孕妇儿童尤需注意补铜
孕妇儿童尤需注意补铜
人们关注补铁，因为它对防止贫血尤其是妇儿的贫血症有重要的作用;人们关注补锌，因为它可以提高人的免疫力。事实上，很少有人了解铜对健康的重要作用，所以对铜也重视不够。
一项研究表明，半数以上的(56%)的人群认为铜对健康的作用不大或者根本不重要，此外许多成年人未摄取足够量的铜，其中一个原因就是含脂肪和油类的食物几乎都不含铜，食用经过加工的便利型食品(如快餐)，而未食用足量的蔬菜很容易导致铜的摄入量不足。
专家指出，中国虽然还没有发现明显缺铜的区域，但存在边缘性缺铜的人群，包括孕妇、儿童和老年人。现在的研究表明，缺铜会降低人体的免疫能力，使人体乏力，导致脑功能损伤，危及健康。
铜：人体必需的营养素
铜是肌体内蛋白质和酶的重要组成部分，为人体健康不可缺少的特殊的微量元素之一。研究结果表明，至少有20种酶含有铜，其中至少有10种需要靠铜来发挥作用。婴儿的生长，骨骼的强化，红、白细胞的成熟，铁的运转，胆固醇和葡萄糖的代谢，心肌的收缩，以及大脑的发育，都需要铜。
铜是人体饮食结构中必不可少的组成部分，它在人的很多生理过程中起着重要的作用，尤其是在人的快速生长和发育时期，铜是妊娠期必不可少的营养物质。胎儿是通过母体的胎盘来吸收铜，这对于子宫里胎儿的生长和发育是必要的，在胎儿出生前的三个月更为重要，怀孕期的妇女们争取保证合理的营养，因为只有均衡的营养才能保证每天摄入2毫克的铜。
缺铜会产生什么后果
世界卫生组织的有关健康专家指出，缺铜对健康造成的危害性要超过铜过量所造成的危害，对于儿童和上了年纪的人更是如此。铜缺乏症比较常见的特征症状为：贫血、发育不良、痢疾、体温低、皮肤和毛发色素减少。
大多数在临床中表现出明显缺铜症状的病例都是少儿，尤其是那些出生时不足标准体重的。婴儿缺铜最明显的症状就是贫血(即使补充铁也无济于事)、骨骼畸形(如骨质疏松症和其他骨损伤也很普遍)。
母乳是满足新生儿体内所需铜的最好来源。
哪些食物富含铜
世界卫生组织建议，铜的摄取量为每天2毫克。
含铜最多的食物包括海鲜(特别是水生有壳类动物，如牡蛎和蟹，它们在海洋取食的过程中汲取了大量的铜)、动物肝脏、粗粮、坚果和蔬菜(大豆和小扁豆)以及巧克力。其他含铜的食物还包括马铃薯、豌豆、红色肉类、蘑菇以及番木瓜、苹果等。茶叶、米饭和鸡肉中含铜较少，但因人们对它们的摄入量多，也可提供足量的铜。另外，天然水中也含铜，但值得注意的是，目前人们爱喝的纯净水，将天然水中的铜也过滤掉了。
孕妇要补多少铜
铜在人体内不能储存，必须每日补充。而人体对铜的总需要量为50～120毫克，这些铜主要分布在体内的各器官组织中，以肝和脑中的浓度最高。
世界卫生组织建议，成人每公斤体重每天应摄入0.03毫克铜来维持身体健康。孕妇和婴幼儿应加倍，在胎儿出生前的三个月更为重要。怀孕期的妇女们争取保证合理的营养，因为只有均衡的营养才能保证每天摄入2毫克的铜。
胎儿的肝是含铜量极高的器官，从妊娠开始，胎儿体内所需含铜量就急剧增加，约从女性妊娠的第200天到孩子出生，铜需求量约增加4倍。因此，妊娠后期是胎儿吸收铜最多的时期。这个时期，如果孕妇不注意补充铜，就容易造成孕妇和胎儿都缺铜。因此，孕妇在妊娠期间要适量补充铜来维持自身和胎儿的健康。
孕妇补铜食谱
花生黄油酱香蕉饼
食谱原料：
125克软黄油、150克细砂糖、1只打碎的鸡蛋、1茶勺发酵粉、125克捣碎的花生黄油酱、150克白面粉、100克粗略剁过的干香蕉块、28克去壳的生花生。
制作方法：
1、将所有配料置于食品处理器中，加工至完全均匀地混合糊状。
2、将混合物做成一个个胡桃大小的丸子，轻轻地置于涂有油的烘烤板进行烘烤
3、烘烤过程中，用手掌慢慢将丸子压成小饼状。
4、在每个小饼的中心插入一整粒花生米，然后置于烘炉中烘烤约10分钟。
健康提示：
每只小饼含126卡路里，8克脂肪(其中含3克饱和脂肪酸)，0.5克纤维素，0.05毫克铜。
需要补锌的四大人群
锌，是我们人体所需要的一大元素。什么情况下才需要补锌呢?补锌有哪些讲究呢?最需要补锌的人有哪些呢?一起来了解一下需要补锌的四大人群。
1、吃素的人需补锌
锌是非常重要的微量元素，但是在蔬菜中含锌是非常少。现在很多人经常吃素，经常吃素就会引起身体的一系列症状，包括缺锌。所以，经常吃素的人应该也要多吃一点含锌比较多的食物。
2、营养不良的儿童需补锌
儿童处于生长发育的阶段，对锌的需求量是比较大。而对于很多体弱多病的儿童来说，家长必要的时候要做一些锌的检测，可以在医生的指导下服用儿童补锌的药物。
3、视力差的人需补锌
锌参与到维生素A和视黄色醇结合蛋白的合成，而且锌能动员肝脏中的维生素A到血浆中，有助维持血浆中维生素A的正常含量，具有保护视力的作用。眼球中的锌可使夜间的视力增强。所以，对于视力不好的人来说平时可以多吃一些含锌的食物。
4、味觉差的老人需补锌
我们有时会常听到老人说自己的味觉不好，吃东西不香了，这是什么原因呢?其实缺锌是一大因素。所以，听到老人这样说的时候，我们首先要了解老人是因为舌头上味蕾数目减少还是牙齿的缺损，如果两者都不是的话，那么有可能就是缺锌，这个时候可以多吃一些含锌的食物。
黄芩陈皮一起泡水喝可以吗 黄芩陈皮泡水喝的禁忌
1、孕妇、儿童：孕妇、儿童的体质比较敏感，对于中药材的使用需要谨慎，而黄芩和陈皮都是中药材，因此对于孕妇、儿童来说是不适合擅自用黄芩陈皮来泡水喝的。
2、气虚燥咳：黄芩具有燥湿的作用，而陈皮的性质偏温性，因此对于一些气虚、燥咳的人群来说是不适合用黄芩陈皮来泡水喝的。
缺铜缺碘会对胎儿发育产生影响
孕期缺碘
新视点：容易影响甲状腺激素合成，导致胎儿出生后患呆小病
孕妇体内缺碘后，将会影响体内的甲状腺激素合成，造成胎儿大脑在发育时主管、听觉和智力的皮质不能完全分化，导致出生后患“呆小病”，表现为生长缓慢、反应迟钝，并出现头大、鼻梁下陷、舌外伸流涎的特殊面容，成年后身材矮小，甚至出现聋哑、精神失常等，而现今对于呆小病尚无特效治疗方法。
应对法：孕期要注意均衡地摄取营养，特别是生活在缺碘地区的孕妇更要注意摄取富碘食物，坚持食用碘盐，使体内的碘能满足胎儿的生长发育需求。
孕期缺铜
新视点：容易影响胎儿体内的铁质吸收和运转，使胎儿发生贫血
孕妇血液中的铜含量过低时，会造成胎儿体内缺铜，影响胎儿新陈代谢中的有些酶活性及铁的吸收、运转，造成胎儿缺铜性贫血。因此，孕期不可忽视对铜的摄取，一定注意补铜，以免对胎儿健康造成严重影响。
应对法：补铜的途径以食补为主，富含铜的食物是动物肝、肉类(尤其是家禽)、水果、硬壳果、西红柿、青豌豆、马铃薯、贝类、紫菜、可可及巧克力等。
甘草怎么吃治咳嗽效果好 甘草哪些人不宜喝
1、孕妇、儿童：甘草属于一种中药材，其中可能会含有一些对人体有害的成分，而孕妇、儿童的体质比较特殊，对于中药材的使用是需要谨慎的，因此不建议这两类人群自行服用甘草。
2、血压偏高者：甘草中所含的甘草酸能够促进人体的血液循环，因此在一定程度上可能会升高血压，所以对于一些本身血压偏高的人群来说也是不建议服用的。
需要补锌的四类儿童
1、儿童多汗需补锌
有些儿童有存在多汗的现象，多汗可能受心理，遗传或者疾病的影响，而大量的出汗会使锌随着汗液的排出而丢失。专家也发现多汗的儿童缺锌远比正常儿童的高。因此，多汗的儿童平时在饮食中就需要多吃一些含锌比较高的食物。含锌比较丰富的食物有花生、瘦肉、鸡蛋、牡蛎等食物;也可食用一些含锌的中药，比如大枣、孩儿参。
2、偏食的儿童需补锌
有些小孩平时不喜欢吃动物的内脏，瘦肉，牡蛎等含锌比较高的食物，就是因为这些的偏食，每天锌的摄入量达不到标准，长期发展就可能出现缺锌，从而也可能引起儿童的食欲下降或者地图舌。所以，家长就要注意了，如果自己的孩子不爱吃这些食物的话，家长就尽可能的变换烹饪的方法，让小孩接受并且食用。而且一定要纠正小孩不良的偏食习惯，这样才不会导致缺锌的现象反复的发生。
3、儿童反复感冒需补锌
对于孩子的反复感冒，做家长都认为是体质不好的原因，其实缺锌会导致儿童的免疫球蛋白水平下降，所以染上流行病的概率也是增加。家长如果发现孩子注意力不集中，咬指甲，多动，身体体重低于同龄的，而且又经常感冒的，就需要注意是不是缺锌了。
4、易吸“二手烟”的儿童需补锌
家里如果有人吸烟，那么孩子就很容易吸入“二手烟”，而烟雾中的有毒元素镉会影响到锌的吸收，两者会相互干扰，因此家庭有吸烟的儿童平时更是要注意补充锌，预防缺锌的发生。
最后，小编提醒：儿童如果正常的饮食，没有疾病影响的话，一般比较不会出现缺锌的现象，如果儿童有出现上面的那些问题的话，家长应该及时的补充锌元素，以免影响到了孩子的生长发育。
孕妇缺铜怎么补充
研究表明，女性缺铜会导致不孕。如果女性体内铜元素不足，就会妨碍卵子和受精卵的运动，从而导致不孕。在怀孕期间，若孕妇缺铜，会使胎膜的韧性和弹性降低，容易造成胎膜早破而流产或早产。
同时，缺铜还影响胎儿的正常发育，有可能造成胎儿畸形或先天性发育不足，并导致新生儿体重减轻，智力低下及缺铜性贫血。
专家介绍说，缺铜会影响大脑中酶的活性，铜是这些酶当中的成分，或是这些酶的激活剂。然而生活中，孕妇和胎儿却极容易缺铜，因为胎儿的肝是含铜 量极高的器官，从妊娠开始，胎儿体内所需含铜量就急剧增加，约从女性妊娠的第200天到孩子出生，铜需求量约增加4倍。因此，妊娠后期是胎儿吸收铜最多的 时期，这个时期不注意补充铜，就容易造成母子双双缺铜。
此外，由于铜在人体内不能存储，所以要每天摄取，特别是孕妇和哺乳期妇女。补铜的途径最好以食物为主，如动物肝脏、水果、海产品、紫菜、巧克力中都含有较丰富的铜，粗粮、坚果和豆类等也是较好的来源。