椰子肉的吃法技巧

椰子肉的吃法技巧

1、椰子肉可以生吃，当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它，把里面的椰子肉拿出来就这样吃。生吃的营养比较好，可是吃起来比较硬。

2、椰子鸡汤:先把椰子肉切成小块，鸡肉斩件。首先将鸡放进锅子里熬一个小时，再把椰子肉放进去一起再熬一个小时，最后加入少许盐调味既可。这个汤很清甜，很好喝!

3、椰子糯米蒸鸡饭:将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，然后放在荷叶上包着，放在水面上蒸熟即可。

椰子的挑选技巧

1、我们在选椰子的时候要选一些比较圆的，而且拿起来手感要感觉比较重的那些。

2、很多人买椰子回来就只是喝那些椰子汁，现在小编教给大家椰子肉的吃法了，以后大家可以试一下哟，不要扔掉那么浪费。

椰子怎么打开

椰子是一种营养含量很高，而且味道非常大独特的水果，很多朋友都知道椰子的外壳却是非常的坚硬的，在食用椰子的时候还需要朋友们多费一些力气。椰子怎么打开?通过蛮力去剥椰子皮是很不容易的，下文就为您带来椰子的打开方法，让您多了解一些剥椰子皮的小窍门。

对于很多并没有吃过椰子的朋友来说，很不了解椰子怎么打开，看到椰子之后往往会迫不及待的食用，不正确的方法会让自己成为别人的笑柄。剥椰子皮是需要掌握技巧性的，下面就来看看吧。

椰子那层厚厚的壳，要用大刀(劈柴刀或大菜刀)，顺着纤维一刀一刀往外撬，然后再用手把纤维外衣往外剥。见着椰子上面有三个疤痕，有两个长相一样的，有一个不一样的，把不一样的疤痕表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，或者你可以看到椰子分外貌为三部分，其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积，那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下，然后你可以看到雪白的椰肉，最后用吸管插就可以喝了。

如果你不想浪费椰肉，一手持椰子，一手持刀用刀背往椰壳上面用力敲几下即可裂开，然后用小刀起肉。

椰肉要想好吃，必须看你的吃法。没有难吃的椰肉，即使是再老的椰子，取其果肉，配上红糖，其风味无穷。

把外层的椰棕剥开，看见上面有品字形的地方，然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿，将里面的水倒清,这是极品，不要浪费;再用锤子敲开，或干脆将椰子敲在地上，直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来，就可以吃到美味的椰子肉了。

关于椰子怎么打开，上文中已经说明了。在吃椰子的时候只要掌握了剥椰子皮的窍门就可以很容易的吃到椰子。要提醒朋友们的是，吃椰子的时候千万不要把椰子肉直接丢掉哦，椰子肉也是很美味很营养对于人体健康有利的食物。

椰子肉能直接生吃吗 椰子肉硬邦邦的为什么

椰子老了。

一般新鲜的椰子肉口感都是比较软的，如果椰子肉吃起来比较的硬的话就说明可能是椰子已经比较老了，这种椰子肉吃起来口感就会没那么好。如果是不喜欢吃这么硬的椰子肉的话，建议可以将其和椰子汁一起榨汁喝，这样口感会比较好，但这种较硬的椰子肉榨汁可能会有残渣，记得要将这些残渣滤掉。

椰青可以加热后再喝吗

可以。

椰青是常见的一种水果，富含矿物质、蛋白质、碳水化合物等营养成分，比较常见的食用方式是打开椰青喝椰子水、挖椰子肉吃，若是不想吃凉的食物，也可以将椰青打开，取椰子汁、挖椰子肉，然后将其加热，烧开后再饮汁水，吃椰肉，椰青加热处理后，椰青不再冰凉，功效上和凉的差不多，吃起来也是香甜可口的，所以，椰青可以加热食用。

椰子肉吃了长胖吗

椰子肉吃多了会长胖的。

很多人认为椰子肉是水果热量会很低，但是相反，椰子肉中含有较多椰油、大量碳水化合物和脂肪，属于高热量水果，且椰肉中的脂肪都是饱和脂肪酸，虽然少量食用不会胖，吃多了是会发胖的，减肥期间建议少吃椰子肉。

火锅养生锅底 特禀质当归红枣椰子乌鸡汤

椰子炖汤味道非常好，超市里买新鲜的椰子，透明的椰汁，白色的椰肉，闻着都有股清香，弄椰肉下来比较麻烦，我没有什么技巧，谁能分享一下快点处理椰子肉的技巧吗？

当归、红枣、乌鸡都有助于特禀质固本补气，提高免疫力。加入温甘的椰子，更能补虚生津，当然最重要的是因为好吃！

吃多了椰子肉有坏处吗

椰子肉吃多了有一定坏处。虽然椰子肉的营养价值非常丰富，味道鲜美。适量的吃一些椰子肉可以有效促进食欲，并且有美容养颜、促进肠道排便、健脾消食的功效，但是椰子肉本身属于一种寒凉性质的食物，吃多之后会导致腹痛、腹泻；而且椰子肉中的糖分和碳水化合物含量比较高，吃多了易引起肥胖，建议一次不要吃太多。

卤牛肉吃法技巧

一、卤牛肉吃法——卤牛肉粥

第一步：卤牛肉先洗干净剁成卤牛肉肉糜，置于碗中。

第二步：碗中加入盐，白胡椒，淀粉搅匀后稍稍地上几滴薄油，慢慢腌制几分钟待用。

第三步：香菜去除菜叶后切丝，冬菇泡发后切丁待用。

第四步：将鸡蛋中的蛋清和蛋黄分离，去蛋清待用。

第五步：锅中加入油用火热烫后放入牛柳肉糜，葱花大火爆炒直到卤牛肉肉糜断生变色。

第六部：加入适量的清水后，放入冬菇丁，大火烧沸后关火待用。

第七步：将粳米淘洗后放入高压锅中，开火烧煮二十分钟。

第八步：放入之前的卤牛肉肉糜和冬菇丁，用勺子搅拌均匀。

第九步：将蛋清淋入锅中，同时用筷子慢慢搅拌之后滴入胡椒粉，盐，香菜。

二、怎样卤牛肉好吃

第一步：清洗牛肉后放在锅中烧开，汆烫熟之后取出放凉。

第二步：锅中加入油和糖，炒匀直到气泡，将牛肉放入锅中。

第三步：加入卤汁水，不停翻炒熬煮即可。

椰子果肉能直接吃吗

可以直接吃。

椰子外观呈卵球形或近球形，椰子里面包括胚乳（椰肉），胚和汁液（椰子水），除了硬壳不能直接吃以外，水和椰肉都是可以吃的，椰子肉一般剖开果皮后就能直接吃，而且新鲜的椰子肉吃起来味道比较清甜，闻起来会有股椰香味，其中还含有碳水化合物、蛋白质等多种营养物质，吃后可以补充营养、提供能量、美容护肤等，另外除了直接生吃外，还可以加工成椰子汁、椰干、椰蓉等食品。

椰子的做法大全

新鲜椰子肉怎么吃

1、椰子肉可以生吃，当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它，把里面的椰子肉拿出来就这样吃。生吃的营养比较好，可是吃起来比较硬。

2、椰子鸡汤: 先把椰子肉切成小块，鸡肉斩件。首先将鸡放进锅子里熬一个小时，再把椰子肉放进去一起再熬一个小时，最后加入少许盐调味既可。这个汤很清甜，很好喝!

3、椰子糯米蒸鸡饭: 将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，然后放在荷叶上包着，放在水面上蒸熟即可。

椰子的挑选技巧

1、我们在选椰子的时候要选一些比较圆的，而且拿起来手感要感觉比较重的那些。

2、很多人买椰子回来就只是喝那些椰子汁，现在小编教给大家椰子肉的吃法了，以后大家可以试一下哟，不要扔掉那么浪费。

吃椰子肉会胖吗 怎么吃椰子肉不发胖

1、餐前吃

椰子肉的热量是很高的，不建议拿椰子当零食吃，最好作为餐前水果吃，这样能降低饥饿感，又能代替部分正餐，相对来说不容易发胖。

2、早上吃

早上是新城代谢很旺盛的时候，吃些高热量的水果不会有长胖的风险，所以最好是早上吃椰子肉。

3、不要多吃

椰子肉吃太多，导致摄取的热量多余基础热量消耗时就会长胖，因此，每次吃椰子不宜超过100克，且吃了椰子后要适当降低其他食物的摄取。

椰子肉冷冻能放多久 椰子肉吃多了会不会上火

并不会。

从中医的角度来说，椰子肉是一种寒凉的物质，有一定降火的作用，因此椰子肉吃多了并不会上火，只是会增加体内的寒凉之气，导致自身寒气过甚，从而引起手脚冰凉、嘴角乌青、腹痛等不适情况，这时建议立即停食，然后前往就近医院进行治疗，且椰子肉中含有较多的糖分，过多食用会升高自身血糖水平，对于糖尿病患者不利。

一般来说，为了避免过多食用椰子肉引起的一系列不适反应，建议食用椰子肉在200克左右即可。

椰子肉怎么吃好

很多人喝完椰子汁就扔掉整个椰子，其实，他们不是不爱吃椰子肉，大部分是觉得取椰子肉太麻烦了。小编也有过体验，用勺子挖半天，费了不少力气，实在影响心情。

取椰子肉是一件让人伤脑筋费体力的活儿，要将椰子壳和椰子肉分开，需要一些技巧，下面小编介绍一网友的办法，听说很快很省力哦。

做法：首先倒出椰汁，手握椰子用小锤子先沿椰子腰线敲击，不断地敲，震松椰壳与果肉的紧密连接，敲到椰子中线裂开，然后继续敲击整个椰子至全部震松。我这次很顺利，两分钟就拦腰敲裂了椰壳，用手一掰竟然掉下来半块，试着用手剥一下其它没离开的椰壳，若还有连接紧密的地方再继续敲敲，整个过程都无需要用太大力气，一个完整的椰肉就剥出来了!

取出的椰肉这时全部被棕色的膜包裹着，用果皮刀能轻松削掉。

处理好的椰子肉就可以任意发挥啦，椰子肉怎么吃呢?

一、生吃

椰子肉可以生吃，当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它，把里面的椰子肉拿出来就这样吃。生吃的营养比较好，就是吃起来比较硬。

二、制成椰子汁

椰子肉放入到料理机中加入一些清水制成果汁，倒出后把残渣去掉。再把取出的椰子汁放在汤锅中煮开，并根据自己的口味加入适量的白糖。还可以把椰子水煮好后倒入杯子中，再加入一袋牛奶，调匀后就能直接饮用了。

三、椰子冻

材料：椰子肉1份，椰汁150ml，牛奶100ml，糖60克，琼脂10克。

做法：

1、将椰子取肉，放入料理机，加入牛奶和糖打匀;

2、琼脂用水泡软，用小火煮至农化，然后缓慢加入椰浆搅匀;

3、倒入模具中晾凉，然后放入冰箱冷藏，2小时取出脱模即可。

四、椰子鸡汤

材料：椰子1个，土鸡1只，猪骨150克，红枣适量，盐少许，姜少许。

做法：

1、鸡块去皮，猪骨洗净，姜切片，枣去核;

2、汤煲红水煮开，下入鸡块，猪肉，红枣和姜片烧开;

3、撇去浮沫后继续熬煮，椰子打开后取椰子肉，切条放入汤煲中;

4、烧开后再煲2小时，然后加入椰子水，煮开后再煲煮10分钟，加盐调味即可。

上面椰子肉的吃法，大家可以试试，一整个椰子十几块钱，只喝汁在小编看来真的比较浪费，况且，椰子肉的好处还不少呢。

椰子肉煲汤放什么材料

乌鸡是一种营养价值以及食用价值都比较高的肉类，其中含有丰富的蛋白质、维生素、胶质以及多种矿物质化合物，与椰子肉一起煲汤，两者可以很好的融合在一起，食用之后对人体的健康具有好处。

排骨和椰子肉煲汤是生活中常见的一种椰肉吃法，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，比较适合一些体质比较虚弱的人群食用，有利于于提高人体的免疫力，深受人们的喜爱和欢迎。

花胶是人们生活中常见的一种滋补产品，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，与椰子肉一起煲汤，营养价值以及食用价值是比较高的，可以为人体补充充足是营养。

椰子的挑选方法

1、根据喜好挑选椰子品种

椰子有两种，分别是青椰和黄椰(也有人叫金椰)。青椰子比较适合喝水，黄椰子较适合吃椰子肉、榨椰子油、焖椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途。青椰子的水比较清凉，更加甜，夏天喝上一口新鲜的青椰子水，就会觉得无比的清凉喝爽口。若是为了喝水，那么建议选择青椰子。

2、选择食用椰子的时间

不同的时间，喝椰子水的感觉是不一样的。据说中午12点摘的椰子，下午2点时喝最甘甜。也就是一天之中最适合喝椰子水的时间是中午12点至下午2点。

3、挑选技巧

看：椰子都有一个比较坚硬的外皮，嫩的椰子皮青且薄，而老椰子皮色比较灰暗。

摇：用手摇一摇，如果水的声音比较响，一般汁液多，声音闷则是肉多。

掂：椰子肉多的椰子大多手感较重，而汁液多的椰子手感较轻。

椰子的外面有一层坚硬的壳，在削皮时要用大一点的刀(如大菜刀)顺着纤维一刀一刀砍下来。当看到椰子上面有三个呈品字形的小孔时，再把其中不一样的小孔表面用刀刮一下，然后就可以吸汁水了。如果想吃肉，可以把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，把壳敲裂开，再用小刀剥肉吃

4、注意椰汁颜色

新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢。变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用。椰汁很容易变质，购买时要特别留意!鲜嫩的品种，顶端的三棱稍坚实。假如按下时有软蔫感觉，表示果实太熟，味道也就差很多了。