黑桑葚的作用与功效 胃口大开
黑桑葚的作用与功效 胃口大开
夏日人们食欲会有所下降，但是桑葚酸甜的口感，并且具有生津解渴的功效，从而促进肠胃消化，让人们食欲大增，刺激胃液分泌。
女人吃桑葚的好处
不少研究显示，桑葚在女人的养生以及美容方面是比较好的一种水果。在我们古代就有这说吃桑葚可以使女性变美丽的记载。
桑葚
据汉代乐府诗《陌上桑》的记载：“日出东南隅，照我秦氏楼。秦氏有好女，自名为罗敷。罗敷善蚕桑，采桑城南隅。青丝为笼系，桂枝为笼钩。头上倭堕髻，耳中明月珠……行者见罗敷，下担捋髭须。少年见罗敷，脱帽着悄头。耕者忘其犁，锄者忘其锄。归来相怨怒，但坐观罗敷。”这首诗给我们展现了这样的画面：你看，那耕田锄地的农夫，那过路的行人，那风流少年，都被采桑女罗敷的美貌吸引住了，以致忘了干活，忘了赶路，忘了一切。回家后，他们才相互埋怨，都是因为贪看罗敷的美耽误了事情。后人认为，罗敷并非天生丽质，而是常吃桑葚才使她长得楚楚动人。
桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实。于果实红熟时采收，晒干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘、糖尿病等。现在的研究又表面了，桑葚能益肾补血，使人面色红润，头发漆黑亮丽，主要是因为桑葚中含有很多的维生素，特别是磷和铁的含量特别的丰富。若与黑豆、枣肉相配，还能提供使头发变黑的黑色素及供头发生长所需的蛋白质。近代有学者研究出一则美发美容妙方：桑葚汁2000毫升，黑大豆100克，大枣500克。将黑大豆泡入桑葚汁中，浸透发胀后蒸熟，再浸泡再蒸，如此蒸浸五遍;将豆晾干，研成粉末。将红枣蒸熟后去核，捣成枣泥，掺入
桑葚的食疗作用
上述黑豆粉，做成饼，再蒸，取出待凉后放入冰箱。每天早晨当早点食或作零食吃。如果你想有一头乌黑光亮的秀发，红润的脸蛋，不妨一试。
桑葚的功效与作用
桑葚的功效
中医学认为，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。桑椹入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。
现代医学认为，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。桑树特殊的生长环境决定了桑椹具有天然生长、无任何污染的特点，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。
男人补肾生发统统搞定
桑葚果补肾是当年皇帝的御用补品，被称为“民间圣果”，更是很好的“男人果”。我国传统医学认为桑椹味酸，性微寒，具有提高人体免疫力。在《中国大药典》、《本草拾遗》、《滇南本草》、《唐本草》等医学典籍中均记载有桑果的防病保健功能。对此，黑桑葚有增加皮肤血液供应，改善血液循环的作用，因此它对于头发有一定的营养和保健作用。因为人的头发很多时候脱发都可和头皮的血液循环不强有一定的关系，所以吃黑桑葚可以有效的改善头皮血液循环，防脱生发。
桑葚的功效与作用
1、能够补充营养
桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
2、起到健脾胃，助消化的作用
桑葚的营养价值很高，其中所含的鞣酸、脂肪酸、苹果酸，能够帮助人体加快胃液的分泌，促进胃肠的蠕动，故有健脾胃助消化之功，所以消化不良、厌食及饭后腹胀、肠鸣者宜食桑葚，以利消化。
3、有乌黑头发的功效
桑葚能起到乌黑头发的作用，主要是因为其含有乌黑色素。乌黑素使头发变得乌黑而有亮泽，适合先天不足或后天肝肾亏损长白发的人。长期服用桑葚和黑芝麻，能使白发转黑。
4、对于青春痘也有一定的治疗作用
这个主要是针对因为经常便秘、睡眠不好、火气大而引起的痘痘。但是效果比较慢，需要每天饮用，连续两个月才可以看出功效。而且在这两月里面不能熬夜，饮食以清淡为主，忌吃辛辣、燥热、油炸物、花生、油腻食物。
5、可起到安神益智的作用
《本草纲目》上面记载，桑葚能“安魂镇神，令人聪明”。民间传统喜欢用桑葚治疗由肝、肾亏损引起的头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱。平时失眠的人多吃些桑葚，可起到安神益智的作用。
桑葚的营养价值
桑葚包含大量的营养物质，这些营养物质对人体都有很大的帮助，下面大家就一起来看看它都有哪些营养元素吧。
每100克桑葚含有下面的营养素。
营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量。
能量48.00(大卡)、钙30.00(毫克)、铁0.30(微克)。
蛋白质1.60(克)、维生素E12.78(毫克)、维生素A3.00(微克)。
脂肪0.40(克)、核黄素0.05(毫克)、胡萝卜素20.00(微克)。
碳水化合物12.90(克)、磷33.00(毫克)锌0.25(微克)。
膳食纤维3.30(克)、钾32(毫克)、硒0.06(微克)。
如何挑选新鲜桑葚
桑葚又称桑果，每年5月份左右成熟。嫩时色青味酸，老熟时色紫黑，多汁味甜。桑葚营养成分丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。现代医学研究证明，桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效。
桑葚可以开胃润肠，能安神、生津止渴。桑葚含有丰富的维生素和有机酸，还含有丰富的活性蛋白。所以，经常食用可以促进胃液分泌，刺激肠蠕动，同时可以帮助提高睡眠质量。快要成熟的桑葚虽然色泽红润诱人，但依然很酸。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，黑中透亮，以个大、肉厚、色紫黑、糖分足者为佳。
由于桑葚表皮很薄，应轻拿轻放。买来后可用清水浸泡一会儿，洗净直接食用。不习惯吃酸的人，可将洗净的桑葚蒸熟，用蜂蜜浸泡，每天酌量食用，也可将桑葚榨汁，加点蜂蜜饮用，可安神、缓解便秘。桑葚性寒，女性月经期间要少吃;没有完全成熟的桑葚，对肠胃刺激较大，吃多了容易引起腹泻、过敏等。
一般人一天别超过20颗，脾胃虚弱易腹泻的人更要少吃。成熟桑葚含糖量很高，糖尿病患者忌食。
男人吃什么可以补肾又生发呢
很多男性脱发都是因为肾虚，所以补肾就非常的重要，肾是男性的元气根源，肾好才能让男人精力更充沛，才能激发和促进毛发的生长。
桑葚果补肾是当年皇帝的御用补品，被称为“民间圣果”，更是很好的“男人果”。我国传统医学认为桑椹味酸，性微寒，具有提高人体免疫力。在《中国大药典》、《本草拾遗》、《滇南本草》、《唐本草》等医学典籍中均记载有桑果的防病保健功能。对此，黑桑葚有增加皮肤血液供应，改善血液循环的作用，因此它对于头发有一定的营养和保健作用。因为人的头发很多时候脱发都可和头皮的血液循环不强有一定的关系，所以吃黑桑葚可以有效的改善头皮血液循环，防脱生发。
桑葚的功效与作用
1、能够补充营养
桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
2、起到健脾胃，助消化的作用
桑葚的营养价值很高，其中所含的鞣酸、脂肪酸、苹果酸，能够帮助人体加快胃液的分泌，促进胃肠的蠕动，故有健脾胃助消化之功，所以消化不良、厌食及饭后腹胀、肠鸣者宜食桑葚，以利消化。
3、有乌黑头发的功效
桑葚能起到乌黑头发的作用，主要是因为其含有乌黑色素。乌黑素使头发变得乌黑而有亮泽，适合先天不足或后天肝肾亏损长白发的人。长期服用桑葚和黑芝麻，能使白发转黑。
4、对于青春痘也有一定的治疗作用
这个主要是针对因为经常便秘、睡眠不好、火气大而引起的痘痘。但是效果比较慢，需要每天饮用，连续两个月才可以看出功效。而且在这两月里面不能熬夜，饮食以清淡为主，忌吃辛辣、燥热、油炸物、花生、油腻食物。
5、可起到安神益智的作用
《本草纲目》上面记载，桑葚能“安魂镇神，令人聪明”。民间传统喜欢用桑葚治疗由肝、肾亏损引起的头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱。平时失眠的人多吃些桑葚，可起到安神益智的作用。
桑葚干泡水什么时候喝 桑葚干泡水的方法
材料：桑葚干5—10粒，适量沸开水。
1、将桑葚干放5到10粒在杯子中。
2、注入100摄氏度的热水，将桑葚干搅拌5秒钟。
3、将桑葚干捞出，倒掉涮桑葚干的水，洗干净杯子。
4、洗过的桑葚干放回杯子中，注入100—200毫升的热水。
5、浸泡5到10分钟就可以饮用了。
6、期间可以续水2—3次，最后连同黑桑葚干一同吃下。
1、勿使用铁器或不锈钢杯泡饮
冲泡黑桑葚干时应避免使用铁器或不锈钢杯，因为其中的酸性物质可能会与其中的物质发生反应，可能不仅会降低黑桑葚干的药效，还会生成某些影响人体健康的物质。
2、脾胃虚寒者不宜喝
桑葚干性寒，脾胃虚寒者肠胃功能弱于常人，喝桑葚干泡水会加重肠胃的刺激，导致原本气虚乏力、食少纳呆、大便溏薄等脾虚症状更加严重。
桑葚的功效与作用
夏天的时候，街上总会出现很多桑葚，黑红的颜色非常得吸引人，看似普通而又常见的水果，蕴含着什么样的功效与作用呢?下面让我们一起来了解一下桑葚的功效与作用吧。
1、能够补充营养。
桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
2、起到健脾胃，助消化的作用。
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，能加快胃液的分泌，促进胃肠蠕动，故有健脾胃助消化之功，所以消化不良、厌食及饭后腹胀、肠鸣者宜食桑葚，以利消化。
3、有乌黑头发的功效。
桑葚能起到乌黑头发的作用，主要是因为其含有乌黑色素。乌黑素使头发变得乌黑而有亮泽，适合先天不足或后天肝肾亏损长白发的人。长期服用桑葚和黑芝麻，能使白发转黑。
4、对于青春痘也有一定的治疗作用。
这个主要是针对因为经常便秘、睡眠不好、火气大而引起的痘痘。但是效果比较慢，需要每天饮用，连续两个月才可以看出功效。而且在这两月里面不能熬夜，饮食以清淡为主，忌吃辛辣、燥热、油炸物、花生、油腻食物。
5、可起到安神益智的作用。
《本草纲目》上面记载，桑葚能“安魂镇神，令人聪明”。民间传统喜欢用桑葚治疗由肝、肾亏损引起的头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱。平时失眠的人多吃些桑葚，可起到安神益智的作用。
桑葚的养生吃法
桑葚黑豆红枣糖水
材料：桑葚干20克，黑豆30克，红枣3颗，红糖20克，水4碗
1、黑豆用清水浸泡2小时，滤去水洗净;桑葚干洗净，用水稍浸泡;红枣洗净，去核。
2、将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲，加4碗水，煮沸，转小火煲40分钟，至软烂，下红糖，待融化后即可关火食用。
功效：补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目、抗衰老。
桑葚黑豆黑米粥
材料：桑葚15克，水发黑豆20克，水发黑米50克，水发大米50克、冰糖适量
1、锅中注水烧开，倒入桑葚，用小火煮15分钟至其析出有效成分，捞出，倒入黑豆、黑米、大米，用小火煮40分钟至食材熟透，放入冰糖，煮至冰糖溶化。
2、关火后把煮好的粥盛出，装入碗中即可。
功效：本品滋阴补血、健脾益肾、活血化瘀，适合阴血不足、月经不调的女性食用。