4大食物有效促进钙吸收

4大食物有效促进钙吸收

怎样帮助钙吸收?补钙时，有几类食物可以充当红娘的角色，有了它们，能让钙更好地沉积在骨头中，促进骨骼健康，预防骨质疏松。

4大红娘食物Hold住钙质

一、红娘食物：蘑菇

维生素D能促进钙的吸收

多项研究表明，维生素D可以促进肠道对钙的吸收，减少肾脏排泄钙。人体90%的维生素D通过阳光中的紫外线 照射，依靠自身皮肤合成;其余10%通过食物摄取，比如蘑菇、海产品、动物肝脏、鸡蛋和全脂奶制品等。富含钙和维生素D的食物也可以进行巧妙搭配，比如鱼肉炖豆腐。

二、红娘食物：菠菜

维生素K是骨钙素的形成要素

维生素K可以激活骨骼中一种非常重要的物质——骨钙素，促进钙沉积到骨骼当 中，从而提高补钙效果。哈佛大学研究表明，如果女性维生素K摄入较低，就会增加骨质疏松和骨折的危险。一般情况下，蔬菜叶片的绿颜色越深，维生素K的含量 就越高，比如西兰花、菠菜、甘蓝等。如果想同时补充钙和维生素K，大家可以试试芝麻酱拌菠菜和芦笋炒虾仁。

三、红娘食物：坚果

镁元素有助于钙平衡

当钙被吸收进入血液中后，镁就不断地将钙“搬”进骨骼，直到骨骼不再缺钙为止，如果血液中还有多余的钙没搬完，镁又将它们客气地“请”出体外， 所以，有了镁的帮忙，才能使钙均衡地分配到骨骼中去。镁一旦缺乏，会让骨头变脆，更易断裂。食物中紫菜、全麦食品、杏仁、花生和菠菜等都含有丰富的镁，钙 镁搭配的菜品推荐紫菜豆腐汤、燕麦牛奶粥。

四、红娘食物：鸡蛋

蛋白质是钙沉积的骨架

骨骼中，22%的成分都是蛋白质，主要是胶原蛋白。蛋白质充足的情况下，钙才有了可以沉积的骨架，从而更好地被人体吸收。富含蛋白质的食物有蛋类、瘦肉、鱼肉等。推荐的饮食搭配是肉末香菇油菜。

怎样帮助钙吸收：

1、要常吃深绿色蔬菜和有色水果。宜常吃的富钙蔬菜主要有：雪里蕻、荠菜、小白菜、香椿、萝卜叶、绿苋菜、豌豆苗、油菜苔、芜荽、扁豆、毛豆等。

2、煮菜加米醋。米醋能和食物中的钙发生化学反应，生成醋酸钙。

3、多晒太阳。太阳能够帮皮肤生成维生素D，促进小肠吸收钙。

4、多运动。运动能有效增加骨密度，增加骨骼健康。

5、服用雌激素、降钙素、肾上腺皮质激素等，这些激素对肠道中钙的吸收有明显影响。

补钙注意事项：

最后，需要提醒的是，有些饮食习惯会破坏补钙效果，大家应该注意。

第一，吃盐太多和吃肉太多都会增加尿钙的流失，导致身体缺钙。

第二，研究表明，吸烟会 导致骨密度降低，过量饮酒使维生素D的代谢受到影响，不利于骨骼的新陈代谢。

第三，长期大量饮用碳酸饮料和咖啡，会导致人体骨骼钙的流失。

第四，食物中若有草酸，则会和钙在消化道中，形成不溶性的草酸钙，因而降低吸收，例如：菠菜中的钙，只有5%会被吸收。

第五，尽量与促进钙吸收的食物一起服用，如维生素D、乳糖、蛋白质、氨基酸等等。

7种方法促进钙吸收

1、用豆瓣酱代替盐。

发酵能使食物中的植酸等阻碍钙吸收的营养物质减少，使钙的吸收率增加。因此，比大饼更利于钙的吸收。 另外，大豆在发酵后，钙的吸收率也能增加，因此用豆豉、豆瓣酱、乳代替盐来炖菜、蒸菜，便可增加膳食中钙的总量，并可使钙的吸收率增加。 最后，用含钙丰富的来代替沙拉酱拌沙拉、做果盘也都是好方法。

2、维生素D食物促进钙吸收。

在钙的吸收过程中，如果与富含维生素D的食物一同吃，也能促进钙的吸收和利用。 维生素D含量丰富的食物有海鱼、动物肝臟、蛋黄、和干酪等，把它们和含钙丰富的食物搭配着吃，可以增加钙的利用率，比如鱼炖豆腐。

3、焯一下去草酸。

食物中的草酸、植酸会与钙结合为钙盐，不利于钙被人体吸收，大大降低了钙的吸收率。因此在吃这些“阻碍因子”多的蔬菜，比如菠菜、香椿、竹笋、茭白时，最好先用水焯一下。 这样可使草酸溶于水中，去除大约80%的草酸，自然也就减少了草酸钙的形成，增加了钙吸收。

4、炖的方式溶解钙。

用炖的方式可使钙溶入到汤中，有利于钙的吸收。比如文火炖鱼汤、排骨汤可促进鱼肉中的钙溶入到汤里，鱼汤中的钙更容易被胃肠吸收。

5、放点醋吸收更好。

醋里的醋酸能将无机钙盐变成醋酸钙溶解出来，从而提高菜肴中钙离子的含量，且便于被人体吸收。同时，加醋还能更好地保存别的维生素C等营养素，也能使钙更好地吸收。

6、高压锅让钙“酥烂”。

如果用高压锅烹制鱼虾，可将鱼骨、虾壳高压煮烂，使本来难以食用的鱼骨虾壳容易下咽，也能使钙的摄入量和吸收率增加。

7、排骨汤不放盐更补钙。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，是风起渐冷之时给家人的最好关怀。可是，专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。 很多人都因为在补钙的时候，摄入盐分太多，而导致补钙无效。

补钙最快的方法 促进钙吸收

我们都知道人体吸收了钙质才起到补钙的作用，那么促进钙吸收就变得异常重要。在补钙的同时补充维生素D和镁元素以促进钙的吸收，平时多参加户外活动，多晒太阳也是能促进钙的吸收的。

促进钙吸收的维生素

维生素AD是骨骼发育和免疫功能建立不可缺少的营养素，如果摄入不足，会影响到孩子的健康发育，这个我们必须重视起来。

维生素D主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起钙磷经肠道吸收减少，骨样组织钙化障碍，佝偻病等。表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。

1.经常给宝宝晒太阳，皮肤与阳光接触会生成维生素D，但要注意别把宝宝晒伤了哦

2、补充维生素AD如伊可新，但要注意维生素AD剂量的合理性，一般每日推荐量为维生A1500-2000国际单位，维生素D400-800国际单位

促进钙吸收的物质

1.维生素D

饮食或体内缺乏维生素D，即使补充再多的钙质也会流失。维生素D是钙吸收、骨骼形成不可或缺的物质，而人体的90%以上的维生素D来自于皮肤，所以在补钙同时要注意晒太阳。

2.维生素K

维生素K参与人体的骨骼代谢，可以促进钙质在骨骼中上的沉淀，若缺乏维生素K则容易发生骨质疏松。日常饮食多食用绿叶蔬菜、奶制品、动物肝脏以及粗粮等有助于补充维生素K。

促进钙吸收有哪些注意事项

第一，吃盐太多和吃肉太多都会增加尿钙的流失，导致身体缺钙。

第二，研究表明，吸烟会 导致骨密度降低，过量饮酒使维生素D的代谢受到影响，不利于骨骼的新陈代谢。

第三，长期大量饮用碳酸饮料和咖啡，会导致人体骨骼钙的流失。

第四，食物中若有草酸，则会和钙在消化道中，形成不溶性的草酸钙，因而降低吸收，例如：菠菜中的钙，只有5%会被吸收。

第五，尽量与促进钙吸收的食物一起服用，如维生素D、乳糖、蛋白质、氨基酸等等。

促进钙吸收的方法有哪些

(1)维生素D能促进钙和磷在肠道的吸收。食物中富含维生素D的有鱼肝油、鸡蛋黄、黄油、肝、奶等，植物性食物几乎不含维生素D。人的皮肤中含有7—脱氢胆固醇，经紫外线或阳光照射后转变为维生素D，因此，儿童经常晒太阳，对促进骨骼发育有益。

(2)乳糖能促进钙的吸收。由于乳糖和钙形成低分子可溶性络合物，促进了钙的吸收，因此乳糖可增加小肠吸收钙的速度。

(3)膳食蛋白质供应充足，有利于钙的吸收。蛋白质消化分解为氨基酸尤其是赖氨酸和精氨酸后，与钙形成可溶性钙盐，因而利于钙的吸收。

(4)适宜的钙、磷比值可促进钙吸收。一般认为钙、磷比值在2：1益于钙吸收。有的营养学家推荐，婴儿时期的钙、磷比值以1.5∶1为宜，1岁以后钙、磷比值维持在1∶1为宜。动物实验证明：钙、磷比值低于1∶2时，钙从骨骼中溶解和脱出增加，严重时可导致骨质疏松症。

(5)赖氨酸、精氨酸、色氨酸等均可增加钙的吸收，尤以赖氨酸作用最为明显。氨基酸可与钙形成容易吸收的钙盐，故膳食中适量的蛋白质可增加由小肠吸收钙的速度，但是过量的蛋白质摄入，则增加尿钙排出。

(6)植酸盐、纤维素、糖醛酸、藻酸钠和草酸可降低钙的吸收。它们均存在于常见的食物中，并可与钙形成不易被吸收的盐类。菠菜、大蕹菜(空心菜)、苋菜等含草酸多的食物中的钙难于吸收，而且影响胃肠道内其他食物钙的吸收。

(7)脂肪摄入过多或脂肪吸收不良，均可导致游离脂肪酸过多，与钙结合成不溶性的钙皂，从粪便中排出。

(8)过量的酒精、尼古丁均可妨碍钙的吸收，为此要少饮酒少吸烟。

(9)酸性介质有利于钙的吸收，因较低的PH植，可保持钙的溶解状态。

(10)运动可增加钙的吸收。

(11)激素对钙吸收的影响很大。甲状腺激素、肾上腺皮质激素及其同类均不利于钙的吸收。

促进钙吸收的方法

1，正确选择促进钙吸收的维生素AD滴剂。

●认准国药准字：只有国药准字的OTC药品，才是经过药监部门严格准入审查的，上市前经过几年甚至十几年的科学验证，在疗效、不良反应、药代动力学都经过反复验证，批批检测，疗效和质量都更有保障，有效而安全。

●维生素AD的含量和配比：含量要符合中国药典的标准，维生素A与维生素D为3:1的比例，每日剂量含有400-800IU维生素D，1500-2000IU维生素A。

●口味：鱼肝油提取的维生素AD往往有较重的鱼腥味，宝宝不易接受。并且目前市场上的鱼肝油多为鲨鱼、鳕鱼等大型鱼类的肝脏中提取，主要成分有维生素A，维生素D，DHA，鱼油等成分，属于食品类或保健食品类范畴，不具备疾病预防、治疗和促进钙吸收的作用。

●剂型：胶囊型滴剂，每天一粒即为宝宝每日所需，服用更方便，剂量也更准确，优于需要反复打开包装的滴管型滴剂。如伊可新。

22，正确服用维生素AD滴剂来促进钙吸收。

现在多数促进钙吸收的维生素AD滴剂为了宝宝服用方便，都做成了单剂量包装，药监局将其定义为：胶囊型滴剂，如伊可新。每粒含有宝宝日常需要量的维生素AD，即400-800IU维生素D，1500-2000IU维生素A。因此这样一来，宝爸宝妈就简单了，每天一粒服用就可以了，方便卫生。只要严格按照每天一粒的剂量服用，就不会发生过量的情况，安全有效地促进宝贝钙吸收。

33，促进钙吸收的维生素AD滴剂需要宝宝服用到3岁。

按照我国营养学专家的建议：对于0-1岁的宝宝，每日适宜摄入1500国际单位(IU)的维生素A，1-3岁的宝宝，每日推荐摄入2000国际单位(IU)维生素A为宜。而维生素D方面则不同，任何母乳喂养的婴儿，不论是否添加配方奶粉，均需每天补充维生素D400-800IU，一直持续至3岁。这样，才能更好地促进宝宝钙吸收。

食醋有什么好处 促进钙吸收

适当的吃一些醋还可以帮助促进钙质的吸收，对我们的骨骼非常的有帮助，在熬骨头汤或炖鱼时不妨加入一些食醋，它可以帮助骨头中的钙质溶出，增加钙质的摄入。

维生素能促进钙吸收吗

维生素d可以。

维生素中的维生素d是可以起到促进钙的吸收的，因为人体对于钙的吸收是离不开维生素d的，人体骨骼的正常生长必需的营养物质就是维生素d。

维生素d是可以调节体内的钙、磷的代谢的，可以促进钙的吸收和利用，提高人体对于钙的利用率。

对于正处于补钙期间的人们来说，每日需要补充含量为5ug，不能超过20ug的维生素d，以加强人体对钙的吸收。