抗衰老食品真的能实现不老的传说吗
抗衰老食品真的能实现不老的传说吗
人们闲来无事喜欢交流经验,有的说多吃红枣好,补血又养气;有的说我最近开始吃蜂胶,听说能延缓衰老,还有的说一定要买乌鸡来炖,那才是真正的“不老药”呢……说来说去,一大堆食品被推到了“抗衰老”的行列,虽然知道这些食物都对健康有益,但人们把它们封为“抗衰老”食品,是否有道理呢?
看到餐桌上的“东坡肘子”,有人说:可要多吃这道菜啊,猪皮能美容!看到松仁玉米时,又笑着说:“这道菜更好,还能抗衰老呢!”不知从什么时候起,食品被人们打上了种种标签,其中之一便有“抗衰老”。说起来,被人们封为“抗衰老”的食品还真不少:花生、核桃、芝麻、胡萝卜、番茄、大豆、橄榄油、红薯、玉米、枸杞、乌鸡……但若要追究其中道理,却很少有人能讲清楚。
食物抗衰老的理由
富含维生素E、维生素C、胡萝卜素和多酚类等抗氧化成份,可以阻止体内过度的自由基反应,是食品抗衰老标签的理由之一;富含膳食纤维,能促进肠道蠕动、减少胆固醇吸收,预防慢性疾病,也是理由之一;富含单不饱和脂肪酸,能够降血脂和血胆固醇,同样是抗衰老的根据之一。此外,富含钙而抗骨质疏松、富含锌而加强酶系统活力、富含硒而提高抗氧化能力,也都是食品位列抗衰老排行榜的理由。
科学家对世界上的一些长寿地区进行了调查,试图找出让他们长寿的特殊饮食秘诀。有的爱喝酸奶,有的爱吃炖猪肉,有的爱吃大蒜,有的每天吃玉米和红薯。在饮食方面,似乎找不到多少共性。另外一些地区的人同样每天吃玉米和红薯,或者爱吃大蒜和炖猪肉,长寿者却并不那么多,同样很难用饮食来解释。可见,延缓衰老的效果,不一定是由某几种特殊的“抗衰老食品”带来的。
抗衰老食物共同点
然而,不能不注意到,所有的长寿老人有一点是共同的:他们吃的是新鲜和天然的食物,很少吃深度加工的食品;他们从不暴饮暴食,从不大吃大喝,终年从事适度体力活动,保持合适的体重。或许,这些行为才是抗衰老的真正秘诀所在。从某种意义上来说,只要是富含多种营养素和活性成分的天然食品,都在一定意义上具有“抗衰老”的作用。长寿老人们遵循传统的生活方式和烹调方式,在膳食中均衡、适量地摄取了这些食品,因而能充分享受到天然食物所带来的健康效应。
现代人饮食误区
相比之下,现代人食物十分丰富,摄取天然状态食物的机会却越来越少,获得抗衰老成分的机会也就越来越少。人们都能理解,同一种食品,经过不同的储藏、加工和烹调处理之后,其生理效应可能天差地别。同样是玉米,如果制成膨化食品,其营养效应就会大打折扣,甚至会危害健康;
同样是核桃,如果已经不新鲜,则维生素E损失惨重;同样是花生,如果经过油炸,不仅会损失抗氧化成分,还会带来油脂高温氧化聚合产物;同样是红薯,如果制成油炸薯片,还会引入苯并芘和丙烯酰胺等毒物;同样是绿叶蔬菜,如果烹调得油腻腻的,不仅热量增高,其中膳食纤维打扫人体肠道的作用也会丧失。此时,这些“抗衰老食品”便不能带来延缓衰老的实际好处了。
美国营养学界的一项研究表明:坚果可以显着降低心血管疾病的发生率,而给人们服用同样剂量的维生素E增补剂,并不能起到直接吃坚果的效果。同样,多吃蔬菜水果可以预防癌症,给人们服用胡萝卜素,或者补充人工提取的膳食纤维,却无法起到这种作用。
越吃越年轻的食物
抗衰老食物:鱼肉 推荐理由:能在鱼肉中摄取大量蛋白质。
抗衰老食品:冬瓜 推荐理由:冬瓜富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。
抗衰老食品:洋葱 推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。
抗衰老食品:圆白菜 推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。
抗衰老食品:西红柿 推荐理由:防癌,给你好食欲,精力旺盛,美白。
抗衰老食品:胡萝卜 推荐理由:富含维生素A,可使头发保持光泽,皮肤细腻。
抗衰老食品:橙子 推荐理由:防癌,一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。
抗衰老食品:豆腐 推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。
这些超强抗衰老食品
1、生姜
俗话说得好,冬吃萝卜夏吃姜,可见生姜在此季节食用,有着非常好的保健功效,实际上,生姜不仅可以用来保健身体,它还有着非常好的美容抗衰老的功效。美眉们在生理期前后每天喝点生姜红糖水,可以帮助经血排得更加干净,令身体没有废物垃圾堆积,从而达到对抗衰老的效果。坚持每次生理期都这样护理,你会发现皮肤会格外光滑细嫩、并且皱纹也会少很多,肤色会逐渐变得红润有光泽起来。
2、枸杞
枸杞有食品界的“红宝石”之称,是公认的预防疾病和抗衰老的佳品,枸杞的保健功效非常高,可以有效明目养肝、滋补肾脏,枸杞也是对抗肌肤衰老的好食品,美眉们经常喝枸杞茶,能有效延缓皮肤衰老、预防皱纹滋生。
3、西红柿
西红柿富含维生素C,是纯天然的抗氧化果蔬,能够有效延缓细胞老化、对抗肌肤细胞的氧化,西红柿无论是食用,还是用来做天然的美肤面膜,都是极好的对抗肌肤衰老的选择。坚持每天清晨喝上一杯西红柿汁,足以让肌肤衰老的速度减慢许多。
4、香菇
香菇有着非常高的营养价值,香菇中含有丰富的维生素B与纤维素,可以令肌肤内部的细胞组织更加饱满,从而令肌肤看起来更加充盈和有弹性。美眉们常吃香菇,可以有效预防肌肤的老化,使皮肤没那么容易就滋生皱纹。
5、黑芝麻
黑芝麻是对抗肌肤衰老不可或缺的美容食品之一,它营养价值非常高,富含维生素E和蛋白质,能够有效对抗肌肤氧化、维持肌肤应有的弹性。经常吃黑芝麻,不仅能够养出好皮肤,还能够养出乌黑靓丽的秀发,让你的整体美感大大提升。
6、西兰花
西兰花是一种营养价值非常高的蔬菜,它富含各种维生素,而这些维生素都是肌肤维持弹性、对抗衰老所不可缺少的营养元素,常吃西兰花,可以有效美容养颜、吃出好气色。上汤西兰花、西兰花炒肉丝,既美味营养又养颜护肤。
除以上几种食物之外,美眉们还可以常吃富含胶原蛋白的食物,胶原蛋白是维持肌肤弹力与对抗肌肤衰老的重要内部组织元素,肌肤内部细胞缺少了胶原蛋白,必然会过早地衰老,因此,多吃富含胶原蛋白的食物,如猪蹄、猪皮、鸡皮等等,也可以有效延缓肌肤衰老、令肌肤弹力不变。
吃什么抗衰老
抗衰老食品一:核桃
推荐理由:健脑, 一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑很有益。
抗衰老食品二:豆腐
推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。
抗衰老食品三:圆白菜
推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。
抗衰老食品四:胡萝卜
推荐理由:富含维生素A,可使头发保持光泽,皮肤细腻。
抗衰老食品五:马铃薯
推荐理由:护脾胃,多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘,还可以养护脾胃,益气润肠。消除眼袋,把马铃薯片贴在眼睛上,可以减轻眼袋。
抗衰老食品六:香菜
推荐理由:香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素,香菜还可利尿,有利于维持血糖含量并能防癌。
抗衰老食品七:苹果
推荐理由:含有纤维素、维生素C和糖,可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。
抗衰老食品八:牛奶
推荐理由:含有维生素D和钙,使人的骨骼和牙齿强健。
抗衰老食品九:鸡蛋
推荐理由:增强记忆力, 美容,蛋黄不仅不会消耗维生素H,还可以帮助我们合成它。
抗衰老食品十:菠菜
推荐理由:不贫血,体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要,怀孕期间补充充足的叶酸,不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝,还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。
十大女性美容养颜抗衰老食物
抗衰老食品一:西兰花
推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。
抗衰老食品二:冬瓜
推荐理由:冬瓜富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。
抗衰老食品三:洋葱
推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。
抗衰老食品四:豆腐
推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。
抗衰老食品五:胡萝卜
推荐理由:富含维生素A,可使头发保持光泽,皮肤细腻。
抗衰老食品六:牛奶
推荐理由:含有维生素D和钙,使人的骨骼和牙齿强健。
抗衰老食物七:鱼肉
推荐理由:能在鱼肉中摄取大量蛋白质,而青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物(100克青椒含有100mg维生素C),而富含维生素E最丰富的食物就数坚果类(诸如松仁)。
抗衰老食品八:鲫鱼
推荐理由:鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
抗衰老食品九:圆白菜
推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。
抗衰老食品十:苹果
推荐理由:含有纤维素、维生素C和糖,可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。
龙眼的营养价值
龙眼的营养价值和药用价值
龙眼是岭南四大佳果之一,具有甚高的药用价值。李时珍就说过:食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。龙眼鲜食,味甜美爽口,且营养价值甚高,富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素,其中尤以含维生素P量多,对中老年人而言,有保护血管,防止血管硬化和脆性的作用。不久前,国外有人在研究龙眼时又发现其含有一种活性成分有抗衰老的作用。这与我国最早的药学专着《神龙本草经》中所言龙眼有轻身不老之说相吻合。故此有人认为龙眼是具有较好开发潜质的抗衰老食品。
龙眼晒干后又称为桂圆。除去外壳及内核,为龙眼肉,是《中华人民共和国药典》的法定药物,其性味甘、温,归心脾经,功能补益心脾,养血宁神。主治气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。
盘点最牛的抗衰老食物
抗衰老食物1:鱼肉
推荐理由:能在鱼肉中摄取大量蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
抗衰老食品2:西兰花
推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素c及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。
抗衰老食品3:冬瓜
推荐理由:冬瓜富含丰富的维生素c,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。
抗衰老食品4:洋葱
推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。
抗衰老食品5:豆腐
推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。
抗衰老食品6:圆白菜
推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素c含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。
抗衰老食品7:苹果
推荐理由:含有纤维素、维生素c和糖,可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。
抗衰老食品8:胡萝卜
推荐理由:富含维生素a,可使头发保持光泽,皮肤细腻。
抗衰老食品9:牛奶
推荐理由:含有维生素d和钙,使人的骨骼和牙齿强健。
哪些食物可以抗衰老
.抗衰老食品一:核桃
推荐理由:健脑, 一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑很有益。
2.抗衰老食品二:豆腐
推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。
3.抗衰老食品三:圆白菜
推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。
4.抗衰老食品四:胡萝卜
推荐理由:富含维生素A,可使头发保持光泽,皮肤细腻。
5.抗衰老食品五:马铃薯
推荐理由:护脾胃,多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘,还可以养护脾胃,益气润肠。消除眼袋,把马铃薯片贴在眼睛上,可以减轻眼袋。
6.抗衰老食品六:香菜
推荐理由:香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素,香菜还可利尿,有利于维持血糖含量并能防癌。
7.抗衰老食品七:苹果
推荐理由:含有纤维素、维生素C和糖,可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。
8.抗衰老食品八:牛奶
推荐理由:含有维生素D和钙,使人的骨骼和牙齿强健。
女人日常保健吃什么食物
抗衰老食物:【鱼肉】
推荐理由:能在鱼肉中摄取大量蛋白质!
抗衰老食品:【西兰花】
推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食
物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。
抗衰老食品:【冬瓜】
推荐理由:冬瓜富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。经常食用,可以
有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。
抗衰老食品:【洋葱】
推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。
抗衰老食品:【豆腐】
推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可
减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。
抗衰老食品:【圆白菜】
推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持
年轻活力,并且帮助排毒。
抗衰老食品:【苹果】
推荐理由:含有纤维素、维生素C和糖,可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。
抗衰老食品:【胡萝卜】
推荐理由:富含维生素A,可使头发保持光泽,皮肤细腻。
除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。
中医如何延缓血管老化
下面是几条延缓血管老化的建议:
膳食结构合理
谷类、水果、蔬菜要多食,肉类要少食,肥肉、巧克力、奶油、糖、甜点心以及动物内脏等三高(高糖、高脂肪、高胆固醇)食物一定要有节制。
多吃防衰老食物
在膳食平衡的基础上,多吃苹果、胡萝卜、脱脂奶粉、贝类、小鸡、菠菜、橙子、麦芽、金枪鱼等抗衰老食品。
进行体育锻炼
研究发现,每天半小时,坚持30天的太极拳运动,能显著提高人体内的高密度脂蛋白水平。这种脂蛋白能清除沉积在血管壁上引起动脉硬化的低密度脂蛋白,有预防血管衰老的作用。
处处“放”得开
心胸放得宽,良心放得正,眼光放得远,情性放适度。人老“心”不老,才能使血管不老。
8个抗衰老方法 为你创造不老传说
1、每天保证吃一斤蔬菜、半斤水果,主食当中至少1/3是粗粮、豆类或薯类。
这些食品可以供应充足的膳食纤维,排除污染、畅通肠道,还提供足够的维生素和抗氧化成分,预防皮肤出现斑点和暗沉。此外,少吃油腻、辛辣,少吃太咸和太甜的东西,也是防止皮肤老化的必需条件。
2、至少早晚各一杯白开水
早上的一杯可以清洁肠道。补充夜间失去的水分,晚上的一杯则能保证一夜之间血液不至于因缺水而过于黏稠。血液黏稠会加快大脑的缺氧、色素的沉积,使衰老提前来临。因此,每晚饮水的作用不能低估。
3、每天保证半小时让身体发热的运动。
经常运动能改善血液循环,强化心肺机能,就等于给皮肤输送更多的养分和氧气,还能让肌肉紧实,内脏脂肪比例下降。而且,这些运动还能避免面部过早下垂,预防双下巴。
4、平躺睡觉
仰卧是最常见的睡卧姿势,约有60%的人选择仰卧睡姿,这也是医生推荐的最佳大众睡姿。它的优点是不会压迫身体脏腑器官,防止脖子和后背疼痛,降低胃酸返流的几率,最大程度的减轻皱纹,还能保持自信的胸部。睡觉时脸向上平躺并抬起头部,这个动作能防止眼部浮肿和脸颊两侧出现皱纹。
5、选择合适的护肤品。
护肤品只是一种外在保护,不可能改善皮肤内部的机能,各种夸大宣传都不必相信。要根据自己的肤质、年龄需求来选择适宜的护肤品,比如干性皮肤要选择保湿的,油性皮肤就着重控油;20岁左右做好基本保湿即可,35岁之后就可以适当选用抗皱产品。各年龄阶段都要注意防晒,但不要选择过于油腻的防晒霜。
6、保证充足睡眠
充足的睡眠是另一个对抗皮肤衰老问题非常简单的方法。确保每天至少睡够8个小时,不仅可以保持皮肤处于一个健康状况,整个身体同样如此!
7、注意保湿
不管您属于什么类型的肤质,都要永远记住滋润皮肤是日常生活中一个必需的任务,如果你想最大程度地保护好自己的皮肤。除此之外,还要多多饮水,从根本上解决肌肤干燥缺水的状态。
8、注意防晒
阳光中的紫外线对皮肤损害极大,如果日常不注意防晒,皮肤会老化很快。因此,如果您打算外出,一定要抹上防晒霜,不管是晴朗的日子还是阴天。
须知九种抗衰老食品
1、橙子
呵护关键词:增强免疫力
在所有水果中,橙子所含的维生素C是最高的,比一般水果大约多30%以上。如果你想在冬天远离伤风感冒和流感的纠缠,最简单有效的办法就是多吃橙子,它被誉为增强人体免疫系统和抵御疾病的妙法,其作用不亚于感冒药。另外,它在保养皮肤方面的作用更是不可忽视。
食用妙计:
一个橙子能向人体提供75毫克的维生素C,如果你能保证每天吃1 ̄2个橙子,就能充分满足身体对维生素C的日需量,而不用考虑从其他食物中摄取了。
2、新鲜乳酪
呵护关键词:抢救记忆力
明明还没到年龄,却容易丢三落四?如果你担心自己的记忆力大不如前,不妨吃一些新鲜的乳酪。新鲜乳酪所富含的亚油酸是促进记忆力的“万灵药”,它富含的微量元素锌有助于调节神经传递介质的合成,进而改善脑功能。由于乳酪钙含量高,它还是补钙强骨的美食之一。
食用妙计:
为了能使你的记忆力和思维能力得到充分发挥,除了乳酪外,还可以在饮食中加入一些健脑食物,如鸡蛋、牛奶、全麦面包、花生酱、青椒、花菜、猪肝、牡蛎等。此外,葡萄酒含有丰富的抗氧化物质,它有助于激发神经细胞,每天一小杯葡萄酒,好处多多。
3、金枪鱼
呵护关键词:对抗脂肪
担心发胖,却又不想节食?那你只能挑选正确的食物了,比如金枪鱼。金枪鱼是一种低糖、低脂肪、低热量的食品,但同时它含有丰富的优质蛋白质和其他多种营养素,非常有益于女性减肥,同时口感也非常不错。金枪鱼中还富含铁,这对于体内铁质不足的年轻女性而言,多食更加有益。
食用妙计:
金枪鱼被誉为蛋白质最佳来源,享用一份85克的金枪鱼,就能摄入20克蛋白质,而不用过于担心发胖,这比你从其他肉类中获取人体必需的蛋白质,无疑更有利于减肥成功。
4、咖啡
呵护关键词:食物催情
如果你正为性趣日渐消退而苦恼的话,不妨试一试咖啡的催情效果。当然,咖啡在提高人的注意力、消除紧张情绪、预防早老性痴呆和帕金森症方面,作用也不容忽视。除此之外,它还能提高止痛片40%的效力。对咖啡因的反应因人而异,每个人应找出自己喝咖啡的最高限量。但一般来说,一天不超过3杯为宜。
食用妙计:
咖啡易使人体钙流失,但如果喝添加了牛奶或伴侣的咖啡,就能有效防止钙的流失。咖啡对皮肤也有害,因此,喝一杯咖啡之后,应喝1 ̄2杯水。
5、蜂蜜
呵护关键词:净化血液
对于女人来说,早餐选择面包加蜂蜜,无疑是明智的。不过,你最好服用深颜色的蜂蜜,据美国的一项研究发现,深色的蜂蜜是人体细胞最好的卫士,因为它含有丰富的抗氧化作用且能保护细胞的物质,这种物质对净化血液大有好处,还能预防心脑血管系统的疾病。
食用妙计:
如果你喜欢在冬天进行户外跑步锻炼,那你更应多吃些蜂蜜。蜂蜜含有丰富的碳水化合物,能帮助锻炼者有效维持血糖水平,毋庸置疑,在锻炼前和锻炼期间吃一勺蜂蜜,其功效绝对可以与巧克力媲美。
6、绿菜花
呵护关键词:年轻心脏
绿菜花中含有一种植物染剂,即黄酮醇,它具有增强体质和防癌的作用。美国明尼苏达大学研究人员对34000名女性进行调查研究后证实,绿菜花所含的黄酮醇能很好地保护心脏,并降低心肌梗塞的发病率15%~20%,对绝经后容易患心肌梗塞的女性而言,无疑是个福音。不过,其他的生物黄酮醇,例如茶叶或苹果所含的生物黄酮醇,却没有这种特殊的防病效果。
食用妙计:
除了绿菜花,核桃仁中所富含的不饱和脂肪酸也能有效地预防心肌梗塞,你每日最好能吃上12颗。此外,每日食用200克水果和蔬菜(约相当于两个苹果和一份蔬菜)的女性,其患心肌梗塞的风险大约能降低60%。
7、巧克力
呵护关键词:走出情绪低谷
漫长的冬季,情绪总是抑郁不快?来块巧克力吧,阴霾的心情就会好多了。因为巧克力具有消除抑郁心绪的奇效:巧克力所含的碳水化合物和脂肪在人的大脑中释放幸福激素和内啡肽,让人精神愉悦,而且巧克力中还含有一种物质苯(基)乙胺,其抗抑郁的功效早已被科学家们所证实。
食用妙计:
西方国家正流行一种新的节制饮食疗法:巧克力节制饮食疗法。只要你身体力行两星期,无论是体重还是血压,都有下降。但先决条件是:巧克力所含的可可含量至少达70%。
8、美国大杏仁
呵护关键词:保持体形
过去,人们经常把食物的脂肪含量与体重增加画上等号,而美国大杏仁刚好能证明这一误区。研究显示,在每天的膳食中加一把美国大杏仁不仅不会使体重增加,相反,还能帮助女性减肥。这是因为,首先,食用美国大杏仁等坚果会让人产生明显的饱腹感,饭前吃一小把,可减少对于其他高热食品的摄入;其次,大杏仁所含的膳食纤维可以降低脂肪吸收率,食用大杏仁并不会摄入营养标签上标明的那么多热量,所以不会导致体重增加。另外,一些研究还表明,每周食用美国大杏仁5次以上的女性,身体质量指数在所有成年人中最低。
食用妙计:
美国大杏仁确实是一种容易填饱肚子的轻松小食品。一把大杏仁(约23粒),大约28克,含有160卡路里,同时富含类黄酮抗氧化剂,是维生素E和矿物质镁的极好来源。女性可以将它当作一种健康的零食,尤其适合在餐前食用。
9、花生酱
呵护关键词:永葆青春
或许花生酱不是人人都爱吃,不过,因为富含维生素E,所以它强大的抗氧化功能不容忽视,常吃能帮助女性抵抗岁月的侵袭。此外,花生酱还被誉为最佳能量食品,在体育运动比赛前2小时,运动员如果能吃上一片涂有2茶匙花生酱的面包,就能帮他持续地保持饱腹感,并向身体提供缓慢释放的碳水化合物,使之保持良好的体力和状态。
食用妙计:
花生酱的功效还不仅限于此,最新医学研究表明,花生酱与其他坚果(如核桃、榛子)一起食用,能使女性大大降低患糖尿病(类型2)的风险性。