鱼胶煮多久

鱼胶煮多久

鱼胶煮多久跟鱼胶的大小和厚度有很大的关系，一般比较小，厚度比较薄的鱼胶，煮2-3小时左右，厚度比较厚的话，一般建议煮4-5小时，如果鱼胶的个头非常大，超过了200g，一般煮6个小时，建议煮鱼胶的时间不宜过长，容易产生大量的嘌呤物质，对人身体健康有所影响。

鱼胶煮多久 在月经期间吃了鱼胶会怎样

月经期间是女性比较尴尬的一个时期，身体的免疫力会有所下降，而鱼胶中含有丰富的营养物质，具有有一定的滋补作用，适当的食用，对月经期女性有一定的好处，但是不建议过量，因为鱼胶具有一定的止血作用，会对月经量有所减少，而且鱼胶中含有大量的嘌呤物质，对身体健康有所影响，一般建议不超过20g。

桃胶放冰箱可以隔夜吃吗

桃胶可以隔夜吃。

桃胶中含有丰富的营养成分，桃胶煮好后若是保存不当，隔夜存放很容易滋生大量细菌和微生物，食用后易引起腹痛、腹泻等症状，建议桃胶煮熟后尽快食用，如果实在吃不完，可根据上述方法保存24小时。

鱼胶泡发后能保存多久 鱼胶要泡多久为最佳

看情况而定。

鱼胶多久能泡发和鱼胶的厚度有很大关系，像个头比较大，质地偏厚的鱼胶，一般要浸泡10小时以上，如果是比较薄的鱼胶，也需要泡6-7个小时左右。一般等鱼胶质地变软，且颜色变通透时，就说明已经泡发好了。另外由于鱼胶泡发时间过久，所以在浸泡鱼胶的时候应该每隔3-4小时左右换一边水，以防止细菌滋生而污染鱼胶。

新鲜鱼胶和干鱼胶哪个更有营养

新鲜鱼胶。

新鲜鱼胶和干鱼胶相比的话新鲜鱼胶的营养价值会更好，因为干鱼胶是由新鲜的鱼胶经过脱水晒干处理制作而成的，其在加工的过程中，就会导致鱼胶部分油脂、水分以及其他部分营养素流失。所以相比之下新鲜鱼胶的营养成分会保留的更加完整一点，营养价值也会更高。

但由于新鲜鱼胶不好保存，所以市面上还是干鱼胶会比较多。

鱼胶煮多久 鱼胶熟了是什么样子

鱼胶中富含蛋白质、多种维生素及钙铁、锌等多种微量元素，素有“海洋人参”之誉，是一种营养价值比较丰富的补品，一般鱼胶煮熟后，形状依然保持整块，鱼胶表面会有小纹理，颜色为乳白色带有些许透明，尝起来比较有弹性，有股淡淡的鱼腥味。

鱼胶如何泡发 鱼胶如何保存

鱼胶储存年份愈久愈好。存放鱼胶最怕受潮、生虫，鱼胶可放于胶箱、陶瓷等容器中保存，底部放吸潮湿剂，密封放置。也可放在米缸保存，或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存。

为避免鱼胶受潮，每年干爽的季节把鱼胶放出来吹一下，需要注意的是鱼胶不能暴晒，暴晒的鱼胶会卷曲，而且会开裂。对于浸发好的鱼胶不宜久存，应尽快食用。

鱼胶煮多久 鱼胶有什么功效

鱼胶中含有大量的胶质，可补充人体营养，具有滋阴润肺、调理气血等作用，对气血不足、面色苍白的人有一定的帮助。

鱼胶中含有的胶原蛋白，能与血小板中的凝血因子结合成为纤维蛋白，凝聚成团而形成止血栓，具有一定凝血的功能，对跌打损伤患者有一定的帮助。

鱼胶的主要成分是胶原蛋白，它可以保持皮肤弹性，使肌肤变得光滑饱满，具有一定美容养颜的功效。

花胶能通过增加肠胃消化吸收功能，而增加食欲，对食欲不振、厌食、消化不良等症状有一定的帮助。

桃胶一般煮多久可以 桃胶一般煮多久可以吃

20~30分钟左右

干桃胶如琥珀色结晶，质地坚硬，熬粥之前应先用清水浸泡十几个小时，用清水浸泡桃胶，除了有利于桃胶煮烂之外，还能除掉里面的黑色杂质，一般来说，桃胶煮20~30分钟即可食用。

怎么选购鱼胶

鱼的品种不同,产地不同,效果跟价格都有很大的差异.同类的鱼胶其档次一般按重量、产地来区分,重量越大的价格都要较高,同一款鱼胶都可以分很多个档次,民间有"十斤鱼一两胶"的说法,越重的自然越珍贵，功效也越好。选购鱼胶可以从下面四个方面考虑：

1.鱼胶的年数：一般要马上吃的话最好是选老鱼胶，老鱼胶的质量比新鱼胶的好很多，老鱼胶的颜色是比较黄的，看肉质可分为暗黄，金黄等，而且没有腥味。新鱼胶颜色是比较白的而且腥味很重。

2.鱼胶的质量：质量好的鱼胶你炖了后水是清的，而且基本没腥味。水是浑浊的就没有清的那么好，还有真正的鱼胶不管炖多久它都不会烂的。

3.鱼胶的肉质：有的是粗肉，有的是柔肉的。把鱼胶拿起来在光线好点的地方看，可以看到它里面的线条和肉质，以此来判断鱼胶的质量。

4. 鱼胶公母之分：鱼胶有公胶和母胶之分，分別取自雄鱼及雌鱼的鱼鰾，香港人较喜食公胶，贪其薄身软滑，入口不易溶化，相反国內人士卻钟情食母胶，认为厚身较黏，总而言之是各有所好。从形体上说，公的比较长、薄，母的比较圆、厚;从口感来说，同一种胶公的比较清爽一点，母的胶质比较多一点，故而比较黏;从炖的时间来看，公的比母的要比较耐炖;从功效来说，公的比母的要好一些，故而公胶经常比母胶要贵一点。

最好的鱼胶就数金钱鱼胶了，能止血，再有就是蜘蛛鱼胶，主要是止血止咳的，不过要治病都得用老鱼胶。再来现在大部分吃的都是赤嘴鱼胶,是女人坐月期间最好的补品也是愈合伤口中，美容跟补血最好的选择.而且妇女坐月期间吃鱼胶不止对本身好，对宝宝也好，因为吃了鱼胶的妈妈的乳汁含有很多蛋白质。

想美容又想买到实惠的鱼胶,那当然属于北海鱼胶了，北海鱼胶价格适中，质量不错，口感清淡，不太喜欢腥味的人也可以接受。当然，要看鱼胶大小，大的当然比较贵，小的就相对比较便宜

牛奶煲桃胶要煲多久

五十分钟左右。

桃胶煮的时间比较久，一般在水开后需要小火慢炖四十分钟。

如果是要用牛奶煲桃胶的话，可以先煲桃胶，等桃胶煮好以后，然后再加入牛奶，等牛奶开了以后放入桃胶。这样牛奶消耗的也会比较少，其因为加热所引起的营养流失的也会比较少。

桃胶煮粥什么时候放

可以同时放，但是根据自己的需求。

桃胶煮粥的时候可以与粥一起同时放，因为桃胶一般是需要煮20分钟左右才能熟，所以与粥同时放是能够保证桃胶煮熟的前提，若是想让桃胶出出胶的话，也是可以提前熬煮的，根据自己对桃胶出胶的需求来决定提前熬煮的时间。而桃胶煮粥的时候，是一定要将其充分泡发之后，这才可以只用熬煮20分钟就能熟，不然放入粥中的话，熬煮出来的桃胶会有硬芯，食用的口感会比较差，相对来说营养物质也没有充分熬煮出来，降低食用价值。

桃胶泡五个小时可以吗 桃胶煮10分钟可以吃吗

桃胶煮10分钟也是可以吃的，但是建议煮20-30分钟更好，不宜超过30分钟。

完全泡发之后的桃胶，煮10分钟就能够起到杀菌消毒的作用，已经可以吃了。但是最好煮20-30分钟，这样桃胶会煮的更加软糯，吃起来更加爽滑好吃。

鱼胶怎么做法最好

吃鱼胶的时候我最好是选择去用清炖的方法比较好，这样吃鱼胶，可以让营养不会出现流失的情况。

应该尽可能的避免用水去长时间的浸泡鱼胶，如果说鱼胶泡久了，就会出现流失鱼胶中一部分的胶，洗好鱼胶就可以炖了，鱼胶是不用炖太长时间的。一般来说是要根据鱼胶的种类，以及鱼胶切的大小来确定炖的时间的，不过鱼胶大概是需要两到四个小时的，这样就可以把鱼胶炖熟了，然后在其中加点冰糖。之后就可以直接吃鱼胶了。当然如果鱼胶有腥味存在，我们可以试试加入些红枣、西洋参一类的食物，可以让鱼胶味道更好，可以起到去腥功效。

花胶汤多久喝一次 花胶和什么一起煲汤好

做法：鱼胶15克红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。

功效：本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。

做法：鱼胶15克、当归10克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。

功效：此汤可大补血气，用于贫血者。

做法：鱼胶15克，洋参数片，加水适量，炖数小时后加冰糖食用。

功效：本汤适用于健脾养血、补肾益精。

做法：鱼胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。

功效：此汤有美白润肤养颜之功效。

做法：鱼胶20克，莲子、枸杞适量。将所有材料洗净，放入电炖锅，加水上高档炖3.5小时，调味即可食用。

功效：清热、安神。