唾液有哪些功能
唾液有哪些功能
湿润口腔，调和润湿食物，使食物溶解并引起味觉，便于吞咽;淀粉酶可水解淀粉及糖原，起到消化作用;在胃内此种淀粉酶仍可持续作用10～30分钟，直到pH降至4.5，在酶失活前，食物中约60～70%淀粉转变成麦芽糖、糊精、麦芽三糖等。唾液可防止口腔干燥，清除食物残渣，洁净口腔;其中溶酶体硫氰酸盐及蛋白质抗体可杀灭细菌。唾液可中和胃酸保护胃壁。唾液中含的氟化物可减少龋齿发生率，保护牙齿。唾液中含的ABO血型物质可测定血型。唾液中(含神经生长因子和表皮生长因子可有助于创面收缩，伤口愈合。
由此可见，虽然有时候会感觉到自己的舌面唾液非常多，但是唾液的分泌也不是从舌头上分泌出来的，是有唾液腺分泌的。而口腔中不能没有唾液，它起的作用非常大，如果在饮食的时候，没有唾液，就会感觉不到食物的美好的;而且唾液还可以杀死口腔中的细菌，让口腔溃疡等尽快的好转。
唾液有什么作用
首先是,唾液中含有很多消化酶,象唾液淀粉酶等,可以促进我们体内食物的消化.比如我们把一块饼干等放在嘴里,不用咀嚼也会变没,就是唾液的消化作用.
第二,唾液中含有一些杀菌酶,可以保持我们口腔内的清洁卫生,这一点我想可以用来解释,小时侯身上哪里流血了或被蚊虫叮咬后,家人总是往伤口处涂一些唾液,就是利用了唾液的杀菌作用吧!还有一些动物,受伤后总会用长长的舌头在伤口处舔来舔去,应该也是利用了唾液中含有的杀菌酶消毒的作用.
第三,除了上述的杀菌消毒帮助消化作用,据说唾液还含有一些营养元素,具有营养肌肤等的作用.但基于实际情况,这种作用我们很不常见,因此在这里就不多说了.综上,唾液是我们身体里很有益的东西.
唾液有什么作用 唾液的ph值
正常人每天分泌唾液1000~1500毫升，正常唾液无色、无味、近于中性(pH值6.6~7.1)。下文将着重介绍唾液的作用。
唾液都有哪些神奇的功效
咽津法的由来
咽津法最早见于《黄帝内经》，在《素问·刺法论》中提到：“肾有久病者，可以寅时面向南，静神不乱思，闭气不息七遍，以引颈咽气顺之，如咽甚硬物，如此七遍后，饵舌下津令无数。”人每天分泌唾液1~1.5升，津液就像泉水，取用无穷，因此津液有众多美称，如金浆玉醴、天池之水、金津玉液、神水等。
唾液为何能养生?
中医学认为：“五脏化五液，心为汗，肺为涕，肝为泪，脾为涎，肾为唾，是为五液。”意思是唾液为脾肾所化，肾为人体先天之本，脾为人体后天之本，脾胃富集了五脏之精，气血之华，故唾液中含有很多有益于人体健康长寿的物质，对养生保健有着特殊的作用。古代医家曾认为，唾液充盈者必体质强壮，并根据唾液盛衰来判断疾病状况。
还有人认为，唾液养生属于气功的一种，其中蕴含很多深奥的养生原理。不管怎样，古代养生家多种多样的实践都证明了唾液养生确实有很好的祛病强身、延年益寿、美容等效果。
现代医学也表明，唾液中包含了血浆中的各种成分，和十多种酶和近十种维生素、多种矿物质以及有机酸和激素。唾液中还有一种唾液腺激素，能刺激人体的造血机能，延缓身体各个组织器官的衰老，预防老年性疾病，有利于人的健康长寿。唾液中还有一种过氧化物酶，可以抑制致癌物质的毒性。唾液还具有消炎、解毒、助消化及润肌减肥等多项功能。
依据美国乔治亚大学研究结果显示，会致癌的黄曲霉素、亚硝酸盐若与唾液接触三十秒后即会稀释抑制。换言之，唾液有很强的防癌效果，也是天然的抗癌剂。
唾液的ph值 唾液有消化功能
唾液中的睡液淀粉酶呵以分解食物中的淀粉来帮助消化。在进食酸性食物时，会出于刺激唾液腺产生大量的唾液来中和酸性的食物。在进食干的食物时，大量唾液中的水分可以溶化食物来帮助润滑和吞咽食物，使食物进入肠胃之前，就已经被稀释和润滑，有助于进一步的吸收和消化。
唾液有什么功效
【1】清洁口腔
现代医学研究证明，唾液是十分宝贵的液体营养物质，每天每人可分泌出1000～1500毫升唾液。唾液中含有的分泌型免疫球A和溶菌素能杀灭口腔中的某些细菌，还能中和口腔内某些细菌产生的酸，从而保持口腔清洁。
【2】强筋壮骨
媒体曾报道这样一件事，说某医院收治的一位病人，只因咳嗽一声，全身居然出现多处骨折，骨质疏松脆弱到极点。医生迫查原因时，发现“罪魁祸首”竟然是吐口水的习惯。
唾液中含有一种腮腺激素，这种激素是由腮腺分泌的，是由多种氨基酸组成的蛋白质，含量虽少，作用却大，能促进细胞的分裂和生长，调节体内钠离子的平衡，促进人体骨骼、肌肉、关节、眼睛、牙齿的生长，尤其能强化血管的弹性，提高结缔组织的生命力。
【3】提高免疫功能
在研究艾滋病时，日本东北大学的清水文雄教授采集了2～40岁的22名健康人的唾液样品，各与0.5毫升含艾滋病毒的唾液混合，在37℃条件下保温1小时，结果发现其中17件样品中有99%的艾滋病毒已被破坏。
进一步研究发现，这是唾液溶菌酶起的灭毒作用，从而说明唾液具有提高人体免疫功能的作用。
【4】调节血糖
腮腺能分泌具有调节血糖作用的激素。现已确认，腮腺是胰腺之外能使血液中胰岛素水平上升的重要组织。
有的专家乐观地设想，如果能找到加强腮腺这一功能的方法，也许能为糖尿病治疗另辟蹊径。
【5】消炎解毒
动物受伤后，亦常用舌头去舔舐伤口。在德国巴伐利亚有一家奇特的皮肤病医院，他们治疗皮肤病的方法是用乳牛的舌头舔病人皮肤，治疗神经性皮炎和头皮癣等，而且还很有效;前苏联的科学家采用“唾液疗法”，治疗一些久治不愈的顽固性皮肤病也意外获得成功。
日常生活中，皮肤擦破了一点，有的人总爱涂一点儿唾液来疗伤止痛;经验告诉我们：舌尖和嘴唇被咬伤之后，伤口的愈合速度往往比其他部位快得多;这就充分利用了唾液的抗菌消毒作用。
近年来，科学家从人的唾液中分离出一种叫神经生长素的物质，该物质具有消炎止痛、止血、杀菌解毒和防止感染以及促进伤口愈合的作用。
【6】预防癌症
日本一位教授把一些常见的致癌物质如黄曲霉素、亚硝酸盐和3、4-苯并芘等，经人的唾液处理后，再作用于细菌，结果发现细菌突变现象均趋减少。
因此他提出，人们如果能把进入口腔内的食物咀嚼30秒钟以上，唾液中的过氧化酶、过氧化氢醇等13种酶就可基本消除食物中可能存在的亚硝基化合物、黄曲霉毒素等微量致癌物质。由此可见唾液是人体特有的抗癌剂。
【7】监测健康
由于唾液成分与血清很相似，所以唾液成分变化同样反映疾病及健康状况。由于唾液化验的取样不必抽血，方便无痛，所以很受医生及病人欢迎。
目前可以用唾液样品代替血样检测艾滋病人及艾滋病毒携带者。唾液溶菌酶含量能极敏感地反映生活环境的优良与否。利用唾液的成分及其变化的测定来监测健康状况、诊断疾病已成为有效的检测手段。
【8】美容护肤
唾液在养颜、护肤、美容方面亦大有用武之地。唾液中含有多种生物酶，如溶菌酶、淀粉酶等，呈弱碱性。
将唾液均匀的吐沫在脸上可以消除面部皮肤分泌的油质，杀灭面部的一些细菌，避免面部长疖生斑。因此，用唾液涂抹面部，常有意想不到的效果。
【9】护齿作用
李时珍在《本草纲目》中曾说：“人若能每天不吐唾液，则精气常留，眼明耳灵。相反，经常吐唾液，则损精神，颜枯形槁。”
唾液所含的钠、钾、磷酸、钙、蛋白质、葡萄糖等营养成分能维持口腔酸碱度，调节PH值。牙齿表面珐琅质的溶解和沉积是个动态过程，唾液中的钙离子、磷酸根离子和氟离子等在保护珐琅质方面起着重要作用。
【10】保健养生
中医学认为：“五脏化五液，心为汗，肺为涕，肝为泪，脾为涎，肾为唾，是为五液。”意思是唾液为脾肾所化，肾为人体先天之本，脾为人体后天之本，脾胃富集了五脏之精，气血之华，故唾液中含有很多有益于人体健康长寿的物质，对养生保健有着特殊的作用。
还有人认为，唾液养生属于气功的一种，其中蕴含很多深奥的养生原理。不管怎样，古代养生家多种多样的实践都证明了人的身体疾病可以通过唾液来判断。
知识小百科
1.为什么睡觉时会流口水?
很多人以为只有小朋友才会流口水，其实成年人也会。在正常的情况下，我们睡着后不会流口水，若经常有此现象，即显示身体肾虚气虚，其中偏向阳虚。所谓「阳」，就是指身体的机能状态。阳虚人士，肌肉弹力不足，容易松弛，因此睡着后，会张开口，形成口水外流。当然，如果你感冒鼻塞，须张开口呼吸，则作别论了。
2.说话喷口水是什么原因?
说话喷口水主要是分泌腺失调造成的。外因和内因均可以引起唾液腺和下颌下腺分泌加强,引起口水增多。
若想改善这种状况，平时我们在与人交流时语速尽量慢一点，音频低一点，多咽口中水。也可以对着报纸读文章、练习讲话，以口水不溅到或少溅到报纸上为佳。经过一段时间的训练后，效果仍不明显的，可以到医院寻求医生的帮助。
唾液8大神奇功效
一、口水的成份与功用
口水能美容祛病延寿
唾液，俗称“口水”，是由唾液腺分泌出来的，它们差不多全部被吞下，经胃肠道吸收入血。近年来，经过科学家的探索，发现唾液在维持人体的正常生命活动中，是不可缺少的“角色”。每天吞咽自己的唾液可以美容祛病延寿，更是不可忽视的抗癌奇兵。
它主要由唾液腺分泌。人体有多个唾液腺，小唾液腺分布口腔各部黏膜中，有唇、颊、舌、腭四种腺体，大唾液腺有腮腺、舌下腺和下颌下腺。腮腺、颌下腺和舌下腺是主要的唾液分泌器官，分泌的同时，受到大脑皮层的控制，也会受到饮食、环境、年龄以及情绪或唾液腺病变等影响。人每日分泌1000-1500毫升的唾液为正常现象。现代医学研究表明，唾液99%以上的成分是水，但就在其余的1%里，包含钾、钠、钙、磷等多种微量元素和500多种蛋白质。
“气是续命芝，津是延年药。”口水中所含的最具魅力的物质，当首推由日本已故医家绪方知三郎发现的腮腺激素。这种激素是由三大口水腺之一的腮腺分泌的，许多学者都认为它是“返老还童”的荷尔蒙。
一般体质强健的人，口水分泌比较充盈旺盛。年老体弱者口水分泌不足，常出现口干舌燥、皮肤干枯、体力日衰、耳鸣重听、面部失去光泽、大便秘结等情形，运用吞口水养生法，可重拾青春，抗衰延老。
二、唾液对人体养生有8大神效
消化作用：唾液能把嚼碎的食物“捆绑”成一个个“食团”，利于吞咽。同时唾液中含有淀粉酶，能把食物中的淀粉分解成麦芽糖，不仅让人感觉到甜味，还让食物在口腔中就进入了消化过程。
消炎作用：唾液中含有溶菌酶和分泌型免疫蛋白球A等抗菌成分，能抑制或消灭溶血性链球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌及葡萄球菌等，从而预防牙龈、口腔和咽喉发炎。
清洗作用：平均每人每天的唾液分泌量可达1000—1500毫升。人的口腔中会积存食物残渣，给细菌繁殖创造条件。唾液在口腔内不断流动，就相当于对牙齿进行及时清洗，从而保持口腔的清洁与健康。
护齿作用：唾液所含的钠、钾、磷酸、钙、蛋白质、葡萄糖等营养成分能维持口腔酸碱度，调节PH值。牙齿表面珐琅质的溶解和沉积是个动态过程，唾液中的钙离子、磷酸根离子和氟离子等在保护珐琅质方面起着重要作用。
疗伤作用：荷兰研究人员发现，人类唾液中的富组蛋白能显著地缩短伤口愈合时间。因此，在突然受伤、清洗不便的情况下，可以在伤口上涂些唾液。
抗癌作用：日本研究人员发现，唾液能消除致癌物所产生的超氧自由基。唾液的消毒过程不仅在口腔中，还会在胃里持续30分钟。每口食物咀嚼30次，可使唾液与食物充分混合，自由基得到最大程度的清理，抗癌效果最佳。
检测作用：科学家可利用唾液样本检查病人体内的药物含量。用唾液代替血液样本检查艾滋病也开始应用到实践中。目前，科学家还在研究通过唾液检测糖尿病、心脏病、癌症等疾病的方法。唾液取样简单，操作方便，将成为医学发展的趋势。
抗衰作用：唾液中含有一种能使人保持年轻的“口水腮腺激素”，能使人聪明、齿坚、肌强，这样即使人到老年也会红光满面，不减青春活力。
可见，“口水”是宝贵的，不能随意浪费、弃失，要善于促进口水的分泌，达到健身强体、养生长寿的目的。
三、有些口水可以杀死100%癌细胞
日本现代医学，对人的唾液用小白鼠、小兔子作临床观察发现，普通人的口水，可以杀死百分之七、八十的癌细胞，而有的人的口水，可以杀死百分之百的癌细胞。
口水里面居然含有天然的抗癌因子，这是上帝赐给我们的啊。如果你身上有一些会助长癌细胞生长的条件，口水就可以对癌细胞造成威胁甚至杀灭。所以，中医自古以来很重视口水养生法，就是这个原因。俗谚有云：“口咽口水三百口，保你活到九十九。”
四、咀嚼30秒唾液搞定致癌物
我们的唾液中含有13种消化酶、11种矿物质、9种维生素、多种有机酸和激素等。其中，过氧化物酶、过氧化氢酶和维生素C的解毒功能最强。它们不仅有抗氧化的作用，可以消除体内的氧自由基，还有一定的抗肿瘤作用。
研究发现，这些酶可以分解进入口腔的致癌物质，有效地减少癌症的发病率。唾液之所以具有抗癌作用，在于唾液中的酶能降低亚硝酸化合物对细胞的攻击，改变细胞突变计划，对于化学合成剂、防腐剂等食品添加剂带来的危害，也有明显的解除作用。
此外，唾液还能中和、消除食物中的致癌物质。美国乔治亚大学曾有科学家做实验，将人体口腔中分泌出的唾液加入亚硝基化合物、黄曲霉素和苯 并芘等强致癌物，以及烟油、肉类烧焦物、焦谷氨酸钠等可疑致癌物中，其细胞的变异原性在30秒内完全丧失。从实验中得知，唾液含有过氧化物酶，可使致癌物质转化为无害物质，所以起到抗癌作用。
五、口水过多过少多是病在脾肾
口水多，常常是脾肾虚、精失摄纳而外溢的征兆。在解释原因之前，我们先为“口水”正一下名。大家都习惯称口水为口水，其实并不确切。口水，既包括唾，又包括液。唾，也就是唾沫，是从舌根分泌出来的，不是有个词--唾弃吗?就是往地上吐唾沫表示不满、瞧不起，可见，唾沫是人为吐出来的。而液又叫涎，这才是真正意义上的口水，它往往是不由自主地流出来的，也就是大家戏称的“流哈喇子”。
为什么唾沫和口水异常是脾虚、肾虚所致呢?《内经》中说得明白，“五脏化液，心为汗，肺为涕，肝为泪，脾为涎，肾为唾”。意思是说，出汗异常可以从心脏上找问题，鼻涕多了要看肺有没有问题，眼泪不正常了要从肝上找根源，相应的，口水和唾沫异常就是脾和肾的问题了。
虽然唾和液分别出自脾和肾，但脾肾往往互病，且总司于肾，所以唾沫和口水经常同时出现。唾多而且黏稠，且口中发苦，往往是脾热，这时候一定不能吃辛辣的食物，牛、羊肉也尽量少吃，可以吃一些清脾热的药，像栀子和连翘等。口水多，且有咸味儿的话，这是肾虚的征兆。
唾液的ph值 唾液具有美肤作用
医学研究发现，唾液中有一些成分既是皮肤细胞的最好营养物质，又不会引起皮肤过敏；唾液中含有多种生物酶，如溶菌酶、淀粉酶等，均呈弱碱性，可以消除面部皮肤分泌的油质，杀灭面部的一些细菌，避免面部长疖生斑。因此，用唾液涂抹面部，常有意想不到的效果。