羊肉可以和萝卜一起吃吗
羊肉可以和萝卜一起吃吗
羊肉可以和萝卜一起吃。
羊肉中含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E以及钙、铁、锌等多种营养成分;萝卜中主要含有碳水化合物、膳食纤维、维生素C、叶酸以及钙、钾、钠、镁等营养元素,从这个食物成分上来看,这两种食物的成分并不相克,所以是可以在一起食用的。
萝卜羊肉汤上火吗 萝卜羊肉汤做法
材料:羊肉500克,白萝卜1个,食盐、鸡精、料酒、茴香、八角、香叶、胡椒粉、葱、姜、香菜各适量。
1、将羊肉洗净切块,冷水下锅煮沸,焯去血水,捞出备用。
2、白萝卜洗净,切块备用。
3、将羊肉放入砂锅中,放入料酒、茴香、八角、香叶、葱、姜。
4、加入足量清水,大火煮沸,撇去浮沫。
5、然后转中小火慢炖,待羊肉熟后加入白萝卜再炖半小时左右。
6、调入食盐、鸡精、胡椒粉搅匀,再撒上香菜即可。
脑梗塞能吃羊肉吗 脑梗塞吃羊肉怎么吃最好
食材:羊肉、葱、青萝卜、香菜、味精、盐、姜、醋、花椒八角。
做法:
1.将羊肉剁成2.5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;青萝卜切两半。
2.羊肉用开水氽去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水,盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。
老年人养生食谱介绍
1.黑米粥的做法详细介绍 菜系及功效: 肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 口味: 清香味 工艺: 煮 黑米粥的制作材料: 主料: 黑米150克 调料: 赤砂糖15克 教您黑米粥怎么做,如何做黑米粥才好吃1. 黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。 锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。. 待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。 羊肉萝卜汤的做法详细介绍 菜系及功效: 私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 羊肉萝卜汤的制作材料: 主料: 羊肉(瘦)400克,白萝卜300克 辅料: 香菜10克 调料: 酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克,大葱10克
2.教您羊肉萝卜汤怎么做,如何做羊肉萝卜汤才好吃 1. 羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。 2. 萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。 3. 用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。 小帖士-健康提示: 此汤具有开胃健脾的作用。 小帖士-食物相克: 白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
3.香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 三鲜饺子的做法详细介绍 菜系及功效: 精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 三鲜饺子的制作材料: 主料: 小麦面粉500克 辅料: 鸡蛋150克,韭菜200克,对虾150克,猪肉(肥瘦)100克 调料: 盐8克,味精2克,料酒15克 教您三鲜饺子怎么做,如何做三鲜饺子才好吃 1. 面粉加入适量温水,和匀备用; 2. 把大虾去头、去皮洗净; 3. 韭菜洗净切碎; 4. 鸡蛋打入碗内搅匀; 5. 把虾切成大点块; 6. 在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味; 7. 把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀; 8. 将面团用擀面杖擀成多个薄皮,分别放入适量馅,包成饺子。
白萝卜和羊肉能一起吃吗 白萝卜和羊肉怎么做
材料:白萝卜750克,羊肉400克。
调料:食盐,胡椒粉,葱段,姜片。
做法:
1.将羊肉去筋膜,切成约3厘米的方块,先放入沸水锅中过一下,去除血水,捞出沥干后放入锅中,倒入适量清水。
2.白萝卜去表皮,冲洗干净,切成菱形片待用。
3.先将葱,姜片放入羊肉锅中,用大火煮沸,再改用小火慢煮30分钟。
4.放入切好的萝卜片,同煮至羊肉熟烂。
5.煮好的羊肉萝卜汤带料倒入碗中,用食盐,胡椒粉调味即可。
羊肉可以和萝卜一起吃吗 羊肉炖萝卜的做法
1.准备羊肉300克、萝卜300克、适量的葱、姜、香菜、食盐、糖、香油等。
2.将羊肉洗净、焯水、切片备用;萝卜洗净、去皮、切片;香菜、葱洗净、切段;姜洗净、去皮、切片。
3.将羊肉放入炖锅中,加入适量的清水,姜片,待羊肉煮沸后,转中火,放入白萝卜、食盐、糖、香油等调味品。
4.待羊肉和萝卜炖好后,放入适量的葱、香菜点缀一下,即可食用。
秋冬萝卜赛人参
白萝卜
白萝卜是最常见的萝卜,主要是拿来当蔬菜。正常是用来炒和炖,是一道很好的菜肴,做法的简单,味道很不错。白萝卜有很好的助消化作用,促进胃液的分泌,有很好的养胃作用,而且还有一些消炎、清热化痰以及降血压等效果!
胡萝卜
胡萝卜富含很多的胡萝卜素、钙、铁、锌等微量元素。胡萝卜本身味道甘甜,生吃熟食皆可,深受人们喜爱。是厨房很常见的一种辅助材料,生吃味道也很好。胡萝卜不仅可以补充人体所需的微量元素,还有补肾、增强免疫力和减肥等效果,也为人体抗癌防癌起到很好的作用!
青萝卜
青萝卜跟正常的白萝卜相差不多,只是表皮是青色,更适合炒着吃!青萝卜中富含了很多的维生素c以及人体所需的膳食纤维,有很大的清热舒肝效果。它不仅可以降血压还能健脾,防治痰多、口干舌渴等比较常见的人体症状。
常见萝卜吃法
萝卜炖排骨、海带炖萝卜、酱萝卜、萝卜炖羊肉、萝卜糕、蒸萝卜丝、萝卜姜枣汤
男人冬天吃什么补身体 羊肉萝卜饺子
食材:羊肉、猪肉、萝卜、葱末、姜末、盐。
做法:
1、羊肉搅成泥,萝卜插丝剁馅,加上葱末、姜末、盐即成馅。
2、包在擀好的皮里下锅煮熟即可。
功效:营养价值全面,对所有虚寒病症均大有裨益。
羊肉和萝卜一起吃好吗 萝卜羊肉汤的做法
材料:羊肉400克,萝卜300克。
调料:香菜一棵,酱油、绍酒、精盐各少许,色拉油一大匙,葱一棵,生姜丝若干。
做法:
①羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。
②萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。
③用色拉油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加入萝卜,中火40分钟,下香菜用盐调味即可。
冬季养生食谱羊肉萝卜汤
羊肉萝卜汤
【功效】:补虚养身、调理营养不良等症状。
【主料】:羊肉(瘦)400克白萝卜300克
【配料】:香菜10克
【调料】:酱油2克黄酒6克盐3克色拉油15克大葱10克
【制作方法】
1、羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。
2、萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。
3、用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。
羊肉萝卜汤的做法
1把羊肉洗净切块,在清水中浸泡3分钟。
2浸泡完过滤水,把萝卜洗净去皮,并切成块状。
准备一些清水烧开后,放入滤完水的羊肉,撇去浮末,然后用漏勺把羊肉滤掉浮末,装盘待用。
将电压力锅的锅档洗净,然后先放入过滤完浮沫的羊肉,然后加入葱姜蒜等调料,然后加入萝卜。
然后加入适量的水,这个水量刚好没过羊肉和萝卜即可。
将装满食材的电压力锅档放入电压锅内,调到“牛羊肉”,然后等待压力锅提示即可。
压力过后,压力缓和,则可以开盖装汤了。是不是很简单呀。
羊肉炖萝卜
羊肉炖白萝卜的做法步骤
1. 羊肉切块,白萝卜去皮切块,姜切片。
2. 锅中放入清水,羊肉凉水下锅,待水烧开,待血沫膻味除净,捞出冲净待用。
3. 锅中做开水放入焯净的羊肉块,葱、姜,大火烧开烹入白酒,改中火盖盖煨1小时。
4. 打开锅盖放入焯过水的白萝卜,白萝卜焯水加一点盐(醋)去臭味,改大火煮30分钟,加盐、胡椒粉调味,看到白萝卜变软透明即可出锅,放入提前烧热的石锅中撒枸杞、香菜叶保温食用。
小贴士
羊肉:味甘、性热,入脾、胃、肾、心经;温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。
白萝卜:超强的解毒功能,白萝卜中含有的INDOL及酶物质,能分解治癌物质“亚硝酸氨”更有抑制癌细胞生长的作用。其中的淀粉酶,能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡,其抗氧化性及抑制细胞老化的效果也非常明显;能防止骨质疏松,另外还有很强的解毒功能,可用于治疗食积不消、支气管炎、醒酒利尿等。