如何剥菠萝蜜

如何剥菠萝蜜

菠萝蜜的果皮特别厚，厚度在2~3厘米之间，而且它表面有大量的突起，想要直接用刮皮刀把菠萝蜜的果皮剥掉是不可能的，最好借助锋利的水果刀，即使那样想把菠萝蜜的皮全部剥离也会比较麻烦。菠萝蜜的果皮比较坚硬，不容易破坏和剥离，最好的做法就是把菠萝蜜拦腰切开，然后把里面的菠萝蜜果肉一个个清理出来，最后会把完整的菠萝蜜果皮与果肉全部剥离开，取出以后的菠萝蜜果肉一次不吃完还可以冷藏或者冷冻保存。

菠萝蜜白胶有毒吗

没有毒。

菠萝蜜白胶是菠萝蜜的组织液，其成分无毒，但黏度较高，很容易粘在手上、刀上，较难清洗干净，如果有部分沾在果肉上是可以放心吃的，不会对健康造成危害，另外菠萝蜜中的黏液量和其成熟度是成反比的，也就是说越不熟的菠萝蜜，黏液就越多，如果想剥菠萝蜜的时候减少白胶，建议刚摘下不久的菠萝蜜放置几天再吃，剥菠萝蜜的时候记得带上手套，在刀具上抹点食用油，以避免沾到白胶。

剥完菠萝蜜的手怎么洗干净

1、手上粘有菠萝蜜白胶的，可以用酒精抹一遍，然后再用清水清洗就可以了。

2、用塑料袋将手上的胶先沾掉一些，然后在涂上一层食用油来回摩擦，这层白胶会溶于油脂，再挤少许洗洁精揉搓双手，即可轻松去除手上的脏物。如果是剥菠萝蜜的刀上有白胶，也同样采取涂抹食用油的方法可以去除。

菠萝蜜粘手上怎么洗掉

菠萝蜜粘液十分黏手，粘在手上后很难用清水冲洗干净，建议可以用盐水清洗或者在手上抹上食用油反复擦洗，再用清洗食用油的清洁剂洗净双手即可。

如果不小心粘到了衣服上，可以用洗衣液、食盐或白醋等涂抹在汁液处，静置10分钟左右，再用清水搓洗即可。为了避免麻烦，在剥菠萝蜜的时候最好还是要做好防护措施。

菠萝蜜为什么那么粘

波罗蜜是桑科波罗蜜属植物，其果皮组织中带有白色的粘液是正常现象，这是一种高分子不饱和碳氢化合物，其中含有一定量的橡胶原料、水分、蛋白质、色素、树脂类物质、糖等物质，若不慎食用是无毒害作用的。

但手或其他东西粘上则容易黏附在上面，很难用洗手液等日常方法洗掉，不过简单的食用油搓洗下可快速去除粘液，平时在剥菠萝蜜的时候要记得戴上手套操作，避免沾有粘液。

菠萝蜜白胶有毒吗

无毒。

剥开菠萝蜜时会有白色的液体流出，这是菠萝蜜的组织粘液，其黏度较高，很容易粘在手上，较难清洗干净，但不含有毒成分，如果有部分沾在果肉上是可以放心吃的，不会对健康造成危害，另外如果手上沾了这个白胶，可用食物油进行清洗，下次剥菠萝蜜的时候记得带上手套，在刀具上抹点食用油，避免沾到白胶。

怎么挑菠萝蜜出果率高 菠萝蜜买肉划算还是带壳划算

根据时间成本来计算。

如果自己买来一整个菠萝蜜，虽然相对买菠萝蜜果肉的价格而言，拿到手的菠萝蜜果肉多很多，但菠萝蜜不同于香蕉，想要剥去外壳，获得果肉并非易事，而且剥菠萝蜜的过程中，其内部的白色汁液还会搞脏刀具和双手，耗时也较长，一般剥完一整个菠萝蜜用时在30分钟左右，如果你有空剥菠萝蜜果肉的话，还是比较划算的，但时间比较紧张的人，又没有剥菠萝蜜经验的话，建议买肉更划算。

另外剥好的一整个菠萝蜜果肉，需要尽快吃完，一次性买多了吃不完也十分浪费，如果吃的人不多，建议少买点，直接买肉更方便节约。

剥菠萝蜜的手怎么洗 什么情况下剥出来的菠萝蜜要清洗

1、剥菠萝蜜的用具不干净，受也没有清洗干净，导致剥出来的菠萝蜜上面有沾上脏东西。

2、今天就能吃完的菠萝蜜可以清洗，若需要保存一段时间就不能清洗。

3、表面有胶的菠萝蜜可以清洗一下再食用，以免黏住嘴巴。

菠萝蜜的胶能吃吗

能吃。

剥菠萝蜜时候出来的白色胶状物质是菠萝蜜果肉里面的组织粘液，其含量与菠萝蜜的成熟度成反比，也就是说越成熟的菠萝蜜胶装物质越少，本身是无毒的，食用后对人体健康不会造成影响，是可以吃的。

但是这种胶状物质一般吃起来味道不是很好，黏度较高，很容易粘在手上、刀上以及果肉上，还会影响菠萝蜜果肉的口感，一般建议将胶状物质清除干净后再食用果肉。