干红枣被虫蛀了能吃吗 吃红枣有哪些好处
干红枣被虫蛀了能吃吗 吃红枣有哪些好处
脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气.如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
红枣有保质期吗
红枣有保质期吗红枣有保质期。
红枣有着天然维生素丸的美称，虽说人类想到了晒干水分的方法，把红枣的保质期延长，也使得晒干后的红枣更具风味，但是不能否认的是，只要是吃的，总有一个食用期限，因此，干红枣也是有保质期的。
红枣保质期有多久新鲜红枣购买回家一周内食用完毕是最健康的;但是干红枣则不同，因为水分大部分被晒干蒸发，所以它的保质期也会大大延长，袋装的干红枣具体保质期则以生产厂家在包装袋上的标注为准;一般开袋之后，最好在1个月内吃完。
而如果是散装红枣，那保质期则与保存方法以及环境息息相关;只要散装红枣未清洗，放在阴凉干燥通风的地方，温度控制在1℃到10℃左右，其保质期大约在10个月左右。
红枣不宜保存在高温，湿度大的环境中，易发酵变质。
红枣过期了还能吃吗红枣中含有丰富的铁质、蛋白质等营养物质，可以起到补血养血以及美容养颜等一系列功效，并且能够有效防治缺铁性贫血和月经不调等疾病出现。原则上说红枣等任何食物过保质期以后都是不可以再继续食用的，否则可能会引起消化不良或者腹痛腹泻等食物中毒症状。但如果通过仔细观察发现红枣的色、香、味都没有发生任何改变，就还是可以适当吃一些的。
红枣怎么保存1、冰箱保存红枣：先将红枣在太阳底下曝晒，水分晒干后，将红枣装入玻璃瓶或塑料容器等密闭容器中，放入冰箱冷冻层后，保存时间可以有一年之久。
2、将干枣密封装好，放在柜子中保存，但是柜子一定是干净的，不要有蟑螂等虫蚁的痕迹，保存时间至少有两个月。
3、在农村或北方，可以利用地窖，加干红枣等存入地窖中，可以保存半年左右。
小贴士：
干红枣能否储存良久，与挑选优质的红枣息息相关，购买红枣，一定要选个大、光泽红亮、无霉烂、无虫蛀的干红枣;而且在试吃时应该用手手轻捏红枣，若尝出有酸涩味，用手捏湿软而粘手，这说明干红枣较潮湿，不耐久贮，易于霉烂变质。
经期能吃红枣吗
1、湿重的女性经期不能吃红枣
湿重一般表现为容易出现眼肿或脚肿，这些人就不适合服食红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，水肿的情况就更严重。
2、容易有腹胀的女性经期不能吃红枣
这类女性在经期吃红枣容易生湿积滞，越吃红枣，胀风情况严重。
3、燥热的女性在经期不能吃红枣
体质燥热的女性，不适合在月经期间喝红枣水，这会造成月经过多。
由此可见，女性经期吃红枣有很好的效果，但是并不是每个女性都适合在经期吃红枣，而且红枣不宜多吃，尤其是月经期间，避免加大月经的量。
如何辨别红枣的好坏
1.挑枣时，不要一味注重枣的大小，而要看整个枣的饱满度----我第一次挑枣时，就专门挑大的，结果有的就是外表高大，里面草包啊～那些已经软化的红枣，其所含维生素已损失过半，吃起来是没有什么营养的。表皮褶皱少的新鲜。
2. .要认真看一看枣色以及表皮----优质枣的皮色是紫红色的，并且表皮光滑，没有破损或裂烂;而采摘后捂红的枣色则略带褐色。新鲜的红枣比较饱满，果皮上褶皱较少的一般是当年产的。而且，好的红枣表皮经过擦洗后很光亮。
3.除了看饱满度，枣色表皮以及枣肉，还可以尝一尝----优质红枣尝起来是香甜的，口感很好，而劣枣咬进去，会带点苦涩味。可以将红枣掰开看看里头的枣肉----劣质或软化的红枣，掰开后坏掉的部分枣肉是褐色的，而完好的红枣，掰开来整个枣肉就一种色调。
4. 顶端有柄的没蛀虫。红枣的含糖量通常在60%—80%，很容易被虫蛀。顶端没有柄的就需注意了，如果再有小孔，就是被虫蛀过的了。还可以用手捏一捏，感觉果肉软而空的，也可能是虫蛀的。
月经期能吃红枣吗
月经期能吃红枣吗?部分女性能吃，但是也有部分女性不能吃，因此女性经期要慎吃红枣，需中医辨证分型，使用正确才有佳效。在经期时除了不是所有女性都适合进补红枣外，进补时机也有讲究，否则反而对身体不利。也就是说经期能否吃红枣因人而异。因此，接下来将从两个方面为大家详细解答。
月经期能吃红枣吗?部分女性在月经期吃红枣有众多好处，更为具体的信息如下所示：
1、明目。
对于长时间面对着电脑的人群来说，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能润肠通便。
2、补血补气、活血调经。
红枣药用价值高，常吃红枣能调养气血。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。
3、安神益眠。
红枣，有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。
4、健胃补脑。
中医常用红枣养胃健脾。红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕，能养胃补脑。
5、美容。
红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤细滑。女人内在养得好，外在才会更加美丽。
6、防止落发。
红枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。
7、缓和药性。
红枣常被用于药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气.如：“十枣汤”中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
8、提高免疫力、抑制癌细胞。
红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。此外，枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用。
生吃红枣有什么好处
生吃红枣有什么好处?俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。中医认为，枣能补中益气、养血生津。那么生吃红枣有什么好处?下面一起来看看生吃红枣的好吃。
生吃红枣有什么好处
红枣生吃熟吃大不同，因每100克鲜枣中的维生素C的含量高达243毫克，还富含铁、钾和维生素P。因此生吃红枣，可更多保留红枣中的维生素C和维生素P，从而具有改善毛细血管壁功能的作用，帮助消除皮肤上的出血点或瘀斑。
一般人吃红枣习惯洗净后生吃，但红枣湿气大，生食容易引起胃酸分泌过多，胃不好的人尤其不适合。不妨将红枣蒸熟，这样更容易消化，营养也不会流失。
经期可以吃红枣吗
专家指出：红枣性温味甘，具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效。红枣对产后贫血、月经气血虚弱及产后调养有很好的效果。红枣煮水对于经血过多而引起贫血的女性有帮助，可改善怕冷、苍白和手脚冰冷的现象。而且红枣性质平和，经期前后都能吃。如果说经期吃红枣好，可是很多人经期吃红枣有不良反应，怎么回事?
哪类人不宜在经期吃红枣
1、湿重的女性经期不能吃红枣。湿重一般表现为容易出现眼肿或脚肿，这些人就不适合服食红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，水肿的情况就更严重。
2、容易有腹胀的女性经期不能吃红枣。这类女性在经期吃红枣容易生湿积滞，越吃红枣，胀风情况严重。
3、燥热的女性在经期不能吃红枣。体质燥热的女性，不适合在月经期间喝红枣水，这会造成月经过多。哪类人可以在经期适量吃红枣很多女性因体内寒气凝滞或肝郁气滞，体内血行不畅，常在经期时伴有血块、血瘀，这时可以通过食疗方式来缓解，红枣有补养身体，滋润气血的功效，在月经期间煮水服用可以有助于排除淤血。
由此可见，女性经期吃红枣有很好的缓解疼痛的效果，但是并不是每个女性都适合在经期吃红枣，而且红枣不宜多吃，尤其是月经期间，部分女性经期服用过多红枣可能会使经血量增加。
如何挑选优质好红枣
大枣挑选方法及功效
养生食谱中，红枣是“常客”，不论是汤羹、炖菜或茶水饮料中，都不难发现到它的踪迹。红枣补中益气、养血安神，促进血液循环，是上佳滋补品。但红枣的种类很多，大小、颜色也不尽相同，怎么挑选呢?
挑选红枣的四个窍门
识别优质红枣有四个要点：观、揑、掂、尝。
1.观，观看红枣的外观。包括颜色、光泽、折皱、虫眼等。好红枣是成熟后晾干的，颜色是紫红色;而劣质红枣一般是把不成熟的红枣经过加温捂或闷，让枣变红，这样的红要么略带褐色，要么比紫红色浅。红枣的折皱分两种，新鲜成熟的红枣折皱少(含水量高)，陈年的红枣折皱多(但不成熟的晾干了同样折皱多，需要综合判断。)虫蛀过的红枣，会在表皮上、根蒂处发现小小的蛀眼。
2.揑，用手揑一下。成色好的大红枣比较瓷实，说明肉厚，反之则皮多肉少。经水泡过的，揑起来感觉松软。烘干的虽然有硬度，但没有弹性。
3.掂，掂一下红枣份量，成熟的比较重，反之较轻。当然，这还要和含水量结合起来综合考量。
4.尝，掰开红枣，果肉颜色均匀一致，不黑、不褐、不蛀，无异味，放在嘴里尝尝，甜度适中，不苦、不涩。(有的品种甜中略带酸是正常的。)
健康的身体与日常饮食密不可分，在挑选食物的时候尽量多吃一些新鲜的食物，这样吃起来才能保证口味更好，通过对什么样的红枣好的介绍，喜欢吃红枣的朋友可以去按上面的方法选择和购买了。
女人月经期间吃红枣并非人人适合
红枣有什么好处
红枣古称“木本粮食”，是营养价值很高的天然滋补食品。医圣张仲景的《伤寒论》和明朝李时珍的《本草纲目》中均有记载：红枣主治腹气、平胃气、通九窍助十二经;补少气、少津液、身中不足;和百药、补血降压、补肾健脑。“华佗的门生吴普也曾说：”枣主调和，益脾气，令人好颜色，没老气”。枣可谓“百果之冠。”
虽然经期吃红枣可以帮助女性调理月经，是个好东西，但是并不是每个女人经期都适合吃红枣的，这里为大家介绍两种女性经期最好不要吃红枣，以免引起一些不良反应!
哪些女性经期不可以吃红枣
第一类容易有腹胀的女性经期不能吃红枣
以免生湿积滞，越喝肚子的胀风情况越无法改善。
第二类水肿的女性经期不能吃红枣
一些女性会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这些人就不适合服食红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，水肿的情况就更严重。