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蜜枣粽的做法

蜜枣粽的做法

材料:糯米、蜜枣、棕叶、水、盐。

做法:

1、糯米、蜜枣洗净。

2、生粽叶用沸水焯一下。

3、粽叶折成三角形漏斗状。

4、放入少许糯米略压实。

5、放入蜜枣包好。

6、用棉线扎紧。

7、放入大锅中煮5个小时,小火焖一个小时。

8、出锅食用。

蜜枣粽子的做法

材料:糯米、蜜枣、粽叶、棉绳。

做法:

1、糯米淘洗干净后用凉水浸泡。

2、粽叶清洗干净。

3、蜜枣备用。

4、将粽叶取一角卷起。

5、加入糯米和蜜枣。

6、再加上一把糯米封口,用棉绳系紧。

7、将包好的粽子放入锅中加水开锅用小火蒸大约4-6小时即可。

蜜枣粽子的做法教程

蜜枣粽子的做法

粽子不仅形状很多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。

会为我们带来一道具有独特风味的做法——蜜枣粽子。

材料:糯米1000克,葡萄干50克,蜜枣100克

做法:

1、将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。

2、将糯米淘洗干净,沥水,备用。

3、将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。

4、取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。

5、将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

小贴士:

服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等

蜜枣粽子的营养价值

端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。那么蜜枣粽子又有哪些营养价值呢?。

蜜枣的营养价值丰富,它含有大量的维生素B12,对于贫血有很好的改善作用。蜜枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用。另外,蜜枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。

不过粽子的营养主要是以热量为主,其次为蛋白、脂肪与碳水化合膳食纤维;若以20岁成年男女一天所需的营养来说,粽子的热量大多偏高,高纤普遍不足,量少为宜。

蜜枣粽子的食用功效

据《本草纲目》记载:“枣性平味甘,补脾和胃,益元生津,补血安神,通九窍,益肝肺,增加肌力”,蜜枣的营养成份非常好,吃它对身体有非常多的好处。那么蜜枣粽子又有哪些食用功效呢?

1、养血安神:适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者;

2、补中益气:用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证;

3、缓和药性:与祛邪药配伍,可缓其毒烈之性,以护正气。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。

多吃蜜枣对身体好,但是我们也要注意好度,不能食用过量。

蜜枣粽子的注意事项

端午节是我国汉族人民的传统节日,这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子,端午节吃粽子是必不可少的习俗。由于吃粽子会有不一样的口味,那么在吃蜜枣粽子的时候需要注意那些事项呢?为我们讲解一下。

1、蜜枣粽子好吃,但不能多吃

粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃的太多,容易引起腹胀。因此正常人每次也要少吃一点,吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果,以帮助肠、胃蠕动,避免消化不良,但不要与含水分很多的寒性瓜果类一起食用,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。

2、空腹不宜吃粽子

如空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。

3、不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子

有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜,所以最好取出来后,充分加热变软后再吃。

4、吃粽子时不宜喝冷饮

吃粽子的时候不要喝冷饮,喝冷的东西更容易让糯米凝固,更不易消化,让人感觉到滞胀。

蜜枣粽子的适宜人群

粽子是我们端午节传统食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。它除了是食品更是一种文化。粽子的种类繁多,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。那么又有哪些人群是不能吃的蜜枣粽子的呢?下面

1、心脑血管病患者。粽子的品种繁多,所含脂肪较多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病者若进食过多,可增加血液粘稠度,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。

2、老人和儿童。粽子多用糯米制成,粘性大,老人和儿童如过量进食,极易造成消化不良,并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

3、胃肠道病患者。粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气,合植物纤维多且长,吃多了会加重胃肠的负担。患十二指溃疡的病人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血。

4、糖尿病患者。粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖,如果不加节制,会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。

粽子馅怎么调制才好吃 蜜枣粽的做法

材料:糯米、蜜枣、棕叶、水、盐。

1、糯米、蜜枣洗净。

2、生粽叶用沸水焯一下。

3、粽叶折成三角形漏斗状。

4、放入少许糯米略压实。

5、放入蜜枣包好。

6、用棉线扎紧。

7、放入大锅中煮5个小时,小火焖一个小时。

8、出锅食用。

蜜枣粽子做法

1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。

2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。

3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。

4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。

5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

蜜枣粽子的做法步骤

蜜枣粽子做法

1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。

2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。

3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。

4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。

5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

粽子包什么馅好吃 蜜枣粽子的做法

材料:糯米、蜜枣、粽叶、棉绳。

1、糯米淘洗干净后用凉水浸泡。

2、粽叶清洗干净。

3、蜜枣备用。

4、将粽叶取一角卷起。

5、加入糯米和蜜枣。

6、再加上一把糯米封口,用棉绳系紧。

7、将包好的粽子放入锅中加水开锅用小火蒸大约4-6小时即可。

粽子的副作用有哪些

副作用

无副作用

禁忌人群

慢性肠胃炎患者不宜食用蜜枣粽子。

看了上面的文章对哪些人不适合吃蜜枣粽子的介绍以后,相信喜欢吃的人就能够根据身体不同时期和不同的环境去搭配食物了,这样身体也能变得更好。

哪些人不宜食用蜜枣粽子

在生活中蜜枣粽子虽然是一种常见的食物,但是有些人食用之后还是会觉得身体特别的不舒服,所以我们一定要根据自己的身体情况去选择食物,下面一起了解下哪些人不适合吃蜜枣粽子。

副作用

无副作用

禁忌人群

慢性肠胃炎患者不宜食用蜜枣粽子。

看了上面的文章对哪些人不适合吃蜜枣粽子的介绍以后,相信喜欢吃的人就能够根据身体不同时期和不同的环境去搭配食物了,这样身体也能变得更好。

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1、加猪肉和蛋黄:喜欢咸口的话可以在粽子里面加一点带肥肉的猪肉和一个咸鸭蛋黄,糯米可以平衡猪肉的油腻,猪肉同时也可以增加糯米的油润感,其中软绵绵的糯米夹带着流沙的蛋黄,吃起来油而不腻,香气四溢。 2、加蜜枣:喜欢吃甜口的粽子可以在粽子里面加入蜜枣,吃起来很清爽,适合夏天吃,但需要注意糯米不要再额外加糖,因为蜜枣足够甜,配上糯米一起吃甜味是恰到好处的。

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蜜枣粽子怎么做呢

1、江米淘洗两次,用水泡4小时以上。 2、粽子叶泡软后,用开水煮10分钟。马莲也泡软备用。 3、红豆也洗净泡好,我是头一天晚上泡,第二天就能包了。 4、准备包粽子吧!先把粽子叶卷成漏斗形,放上红豆,江米,再放蜜枣和葡萄干,最后再放江米8,9分满。包好系上马莲或绳子。因为没人拍照,此步骤省略。 5、放进电压力锅里,水要没过粽子,在上面压个帘子。盖盖儿,压50分钟。好了让其自动降温,再取出食用。 6、又软糯又香甜 7、还包了肉馅的,超级好吃。 这道菜一般人都是可以进食的,老人、小孩、妇女都可以经常吃,如果胃肠

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