根部较老的部位，均切成较细条状。
2、胡萝卜洗净，刨去外皮，对剖后切成细条;黄瓜洗净，切成条状。
3、苹果、奇异果、火龙果去皮，切成块状;芭乐去籽，切块状。
4、将所有处理过的蔬果摆盘，加上少许玉米粒，最后淋上千岛沙拉酱即可。
耗油生菜
1、把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里。
2、坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。
皮蛋生菜瘦肉粥
1、猪肉切成条，然后加入淀粉、料酒、酱油和糖腌一下。
2、将米饭倒入高压锅里，加水，水的高度要至少是米饭的1倍，煮大概20分钟‘
3、米饭变成粥之后，加入猪肉，大火煮3分钟，加入皮蛋，再煮一下之后熄火，放生菜丝搅匀，撒盐即成。
吃生菜的做法
生菜做法一
白灼生菜
白水煮开,加点盐和熟油,放生菜下去过滚水,菜身变透明就可捞起食用.这样最能体现生菜本身的味道,嫩脆可口.
生菜做法二
大酱拌生菜
生菜用白水灼一下,放入盘中.大酱在热锅中用油、水和白糖稀释，然后浇在生菜上，就成了可口的酱拌生菜。
生菜做法三
生菜包生菜嫩叶洗净，过一遍冷开水。可以用来包着炒饭吃，或用菜叶将炒好的菜与饭一起包起来吃。
生菜做法四
打火锅
嫩叶洗净，下火锅烫食，可去下火降温。
生菜沙拉
材料：西生菜数片 罐头玉米粒少许 西洋芹一根 胡萝卜半条 小黄瓜一根 苹果半颗 火龙果半颗 奇异果一颗 芭乐半颗 低脂千岛沙拉酱少许。
做法：
1、将西生菜洗净，撕成适合入口的大小;西洋芹刨去外侧与根部较老的纤维，纵切成较细条状。
2、胡萝卜洗净，刨去外皮，对剖后切成细条;黄瓜洗净，切成条状。
3、苹果、奇异果、火龙果去皮，切成块状;芭乐去籽，切块状。
4、将所有处理过的蔬果摆盘，加上少许玉米粒，最后淋上千岛沙拉酱即可。
蚝油生菜
原料：
生菜600克，蚝油30克，清油60克，酱油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒面1克，盐1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，汤适量，蒜末3克。
做法：
①把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里;
②坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。
生菜是凉性的吗 生菜怎么做好吃
生菜的做法有多种,首先生菜可以进行凉拌,把买回来的生菜洗干净之后,沥干净水,然后用芝麻酱,和黄豆浆放在一起,蘸着吃,这样生菜的味道更鲜美,更好吃,并且还有一定的营养价值。
生菜也可以用来清炒,把青菜洗干净,沥干水,然后用葱姜备料,锅里少放一点油,把油烧热之后,放上姜葱,或者是拍的蒜末,然后把洗干净的生菜放在锅里,一起翻炒,一分钟即可。
生菜做法技巧
把生菜洗干净，不要切，一棵棵的叶子剥下，再洗洗洗就好。放在筛子里把水沥干。
生菜怎么做好吃,生菜的做法
把大蒜切成小颗粒备用。
生菜怎么做好吃,生菜的做法
炒这个菜，油和锅一定要烧得很热了再放菜，再然后快速的把生菜放进去炒。由于太热了就没有拍到油和蒜的照片。
把生菜加入去炒动下，再加入一点点盐进去炒。
生菜怎么做好吃,生菜的做法
炒到生菜味子都有一点腌的时候就可以出锅了。这个菜建议在出锅之前加入一点点酱油进去再炒动两下就可以出锅装碗了。
生菜怎么做好吃,生菜的做法
生菜怎么做好吃,生菜的做法
吃生菜可以减肥吗 生菜怎么吃减肥效果好
1、凉拌生菜
我们可以将生菜放在开水中焯一下，然后简单的放入一些食盐、香油等凉拌着食用，不仅味道非常好，而且具有很好的减肥作用。
2、清炒生菜
我们可以将生菜洗干净之后切成片，然后放入油锅中炒制一下，简单的加些盐就可以出锅了。这种做法简单便捷，很适合没什么时间的上班族来做着吃。
3、生吃生菜
直接生吃生菜也是可以起到很好的减肥的效果的。
注：在吃生菜的时候，千万不要选择吃火锅或者包着烤肉吃，不然热量会是非常高的。
怎样做炝生菜
如何炝生菜 怎样做炝生菜
炝生菜的备料
平时制作炝生菜时，除了准备五百克新鲜生菜以外，还需要准备一头大蒜和四五个红干椒，另外再准备二十克食用油和生抽十五克，味极鲜十克，白醋十五克，白糖十克，盐和味精各少许就可以。
炝生菜的具体步骤
1、把准备好的大蒜去掉外皮，用清水洗一下，然后切成蒜蓉备用。把红干椒清过以后切成小段备用。
2、把准备好的生抽、酱油以及味极鲜和白醋与白糖等调味料全部放在一起，调匀以后再加入盐和味精好备用。
3、把生菜洗好，锅中放入清水，烧开以后把生菜放入沸水焯一下取出过冷水，然后取出沥掉水分。
4、把锅中放油，加热以后放入红干椒再放入蒜蓉炒出香气，加入料汁，烧开以后把生菜放入，快速的翻炒，炒匀以后马上出锅，在炒生菜时，一定记得用大火快炒，这样炝出的生菜色泽既好看，味道还特别出色。
蚝油西生菜怎么做
西生菜洗干净，然后用手掰成大片。
汤锅内放清水，然后加入少许的食用油，盐，糖 。
当水开后，把菜放入焯烫，把西生菜放入后，一变色，马上捞出。
盛入盘中。
同时，炒锅内放入少许的清水。
加入少许的食用油，盐，糖 ，味极鲜，蚝油。
当锅内的汤汁滚开后，加入少许的生粉水勾个芡汁。
然后把汤汁浇在西生菜上面，这就可以上桌喽，开吃吧，不用等了