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为什么有人会出现食物过敏

为什么有人会出现食物过敏

来自辛辛那提儿童医院医学中心的研究人员在国际学术期刊immunity上发表了一项最新研究进展,他们发现了一种新的细胞类型可能在食物过敏反应的发生中发挥重要作用,这一发现或能解释为什么有些人会产生严重的过敏反应而其他人却不会。

在这项研究中,研究人员发现一种新的细胞类型,他们将其称之为MMC9细胞,这种细胞可以大量产生一种炎症性免疫蛋白--IL-9,放大机体对食物的过敏应答。据研究人员所说,在此项研究之前IL-9的主要细胞来源一直成谜。

领导该项研究的Yui-Hsi Wang博士这样说道:“我们的研究表明虽然机体需要一定水平的IgE来触发食物过敏反应,但其还会产生MMC9细胞导致过敏反应更加严重,如果没有这些细胞,就不会出现严重的食物过敏。”

与人类类似,不同的小鼠对食物过敏的易感性也存在不同。因此研究人员在不同遗传背景的小鼠品系中进行了研究,他们给予小鼠卵清蛋白,用于触发过敏反应。结果发现其中一些品系的小鼠体内会产生大量MMC9细胞,而另外一些品系的小鼠则不会。没有产生MMC9细胞的小鼠只会表现出轻微的过敏应答。而产生小肠MMC9细胞的小鼠均获得严重的过敏反应,并且与IgE的表达水平高低无关。

研究人员进一步研究发现MMC9细胞的产生需要2型CD4+辅助T细胞以及IL-4和STAT6的作用。MMC9细胞通过合成大量IL-9,引起肥大细胞增多症,肥大细胞会从小肠迁移到其他器官并分泌组胺和其他分子引起严重的过敏反应。

研究人员还利用过敏病人的小肠活检样本进行了分析,寻找MMC9细胞的分子特征,也发现IL-9的基因转录本及其他相关转录本表达增强。

总的来说,这项研究以小鼠为模型,发现了产生IL-9的MMC9细胞在食物过敏反应的发生过程中发挥重要作用,为开发新的食物过敏诊断和治疗策略提供了深入见解。

宝宝食物过敏一岁后再吃鸡蛋

食物过敏常有四个症状

有哪些食物会引起宝宝过敏?广东省优生优育协会儿童过敏免疫专业委员会主任委员、广州市妇女儿童医疗中心过敏免疫风湿病科主任曾华松教授介绍,能引起过敏的食物,主要是含有蛋白质的食品,最常见的有下面八大类,包括牛奶、大豆、鸡蛋、鱼、贝壳类海产品、花生、坚果及小麦。

当宝宝出现哪些症状时要怀疑食物过敏?曾华松介绍,常见的食物过敏症状有四个:1.皮肤症状:湿疹(俗称“奶癣”)、风疹、唇周或眼睑水肿等;2.胃肠道症状:持续呕吐、腹泻、血便、无故拒奶、便秘等;3.呼吸道症状:气喘、频繁咳嗽、流涕等;4.全身症状:烦躁不安、频繁哭闹、生长发育迟缓。

如果排除感染等其他因素,宝宝同时出现一个或多个上述症状时,就要怀疑宝宝发生了食物过敏了。

曾华松表示,食物过敏治疗的关键在于做好食物过敏原的回避。如一岁以内牛奶蛋白过敏的宝宝,要严格回避含牛奶蛋白的食物,包括牛奶配方粉以及含牛奶蛋白的米粉、其他奶制品等。

一般来说,食物过敏宝宝的固体辅食添加要适当延后,尤其是鸡蛋的添加,有些专家建议延迟到一岁以后, 因为牛奶过敏的宝宝也很容易发生鸡蛋过敏。“为谨慎起见,最好是在添加任何辅食之前,咨询专业医生,确保其中不含过敏原。”

一般来说,通过回避过敏食物,服用无敏配方奶一段时间后,相当一部分宝宝的过敏症状可以得到有效控制。但也有部分宝宝有可能在恢复正常饮食后重新出现食物过敏症状,这时建议严格回避含明确过敏原的食物,坚持服用无敏配方奶至少6个月,同时最好能添加一些免敏益生菌,有效降低过敏原。

海参吃了会过敏吗 肚子胀或便秘

出现食物过敏的患者有三成以上都会感觉到肚子不舒服,比较常见的有腹胀或腹泻甚至是便秘。腹胀以及腹泻比较好分辨,但由于现如今各种工作以及生活压力同样会导致便秘的出现,因此很多人在出现便秘情况时经常会轻易的忽视,这个时候很有可能就会延误食物过敏的治疗时间。


食物过敏的症状

1、食物过敏的症状一:皮肤起痒疹

皮肤表面发现有类似红斑的板块,经过研究发现,有近八成以上的患者在食物过敏后都会出现皮肤起痒疹的症状,其中最常见的便是在皮肤表面发现有类似红斑的板块,并且奇痒难耐,搔痒不止。

2、食物过敏的症状二:流眼泪

还有一部分食物过敏的患者还会出现眼睛痒、流眼泪的情况,还有近六成的人会有类似像季节交替时才出现的过敏症状,比如像眼睛不自觉的发痒、没有打哈欠也泪流不止等。这些都是食物过敏的症状,一旦出现就应该及时的采取治疗措施。

3、食物过敏的症状三:鼻塞、流鼻水

在食物过敏怎么办的问题上,如果不了解症状的话,你肯定无法采取正确的治疗措施。一部分食物过敏的患者表现出的症状与感冒症状类似,比如像轻微的鼻塞。比如鼻塞的情况如果较轻的话可能让你没危险感,而如果鼻塞情况严重的话则会让你认为是感冒。因此在出现鼻塞情况时,一定要仔细分辨究竟是感冒引起还是食物过敏所导致,特别是一些经常食物过敏的患者一定要仔细的分辨。

4、食物过敏的症状四:烦躁不安、哭闹的情绪

宝宝进食之后,如果有过敏现象的话,一般宝宝会出现烦躁不安、哭闹的情绪。因为食物过敏多多少少会引起胃部不适,所以宝宝会哭闹。当过敏现象蔓延至皮肤表面之后,一般宝宝都会出现湿疹、风团、皮炎以及荨麻疹等皮肤疾病。且这样的出现都是大面积的。除此之外,食物过敏引起的肠胃不适,宝宝可能会出现频繁呕吐、腹泻或者便秘等这样的肠道问题。一般说来,宝宝的食物过敏症状不会太严重。母亲的母乳营养价值高,会因为母乳的原因造成食物过敏的可能性不高,辅食的量不大,因此会发生的症状不会太严重。

食物过敏怎么办

1.蛋白质食物

可以说我们生活中的每一种食物都有可能会引起过敏的可能,而其中大部分人之所以会出现食物过敏的情况,多半是因为食物当中的某些物质其中以蛋白质最为常见,这些物质进入体内后身体的免疫系统误认为是外来的入侵物病原体,因此身体的面可以系统就会因此而产生免疫反应,这也就是我们常说的过敏症状。

但如果反复出现食物过敏的情况,这个时候就表明你对某种含有蛋白质的食物过敏,这个时候你应该尽早的去医院检查过敏原,只有这样才能避免下一次食物过敏的出现。

2.急性食物过敏

食物过敏的情况一般以急性最为常见,这种情况多办事因为免疫球蛋白e所造成,如果身体在之前已经遇到以此过敏原而这次再遇上相同的过敏原的话,这个时候身体就会快速的产生大量的免疫球蛋白e来抵御这些被免疫系统判定是有危险的过敏原,因此一般患者在就餐后的几分钟到半小时内就会出现过敏的症状。

对于这类患者,一旦发现过敏的症状就应该尽早的送往医院进行抢救以及治疗,虽然只是过敏但如果抢救不及时的话同样会危机生命。

我们除了要了解食物过敏怎么办以及导致食物过敏的原因之外,在日常生活中还要注意一些食物过敏的症状,以便于更好的进行预防:

1.皮肤起痒疹

经过研究发现,有近八成以上的患者在食物过敏后都会出现皮肤起痒疹的症状,其中最常见的便是在皮肤表面发现有类似红斑的板块,并且奇痒难耐,搔痒不止。

2.流眼泪

还有一部分食物过敏的患者还会出现眼睛痒、流眼泪的情况,还有近六成的人会有类似像季节交替时才出现的过敏症状,比如像眼睛不自觉的发痒、没有打哈欠也泪流不止等。这些都是食物过敏的症状,一旦出现就应该及时的采取治疗措施。

对柚子过敏是什么症状 柚子过敏症状多久能好

柚子过敏多久可以消退,这是因人而异的,由于每个人的情况不同,恢复的时间也不相同。

一般而言,出现食物过敏的情况后,一定要停用过敏食物,多喝一点水,饮食尽量保持清淡,一般情况下,病人的过敏现象在五天左右的时间就可以消除的。平常的话,一定要做好个人的卫生习惯护理,注意好休息和饮食。


食物过敏多久消退 吃什么食物容易过敏

日常生活中容易引起食物过敏的食物有香蕉、芒果、芝麻、海鲜、鸡蛋、乳制品、腰豆、花生、巧克力等,那么在吃到这些食物的时候就要注意了,一旦出现食物过敏的症状就要马上停止食用该食物。


两个月宝宝湿疹多久才能好呢

引起宝宝湿疹病因是复杂的,其中过敏因素是最主要的,所以有过敏体质家族史(如父亲、母亲、祖父、祖母、外祖父、外祖母、兄弟姐妹等家庭成员有过湿疹、过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性结膜炎、哮喘、食物过敏和药物过敏等)的宝宝就容易发生湿疹。

大约20%的婴儿会对奶蛋白产生不同程度的不耐受现象,常表现为不同程度的湿疹,严重者可出现腹泻,甚至便血。一般婴儿只是对牛奶蛋白不耐受,但个别孩子对母乳蛋白也不耐受。这种不耐受表现多于生后1—2月开始,逐渐加重。生后4个月左右往往达到高峰。随着辅食的添加,情况多开始好转,一般2岁左右逐渐消失。但有些孩子皮疹会越来越重,今后出现食物过敏、过敏性鼻炎,甚至过敏性哮喘。

宝宝拒食牛奶因为啥

编辑回复:你的宝宝对牛奶高度过敏,所以拒食牛奶,而且因接触了牛奶,口腔粘膜很可能已出现了接触性荨麻疹,因此一个劲儿地哭闹。这种现象称为新生儿食物过敏症,发生于某些特异性体质儿童身上。大多是对牛奶蛋白过敏,也可对大豆蛋白过敏。小宝宝之所以初次进食就出现过敏现象,是因为在胎儿期就已致敏,或为母体的血清LgE意外地通过胎盘使胎儿被动致敏。这样,当胎儿出生后,就有了对牛奶等食物过敏的特异性体质。如果出生后接触这些食物,新生儿出于本能反应而拒食,并因此可能出现症状。如小宝宝的口腔粘膜接触性荨麻疹就是其中表现之一,其它还有全身荨麻疹、哮喘、呕吐及腹泻等多种表现。由于新生儿反应差,通常的表现往往不典型,其中以拒食或食后呕吐是最主要症状。

像小宝宝这种对牛奶蛋白的高敏体质,必须坚持母乳喂养,远离牛奶及牛奶制品,以免再次出现食物过敏而对孩子健康不利。

小孩为什么不能吃鸽子 宝宝多大可以吃鸽子

4个月以上可以吃鸽子。

一般一岁以上的孩子可以食肉喝汤,而6个月以内的婴儿则以喝汤为主,不宜吃鸽子肉,因没有牙齿,无法咀嚼消化,而且在此阶段的幼儿极易出现食物过敏现象,鸽子蛋白质含量高,吃了可能会过敏。


为什么有人会出现食物过敏

在这项研究中,研究人员发现一种新的细胞类型,他们将其称之为MMC9细胞,这种细胞可以大量产生一种炎症性免疫蛋白--IL-9,放大机体对食物的过敏应答。据研究人员所说,在此项研究之前IL-9的主要细胞来源一直成谜。

领导该项研究的Yui-Hsi Wang博士这样说道:“我们的研究表明虽然机体需要一定水平的IgE来触发食物过敏反应,但其还会产生MMC9细胞导致过敏反应更加严重,如果没有这些细胞,就不会出现严重的食物过敏。”

与人类类似,不同的小鼠对食物过敏的易感性也存在不同。因此研究人员在不同遗传背景的小鼠品系中进行了研究,他们给予小鼠卵清蛋白,用于触发过敏反应。结果发现其中一些品系的小鼠体内会产生大量MMC9细胞,而另外一些品系的小鼠则不会。没有产生MMC9细胞的小鼠只会表现出轻微的过敏应答。而产生小肠MMC9细胞的小鼠均获得严重的过敏反应,并且与IgE的表达水平高低无关。

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