蒸南瓜可以天天吃吗
蒸南瓜可以天天吃吗
不建议天天吃。
虽然南瓜的营养丰富，而且热量也很低，天天吃的话不会发胖，但是最需要注意的是，天天吃南瓜的话，会引起色素的积累，可能会导致颜面部或者身体其他部位的颜色变黄，虽然不会有什么危害，但是如果是色度积累的话，尤其如果是发生在颜面部，会使脸色发黄，整个人的气色看起来不是很好。
南瓜蒸好了可以冷冻吗
可以冷冻。
蒸南瓜中含有较为丰富的水分及糖分，很容易滋生细菌而变质，而冰箱冷冻温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖及滋生，延长南瓜的保存时间，因此南瓜蒸好后是可以将它置于冰箱冷冻保存的，但是一般若是蒸南瓜的量不多的话，不建议采取这种方法，因为冷冻后的蒸南瓜其口感也会变差。
南瓜用微波炉蒸多长时间 微波炉蒸南瓜的注意事项
用微波炉蒸南瓜需要注意，机器怎么也不如人灵活，所以微波炉做菜最重要的是食材的准备，比如，南瓜要切成均匀大小的块状，这样才能同时熟。除此之外就是要注意蒸南瓜的时间了，大概十分钟就差不多了，蒸太久水分也会容易流失哦。如果蒸的时间过短，南瓜肉不熟就会入口生涩难咽，因此，蒸南瓜的时间要掌握得恰到好处。
南瓜带皮蒸多久能熟
要是拿电饭锅蒸南瓜的话，一般来说，时间大概在20—30分钟左右即可，如果是整个的南瓜盅，则需要时间更长，大概35分钟为宜。因为南瓜的外皮比较硬，所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点，一般35分钟为宜。而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20—30分钟时间即可。
高压锅蒸南瓜上汽5、6分钟就熟了。高压锅里面的压力比蒸锅大很多，煮或蒸东西时就省了很多时间。要是拿高压锅蒸南瓜超过10分钟，那南瓜就煮的太烂了，口感也会有影响的。
晚上吃蒸南瓜会发胖吗 吃蒸南瓜可以减肥吗
在晚上吃南瓜能减肥。
因为蒸南瓜的热量比较低，又是低脂、低蛋白质食物，所以晚上吃了蒸南瓜之后，就可以减少其它热量的摄入，从而达到减肥的目的；而且，蒸南瓜含有膳食纤维，这种纤维素不仅可以促进胃肠道的吸收，还能促进肠胃蠕动，能促进排便和排毒，从而起到减肥的效果。
南瓜需要蒸多久
要是拿电饭锅蒸南瓜的话，一般来说，时间大概在20—30分钟左右即可，如果是整个的南瓜盅，则需要时间更长，大概35分钟为宜。因为南瓜的外皮比较硬，所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点，一般35分钟为宜。而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20—30分钟时间即可。
一般来说，微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了，注意是高火10分钟。当然这个时间也不一定，因为不同型号的微波炉功率不同，所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间。南瓜有一定的硬度，大家不用担心蒸过头，其实软烂一点口感更好。如果大家蒸了10分钟还觉得南瓜不够软糯，可以再高火蒸5分钟。
有时候人们也会用炒菜的锅子蒸南瓜。南瓜要蒸多久，跟你切的块的大小有关，一般为了熟的快点可以把块切的小一点，(一般馒头的一半大小)开始可以用大火，开锅以后改用小火，20分钟就足够了。也可以在15分钟时候，打开盖子，用筷子扎一扎，能够轻松的扎透，说明已经熟透了，有人喜欢吃硬一点的，可以稍早一点关火，如果还扎不动，盖上盖子再蒸一会儿。
高压锅蒸南瓜上汽5、6分钟就熟了。高压锅里面的压力比蒸锅大很多，煮或蒸东西时就省了很多时间。要是拿高压锅蒸南瓜超过10分钟，那南瓜就煮的太烂了，口感也会有影响的。
蒸南瓜的功效与作用
为什么那么多人会喜欢吃蒸南瓜呢?它有什么特别之处吗?这就要从蒸南瓜的功效与作用看起了：
1、具有解毒的功效。蒸南瓜中的南瓜含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2、保护胃粘膜、帮助消化。蒸南瓜中的南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含的纤维素能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖。蒸南瓜中的南瓜富含钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4、消除致癌物质。蒸南瓜中的南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
5、促进生长发育。蒸南瓜中的南瓜含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
综上所述，蒸南瓜之所以如此受欢迎，是因为蒸南瓜的功效与作用对人体有十分大的益处。想追求健康饮食的人士，南瓜是个不错的选择哦。
蒸南瓜要去皮吗
建议去皮。
在蒸南瓜的时候最好能将其外皮去掉，因为南瓜皮较硬且偏厚，这样会影响加热过程中热量的渗透，另外南瓜皮的口感偏苦，如果不去皮直接蒸的话，会使得蒸出来的南瓜带苦味，这样会影响整体口感。并且给如果不去皮蒸，南瓜皮的颜色也会金黄色的南瓜造成影响，这样看起来会影响食欲。建议在蒸南瓜的时候可以将其洗净，去皮并切成小块。
蒸南瓜需要多长时间
一般来说，市面上的南瓜有墨绿、黄红、橙红及绿皮这些品种，生长周期长的就是橙红或者黄红色的老南瓜，含淀粉较多，适合蒸着吃或做成各种南瓜糕点;红皮和黄皮的南瓜也比较适合蒸着吃;淀粉较少的青南瓜适合做菜炒食。蒸南瓜一般是用生长周期长的成熟老南瓜，糖分够，口感更好。制作蒸南瓜除了要选好食材还要掌握火候。那么，想要做出美味可口的蒸南瓜需要多长时间呢?
因为南瓜的外皮比较硬，所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点，一般35分钟为宜。而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20—30分钟时间即可。南瓜一定要蒸熟才能吃，但是也不能蒸太久，蒸太久会软烂，口感就不那么好了。蒸南瓜相比起炒南瓜营养价值要更高，维生素C的含量更多，所以蒸着吃真的南瓜最健康的吃法了。想要做出口感好的蒸南瓜就一定要注意蒸的时长了哦!
蒸南瓜吃了有什么好处
1、南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
2、南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
3、南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，美容和减肥作用，在国际上已被视为特效保健蔬菜。
晚饭吃什么能减肥
晚饭时间可以提前一点
在6-7点就餐。如果这时候还在下班途中，可以先用营养价值高，能量不高的水果、牛奶或是豆浆来替代。水果含有丰富的维生素C，而牛奶、豆浆富含丰富的钙和蛋白质。夏天饮用牛奶和豆浆，解渴功效也比白开水更好。
主食要吃
但最好不要单独吃米饭。可以这样使用：煮一点白米饭+蒸南瓜+蒸土豆。蒸南瓜比炒南瓜要好吃，也避免了炒时要加不少的油脂。土豆本身能量不高，蒸着吃最好。爱吃米饭的人，如果晚上炒菜油多味重，可以吃上1-3碗，但是如果少煮一点米饭，也就是吃半碗。另外一部分主食由紫薯或者南瓜或者土豆来替代，这样营养更全面了，而且也不会吃太多。。可以把主食1大碗米饭换成一小碗米饭+一个小紫薯+一个蒸土豆+一小块蒸南瓜。这样的花样主食很有饱腹感。比吃米饭要好。
晚餐要有凉拌菜
凉拌菜油少，比如凉拌黑木耳和洋葱，既可排毒养颜又可降低血脂。凉拌黄瓜和苦瓜，这样的蔬菜能量很低，凉拌的时候放一点香油或橄榄油既可。还有一种吃法，把一根黄瓜洗净。而后准备10粒杏仁。咬一口黄瓜吃一点杏仁，黄瓜的脆甜外加杏仁的香，口感很不错，一举几得。
晚餐可以有汤
推荐紫菜鸡蛋西红柿汤。这样的汤很简单。材料准备好一点油一点盐既可以。这个汤营养搭配很好。有海中之菜的紫菜，各种矿物质含量高。鸡蛋是优质蛋白质，每天吃一个鸡蛋，比吃肉补蛋白要安全的多，能量也不高。西红柿是美白抗晒的好食品，是减肥的好食物，能量极低。
蒸南瓜用冷水还是热水
蒸南瓜建议用热水。
南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。蒸南瓜的时候用热水可以减少蒸南瓜的时间，如果想要缩短蒸南瓜的时间，可以选择用热水蒸。
南瓜蒸多久可以熟
25-30分钟左右。
在蒸南瓜时，将其冷水上锅蒸25-30分钟左右即可，如果蒸的时间过短，南瓜就不能完全熟透，这样的南瓜吃起来口感会生涩难咽，但如果时间一久就会加速南瓜中营养成分的流失，并且蒸好的南瓜口感会过软，因此在蒸的时候一定要严格把握时间。
如果想让南瓜更快蒸熟的话，在蒸的时候可以将其切成小块，这样热量会更容易渗透到中间。
南瓜蒸多久能熟 怎么蒸南瓜没水
挑选颜色橙黄色或者金黄色的成熟南瓜，这样的南瓜淀粉多、水分少，蒸出来的南瓜水少，而且味道也会比较面。
蒸南瓜的方式有很多，如果不喜欢水多的南瓜，可以选用隔水炖来蒸，这样水汽就不会吸附在南瓜上面了。
用蒸锅蒸南瓜的时候，会有一些水汽往下跑，吸附在南瓜上面，为了保护南瓜不受水蒸气的渗透，可以在蒸南瓜时，在南瓜表面放一个盘子，将南瓜牢牢的扣在里面，不使蒸汽进入。