菱角蒸好还是煮好吃

菱角蒸好还是煮好吃

各有各的口感，根据自己的喜好挑选即可。

菱角可以带壳的蒸，也可以不带壳的蒸，也就是蒸菱角米。蒸着吃的话，费时间，费柴火，且味道也与煮的好不了多少。所以菱角通常是带壳的煮，煮熟了剥壳，吃菱角米。做菜的话，则煮熟后剥壳，用菱角米与其它菜进行烹饪。

菱角蒸着好还是煮着好

一般建议煮着吃，省事，不费柴火。

菱角可以带壳的蒸，也可以不带壳的蒸，也就是蒸菱角米。蒸着吃的话，费时间，费柴火，且味道也与煮的好不了多少。所以菱角通常是带壳的煮，煮熟了剥壳，吃菱角米。做菜的话，则煮熟后剥壳，用菱角米与其它菜进行烹饪。

菱角煮着吃还是蒸着吃 菱角要煮多久

菱角煮大概是15-20分钟。

菱角刚上市的时候是新鲜的嫩菱角，这时候菱角可以当水果吃，拨去外壳，搓去外膜，生吃的菱角很甜，又脆又多汁。到菱角快下市的时候就叫老菱了，个大又老，这时候就可以煮着吃了。菱角一般需要煮15分钟即可熟透，菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的时间也有所不同，一般在15-20分钟之内。

菱角蒸着好还是煮着好 菱角生吃好还是煮熟吃好

菱角煮熟吃好。

菱角是生长在淡水湖泊中的，一直都生存在水下，很容易被寄生虫或者菌类给感染，若是直接吃，可能会将虫卵或者是寄生虫吃到肚子里，引起腹泻、呕吐等等。

所以菱角虽然能生吃，但是生吃并不是菱角最好的食用方法，所以从健康上来说，煮熟吃更好，营养学家是不建议大家生吃，更不建议啃食。

菱角冰冻了拿出来怎么吃 菱角可以蒸着吃吗

可以蒸着吃，但一般是蒸老一些的菱角。

菱角嫩一些，水分就会足一些，吃起来非常的鲜、嫩、爽滑，如果菱角比较老的的话，淀粉会比较充足，直接生吃比较硬，这时候可以将菱角蒸熟食用，蒸熟之后，菱角的口感非常的软糯，像吃熟板栗一样，若没有尝试过的话，不妨试一试。

菱角怎么煮好吃

水煮菱角

1.准备菱角、食盐、食醋。

2.将新鲜的菱角用清水清洗干净，在盐水中浸泡20-30分钟后，捞出沥干水分。

3.将菱角放入锅中，倒入没过菱角的清水，放入适量的盐和醋煮。

4.10-15分钟后，关火将菱角捞出，放入冷水中冷却后即可剥开食用。

注：煮菱角的时候加入食盐是因为盐具有消毒杀菌的作用，能够在一定程度上将菱角中的细菌等微生物去除。

菱角煮熟后好臭 煮菱角窍门

在煮菱角的时候放些盐在里面，可以起到消毒杀菌、增加菱角风味、减轻菱角外壳异味的作用。

材料：菱角、盐、清水。

1、新鲜菱角用清水淘洗干净。

2、用篮子沥干水分。

3、将菱角放进锅里。

4、加入适量清水。

5、加入食盐。

6、煮沸。

7、根据菱角的情况煮10-20分钟左右。

8、将熟透的菱角捞起，放进冷水之中，进行退热，即可食用。

菱角应该水煮还是蒸

都可以，看个人的喜好。

菱角可以带壳的蒸，也可以不带壳的蒸，也就是蒸菱角米。蒸着吃的话，费时间，费柴火，且味道也与煮的好不了多少。所以菱角通常是带壳的煮，煮熟了剥壳，吃菱角米。做菜的话，则煮熟后剥壳，用菱角米与其它菜进行烹饪。