豆奶天天喝对身体好吗
豆奶天天喝对身体好吗
豆奶可以天天喝,但不能喝太多。
豆奶性寒,胃寒、脾虚易腹泻、腹胀者不宜多饮,而且不能空腹喝,否则蛋白质将被迫转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。
喝什么牛奶对身体好
牛奶是大家最熟悉的饮品了,牛奶的种类也有很多,比如生鲜牛奶、灭菌牛奶、巴氏杀菌奶等。那么,这几种牛奶各有什么优缺点?喝哪种牛奶对身体健康更好呢?
【生鲜牛奶】生鲜牛奶指的是刚从牛身上挤下来的鲜奶,这种牛奶中可能存在有牛毛、牛粪、草料等杂质,并且牛奶中还含有大量的细菌,还可能含有致病菌和病毒。一般情况下,每毫升就会含有十万、百万、甚至千万的细菌。这样的牛奶是千万不能喝的,可能会造成腹泻或急性肠胃炎。市场上卖的零散牛奶都是未经加工处理和消毒的,卫生方面存在着很大的隐患。同时,也有很多人因为喝生牛奶或吃乳制品导致结核病。
【巴氏杀菌奶】巴氏杀菌法来自德国,由巴斯德医生发明,最后被很多地方改进,用以杀灭各种饮料、血清蛋白中的病原菌。巴氏杀菌法既能够杀死致病菌,还能够较好地保持牛奶的新鲜,使用这种方法消毒可以确保牛奶当中的营养成分保存得相对较好,它的营养价值可以说与鲜牛奶是相差不多的,B族维生素的损失也相对较少,但是,其中的一些生理活性物质可能会失活。目前,还有很多行业采用这种杀毒的方法,它的操作比较简单,对设备的要求也比较低。不过,这种牛奶中嗜热菌不易被杀灭,可以在4℃左右保存。保存期限较短,一般为2~7天。
【灭菌牛奶】灭菌奶就是我们通常所见到的超市的百利包、小枕、利乐砖等存放时间比较长的牛奶。这种牛奶都经过了全面的消毒灭菌,当然,对人体有益的菌类也基本上被扫除干净了,牛奶的营养成分也遭到了不同程度的破坏。这种牛奶的保质期大都在30天、45天,有些灭菌奶的保质期甚至可以达到6个月。灭菌奶的奶香味浓厚,风味可以说是基本没变,但是营养成分却遭到了一定的破坏,比如B族维生素就损失了1/5~1/3。此外,牛奶不要空腹喝,以饭后饮用为宜。而且,一天一瓶的话,应该在早餐的时候喝,如果一天两瓶的话,则以早晚喝为佳。当然,我们也可以按照个人的生活习惯在早中晚三餐之外的时间喝,但是一定要注意先要吃一些富含淀粉的食物,以便让牛奶在胃内停留较长的时间,这样也才更有利于牛奶营养的全面吸收和利用。
小孩常喝酸奶对身体好吗
酸奶是以新颖全脂生奶为原料,经乳酸菌发酵制成的乳制品,富含维生素A,含脂肪及钙极少,仅适合于对脂肪消化不良的患儿暂时饮用,而对发育正常且又需求脂肪及大量钙元素的儿童来说,是极为不利的。
酸奶中含较多的乳酸菌,乳酸菌在生长发育过程中生成的抗生素,虽能抑止和消灭很多病原菌的生长,但同时也毁坏了对人体有益菌群的生长条件,使之不能为机体合成一些有益的维生素。同时,经常吃酸奶还会影响正常的消化功用。酸奶不能经常喝,需要有节制。
酸奶因口感好、口味多,深受儿童的喜爱。酸奶富含维生素A,适合对脂肪消化不良的儿童临时饮用。但是,从营养价值上看,酸奶和牛奶相差悬殊,牛奶中营养的含量比酸奶高得多,其中蛋白质、脂肪、铁和维生素的含量均是酸奶的3倍以上。另外,酸奶中有较多的乳酸菌,它能抑制和消灭病原菌,但也影响了人体有益菌群的生长,降低儿童正常的消化功能。所以,儿童不宜常喝酸奶。
儿童酸奶就是在酸奶的基础上,添加了一些维生素、微量元素或一些功能性因子如:维生素A、维生素D、DHA、钙、铁、锌等营养元素促进儿童强健骨骼、智力提高、体能增强,进而在得到酸奶营养和功能的同时,更加能够提供儿童生长发育需要的营养,让宝宝健康成长。
通过上面的介绍大家对于酸奶有了进一步的认识吗?酸奶也有它适宜和不适宜的人群。因此,为了孩子的健康考虑,我们一定要选择适合自己家孩子体质的奶制品。让孩子能够吸收更多的营养。希望今天的介绍能带给大家一些帮助,也希望我们的孩子茁壮成长。
豆奶天天喝对身体好吗 豆奶喝了有什么好处
豆奶里面含有大量的营养素,为体内需要的物质慢慢的补充上去,所需要的营养物质而得到了补充,继续维持身体的细胞活动。
豆奶中含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
豆奶中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质,钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压,确保不会突发。
豆奶和榴莲一起吃会怎样 豆奶和榴莲一起吃多了会怎样
豆奶也属于一种奶制品,食用过多容易在体内产气,而且榴莲中的膳食纤维含量丰富,食用过多容易对肠胃产生一定的刺激作用,从而出现肠胃不适的情况,影响身体的健康。
榴莲中含有丰富的纤维,在肠胃中会吸水膨胀,食用过多容易引起淤积在肠内,进而影响食物的消化,而且豆奶喝多了也容易出现消化不良的情况。
冬天在家洗澡冷怎么办 洗澡前喝热茶
冬天洗澡冷的话,可以在洗澡之前喝杯热茶,这样也能够加快血液循环,提高身体温度。
方法:洗澡之前倒好一杯,慢慢喝,身体温暖后洗澡。
豆奶酸性还是碱性食物 喝豆奶对身体有什么好处
豆奶被西方营养学家称作“健脑”食品,因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞,提高老年人的记忆力与注意力。
磷脂是人体细胞构成的基本物质之一,是组成大脑细胞和神经细胞必不可少的成分。生物体中磷脂的代谢与脑的机能状态有关。人在服用大豆磷脂后,经过体内水解而生成胆碱、甘油磷酸及脂肪酸,具有较强的生理活性和营养价值,因此,老年人经常服用大豆磷脂对改善神经化学功能和大脑机能,起到了促进作用。适当补充磷脂可缓解脑细胞的退化与死亡,增强体质。
大豆磷脂能够抗老,还因为磷脂具有保护和恢复细胞的作用。细胞膜是由磷脂、蛋白质、胆固醇组成的,它们承担着代谢过程中供应细胞维持生命所必需的物质和排泄废物的功能。因此,对老年人来说,大豆磷脂是一种激发脑细胞活力效果比较明显的保健食品。
姜是寒性还是热性的
不论是生姜还是干姜都属于热性食品。姜是我们家庭生活中厨房常常备用的调味品,它的作用有很多,比如说能够去腥、增鲜等,其实姜不但是作为调味料有作用,同时它本身还有很多营养价值。
比如说在我们受凉的时候可以帮助驱寒、在女性月经期喝姜茶可以缓解腹痛、长期吃还可以调解脾胃增加食欲,但不是每个人都可以大量吃姜,对于原本就上火的人应该避免少吃或者不吃。
生姜真的是好东西哦,不是有句俗话说,每天三片姜,不劳医生开药方的嘛,我觉得有时候老一辈传下来的东西和说法还是有一定道理的。平时我家里做菜都会当上几片生姜的,因为生姜对人体好,他可以提高人体的新城代谢的,加速血液循环,这样一来就能够提高人体的免疫力啦,免疫好了,大病小病也就离我们远了。
女性身体一般都比较寒,有些太寒的每次都会痛经,血淤滞下不来,而把生姜煮了生姜水喝酒可以帮助暖身体,暖胃,痛经也会好很多的,经常喝身体也会调理好的哦
喝豆浆对身体有什么好处 喝豆浆的好处
鲜豆浆中含有丰富的植物雌激素,可谓是天然的雌激素补充剂。而且豆浆还富含大豆蛋白、维生素、矿物质以及皂甙、异黄酮、卵磷脂等物质,对乳腺癌、子宫癌也有一定的预防作用。
女性的青春与体内的雌激素密切相关,而豆浆富含植物雌激素,是女性补充雌激素很好的来源之一。豆浆还含有一种黄豆苷原,可调节女性内分泌系统的功能。每天喝鲜豆浆,可以延缓皮肤衰老,达到养颜美容之目的。
早餐喝无糖的豆浆能够起到减肥的疗效。豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸,能够分解人体内的胆固醇,促进脂质代谢,使得皮下脂肪不易堆积。而且豆浆属高纤维食物,能够增强肠胃的蠕动功能,能解决便秘问题,从而使小腹不再凸出。
豆浆这样喝身体倍棒
一、花生豆浆奶
原料:黄豆45克,花生45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量
做法:
1、首先,将黄豆浸泡6~16小时,备用。
2、把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机中,加入适量的水,打碎煮熟。
3、最后,再用豆浆滤网过滤后,即可食用。
这一款豆浆有润肤、去肺燥、补虚的功效,非常适合女性在秋季饮用哦。
二、莲子红枣豆浆
原料:红枣(去核)15克,莲子15克,黄豆50克,白糖50克,糖适量
做法:
1、首先,将黄豆浸泡6~16小时,备用。
2、将莲子泡至发软,备用。
3、隔天,将红枣洗净与泡软了的莲子肉和黄豆一同放入豆浆机中,加入适量的水,打碎煮熟。
4、再用豆浆滤网过滤,倒入杯中,趁热加入适量的糖,搅匀即成。
三、蜂蜜豆浆
原料:绿豆35克,黄豆40克,蜂蜜适量
做法:
1、首先,将黄豆浸泡6~16小时,备用。同时绿豆也要稍微浸泡发软。
2、将以上的材料放入豆浆机中,加入适量的清水,打碎煮熟。
3、放凉之后,加入适量的蜂蜜调匀,即可饮用。
这款豆浆具有美容润肠、滋润五脏、补气益血的功效,女性朋友可以适当多喝一些来滋润哦!
空腹喝牛奶对身体好吗
1、空腹喝牛奶不好。
由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。理想的早餐,应是蛋白质、高热量的膳食,数量不少于全天食量的¼。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊兴利,更好地发挥其作用。如果已经习惯在早餐喝牛奶,也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶,使牛奶在胃肠中停留多一些时间。如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或面食50克,再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干,然后再喝牛奶,使牛奶在胃中与其他食物混合,在胃肠中停留时间延长,有利于其营养成分的消化吸收。由于食物提供的热量足够,消化吸收又较缓慢并充分,使血糖持续较高水平,上午就会精力充沛。
牛奶可加热,但不要煮沸。因为煮沸后,有的维生素会被破坏,而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀,影响营养素被人体吸收。煮牛奶也有一定的学问,多数人会将白糖中入牛奶再加火同煮,这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应,生成果糖基赖氨酸,这种物质不会被人体消化吸收,反而对人体健康有害,所以煮牛奶应该等煮开牛奶后不烫手时再加糖。
2、专家提醒公众不宜空腹喝牛奶。
据介绍,许多人清晨喝牛奶,认为这样能将营养成分完全吸收。其实,空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠,结果各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀,营养不易被肠胃吸收,严重导致消化不良和腹泻。故应配些面包、饼干、点心与牛奶同食。可见,不宜空腹喝牛奶的主要原因有:一是容易导致腹泻;二是吸收的效率不高。因为通过胃肠道的时间太快。尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝,这样有利于吸收和提高耐受性。
空腹喝牛奶好吗?相信以上的答案已经回答的相当清楚了。所以,无论早上还是晚上,都不要空腹喝牛奶。
冬天喝绿豆粥对身体好吗
视情况而定。
绿豆粥中的主要成分是绿豆、大米等,是生活中一种比较常见的食物,食用后可以为人体补充丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质,对于人体来说具有清热解毒、生津止渴的作用。
所以如果本身体内火气较大或者经常口干口渴的话,是可以在冬天适当地喝一些绿豆粥的,但如果本身脾胃比较虚寒、容易拉肚子的话,那么就不建议食用。
哪些人群常喝牛奶身体好
电脑工作者
经科学家们研究发现人们在从事电脑工作的时候,很容易造成体内维生素A和维生素B的大量消耗,从而导致视力下降。牛奶中含有大量的维生素A、维生素B和矿物质钙,能够抑制X射线辐射的生物活性成分。
骨质疏松者
骨质疏松症除与钙的缺乏有关外,与锰和维生素D的不足也有着密切的关系。牛奶中富含有高活性的矿物质钙、锰和维生素D等,对病人能够起到很好的辅助治疗作用。
心血管疾病患者
专家们通过临床观察研究发现,牛奶中的矿物质元素钾、钙及锌和蛋白质、蛋氨酸等,具有稳定人的情绪和降低血压等作用。同时牛奶中所特有的乳清酸成分,还具有降低血液中胆固醇含量及通过提高蛋白质水平和降低心肌张力,来保护心脏等功能。
萎缩性胃炎患者
牛奶中的蛋白质,因受热而发生变化,这些变性蛋白质及奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上,对胃黏膜起保护作用,并刺激胃黏膜下壁细胞分泌,使已受伤的胃黏膜得到修复。
专家表示说我们知道哪些适合牛奶还要了解哪些人群不宜和牛奶。患有贫血、食道炎、消化道溃疡等疾病患者不宜喝牛奶。
健身后喝牛奶还是豆奶更好
心脏科医生科尔维卡尔(shyam kolvekar)曾指出,黄油和全脂牛奶是造成近来英国年轻人动脉堵塞的原因之一,并且认为每年至少有3500条生命本来可以被挽救,很多人因而认为科尔维卡尔医生是在暗示牛奶对身体有害。
实际上,医生的建议只是让我们选择低脂产品,例如人造黄油或者低脂奶。最近科学家的研究结果也证实,脱脂牛奶是骑车等健身运动的超级食品。
“我们的研究考察了牛奶对运动者的潜在作用,尤其是耐力方面的影响,以及剧烈运动后的恢复。”英国拉夫堡大学(loughborough university)的营养学博士菲尔·沃森表示,“最突出的结果就是牛奶在运动后恢复身体流失的水分的功效,这说明牛奶确实是锻炼后补充水分的良品,能够有效弥补流汗的损失,恢复身体的碳水化合物储备。”
运动后直接补充碳水化合物是关键,而且运动者还应该摄入一些蛋白质,帮助身体修复受损的肌肉,而牛奶恰好包含这两种元素。
虽然低脂奶和普通牛奶都能提供同样的电解质和矿物质,但低脂牛奶通常更美味,更能解渴。此外,含有脂肪的牛奶会给身体带来“腻”的感觉,导致不舒服。如果有乳糖不耐症,后果会更严重。
“食物包含的热量越多,胃部消化就越慢。”沃森博士说,“因此,脱脂奶与全脂奶相比,引发胃痛胃胀的可能性更低。”
来自加拿大安大略的麦克马斯特大学的运动新陈代谢研究小组的斯图尔特·菲利普斯也做过运动后牛奶作用的研究,他发现锻炼后喝奶,比喝运动功能饮料更好,保持身体水分的效果高8%。
“牛奶包含蛋白质,似乎最为适合肌肉修复。这是独特的酪蛋白,包含有氨基酸,其排列组合跟肌肉蛋白质很类似。”菲利普斯说,“牛奶中还包含其他身体所需的重要矿物质和营养素,因此含有丰富的营养,对你有好处。”
100ml的脱脂奶中包含有35千卡能量,这是保证健身锻炼体力的基础;其中还有17克得蛋白质,可帮助身体修复和加强肌肉;4.5克得碳水化合物,是能量的必需品,在肝脏或肌肉中以肝糖和糖原质的形式存在;0.3克的脂肪,能提供足量维他命和重要的脂肪酸;22.5%的人体每日所需核黄素,有助于确保皮肤、眼睛和神经系统健康的细胞膜,同时帮助产生类固醇和红血球;20%的人体所需维他命b12,帮助人体从食物摄取能量,制造红血球和保持神经系统健康;5%的人体所需维他命c,为人体组织生长和修复所需;17.5%人体所需钙元素,能够减少身体脂肪的堆积,加速减肥。
如果你是喝不了牛奶的乳糖不耐症患者,很不幸,你将找不到能够取代牛奶的饮品。或许有人会选择豆奶,然而,事实并非如此。“豆奶虽然试图模仿牛奶的功效,但这是不可能的,因为两者的蛋白质完全不同,豆奶只是将很多营养素混合在一起创造出的饮料。”斯图尔特·菲利普斯说,“我们的数据显示,豆类蛋白质与牛奶的蛋白质相比,在肌肉增长和肌肉蛋白质合成方面,作用相差很多。”
如果你不喜欢普通牛奶的味道,那么也有好消息,去年的另一项研究结果显示,巧克力奶对健身的效果可能更佳。这项研究由13名大学足球员操作,他们饮用巧克力奶,降低了肌肉素激酶,从而提高了肌肉力量和耐力。