枇杷皮的功效与作用 枇杷膏要不要去皮

枇杷皮的功效与作用 枇杷膏要不要去皮

建议去掉。

枇杷具有止咳化痰的作用，很多人在生活中都会将其制作成枇杷膏来食用，但是因为枇杷皮上含有较多的杂质，所以如果是家庭制作的话，为了安全和健康，建议将枇杷皮去掉后再制作。

因为枇杷皮上也含有一定的有效成分，如果是专业的生产机构来制作枇杷膏的话，那么在清洗、消毒彻底的前提下，也是可以不需要去皮的。

做枇杷膏如何防黑

1将枇杷洗净去皮，去籽。将去好皮籽的枇杷放在一个容器里面。根据自己的口味看是加入蜂蜜，还是白糖。然后放入搅拌机里面打碎搅拌均匀。在倒入容器里面放10分钟等枇杷与放进去的糖或者蜂蜜完全融入一体。还可以根据自己的实用的功效加入川贝。这样的话效果会更好。

2在将其倒入锅里面，先开大火将其烧沸。在用其小火慢慢熬制，在熬制的过程中要边搅拌，边熬防止枇杷粘锅。熬制枇杷很粘稠成膏状以后，在熬制3分钟既可以。将熬好的枇杷膏倒入保鲜容器里面放凉，然后在密封好。放入冰箱即可。一定要做到边搅拌边熬。不然熬胡就了没有用了。

注意事项：

枇杷膏的熬制方法很简单，它可以当平时止咳润肺的食用。也可以化水食用。如果担心效果不好，你还可以在里面加入川贝。这样的话效果会更好的。

枇杷皮有什么作用

现在是枇杷成熟的季节，在路边总是能看到不少人都在买卖枇杷，枇杷深受大家喜欢的主要原因是，它吃起来很甜的，枇杷的营养价值我们也不能小看的。不过，今天小编给大家介绍的是枇杷皮有什么作用。

每年的五六月份是枇杷的产季，我们除了享受吃枇杷的酸甜美味外，还能够用枇杷来进行每个部位的养生保健。

枇杷各个部位的保健作用

枇杷营养丰富，柔软多汁，甘酸可口，是人们喜食的水果之一，而且枇杷全身都是宝，果实、叶、花、核、皮、根均可入药。

枇杷皮又称枇杷木白皮，功效与枇杷叶相似，鲜枇杷皮咀嚼咽汁可以治疗呃逆少食，取枇杷皮30克水煎服，可以治疗呕吐。

我们可以用枇杷根来治疗关节疼痛的，方法是将鲜枇杷根200克，猪脚一个，黄酒250毫升一起炖。枇杷叶味苦，性微寒，具有清肺止咳、降逆止呕的功效，临床应用较广：枇杷叶30克，款冬花9克，生甘草6克，水煎服可治疗气管炎;鲜枇杷叶50克，竹茹20克，陈皮10克，水煎服可治疗肺热咳嗽。

取枇杷叶5克焙干为末，茶水调服可治鼻衄;枇杷叶20克，陈皮20克，甘草15克，生姜6克，水煎服可治咳逆不止、饮食不下。

枇杷花味淡，性微温，具有解表止咳的功效，主治伤风感冒、咳嗽咳痰等证。取枇杷花20克，蜂蜜适量，开水冲泡代茶饮，可治疗伤风感冒、咳嗽喉痛;枇杷花、辛夷花等分焙干研末，每次5克，米酒调服，可治疗鼻流清涕。

枇杷果味甘、酸，性平，具有清肺和胃、下气降火、止咳化痰的功效，不仅可以生食，还可以制成枇杷膏、枇杷露，用于治疗肺热咳嗽、痰多、咳血、胃热呕哕、烦渴、小便短赤等证。

枇杷核味苦，性平，具有化痰止咳、疏肝理气的功效，主治咳嗽、疝气、水肿、瘰疬等证。取枇杷核0克捣碎煎煮，取汁加适量冰糖，可治咳嗽;枇杷核适量研末，调酒外敷，可以治疗淋巴结核。

枇杷的功效与作用

预防流感

批把叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。用时，取枇杷叶(刷净毛)60克，水煎分两次服。

治愈咳血

将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少许，佐膳服用，可治肺癌热性咳嗽、咳脓痰与咳血者。

润肺止咳最拿手

中医认为，枇杷味甘酸、性平，能清肺、生津、止渴，可用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。枇杷中含有的胡萝卜素、维生素B1、维生素C等，都有增加机体抵抗力的作用;所含的苹果酸、柠檬酸等有机酸，能刺激消化腺的分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑均有作用;其中的膳食纤维也有润肠通便的作用。此外，枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰。

拉肚子时别吃它

枇杷既可生食，又能熬膏或煎汤，每天食用别超过150克即可。虽然一般人群均可食用，但枇杷的润肺功效尤其适用于肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者。不过，因其膳食纤维含量比较高，所以脾虚腹泻的人要忌食。

结语：由此可见不仅仅是枇杷果实能够食用，枇杷的每个部位都有它独特的功效的。大家现在对于枇杷的知识是不是有了更加多的了解了，枇杷皮可以治疗呕吐。

枇杷膏的正确制作方法 熬枇杷膏去皮好还是不去皮好

不去皮更好，功效更佳。

熬枇杷膏不要去皮，因为枇杷的皮在中药里称为木白皮，而且其枇杷的核也是中药材，这在李时珍的《本草纲目》中有记载：“枇杷乃和胃降气，清热解暑之佳品良药”，把枇杷皮、核一起熬制；皮上的细小绒毛，清洗时加入细盐戳洗，同时把蒂和尾去除；入锅时，把枇杷捏破，切记不要加入水，枇杷水分充足；两斤枇杷放入半斤冰糖，也可以加雪梨、金桔等止咳润肺的食材一起熬煮，口味因人而异；最后把核挑出即可，皮就留着，增加口感，有嚼劲，同时药效更佳。

枇杷的皮能吃吗

1、可以吃的情况

枇杷全株都可以入药，枇杷皮也是中药材的一种，枇杷皮又称枇杷木白皮，功效与枇杷叶相似，没有枇杷叶的时候可以用枇杷皮代替枇杷叶使用。

2、不可以吃的情况

枇杷皮上面有较多的绒毛，不易清洗，而且，人们担心在枇杷生长过程中使用了农药，枇杷果皮中含有农药残留，因此，食用枇杷时应该先去皮后再食用。

枇杷膏可以连皮熬吗

不建议连皮一起熬。

虽然枇杷的果皮也有很好的和胃解腻、清热解暑的功效，但是在熬制枇杷膏时建议还是不要加皮一起熬，因为枇杷的果皮并没有止咳的功效，并且枇杷的果皮上含较多细小的绒毛，而这种绒毛会进入枇杷膏中刺激咽喉。

此外，枇杷的果皮味道较为苦涩，在进行熬制的时候也不容易变软烂，还会容易粘锅，这样就会大大影响枇杷膏的美观和口感，所以枇杷膏通常是无皮熬制的。

孕妇可以吃枇杷膏吗 枇杷膏有什么功效

枇杷膏是以枇杷叶为主要材料加入川贝和多种中药材加工而成，清热化痰是它最重要的功效，平时可以用于人类因热毒过盛引起的痰多，以及咳痰不爽等不良症状的治疗，治疗功效明显。

枇杷膏不但能清热去炎，还能消炎止痛，对人类的咽喉炎有良好的治疗功效，能缓解咽喉疼痛和声音嘶哑，另外枇杷膏对一些常见的口腔上火症状也有不错的缓解功效。

滋阴养且也是枇杷膏的重要功效之一，它可以制虚火，养真阴，平气喘，平时食用可以减少面色苍白以及皮肤干燥等阴虚症状的出现，另外食用枇杷膏还能清肺热，对肺炎和气管炎以及咳嗽不止都有良好的治疗功效。

枇杷膏的制作

一般来说，枇杷膏是用枇杷叶经加工制成的煎膏。但是也有朋友喜欢在家用枇杷果肉来制作枇杷膏。那么，枇杷膏的制作是怎么样?

制作原料：枇杷、白糖、冰糖、红糖、蜂蜜均可。

制作工具：灶、压力锅、铁锅、电饭宝、虑勺40-80目均可、搅碎机即家用电磨、勺子、小刀等。

制作方法：

1、净化将枇杷洗净后去蒂去脐，削去个别坏的部分;

2、煮压放入少许水用高压锅煮压15分钟;

3、去核冷却后去除枇杷核不用去皮;í

4、捣碎将去核的枇杷直接放入搅碎机捣成泥浆状;

5、去楂用勺小勺去楂;

6、浓缩将去渣后的枇杷泥放入铁锅浓缩蒸发。浓缩中要不时搅拌，加入白糖，加入多少可根据自己喜好，继续加热至白糖溶化;

7、继续浓缩将已加入白糖的枇杷浆转入电饭宝内，利用保温档继续浓，此时不用人工值守。缩至总原料的45-50%即为成品膏状;

8、半瓶装入已消过毒的洁净瓶。

注意事项：

白糖具有一定保鲜防腐功能，降低枇杷膏中的水分对于储藏很重要。所以加入糖不能过少膏中水分不能太重。再就是因为是DIY没有防腐剂，故做好的枇杷膏最好放入冰箱保存。

枇杷膏的做法

材料：枇杷1500克，白砂糖200克。

做法：

1、枇杷洗净后剥去外皮，掏去枇杷核。

2、将枇杷果肉放入一口小煮锅中，加入白砂糖拌匀，腌渍30分钟，直至腌出枇杷汁。

3、将腌枇杷的煮锅上火，大火烧开后，调小火熬煮40分钟左右直至果肉变成果泥状，水分完全蒸发，其间要不断搅拌以防粘锅。

4、熬好的枇杷膏离火彻底晾凉，盛入洗净并干燥好的密封罐中，放入冰箱冷藏保存。

小贴士：

1、只要在制作过程中将水分彻底熬干，并且储存得当，自制的枇杷膏可以保存一年。

2、我们制作的这款枇杷膏味道为酸甜，如果喜欢吃甜一些，可以依据个人口味增加糖的用量，而白砂糖也可以用冰糖代替。

3、这款枇杷膏的味道更加香甜可口，可用来冲水喝，也可以当做果酱，涂抹在面包片上，做成一份营养美味的早餐享用。

功效：而这款用新鲜枇杷果熬制而成的枇杷膏，虽不能当做药物使用，但可作为平日食疗养生之用。

枇杷膏熬多久 枇杷膏可以连皮熬吗

不能。

枇杷膏的制作是不需要皮的，因为皮无法变得软烂，熬制过程中容易粘锅，加上形态不会改变，十分影响炼制后的枇杷膏美观和口感，同时枇杷皮的止咳药效甚微，味道带有苦涩味，所以枇杷膏通常去皮熬制。

枇杷怎么吃治咳嗽化痰

枇杷可以清洗干净后去皮食用，枇杷皮上有很多的绒毛，食用后对咽喉不好，需要去掉。

枇杷味甜，可以洗干净后加入雪梨、冰糖，加热做成水果茶食用。

材料：枇杷、苹果、雪梨。

做法：

1、枇杷、苹果、雪梨去皮、去核。

2、切成小块状。

3、将切好的水果一起放进养生壶中。

4、加入凉开水和冰糖。

5、盖好壶盖、接通电源，选择水果茶模式。

6、等养生壶停止工作后倒在杯子里面。

7、加入冰糖，等水温后饮用。

单一的枇杷止咳效果不是很强，可以加入川贝、百合、雪梨、蜂蜜等一起煮成汤羹食用。

材料：枇杷、百合、川贝、银耳、冰糖。

做法：

1、银耳提前泡发。

2、枇杷去皮、去核，切成小块。

3、银耳撕成小块块。

4、百合用清水浸泡2分钟后洗干净。

5、将银耳、百合放在炖锅里面。

6、加入清水、冰糖。

7、大火烧开。

8、烧开后用小火煮半小时。

9、将枇杷块、冰糖放入锅里面，煮10分钟后出锅。

可以在煮粥的时候加入一些枇杷的冰糖熬粥食用。

材料：枇杷、大米、冰糖。

做法：

1、大米淘洗干净，放入锅中熬煮。

2、枇杷去皮、去核。

3、粥开后放入枇杷果肉。

4、小火继续进行熬煮，等粥变得粘稠后放入冰糖。

5、盛出食用。

将大米淘洗干净，放入锅中熬煮。在煮米粥的过程中，将枇杷洗净、去皮去核、留取果肉。大火煮开，放入枇杷肉，转小火继续熬煮，粥煮好后即可食用。

枇杷膏是具有悠久历史的止咳方剂，日常也可以自己熬制枇杷膏食用，帮助止咳。

材料：枇杷、白砂糖。

做法：

1、枇杷去皮、去核。

2、将枇杷果肉放到锅里面，加入白砂糖腌制半小时。

3、开大火进行熬煮。

4、水开后转小火，熬煮半个小时。

5、等枇杷果肉变成果泥后不停的进行搅拌，以防枇杷粘锅。

6、熬成膏状物就表示熬好了。

7、关火将枇杷膏倒进干净的罐子里面。

8、等凉后盖上盖子，放入冰箱冷藏保存。

材料：苹果、香瓜、枇杷、柠檬、蜂蜜、凉开水。

做法：

1、苹果、香瓜、枇杷去皮、去核，切成小块。

2、放入榨汁机，加入半个柠檬、蜂蜜、凉开水。

3、搅拌成果泥。

4、倒入杯子中，并用剩下的柠檬进行杯口装饰。