怎么煮羊排简单又好吃
怎么煮羊排简单又好吃
怎么煮羊排简单又好吃?学习啦小编给大家带来了粉蒸羊排的做法,糯米里吸满肉的油和汤汁。鲜美的小羊排入口鲜嫩,回味无穷不油腻。是不是心动了呢?一起来动手试试吧~
食材主料:小羊排800g
辅料:腐乳汁半碗糯米1杯胡椒粉1勺荷叶1片
粉蒸羊排的做法步骤
1.新鲜的羊排骨洗好备用
2.羊排上撒上腐乳汤汁、腌制半个小时入味
3.优质糯米一杯
4.用温水泡个把小时
5.泡好糯米捞出来,擀成半颗粒状
6.腌制好的羊排裹满碎米
7.荷叶洗干净备用
8.依次码放在笼屉里
9.锅盖上盖子、大火蒸30分钟左右即可
10.成品图分享、谢谢
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羊排怎么看新不新鲜 羊排怎么煎好吃又简单
1.首先将羊排洗干净,洗干净之后再将羊排用冷水浸泡大约三个小时,中途的时候要换水大约2~3次,这样可以将羊排当中的血水排出干净。
2.羊排切成自己想要的大小,然后去掉不想要的地方,将羊排放进汤锅里加冷水葱段和姜片,用大火烧开之后撇去表面的浮沫,然后改成小火慢慢炖,炖大约两个小时之后捞出来就可以了。
3.准备煎锅,然后倒油烧热烧热之后,再放入刚刚煮好的羊排小火慢煎,在煎羊排的同时也可以把大蒜和胡萝卜煎一下,两面煎成金黄色,再撒入准备好的辣椒面,孜然粉调味,这样羊排就做好了。
海参汤怎么做简单好吃
1.起汤锅烧水入排骨焯洗。
2.备姜片,葱段及木耳。
3.上高压锅,加入水,加入姜片加入焯洗好的排骨。
4.大火煮开后,再转小火煲上一个半小时将海参入高压锅中。
5.将微泡过的木耳一起加入到高压锅中上锅大火煮开后,再转小火煲一个小时。
6.高压锅减压后,起盖,加入适量细盐加上适量葱段既可。
煲仔饭怎么做简单好吃
原料:白米、青菜、牛肉、鸡蛋
做法:
1.牛肉洗干净切片放入姜丝、葱白、精盐、鸡精、白糖、酱油、蚝油、麻油、嫩肉粉、生粉然后搅匀腌制好放一边备用。
2.把泡过的米放进煲仔内,按分量加水放上炉具直接加热。
3.当锅内冒大泡时用筷子适当搅拌,待水差不多干时,沿着煲仔边淋上少许油,适当转动,在煲里结成一层锅巴。
4.放进事先腌制好的牛肉,淋上少许蚝油(可不用),调至小火,鸡蛋打破铺在牛肉面上,盖上锅盖。
5.另起砂锅将青菜灼熟,待到牛肉八成熟时直接关火,切记不可开盖,继续焗十分钟。
6.等到焗的时间足够,放入青菜即成窝蛋牛肉煲。
孕妇冬天喝什么汤好
萝卜羊排骨汤
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,因为白萝卜的确可以清热解毒、有助消化、改善便秘的效果。孕妇冬天喝萝卜汤是个不错的选择。
材料:羊排骨700g,白萝卜500g,葱10g,姜10g,盐8g,胡椒粉3g,香菜5g。
做法:超市买已剁成大块的羊排骨,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末。 加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨,白萝卜洗净切厚片(不去皮)。 炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。 见到萝卜片变得透明,加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。
紫苏生姜红枣汤
此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
材料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克。
做法:先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。
怎么炖羊肉好吃又简单
羊肉汤做法比较多,但想要做的好就具有一定讲究,以下列方法举例,具体做法如下:
材料:羊骨、陈皮、红枣、枸杞、生姜、料酒、胡椒粉、食盐、白糖、味精。
做法:
1、首先需要将羊骨洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片备用;
2、然后锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;
3、之后汤锅内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水。
4、最后开大火炖1-2小时。
5、后放入转效果慢炖1小时左右即可。
女人养气血的好方法 吃点大枣黑糯米粥
中国自古都很讲究食补,所以要养血调经,吃也是非常重要的一个方便,简单容易坚持,那么要吃什么最好呢?
小健推荐,大枣黑糯米粥:大枣30克,桂圆10克,黑糯米100克,洗净后加入适量水煮成粥状即可,可早晚食用。
枣大家都不陌生的养生佳品,便宜又健康,桂圆肉甘平质润,能够养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,也擅长补中益气。这道粥不仅益气养血,还非常的好吃,制作也非常方便,上班族没时间做菜的可以尝试一下这道粥,一个小电饭锅就能制作完成,绝对简单好用。你吃了就知道。
水煮羊排的做法
水煮羊排的做法
1.萝卜洗净切滚刀块,羊排断成段后泡清水中十分钟去除血水备用
2.锅内放水,烧开后放入几颗花椒大料,然后放入羊排飞水,捞出后用开水再稍微冲一下
3.砂锅内放入清水烧开后放入准备好的羊排,姜片葱段,大火煮开转小火煮二十到三十分钟
4.放入萝卜,煮至萝卜由翠白变成半透明状,调入盐、鸡精
5.喝的时候撒上少许香菜末,滋味儿更足
菜品特色
1、刚刚煮出来的羊肉要趁热吃,羊汤要趁热喝,这时候膻味会很小,羊汤一旦放凉,膻味儿就会越来越重,而且羊肉凉了也不如热着鲜嫩的!热汤的暖身最用也最明显,试想,如果你喝的大汗淋漓,是不是所有寒冷气息都逃走啦?
2、冬季可以暖身滋补的汤其实很多,譬如莲藕排骨汤、冬瓜丸子汤、乌鸡汤、山腰瘦肉汤等等……其实,冬天还有一道最应该喝的汤,而且绝对是为冬季特别准备的靓汤,它就是羊排(羊肉)萝卜汤。
在上面的文章里面我们不但为大家介绍了水煮菜的特点而且也给大家介绍了一道常见的水煮菜,那就是水煮羊排了,我们知道水煮羊排的做法简单,上文为我们详细介绍了水煮羊排的具体做法。
这些补血汤教你调理贫血
鲫鱼补血汤
原料
黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。
制作方法
1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色。
2、将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。
3、红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。
4、水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分。
健康提示
鲤鱼补血汤滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
萝卜羊排骨汤
材料
羊排骨700g,白萝卜500g,葱10g,姜10g,盐8g,胡椒粉3g,香菜5g
做法
超市买已剁成大块的羊排骨,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末。加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨,白萝卜洗净切厚片(不去皮)。炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。见到萝卜片变得透明,加盐、胡椒粉和香菜,关火出锅。
功效
白萝卜可以清热解毒、有助消化、改善便秘的效果。