玉米粒玉米珍粥做法步骤
玉米粒玉米珍粥做法步骤
膳食营养
玉米的代谢能为14.06MJ/kg,高者可达15.06MJ/kg,是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少,仅2%;而无氮浸出物高达72%,且消化率可达90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3.5%至4.5%之间。玉米为一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定,每100克玉米含热量106千卡,纤维素2.9克,蛋白质4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
玉米的亚油酸含量达到2%,是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上,仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。
脂溶性维生素中维生素E较多,约为20mg/kg,黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多,核黄素和烟酸的含量较少,且烟酸是以结合型存在。
玉米粒玉米珍粥主料
鲜玉米
玉米粒玉米珍粥辅料
玉米珍
玉米粒玉米珍粥详细步骤
1、玉米珍取出备用
2、甜玉米剥成粒儿备用
3、锅里的水开后倒入老玉米珍煮几分钟
4、加入鲜玉米粒儿
5、水再次沸腾后继续煮一会儿,盖上锅盖儿加上高压阀煮15分钟,放置15分钟后即可
6、装碗
胡麻油蛋炒饭怎么做 做法步骤
1.把米饭放入微波炉,高火1分钟,这样便于炒制时炒散。
2.把胡萝卜、榨菜、肉肠、蒜切粒。
3.锅烧开水,把豌豆粒、玉米粒焯熟,捞出备用。
4.把锅烧热,放入胡麻油。
5.先放入蒜粒、胡萝卜粒炒香。
6.然后放入榨菜、肉肠炒匀。
7.把备用的豌豆粒、玉米粒入锅翻炒,加少许盐调味。
8.放入米饭,小火翻炒均匀,即可关火。
玉米胡萝卜汁做法教程
食材准备
玉米2根,胡萝卜1根,白砂糖适量,水适量。
方法步骤
1、将玉米剥粒,胡萝卜去皮后切粒;
2、将两种蔬菜粒放入豆浆机中,加入适量的水;
3、然后选择玉米汁键,等待其自动打好加糖调味即可。
马蹄玉米胡萝卜汁的做法
玉米胡萝卜汁食材准备
甜玉米3根,马蹄5个,胡萝卜1根,糖少许。
方法步骤
1、将玉米去皮,剥下玉米粒,胡萝卜和马蹄去皮;
2、将胡萝卜切片,马蹄切开放入豆浆机中;
3、然后玉米粒也放入其中,加水至高位,然后启动;
4、打好之后待其不烫,然后倒出经过过滤网,最后加糖调味即可。
奶香玉米胡萝卜汁怎么做
玉米胡萝卜汁食材准备
玉米粒1碗,清水2碗,牛奶200ml,白糖30克。
方法步骤
1、将玉米粒洗净放入豆浆机内筒中;
2、然后加入200ml牛奶,加入2碗清水,30克白糖;
3、启动豆浆机,待其提示完成即可倒出饮用。
宝宝补脑吃什么好 核桃玉米羹
核桃富含磷脂,食用核桃有助于宝宝补充磷脂,促进宝宝的脑部发育。此外玉米也是补脑的好食材,含有谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸等,这些都是对大脑发育有利的营养物质。
适宜人群:1岁以上的宝宝
食材:大米100克、核桃仁45克、玉米粒45克、松仁30克、冰糖少许、高汤适量、食用油1茶匙
步骤:
1、将玉米粒、核桃仁洗干净之后,切成块。将大米淘洗2-3遍之后,沥干水分。
2、将核桃去皮,掰碎。
3、热油锅,放入松仁之后炒香,捞出。
4、取一锅,放入大米,倒入高汤煮开。然后放入核桃仁、松仁和玉米粒,换成小火炖煮。
5、将米粒炖煮成粘稠的米粥。
6、调入少量冰糖调味。
7、煮到冰糖融化,即可将核桃松仁玉米羹盛入碗中。
白玉米粥的做法步骤
白玉米粥的做法步骤
1.准备好玉米渣
2.锅里放水开火
3.把玉米渣洗净
4.锅开倒玉米渣
5.倒枸杞
6.倒大枣
7.放一点碱面熬半小时关火
白玉米粥小贴士
放一点碱面玉米渣好熟笼糊还非常香。
电饭锅怎么做美食 电饭锅土豆焖饭
食材:土豆,大米,豌豆粒,胡萝卜粒,玉米粒,干香菇,小葱,豆瓣酱,生抽,老抽,食用油,糖,香油
步骤:
1.土豆去皮切块,葱切沫,葱白另外装一份备用。干香菇泡热水后切小块备用。
2.胡萝卜切粒。豌豆粒,玉米粒洗净。如果不方便找到豌豆粒,胡萝卜粒和玉米粒,可以直接去超市买三色豆就好了。
3.锅底抹上一层油。土豆平铺在锅底,葱白撒上,按上煮饭键。
4.当听到滋啦的声音时,闻一闻葱白有没有爆出一点点葱香,不要太久,否则伤电饭锅。
5.把洗净的大米,胡萝卜粒,豌豆粒,玉米粒,香菇块,加入电饭锅。调入生抽,几滴老抽,一小勺豆瓣酱,糖少许,香油几滴拌匀。
6.加入水,水没过米饭就好了。按下煮饭键。
7.快熟时,加入葱花,拌匀,焖上一会儿即可。
小贴士:豆瓣酱和生抽,老抽都有咸味,所以加入的量要适当,否则过咸了;葱花不要等熟了再加入,除非喜欢这样。因为不大熟的葱花吃过以后容易感觉口渴;土豆不要切太大块,以防没熟。
亚麻籽油炒饭的做法;亚麻籽油炒饭 做法步骤
1、把米饭放入微波炉,高火1分钟,这样便于炒制时炒散;
2、把胡萝卜、榨菜、肉肠、蒜切粒;
3、锅烧开水,把豌豆粒、玉米粒焯熟,捞出备用。把锅烧热,放入亚麻籽油;
4、先放入蒜粒、胡萝卜粒炒香,再放入榨菜和肉肠,炒匀;
5、把备用的豌豆粒、玉米粒入锅翻炒,加少许盐调味,放入米饭,小火炒匀后,关火;
6、出锅装盘,即可食用。
宝宝辅食五彩鳕鱼粥的做法
【宝宝辅食五彩鳕鱼粥】
主料:宝宝粥米30g、藜麦5g、燕麦5g、鳕鱼30g、玉米粒30g、彩椒20g、西兰花20g、蟹味菇20g、
辅料:虾皮少许、
步骤:
五彩鳕鱼粥的做法步骤1.准备食材:宝宝粥米30g、藜麦5g、燕麦5g、鳕鱼30g、玉米粒30g、彩椒30g、西兰花20g、蟹味菇20g、虾皮少许
五彩鳕鱼粥的做法步骤2.鳕鱼去皮,切成小块。
PS: 鳕鱼最好提前用柠檬片腌制10分钟,切完块后要用手仔细检查一下鱼肉中是否还残留鱼刺。
五彩鳕鱼粥的做法步骤3.水沸后,放入西兰花焯1分钟左右,以便去掉残留农药。
五彩鳕鱼粥的做法步骤4.然后将西兰花切成小朵。
PS: 我没有把西兰花完全切碎,切成小块儿状(大概小拇手指盖那么大),可以锻炼下宝宝的咀嚼能力。
五彩鳕鱼粥的做法步骤5.水沸后,放入蟹味菇焯2分钟。
PS: 蟹味菇也可以用其他菌菇代替,例如香菇、杏鲍菇、金针菇等。经常食用这些菌类可以提高宝宝的免疫力。
五彩鳕鱼粥的做法步骤6.然后将蟹味菇切碎。
五彩鳕鱼粥的做法步骤7.彩椒洗净后,切成小丁。PS:彩椒富含维C也叫甜椒,味道并不辣,宝宝也是可以食用的。
五彩鳕鱼粥的做法步骤8. 虾皮切碎。PS: 有的普通虾皮会有一点咸,所以最好提前用温水浸泡20分钟,去除过多的盐分呦~
宝宝辅食五彩鳕鱼粥
五彩鳕鱼粥的做法步骤9.在准备配菜的同时,别忘记把粥先给煮上哦。放入粥米和藜麦,加水熬煮15分钟左右。PS: 煮粥最好小火慢煮,一次加足水,这样煮出来的粥更加粘稠。
五彩鳕鱼粥的做法步骤10.然后倒入鳕鱼和蟹味菇,继续煮5分钟。
五彩鳕鱼粥的做法步骤11.放入熟玉米粒。PS: 如果宝宝还没有学会咀嚼玉米粒,特别是2岁以下的宝宝,可以省略玉米粒,防止噎到。
五彩鳕鱼粥的做法步骤12.将即食燕麦倒入锅中。PS: 我加入的是即食燕麦,出锅前三分钟入锅就可以了。
宝宝辅食五彩鳕鱼粥
五彩鳕鱼粥的做法步骤13.再倒入西兰花和彩椒,熬煮3分钟。PS: 煮粥的期间,一定要经常用勺子搅拌,避免糊锅呦~
五彩鳕鱼粥的做法步骤14.最后加入虾皮,熬煮2分钟,即可关火出锅。
五彩鳕鱼粥的做法步骤15. 这样一碗颜色鲜艳的五彩鳕鱼粥就做好啦,不仅适合宝宝,也非常适合作为全家人的早餐,营养一百分!
玉米粥的做法步骤
做法一:
豆腐菠菜玉米粥
材料:玉米粉90克,菠菜10克,豆腐30克
调味料:盐2克,味精1克,香油5克
豆腐菠菜玉米粥的做法
1、菠菜洗净;豆腐洗净,切块。
2、锅置火上,注水烧沸后,放入玉米粉,用筷子搅匀。
3、再放入菠菜、豆腐煮至粥成,调入盐、味精,滴入香油即可食用。
豆腐菠菜玉米粥
适合人群:男性
养生功效:降压降糖
煲粥小贴士:熬煮玉米粉时要不停搅拌,以免溢锅。
做法二:
玉米山药粥
材料:玉米10克,莲子15克,山药20克,大米80克
调味料:盐3克,葱花少许
玉米山药粥的做法
1、玉米洗净;莲子洗净,泡发,去除莲子心;山药去皮洗净,切块;大米洗净泡发。
2、锅置火上,注水后,放入大米煮至米粒开花后,放入莲子、玉米、山药。
3、用小火煮至粥成,调入盐,撒上葱花即可食用。
玉米山药粥
适合人群:女性
养生功效:排毒瘦身
煲粥小贴士:玉米要选用鲜嫩的玉米,不能用老玉米。
做法三:
玉米南瓜圆白菜粥
材料:玉米、南瓜、圆白菜各适量,大米90克
调味料:盐3克,味精少许
玉米南瓜圆白菜粥的做法
1、玉米洗净;南瓜去皮洗净,切块;圆白菜洗净,切丝;大米泡发洗净。
2、锅置火上,注水后放入大米,用大火煮至米粒开花后,放入圆白菜、南瓜、玉米。
3、再用小火煮至粥成,调入盐、味精入味即可食用。
玉米南瓜圆白菜粥
适合人群:男性
养生功效:防癌保健
煲粥小贴士:此粥做成后可加入葱花和香油调味,提色增香。
做法四:
南瓜玉米粥
用料:南瓜150克、粘玉米粒100克、小米面80克
南瓜玉米粥的做法
1、玉米粒从冰箱里拿出来化冻,小米面80克。
2、小米面加凉水调成稠糊。
3、南瓜切成5毫米厚的小块。
4、锅里放水烧开后放入南瓜、玉米粒煮5分钟。
5、倒入调好的小米面糊,再煮3分钟即熟。
6、盛入碗中。
苞米粥的做法是什么
玉米粥的做法一
制作材料
主料:玉米面(黄)100克,黄豆粉15克
制作流程
在水快要煮开的时候,加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状,趁微温时服用。
玉米粥的做法二
食材准备
玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜
制作步骤
1、玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了
3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以
玉米粥的做法三
食材准备
主料:嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。
调料:黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。
制作步骤
1、玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。
南瓜玉米粥的适宜人群和禁忌人群 南瓜玉米粥的做法
材料:南瓜200克、玉米1根、大米50克。
做法步骤
1、将南瓜籽和皮去除,用刀将南瓜切成1乘1厘米的方块,尽量小一些。
2、锅中加水约1800ml烧开,加入大米煮粥,约40分钟,不时搅拌一下粥会比较稠。
3、蒸锅中加入适量水,放入南瓜上锅蒸熟。
4、玉米剥粒洗净,将蒸熟的南瓜和玉米加少量水榨成奶昔状,记得留少量玉米粒和南瓜块。
6、然后把剩下的玉米粒和南瓜块加入粥中煮熟。
7、之后把南瓜玉米汁倒入粥中搅拌均匀,等粥再次沸腾1分钟后即可盛粥食用。
备注:南瓜和玉米的有原汁原味的甘甜味道,若觉得味道淡的,可适量加入少许盐或糖调味。