吃月饼配什么茶 甜的月饼配什么茶
吃月饼配什么茶 甜的月饼配什么茶
月饼口味：枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨酥等
推荐茶品：绿茶、薄荷
月饼含糖分多，通常不容易消化，而且口感甜腻，可以喝些增进糖分代谢的茶，比如清淡的绿茶和薄荷茶。
温馨小贴士：这两种茶属寒性，适合吃燥热甜腻的月饼时喝，但手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不宜多喝。
月饼什么时间怎样吃最营养健康
月饼象征团圆，是中秋节必食之品。无中秋可以吃月饼，而无月饼则不成中秋。所以，尽管月饼是高糖高油，并不能列入健康食品中去，但中秋节，月饼还是要是吃。那么怎么吃，才能让这应景之食成为健康之品? 传统月饼，五仁酥皮最健康。月饼因为制法、馅料不同，吃的时候应该“扬长避短”，选择较适合自己的品种。
传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系。 京式月饼。京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4︰6，馅料风味特殊，口感脆松。 苏式月饼。苏式月饼最早起源于扬州，其主要的特点是饼皮疏松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其他类月饼。
云南月饼与苏式月饼类似，但以咸为主，主打火腿月饼，最不油腻。 广东和潮州月饼以莲蓉和咸蛋黄为特色，突出甜咸兼备，但也是热量最高、最不健康的月饼。比较来说，传统月饼之中，酥皮、五仁是相对健康的月饼。 冰淇淋月饼胃不好别吃。
近年来，新款式月饼层出不穷。如冰皮月饼、冰淇淋月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成，只是用的月饼的模子。肠胃不好的人最好不要尝试。海味月饼是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜等，口味微带咸鲜，以甘香著称。但高血脂、心脑血管病的人要少吃。不管是什么味道，糖尿病患者最好都少碰。
病情不是很严重的人，可以适当吃一点，但一定要减少当天粮食的摄入，比如原先每天吃6两米饭，那吃完月饼就要减半。 储存月饼不宜放冰箱。
月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下，淀粉会变得老化，使月饼变硬、口感变差。 储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处，要注意储存时间不要太长，散装月饼可以放置三五天;有独立小包装，或包装中有防腐料包的月饼，可以保存十几天。
搭配茶水和山楂，胃病患者不宜。早上吃月饼可以补充上午所需的能量，也不易发胖，同时要搭配一些富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆，此外还要加些富含纤维素的水果。患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间，否则可能会增加血栓的风险。吃的时候适合搭配茶水或者山楂等一些酸性食物，可以开胃，增强消化能力。但不适合有胃病的人，不然会加重病情。
北方中秋节吃什么啊
1、吃月饼
中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。
到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
2、喝桂花酒
人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。
中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。到了现代，人们多是拿红酒代替。
吃月饼为什么要配茶
月饼热量非常高，其中含有大量的脂肪，所以吃起来比较的油腻，但如果在吃月饼的时候能配上一杯茶的话，就能起到去油解腻的作用，
茶叶中的咖啡碱能起到一定助消化的作用，月饼质地比较干硬，食用后并不是很好消化，如果在吃月饼的时候能喝一点茶的话，能帮助月饼更好的消化，能减少肠胃的负担。
月饼回油前密封还是回油后密封 为什么月饼回油后还是很硬
一般来说，回油时间约为一周。有时根据月饼的成分来确定，这可能会延长或缩短回油时间。如果月饼还很难回油，可能是因为回油时间不够，需要延长观察时间。
一般来说，如果月饼回油仍然很难，主要原因可能是月饼皮的配方问题。可能是因为饼皮中的油和糖含量太低，面粉含量太高，所以回油后的月饼不会变软。建议根据实际情况改变和调整月饼配方的比例。
吃月饼配什么喝的好
1、茶叶水是最合适的，很多人不论是吃鲜肉月饼还是广式月饼，都会吃腻，这个时候来一杯清茶也是最好的，会有很好的感觉。
2、酸梅汤主要是在出现在夏季，一般是开胃的时候就会选择酸梅汤，味道也是很好的，酸与甜的搭配也是最好的。
3、月饼配红酒是很好的搭配，比较的流行。营养价值比较的高，红酒能很好地化解油腻，可以多尝试一下，有很好的味道。
吃月饼配什么茶 果仁类月饼配什么茶
月饼口味：多为多种坚果搭配而成，比如瓜子、核桃、花生、芝麻等等。
推荐茶品：绿茶、柚子茶、金银花茶、荷叶茶。
果仁类月饼具有配料考究、皮薄馅多、浓香爽口、不易破碎等特点，由于馅仁含较多油脂，且是香口的坚果炒货，一般比较上火、油腻，可以喝绿茶、柚子茶、金银花茶、荷叶茶恢复味觉的清爽感。
为什么月饼回油后还是很硬
回油时间不够一般回油的时间在一个星期左右，有时候也会根据月饼中的成分来决定，可能会延长或者缩短回油时间，月饼回油后还是很硬的话可能是由于回油的时间不够，需要延长一些时间来观察。
饼皮配方问题一般的月饼回油还是很硬的情况的话，最主要的原因可能就是饼皮的配方问题，可能是饼皮中的油、糖含量太少，面粉含量过高，从而使得回油后的月饼也不会变得柔软，建议可以更改月饼配方的比例，根据实际情况来进行调整。
减肥怎么吃月饼不长胖
不少消费者到现在依然认为，茶才是月饼的“黄金搭档”。“一口月饼一口茶”，有助于消化，又增添雅兴。茶可促进消化道分解月饼里的油，减少“积食”。绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢，乌龙茶含有丰富的茶多酚，还能吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量。况且，中秋之夜，举家团圆吃月饼，配杯清茶，所有中秋的意境、节日的气氛就都氤氲而出了。浓茶和咖啡中含较高的咖啡因，汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖份，与月饼搭配吃无助于健康，而且更油腻。
在五谷杂粮中所含有丰富而全面的营养成分，不但含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素，还含有、钙、钾、铁、锌以及膳食纤维等营养成分。在中秋期间，如果食用了过多高热量及高糖分的月饼，会导致胃部感觉不适，这时，说不定以五谷杂粮为主要成分的杂锦粥可以帮到你，因为给身体补充营养膳食纤维，可以起到一定的养胃作用。因此，若想消除胃中的油腻感，不妨在吃完一份甜腻的月饼后，来一碗热腾腾的杂锦粥。
其实月饼和水果也是不错的搭配，月饼味甜，容易发腻。如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇异果、山楂等，不仅可以缓解油腻的感觉，也可以起到促进消化、解油腻的作用，是健康的食品搭配。需要注意的是在选择水果的时候需要注意不要挑选苹果、桃、李、杏、梨、西瓜等含糖量很高的水果。因为月饼本身属于高糖食物，再摄入过多高糖水果，会极大增加身体负担。榴莲含高蛋白和高热量，应节制食用。
怎么吃月饼不发胖 喝茶助消化
在吃月饼的时候可以搭配一些清淡的茶帮助消化，尤其是对于莲蓉、豆沙等这类甜味的月饼，搭配茶食用不仅可以促进消化，还能够解腻。绿茶就是非常不错的选择，绿茶的热量低，并且可以促进葡萄糖的代谢，减少糖分在体内提留的时间，对于月饼这种高糖分的食物而言，想要在减肥期间食用，搭配绿茶是一个非常不错的选择。
中秋节南方的食物
1、吃月饼
中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。
到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
2、喝桂花酒
人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。
月饼吃了容易上火吗
需要根据吃月饼的量来决定。
如果吃月饼的量较少，且不经常吃的话是不容易上火的，如果吃月饼的量较多且长期食用的话，很容易导致上火。
月饼本身属于高糖高热量类糕点，经过烘烤之后才能吃，所以长期过量食用会容易上火。建议吃月饼的时候搭配茶水或者水果一起，可以解油腻，预防积食，不容易上火。
月饼没回油怎么处理 为什么月饼回油后还是很硬
一般回油的时间在一个星期左右，有时候也会根据月饼中的成分来决定，可能会延长或者缩短回油时间，月饼回油后还是很硬的话可能是由于回油的时间不够，需要延长一些时间来观察。
一般的月饼回油还是很硬的情况的话，最主要的原因可能就是饼皮的配方问题，可能是饼皮中的油、糖含量太少，面粉含量过高，从而使得回油后的月饼也不会变得柔软，建议可以更改月饼配方的比例，根据实际情况来进行调整。
三岁以下宝宝吃月饼注意
宝宝每次最多吃月饼的1/5个
若是宝宝实在想吃，或者非吃不可的情况下。每次最多只能让他吃月饼的1/5个，因为孩子吃月饼过多会引起胃肠负担加重，胃肠不适胀闷，从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。同时，应减少当天的主食及油脂的摄入量，以平衡宝宝一天的饮食，因为一个重4两左右的广式月饼含有500千卡的热量，相当于3两米饭。
中秋可是一个团圆的佳节。家人团聚就是最大的幸福了，那些形式上的东西最多也只是添添气氛而已，并无大碍的。所以还是以宝宝的身体为主。
晚上不宜给宝宝吃月饼
人的消化能力不光受年龄的影响，还受时间的影响，一天中，白天的消化能力优于夜晚，而上午却优于下午。这主要是白天有体力活动能促进体内能量的消耗，同时促进胃肠道蠕动，增加消化液的分泌，更有利于食物的消化。所以，吃月饼最好安排在上午或者中午，不要晚上给宝宝吃月饼。
不要给宝宝配汽水、果汁或浓茶
汽水、果汁含大量的糖分和热量，和月饼搭配无疑是“火上加油”，对幼儿健康危害极大。而浓茶和咖啡中含的咖啡因是一种很强的兴奋剂，对幼儿的神经中枢危害极大，所以也千万不要给宝宝喝!在吃月饼时可给宝宝配一些清淡的饮料如开水、淡茶，或自制的山楂水、菊花茶、罗汉果茶等可以消脂解腻。
宝宝吃月饼配热不配冷
月饼富含脂肪，吃时不宜配喝冷饮，否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮。另外，从冰箱刚拿出来的月饼会显得比常温下的月饼硬，其主要原因就是冰箱的温度更低，导致糖、油都处于凝固状态，所以给宝贝吃之前最好隔水加热一下再给宝贝吃，一方面可以起到消毒灭菌，一方面更利于咀嚼、消化。
肥胖宝宝不宜多吃月饼
一些特殊人群吃月饼需格外注意。肥胖的宝宝和患有糖尿病的宝宝不宜吃月饼。对于糖尿病宝宝而言，要慎食“无糖月饼”。一些无糖月饼用糖醇类甜味剂，食用过多也可能带来腹泻反应。而且无糖月饼所含油脂幷不少于普通月饼，热量仍然较高;高血脂、高胆固醇人群不宜选择肉馅、蛋黄馅月饼，这类月饼脂肪含量过高，可以选择五仁月饼，但也要控制食用量;控制体重的人更应少吃月饼，以免摄入过多热量。
宝宝吃月饼时要细嚼慢咽
月饼里有各种各样的馅，有一些是颗粒比较大的。所以，宝宝吃的时候，要细嚼慢咽，这样，才可以保证不会被里面的食物卡住。所以，如果你的宝宝要吃月饼的话，你要看着宝宝吃，而不是让宝宝拿着独自去吃，否则有可能宝宝吃得急，而导致了月饼里的馅卡住了宝宝的咽喉。
苏式红豆沙馅月饼的做法
苏式红豆沙馅月饼的做法
苏式红豆沙馅月饼的所需材料
苏式红豆沙馅月饼的步骤
1.水油皮：150g面粉加入40g食用油，拌匀后加入40g开水和成光滑的面团，这个开水慢慢加，有时候需要得多，有时候需要得少点，开水和面烤出来没有那么硬
2.120g面粉里加入60g食用油和成光滑的面团，把两种面团盖上保鲜膜静置一小时以上
3.把两种面团均匀分成15个差不多大小的剂子
4.取一个水油皮按扁，包入一个油酥进去
5.用虎口慢慢合拢，收口向下放置，这里我全部准备好了之后，静置了20分钟
6.取一个包好油酥的剂子，擀长
7.卷起
8.再擀长
9.再卷起
10.一共三次后擀成小圆
11.包入馅，这是第一次包的，结果出来跟老婆饼似的，饼是扁的
12.第二次把红豆馅和成了小圆，这样包出来烤好之后里面的馅就好看多了
13.还是用虎口收口向下按扁
14.烤之前刷上鸡蛋液
15.第一次做的，洒的黑芝麻，出来没有拍照就被吃光了，第二次洒的白芝麻
16.烤箱160度，30分钟，这个根据自已家的烤箱而定哦
吃月饼喝什么茶
1、冰皮月饼配红茶
最近，冰皮月饼，巧克力月饼这些时尚的月饼开始流行，像这种颠覆传统的月饼应该搭配什么茶来喝才合适呢?行家认为，像这种时尚的月饼，肯定得搭配同样时尚的茶才行红茶就是不错的选择。红茶作为维多利亚女皇时期贵族的下午茶，搭配着时尚的冰皮和巧克力月饼，让中秋吃月饼这种传统的节日变得更国际化了。
2、低糖月饼配罗汉果茶
由于现在血糖高的人越来越多，市场上也对应推出了一款低糖月饼，让糖尿病患者也能使用。但是这种月饼的口感没那么好，那么就可以搭配罗汉果茶。因为罗汉果茶含有丰富的糖甙，是蔗糖甜度的300倍，虽然甜但却能降血糖。吃低糖月饼时喝上一杯罗汉果茶，既能增强低糖月饼的口感，又能减少糖分的摄入，对糖尿病患者来说是一件一举两得的事情。
猜你感兴趣：