玉米能和鸡蛋一起吃吗 玉米和鸡蛋一起吃要注意什么
玉米能和鸡蛋一起吃吗 玉米和鸡蛋一起吃要注意什么
玉米和鸡蛋都是不易消化的食物,肠胃功能比较弱的人最好是少吃一些,以免造成消化不良、腹泻、腹胀等不适情况。
鸡蛋怎么吃有营养价值高 鸡蛋玉米羹
做法:鸡蛋打散,葱洗净切末,锅烧热后,倒入玉米浆,黄酒,盐,味精,烧开后用菱粉勾芡成薄芡,淋入蛋液,调入白糖,再淋入鸡油推匀,撒上葱花即可起锅。
功效:补气健脾,清热解毒,降脂降压,适合肺虚咳嗽,阴虚盗汗,高血脂,高血压食用。
虾酱蒸鸡蛋怎么做好吃
在做虾酱蒸鸡蛋的时候,首先要做的工作就是食材的准备工作。这道菜所需要的食材也不算多,且在超市就可以一次性购买齐全了,这些食材分别是虾酱、山鸡蛋、葱、玉米油和姜。接着,就是食材的处理工作了:准备虾酱10ml、山鸡蛋3个、葱花10g、玉米油5ml、姜丝2g、水50ml。而后,就是鸡蛋蒸虾酱的烹饪过程了:
1、取发酵好的虾酱2勺,加入姜丝
2、放入三个山鸡蛋,少许葱花碎
3、滴入适量玉米油,搅拌均匀,为了防止太咸,我又加了些水
4、蒸锅烧开水,放入虾酱,盖盖焖蒸15分钟
5、看到虾酱变得结实就熟了,我配馒头吃的,喜欢的配上玉米饼子更好吃
按照以上步骤制作,简单又美味的鸡蛋蒸虾酱就能轻轻松松享受到了。
教你如何制作玉米减肥食谱
煮玉米减肥食谱需要准备1~2根新鲜玉米。玉米洗净,记得外壳及“胡须”,整根玉米下锅,加水煮20~25分钟左右就可以吃了,可以当作午饭或晚饭来吃,也可能加点其他的新鲜蔬菜。100克玉米热量只有196千卡,还富含了粗纤维、蛋白质和碳水化合物等。
玉米减肥食谱有玉米豆腐鸡蛋羹。所需材料有一块豆腐,一碗玉米粒,两颗干贝和一个鸡蛋。瑶柱泡软撕碎,油热后放入暖水,烧开后,倒入豆腐及玉米粒。鸡蛋划散倒入锅内,最后加盐调味就可以了。
玉米减肥食谱有青椒炒玉米。所需材料有两根玉米和五十克的青尖椒、二十克的红尖椒、还要一些盐适量、糖、油等。玉米掰下洗净待用,青尖椒及红尖椒切丁。烧8成热时倒入玉米粒炒到表面略焦,再放入青椒和红椒粒翻炒,最后用盐和糖调味就可以吃了。
玉米减肥食谱有玉米海带龙骨汤。所需材料有一根老玉米、二百克的海带结、一根胡萝卜、还要大葱、生姜、龙骨及盐。排骨洗净后飞水。龙骨,放入沸水中,胡萝卜切块,玉米洗净切段。水开后放入所有材料,慢炖半个小时。
为什么吃玉米减肥 玉米豆腐鸡蛋羹
做法:瑶柱用热水浸泡至软,撕碎。砂锅烧热,爆油,待油热后注入暖水。待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅,再次烧开后转小火煮十五分钟。鸡蛋划散,趁热倒入锅中,搅拌成蛋花,加盐调味即可。
告诉你吃鸡蛋的六大误区
一、蛋壳颜色越深,营养价值越高
许多人买鸡蛋只挑红壳的,说是红壳蛋营养价值高,而事实并非如此。蛋壳的颜色主要是由一种叫“卵壳卟啉”的物质决定的,而这种物质并无营养价值。分析表明,鸡蛋的营养价值高低取决于鸡的饮食营养结构。
很多人只知道鸡蛋吃鸡蛋,但是并不能分辨出鸡蛋平直的好与坏。其实鸡分辨鸡蛋的品质主要是蛋白中的蛋白质的含量的高低。从人的肉眼可以看出,如果蛋清中的浓度比较高的话,也就是说这个鸡蛋中含有的蛋白质越高,就代表这个鸡蛋品质很好。
蛋黄的颜色有深有浅,从淡黄色至橙黄色都有。蛋黄颜色与其含有的色素有关。蛋黄中主要的色素有叶黄素、玉米黄质、黄体素、胡萝卜素及核黄素等。蛋黄颜色深浅通常仅表明色素含量的多寡。有些色素如叶黄素、胡萝卜素等可在体内转变成维生素A,因此,正常情况下,蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。
二、鸡蛋怎么吃营养都一样
鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
三、炒鸡蛋放味精味道会更好
鸡蛋本身就含有大量的谷氨酸与一定量的氯化钠,加热后这两种物质会生成一种新物——谷氨酸钠,它就是味精的主要成分,有很纯正的鲜味。如果在炒鸡蛋时放味精,味精分解产生的鲜味就会破坏鸡蛋本身的自然鲜味。因此,炒鸡蛋时不宜放味精。
四、煮鸡蛋时间越长越好
为防鸡蛋在烧煮中蛋壳爆裂,将鸡蛋洗净后,放在盛水的锅内浸泡1分钟,用小火烧开。开后改用文火煮8分钟即可。切忌烧煮时间过长,否则,蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁的褐色沉淀,妨碍人体对铁的吸收。
鸡蛋煮的时间过长,蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁,很难被吸收。油煎鸡蛋过老,边缘会被烤焦,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。
五、鸡蛋与豆浆同食营养高
很多人在早晨都有这么个习惯,早晨起床以后,早饭要喝豆浆,在喝豆浆的过程中一定要添加吃鸡蛋的过程,也或者有些人喜欢将没煮熟的鸡蛋放在豆浆里面搅拌,然后用大火熬煮,相信很多人都这样做吧!
豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很好的滋补作用。
但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵清蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
六、“功能鸡蛋”比普通鸡蛋好
随着科学技术的发展。富含锌、碘、硒、钙的各种“功能鸡蛋”问世。其实,并非所有的人都适合食功能鸡蛋。因为并不是每个人都缺功能鸡蛋中所含的营养素。因此,消费者在选择功能鸡蛋时应有针对性,缺什么吃什么,切忌盲目进补。
玉米和鸡蛋可以一起吃吗 玉米和鸡蛋怎么吃好
食材:适量玉米粒、1个鸡蛋、枸杞子、煮熟青豆、鸡汤块
做法:
1、先将水烧开,把鸡汤块放进去溶化,然后把玉米粒和枸杞放进去烧开,加入适量盐进行调味,用小火再烧15分钟。
2、用1勺淀粉加水调成水淀粉,然后把水淀粉倒入汤里勾芡。
3、然后把鸡蛋打散,倒入羹里迅速搅开,然后加上青豆或者刀豆丁点缀即可。
食材:玉米粒150克、鸡蛋3个、火腿片4片、青豆少许、胡萝卜半个。
做法:
1、将胡萝卜洗净切粒,跟玉米粒、青豆一起放进沸水煮熟,捞出沥干水;
2、鸡蛋打散,加入盐和水淀粉调匀;火腿切丁;葱白切段,葱叶切花;
3、热锅内注油,倒入蛋液,见其凝固时盛出;再放油炒葱白,接着放玉米粒、胡萝卜粒、青豆和火腿粒炒香后放蛋块,加盐炒匀即可。
食材:5个鸡蛋、50克玉米粒、200克面粉、黄瓜,枸杞各10克、15毫升食用油、3克盐、20克糖、适量橙汁。
做法:
1、将黄瓜去皮,切成粒状;鸡蛋打散;枸杞泡透。
2、面粉加水,玉米粒,鸡蛋、黄瓜粒、枸杞子、盐、橙子、调成面糊。
3、起锅倒入食用油,等油稍热一些时倒入面糊摊匀。
4、用小火煎熟,铲起切块装盘即可。
玉米可以和鸡蛋一起吃吗 玉米和鸡蛋一起吃的好处
玉米和鸡蛋都是高营养的食物,两者一起吃可以给身体补充更多的营养,而且两种食物中的蛋白质是不同的,能起到蛋白质互补的作用。
鸡蛋吃后容易有饱腹的感觉,且鸡蛋含有大量胆固醇,而玉米中是有丰富的膳食纤维的,能刺激肠胃蠕动,促进消化和排便,两者搭配食用的话,能促进鸡蛋的消化,起到防止体内胆固醇过高的作用。
孕晚期吃什么去胎毒
玉米连须煲水
孕妇要合理饮食才不会影响到胎儿,关于孕晚期吃什么去胎毒比较好这个问题,还有一个更经济绿色的配方,那就是玉米连须煲水。只需采用新鲜玉米须,配上一点冰糖就能够保证味美,而且还能有效的防止新生儿出现黄疸现象,实在是一举两得之事。但一定要坚持一个月左右,每周一两次,这样才会有明显效果。
所需材料:金银玉米两根。
做法:最简单的做法就是连须一起煮,如果一根不够的话,可以多煮一根;煮到玉米熟了之后,可以把玉米吃了,然后喝剩下的水就可以了。
艾叶水煮蛋
所谓良药苦口,下面所介绍去胎毒比较好的食物就是一款“良药”了。艾叶水煮蛋最好选用鹅蛋,次之鸭蛋,鸡蛋也行。因为鹅蛋和艾叶的组合对调节女性内分泌有着奇异的效果,而如果配上鸡鸭蛋,就只能发挥出艾叶的效果,在孕晚期吃什么去胎毒这个主题上就有点事倍功半的效果了。
所需材料:鸡蛋2个,艾叶适量。
做法:首先将艾叶洗净,和鸡蛋一起放入砂锅中,加适量水煮熟,然后再捞出鸡蛋去壳,之后再煮一会即可。
月经不调吃什么好
月经不调吃什么好?早餐可以吃玉米面、紫米、鸡蛋、小麦面粉、番茄等,如:紫米粥、二面馒头、番茄炒鸡蛋;午餐可选择粳米、糙米、鸡翅、菠菜、苦瓜、粉丝等,如:二米饭、苦瓜焖鸡翅、菠菜粉丝汤; 饭后果可选择苹果。 另外,小米、粳米、羊肝是月经不调女性的晚餐好选择。
月经不调吃什么好? 此外,还可以试试以下食谱:
1、益母草30克,鸡蛋2个,将鸡蛋洗净,同益母草加水共炖,蛋熟后去壳再煮20分钟,吃蛋饮汤。
2、益母草10克,大枣20枚,红糖10克,加水炖饮汤,每日早晚各1次。