菠萝蜜核怎样去皮 菠萝蜜核吃多了会上火吗

菠萝蜜核怎样去皮 菠萝蜜核吃多了会上火吗

菠萝蜜核吃多了不会上火，但是有可能会腹胀。

菠萝蜜核里面含有大量的膳食纤维和淀粉，适量的食用菠萝蜜核可以增加身体中的营养元素，为身体补充能量，增进饱腹感，但是过量食用的话，膳食纤维和淀粉摄取过量，就很容易出现腹胀的情况。

菠萝蜜核吃多了会上火吗 菠萝蜜核怎么吃

菠萝蜜核直接用清水煮熟就可以吃了，只需要将菠萝蜜核放入到清水中，加入适量的盐，水开之后煮10-15分钟左右就可以了，煮熟后的菠萝蜜核吃起来口感软糯清香，像板栗一样，是十分好吃的。

除了用水煮着吃之外，也可以将菠萝蜜核用来煲汤，首先需要将菠萝蜜核外面的黄色软膜去掉，然后连着其它食材一起放入到炖锅内，这样炖出来的汤具有一股特殊的清香味道，也是十分好吃的。

菠萝蜜核可以生吃吗 菠萝蜜核怎么吃

食材：菠萝蜜核、盐、水。

做法：

1、清洗干净菠萝蜜核，放入加盐的清水中，浸过菠萝蜜核；

2、开大火煮沸，煮沸后转小火煮15分钟，煮完之后加入少许盐再煮5分钟。

3、煮好之后，沥出水，开小火把残留在核上的水。

4、觉得没有水份就可以舀出来开吃了。

食材：菠萝蜜核、糖、梨、（枇杷）。

做法：

1、事先准备好菠萝蜜核，梨（枇杷），洗净去皮；

2、小火煮开，在煲汤的时候，倒入梨、菠萝蜜，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。

3、用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美清甜，搭配性凉的水果，可以中和性味，以防上火，而且营养价值也相当丰富。

食材：菠萝蜜核、粳米。

做法：

1、将菠萝蜜的核剥下来后，清洗干净备用。

2、粳米淘洗干净，倒入锅中，大火煮开。

3、倒入菠萝蜜核，等粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以剥开皮来吃了，而且粥里也富含了丰富的菠萝蜜的营养价值。

食材：光鸡半只、菠萝蜜核仁、芫荽适量。

1、清洗干净光鸡，斩件，放入盐、油、红糖、生抽、生粉拌匀,腌15分钟。

2、烧开一锅水，放入菠萝蜜的果核，,同时放入少许的盐，煮熟。

3、把煮好的果核捞起来，待凉后剥掉果核的白色外壳，,成为核仁。

4、起油锅,爆香蒜头，放入腌好的鸡块爆炒。

5、再放入果仁，放些水，盖上锅盖炆煮5分钟即可上碟，再撒些芫荽装饰即成。

菠萝蜜核的宜忌人群

一、宜食

1、体质：气虚质体质者更适宜食用菠萝蜜核。

2、人群：菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质，对妇女产后乳汁缺乏症有一定的治疗功效。因此产后、乳母人群更适合食用菠萝蜜核。

3、疾病：产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足者适宜食用菠萝蜜核。

二、忌食

1、特禀体质，瘀血体质者不宜食用。

2、过敏体质者不宜食用。食用菠萝蜜核可能引起过敏反应，如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为这和某些个体对所含菠萝蛋白酶过敏有关。建议此类人群食用菠萝蜜核前先以盐水浸泡。如发生过敏反应，可采取对症疗法。

3、老人和小孩少食为佳。菠萝蜜核吃多了容易上火，因此老人和孩子还是少食为宜。

4、如果菠萝蜜核出芽了，味道就会变差，煮熟后会变软无粉嫩感，此时也不宜食用。

菠萝蜜核的功效与作用吃法

菠萝蜜核中含有大量的碳水化合物、氨基酸、维生素以及天然多糖，适量食用可以为人体提供一些营养物质，对人体的健康具有一定好处。

菠萝蜜核中含有丰富的纤维素，适量食用后有较强的饱腹感，能在一定程度上减少其他食物的进食，纤维素还能促进胃肠道蠕动，有助于将肠道内的废物排出体外，具有一定减肥瘦身的作用。

最后就是菠萝蜜的核有丰富淀粉，脂肪，蛋白质，煮熟可食用，对妇女的产后发奶有很好的作用。

菠萝蜜核吃法是比较多的，可以将其泡水、煎煮、炒食，也可以与其他食材一起煮汤喝，可以根据自身的喜好决定菠萝蜜核的吃法，通常菠萝蜜核最常见的吃法就是泡水喝。

菠萝蜜核的营养价值与吃法

菠萝蜜核的营养价值

菠萝蜜核中含有丰富的糖类以及蛋白质等，营养非常的丰富，无论是蒸煮还是清炖，其风味都是非常的香浓。另外菠萝蜜核还含有了丰富的镁、铁、胡萝卜素等很多人体所需的微量元素，因而，多食用菠萝蜜核，可以补充人体所需的物质。而菠萝蜜核中所含有的众多的淀粉，以及脂肪、蛋白质等，对于产妇在生小孩之后，乳汁的缺少，可以起到很好的治疗效果。

菠萝蜜核吃法之一--煮熟之后食用

菠萝蜜核准备煮之前，需要先把锅里的水烧开，并且水的量与所要煮的菠萝蜜核相适宜。然后再把准备要煮的菠萝蜜核洗干净，在放入菠萝蜜核的同时，再加入少量的盐，然后用温水一起煮。把菠萝蜜核煮上十五分钟的时间后，就可以把煮好的菠萝蜜核盛到碗里，稍微凉了之后就可以吃了，如果是喜爱吃软一点的菠萝蜜核，则煮的时间可以稍微长一些了。

菠萝蜜核的吃法之二—炒菠萝蜜核

首先需要把准备要炒的菠萝蜜核，剥去外面黄色的软膜，然后再用清水洗干净，同样在炒之前，需要先把菠萝蜜核煮熟。因此先烧一锅水，然后把去了核的菠萝蜜核放入锅内煮熟，之后再盛到容器里，这时可以把锅内的水倒掉，然后把之前煮好的菠萝蜜核放入到锅内，开为进行炒菠萝蜜核，根据所炒的菠萝蜜核量来决定时间的长短，当炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了，非常的美味。

菠萝蜜核的吃法之三—煲汤

这种吃法比较简单，只需要把煲汤的材料与洗干净的菠萝蜜核，一同放入锅内就可以了，其最好是与白果一起煲汤，非常的美味，而菠萝蜜核吃起来也非常的软。除此之外，菠萝蜜核还可以用来煮粥吃，把菠萝蜜核洗干净与米同时放在一起，当米熟了之后，菠萝蜜核也差不多就熟了，可以同时食用。

菠萝蜜的核有什么功效 菠萝蜜核煮多久

菠萝蜜核煮15-20分钟。

菠萝蜜核清洗干净后，可以直接用清水煮，冷水下锅，然后盖上锅盖，开中火煮开后，转小火煮15-20分钟即可，菠萝蜜核可以轻易扎破即可，煮出来的菠萝蜜核吃起来和菱角差不多，有点面面的。

菠萝蜜核怎么吃

1、水煮

菠萝蜜核直接用清水煮熟就可以吃了，只需要将菠萝蜜核放入到清水中，加入适量的盐，水开之后煮10-15分钟左右就可以了，煮熟后的菠萝蜜核吃起来口感软糯清香，像板栗一样，是十分好吃的。

2、煲汤

除了用水煮着吃之外，也可以将菠萝蜜核用来煲汤，首先需要将菠萝蜜核外面的黄色软膜去掉，然后连着其它食材一起放入到炖锅内，这样炖出来的汤具有一股特殊的清香味道，也是十分好吃的。

菠萝蜜核吃了会胖吗

一般不会。

菠萝蜜核吃了一般不会导致发胖的情况，因为菠萝蜜核中的物质主要是淀粉，100g菠萝蜜核的热量是165大卡左右，相对来说热量是比较平常的，如果适量的食用一般不会导致发胖的情况，而且菠萝蜜核中含有丰富的纤维素，具有一定的保护作用，可以减少人体对于食物的食用量，可以减少热量的摄取，但是如果食用过多对于易胖体质的人来说有可能会有发胖的风险，所以需要适量的食用。

菠萝蜜籽怎么吃好

菠萝蜜的核能吃，当然能吃的意思不是叫我们和菠萝蜜的肉一样直接生吃，那样是毫无味道可言的，菠萝蜜籽的吃法有多种，不但可以煮着吃和炒着吃，而且菠萝蜜籽还可以煲汤和煮粥吃呢。

煮熟后食用

1打开需要用的锅，然后烧开一锅水(放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)

2放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火。

3大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点)，开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了

炒菠萝蜜核

1取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净

2烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)

3将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟

4煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定，可以根据菠萝蜜核熟的情况来定)

5炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了

煲汤

1菠萝蜜的核也可以用来煲汤，这个是比较简单的

2只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核一起放进去就可以了，记住要把菠萝蜜的核洗干净，其他没有什么需要注意的(写到这个我想起来，就像妈妈煲汤的时候喜欢在里面放白果一起煲汤是一样的)吃起来软软的，挺不错的

3这个不仅味道鲜美，而且营养丰富，喜欢么?

煮粥

1将菠萝蜜的核与米都洗干净

2煮米的时候同时放入菠萝蜜核

3待煮好后就可以吃了(粥熟了后，菠萝蜜核也就熟了)

注意事项

菠萝蜜核好吃但要适量，吃多了如果上火并且可能会有其它微小反应，老人孩子少吃为好。

上文我们介绍了什么是菠萝蜜籽，菠萝蜜籽就是菠萝蜜的核，菠萝蜜籽不可以直接吃，因为味道很淡，但是菠萝蜜籽是可以食用的，只要我们善于制作，一道味道极佳香气弄弄的菠萝蜜籽就会出现在我们面前。

生的菠萝蜜核可以吃吗 菠萝蜜核怎么做好吃

1.准备5个菠萝蜜核，将菠萝蜜核表面的黄色软膜去掉，然后倒入清水中洗干净。

2.往锅中加水，将洗完的菠萝蜜核下锅煮熟，煮完捞出，沥干水分。

3.再把菠萝蜜放入干燥的炒锅中，开中小火慢炒菠萝蜜核直至微微变色。

4.将炒完的果核去掉外壳，食用里面的果仁即可。

1.准备5-10个菠萝蜜核，将菠萝蜜核表面的粘液清洗干净。

2.锅中加水煮沸，将菠萝蜜核放进去，加入少许食盐搅匀，开大火再次煮沸。

3.转中火再煮20分钟左右，捞出菠萝蜜核，晾凉后即可食用。

菠萝蜜核能吃不能吃 菠萝蜜核吃了会胖吗

吃多了会胖。

煮熟的菠萝蜜核吃起来会有粉糯的口感，主要是因为其中含有较多的淀粉，正常食量进食一般是不会胖的，但如果一次吃摄入过多的高碳水食物的话，淀粉最终以单糖形式被人体吸收还是会导致人体热量增加出现发胖情况的，因此吃菠萝蜜核的时候不建议吃太多，以免有发胖风险。

菠萝蜜核吃了会胖吗 菠萝蜜核吃了肚子疼怎么回事

菠萝蜜核吃了肚子疼有可能是几种情况引起的，一种是由于菠萝蜜核中含有丰富的膳食纤维，如果食用过多或者是脾胃虚弱的人食用之后有可能会肚子疼的情况，一般这种情况只要需要停止食用之后就可以了。

还有可能是由于菠萝蜜核已经不新鲜了，所以食用之后有可能会出现肚子疼的情况，这种情况下建议观察，如果实在是不舒服的话，建议进行就医。

菠萝蜜核煮不熟有毒吗 菠萝蜜核吃多了湿气重吗

一般不会。

菠萝蜜核吃多了一般不会导致湿气过重的情况，因为导致湿气重的情况一般是生冷、油腻的食物，但是菠萝蜜核是一种性平的食物，而且味道也十分淡，另外菠萝蜜核还具有健脾的作用，可以补脾虚，所以食用菠萝蜜核不但不会加重湿气，而且还可以缓解湿气重的情况。

菠萝蜜核吃多了会上火吗

可能会上火。

菠萝蜜核中含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，一般在适量食用的情况下是不会上火的，但如果食用过多导致能量摄入过量的话，也有可能会出现口干舌燥、大便秘结等上火的症状。

需要注意的是，因为菠萝蜜核的果皮中含有一定的色素，所以煮完菠萝蜜核之后的水会变成红色，是属于正常的情况。