脑梗塞患者饮食注意事项

脑梗塞患者饮食注意事项

忌高脂肪、高热量食物

若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。

忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品

少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。

忌生、冷、辛辣刺激性食物

如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

忌嗜烟、酗酒

烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑血栓的诱因之一。

脑梗塞如何护理

脑梗的治疗方法很多，但是一般都是通过药物治疗和康复锻炼逐渐改善症状;根据不同发病时间，脑梗的治疗方法是不同的，脑梗塞分急性发作期、康复期、后遗症期;出院后的3~12周内是脑梗塞的最佳康复期，这段时间是疾病症状恢复最理想的阶段，需要选择有效的脑梗的治疗方法：坚持长期的药物治疗配合康复锻炼逐渐改善症状，可以按摩理疗等辅助治疗。与此同时，雷同于核桃仁、白果等等的部门食品，脑梗塞患者也可以适量摄入。

脑梗塞患者需要养成比较良好的饮食的习惯，不吃太多的辛辣食物，切忌饮用酒精、杜绝食用油炸食物，更需要多吃一些水果蔬菜以及粗粮。另外，脑梗塞患者还需要适当进行锻炼。与此同时，脑科疾病治疗医生在此特别提醒大家，平时一旦发现脑梗塞患者的头痛、头晕头痛形式与往日不同，头痛程度重持续时间长，家属就应及时送患者去医院就医。

对于脑梗塞疾病到底有哪些疗法以及日常需要如何进行护理方面的事项，暂时就为大家介绍上述各种了，希望能对大家起到很好的治疗作用。与此同时，脑科疾病治疗医生在此特别提醒大家，脑梗塞患者平时饮食方面，适宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

脑梗塞患者可以吃肉吗

脑梗塞患者可以吃肉吗?脑梗塞患者少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚，因这些食物含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸，轻易加重动脉硬化。脑梗塞患者多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。

以下为大家介绍一下正确的饮食方法：

脑梗塞患者可以吃肉吗?脑梗塞患者日常饮食中要制约摄入富含脂肪、胆固醇的食物，如：蛋黄、奶油、动物脑和内脏及各种精巧蛋糕和糖等。脑梗塞患者日常饮食宜选用低脂肪食物，如动物油、酸奶、豆类、鸡蛋蛋清、适量瘦肉、家禽、鱼类等，并注意增加维生素纤维的摄入，如各种蔬菜、瓜果、适量洋葱、大蒜、香茹、木耳等。平时要少吃盐，适量喝酒，少喝含糖的饮料。

1、合理选择食物——根据脑梗塞患者吞咽困难程度选取食物形态，建议为适当黏性而不易松散的泥状食物。中重度吞咽困难患者须经过一段与进食和吞咽有关的器官功能训练时间，使其产生一定的吞咽能力后，方可进行进食训练。

2、注意喂食体位——正确的摄食姿势容易引起吞咽反射，对于能坐起的脑梗塞患者，可采取坐位进食，不能坐起者为防止食物向鼻腔逆流和误吸，可采取半卧位，躯干抬高30~40度，仰卧，头部前屈位，偏瘫侧肩部用枕垫起。

3、选择正确的喂食方法——喂食脑梗塞患者时最好使用薄且凹陷的小匙勺，可在喂食时用匙压一下舌面以刺激知觉，反复做几次空吞咽并在每次吞咽后饮少量水可刺激诱发吞咽反射，对重度吞咽困难者，如果经口摄食量太少，可进行鼻饲饮食。

老年人脑梗真的能治好吗？

1.老人脑梗塞是能够治好吗?从社会中关于脑梗塞疾病的调查中发现，老人脑梗塞治疗过后是能够帮助患者痊愈的，其中老人脑梗塞患者一定要有坚定的信念相信自己可以度过难关，老人脑梗塞患者相对于其余的病人来说治疗起来比较麻烦，因此老人脑梗塞患者应该有更多的耐心才行。

2.老人脑梗塞能治吗?世界上存在很多治疗脑梗塞的方法，从这些方法当中，我们不难发现治疗脑梗塞其实是非常简单的，因此老人们不要为了自己的脑梗塞整天忧心忡忡，老人脑梗塞患者拥有一个乐观的心态也是能够帮助患者更好的治疗老人脑梗塞的。

脑梗塞患者饮食注意事项

(1) 脑梗塞的病人有的合并高血压病.食盐的用量要小,要采用低盐饮食,每日食盐3克,可在烹调后再加入盐拌匀即可。

(2) 控制总热量.如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的,肥胖或超重患者的体重也会下降,最好能够达到或维持理想体重,这样对全身各内脏的生理功能有益。

(3)适量增加蛋白质.由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质.可由瘦肉,去皮禽类提供,可多用鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

(4)限制精制糖和含糖类的甜食,包括点心,糖果和饮料的摄入.随着饮料工业的发展,各种含糖饮料不断增加,当地多饮用含糖饮料后,体内的糖会转化成脂肪,并在体内蓄积,仍然会增加体重,血糖,血脂及血液粘滞度,对脑梗塞的恢复极为不利,所以也要控制饮料的应用。

(5)限制脂肪摄入量.每日膳食中要减少总的脂肪量,增加多不饱和脂肪酸,减少动物脂肪,使p/s比值达到1.8以上,以减少肝脏合成内源性胆固醇.烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油,花生油,玉米油等,用量每人每日25克,每月在750克以内为宜.要限制食物的胆固醇,每日每人应在300毫克以内,也就是说,每周可吃3个蛋黄。

(6)注意烹调方法.如果在烹调中放入盐,烹调出来的菜仍然很淡,难以入口.为了增加食欲,可以在炒菜时加一些醋,番茄酱,芝麻酱.食醋可以调味外,还可加速脂肪的溶解,促进消化和吸收,芝麻酱含钙量高,经常食用可补充钙,钙离子可增加血管内皮的致密性,防止脑出血有一定好处。

(7)脑梗塞的病人要经常饮水.尤其在清晨和晚间,清晨饮水可冲淡胃肠道,水分入血液后,随活动以汗液和尿液的形式排出体外.晚间活动量小,睡眠前饮水的最大好处是可以稀释血液,防止血栓栓塞。

以上就是对脑梗塞患者的饮食上该注意的事项介绍，希望对大家都能有所帮助和指导。

脑梗塞患者饮食有哪些要点

脑梗塞在生活中并不陌生，现如今，人们的生活越来越好了，疾病的发病率也是越来越高了，而且患病的人群也是越来越年轻化，那么，对于脑梗塞患者来说，饮食就比较讲究了，本文将为大家介绍患者的饮食注意事项。

脑梗塞是指脑部的动脉系统中主要为颈内-大脑中动脉系统或椎-基底动脉系统两个脑供血系统的动脉粥样硬化和血栓形成使动脉管腔狭窄、闭塞，导致该动脉供血区局部脑组织的坏死，临床上表现为偏瘫、偏身麻木、讲话不清等突然发生的局源性神经功能缺损症状，旧称脑血栓形成。该病为最常见的脑血管病，占脑血管病的 70%，55岁以上的老年人发病率高，男性比女性高。广医四院神经内科提醒脑梗塞患者，在饮食方面要多加注意。

经常饮水稀释血液

脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间，清晨饮水可冲淡胃肠道，水分进入血液后，随活动以汗液和尿液的形式排出体外。晚间活动量小，睡眠前饮水的最大好处是可以稀释血液，防止血栓栓塞。

限制糖分摄入低盐饮食

限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当过多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的饮用。如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时，可适当饮用饮料以防止血糖继续下降，当一过性低血糖缓解后，就不要再饮甜饮料了。

脑血栓的病人有的合并高血压病，食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

如果在烹调中放入盐，烹调出来的菜仍然很淡，难以入口。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，钙离子可增加血管内皮的致密性，防止脑出血有一定好处。

限制脂肪摄入量

如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。

每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使P/S比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。

适量增加蛋白质

由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多用鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

生活中，我们一定要按着文章中的介绍进行合理的饮食搭配。小编在这里提醒大家，不论是患有脑梗塞的人们还是健康的人们，都要控制高脂肪的摄入量，这对我们的身体的有好处，而且可以减少患病的几率。

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日常如何预防才能避免脑梗塞复发

1、控制危险因素避免脑梗塞复发：脑梗塞的危险因素很多，主要有高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖、吸烟、冠心病等。对伴发高血压的脑梗塞患者应控制血压到140/90mmHg以下，降压药物可根据脑梗塞患者具体情况选用。

2、定期查体和咨询避免脑梗塞复发：患脑梗塞后，脑梗塞患者应定时检查血压、心电图、血糖和血脂等，并根据自己的检查结果咨询神经内科医师，帮助解决遇见的各种问题。

3、坚持抗血小板药物治疗避免脑梗塞复发：除了心脏原因如房颤引起的脑栓塞脑梗塞患者需要长期口服华法令预防再栓塞外，动脉粥样硬化性脑梗塞患者需要终生口服抗血小板药物预防再梗塞。常用的抗血小板药物为肠溶阿司匹林，剂量为50-100毫克，每天一次，最好在晚饭后口服。也可选择口服氯吡咯雷75毫克，每日一次，但价格较贵。

4、控制体重避免脑梗塞复发：肥胖是脑梗塞的危险因素，应通过控制饮食(尤其是高能量的食物)和体育锻炼控制体重。膳食营养要均衡，多吃蔬菜、水果和谷类食品，减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入;食盐摄入每天控制在6克以下。坚持锻炼能降低20%的复发危险，每天至少进行30分钟中度体力活动，例如散步、慢跑、太极拳、骑自行车等，每周5-7次。

脑梗塞会给患者造成哪些危害

脑梗塞会给患者造成哪些危害?脑梗塞患者在患病后会表现出多数不伴头痛、呕吐等症状，有的脑梗塞患者在患病后如果病情没有得到及时有效的控制，甚至会出现意识模糊、偏瘫等症状，给脑梗塞患者生活、工作造成很大的影响。那么，脑梗塞会给患者造成哪些危害?下面我们来了解一下。

很多脑梗塞患者在患病后患者会出现,大脑中动脉及其深穿支,最易受累，出现对侧偏瘫程度严重、偏侧麻木感觉丧失、同向偏盲，主侧半球,通常为左侧受累时脑梗塞患者可表现失语，非优势半球受累时则发生失用症。

很多脑梗塞患者在患病后在治疗过程中会出现疾病恶化的现象，造成患者出现这种症状的原因与患者的一些行为有很大的关系。很多脑梗塞患者认为不治疗不会加重病情，脑梗塞并不是简单影响生活质量这么简单，如果不及时治疗，根治病因，脑梗塞是会不断加重的，甚至会引起脑梗塞的再次复发，导致患者病情更加严重或死亡。

脑梗塞患者在患病后，一味相信大医院才能把病治好，大医院治疗脑中风主要采用的是药物和支架手术两种方法。大医院照样有庸医，有医疗事故，大医院患者多，医生不能对每一位患者都认真对待，抱着速战速决的态度，时间就是金钱，脑梗塞患者要积极配合治疗，尽量及早控制住病情。

以上为脑梗塞患者在患病后疾病可能会造成的危害，脑梗塞患者在患病后一定要及时去医院接受治疗，脑梗塞患者在生活中要注意对疾病做好护理工作，多饮水，注意饮食健康，尽量少吃盐，不要吃油腻的食物。

脑梗塞患者饮食禁忌

脑梗塞患者饮食禁忌如下：

1、忌高脂肪、高热量食物

若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。

2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品

少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。

3、忌生、冷、辛辣刺激性食物

如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

4、忌嗜烟、酗酒

烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑梗塞的诱因之一。

脑梗塞患者饮食禁忌并不多，只要不吃一些刺激性的食物和一些高脂肪的食物就好，合理的饮食能稳定患者的病情，帮助患者恢复身体，专家建议：脑梗塞患者可以多吃一些蔬菜水果，这样对身体是很有好处的。

脑血管梗塞并发症

1、目前最为常见的脑梗塞并发症是心肌梗死，目前发病机制不明，有研究表明，很多脑梗塞患者，在急性期，常常伴有心肌缺血的表现，但是这种改变大部分患者在度过急性期后能够改变，有部分患者，可能发展成为心肌梗死。所以，对脑梗塞患者，我们要进行常规心电图检查，如发现有心肌梗死，应对应心脑血管病症采取同时治疗方案，治疗心肌梗死一定要及时。

2、肺部感染是脑梗塞患者最常见的并发症。有很多研究表明，肺部感染成为脑梗塞的最主要的致死因素。脑梗塞患者的肺部感染一般与以下因素有关：a：患者长期卧床，产生的沉积性肺炎，因此，在护理工作中，提倡勤翻身，勤吸痰。照顾不当，引起患者饮水或饮食呛咳而引发的吸入性肺炎。b：患者使用抗生素不当，造成菌群失调，加上患者多为老年、抵抗力差，也增加了易感因素。

3、尿路感染：见于留置导尿管的患者，或大小便失禁，得不到良好护理的患者，常用治疗细菌性尿路感染的药有起效迅速的西药抗生素，及安全可靠。

4、肾功能不全：也是造成患者死亡的重要并发症，主要与以下方面因素有关：脑梗塞是一种"应激"状态，体内的高肾上腺素水平，容易造成肾动脉收缩，影响肾血流量。很多药物如甘露醇、抗生素也会对肾功能造成不同程度的影响。

5、褥疮：患者长期卧床，如果不经常翻身的话，患者的某些骨隆突部分，会对固定的组织压迫，造成局部组织长期缺血、坏死，就形成了褥疮。预防褥疮的最好方法是勤翻身，条件许可，应给患者使用气垫床。

6、最后要说的脑梗塞并发症是关节挛缩：脑梗塞患者如果没有得到良好的康复训练，患侧的肌肉会发生废用性萎缩，在肌肉萎缩和张力升高的共同作用下，关节长期不能正常活动，会造成患者关节畸形、挛缩。患处的关节活动会变得很疼痛。因此，患者一定要在康复训练方面引起高度的重视。