生麦片和熟麦片的区别

生麦片和熟麦片的区别

生麦片没有经过高温熟化处理，因此比较难煮熟，需要长时间煮沸，吃起来不太方便，但是保留了燕麦营养的完整性，吃起来更香，且没有额外添加糖分之类的添加剂，热量更低，更营养。

熟麦片是将生的燕麦经过高温熟化处理之后，再压制成片，由于其已经是熟的了，吃起来就非常方便了，只需要用开水冲泡即可食用。但是熟麦片的营养价值会低一些，且添加了糖分等添加剂，热量更高，吃起来不如生麦片营养健康。

减肥用生麦片还是熟麦片 味道价格区别

生燕麦高蛋白高纤维无糖，而且口感较为粗糙，吃起来并不大好吃，但是价格实惠，很适合早上冲牛奶当早餐，性价比超高；而熟燕麦干脆，入口味道丰富，随开随吃，食用较为方便，口感更好吃，但价格相对较贵一些，性价比不高。

隔夜燕麦怎么做 隔夜燕麦是生燕麦片吗

不是。

隔夜燕麦中放的是熟燕麦，而并不是生燕麦片。熟燕麦片是有经过高温处理熟化处理的，而且还添加了调味的配料，是不需要烹饪很长时间的，而根据隔夜燕麦的做法来看，隔夜燕麦并没有煮制的过程，只有熟燕麦片才可以满足这个制作条件。

生燕麦片是需要很长时间的烹饪煮制的，需要将燕麦片煮至软烂之后才可以食用，用它制作隔夜燕麦会不熟，所以隔夜燕麦不能用生麦片是这个原因。

生燕麦片和熟燕麦片区别 味道区别

生燕麦片是高蛋白、高纤维、糖分较少的食物，加工步骤少，口感较为粗糙，吃起来味道并不是很好吃，但是价格相对便宜，适合当早餐冲泡食用，性价比比较高；而熟燕麦片加了其它添加剂后，味道更丰富口感更好吃，可即食，食用较为方便，但价格要更贵一些。

买燕麦片生的好还是熟的好 麦片需要煮多久能熟

1、燕麦片一定避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长，其营养损失就越大。

2、一般来说，生燕麦片需要煮20—30分钟，不然生燕麦片就还会太硬，爱吃软的人也可以适当地煮久一点，当然，煮太久也不好，其营养损失就会越大。

3、熟燕麦片则需要煮5分钟；熟麦片若与牛奶一起煮，只需要3分钟，中间最好搅拌一次。

怎么挑选燕麦片

速溶麦片根据主要原料的不同，可分为原味麦片和混合麦片两种类型。前者没有强烈的麦香和果香，只会散发出淡淡的天然麦香的味道。购买时要注意，味道过浓的原味麦片很可能添加了香味添加剂。此外，原味麦片不含有白砂糖和盐，保留了原麦中的大部分营养，对身体尤为有益，更加适合中老年人、糖尿病人、血糖及血脂偏高的人食用。混合麦片中一般加了奶粉、豆粉、核桃和杏仁等。奶粉和豆粉有效地补充了纯麦片的蛋白质的含量，核桃和杏仁中含有的油脂则会大大增加能量的摄入，但它们共同的缺点都是添加了白砂糖，增加了热量供给。这种类型更适合儿童和青少年等对能量需求较高的人群。麦片的一种很重要的营养物质，是可溶性膳食纤维，这种纤维主要存在于燕麦麸皮中，加工过程中会有不同程度的损失。选择麦片时要注意，每个小包装或100克的总能量、碳水化合物、可溶性膳食纤维以及蛋白质的含量。总能量最好不要超过350千卡，碳水化合物含量不高于60%，可溶性膳食纤维不低于8克，蛋白质含量则应在10%左右。这样的麦片营养损失小，营养也更均衡。食用麦片的一个关键就是避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。麦片煮的时间越长，其营养损失就越大。

正确食用麦片的方法：生麦片需要煮20～30分钟;熟麦片则需要5分钟;熟麦片与牛奶一起煮只需要3分钟，中间最好搅拌一次。

生麦片要煮多久能熟

生麦片用普通锅煮，一般在水开之后要煮20-30分钟才能煮的烂熟。

生麦片就是一年生作物燕麦的的谷粒，属于粗粮的一种，没有经过加工的生麦片水分含量少，质地硬实，且富含丰富的纤维素和淀粉，一般需要在水开之后煮20-30分钟，这样煮出来的燕麦片才会比较软烂好吃。

水果麦片用纯牛奶怎么泡

根据麦片种类有不同方法。

如果其中的麦片是生的话，用纯牛奶是泡不熟的，需要先煮熟才能泡，将燕麦片倒入锅中，加水煮软熟后，滤掉水分，把熟麦片倒在碗里，再将纯牛奶倒在燕麦片上，搅拌后才能吃。

如果是免煮麦片的话，直接用牛奶倒在麦片上，等2分钟左右，麦片泡软了就能吃了，或者将牛奶加热再倒入碗里也可以，不过一般水果麦片都是免煮即食的，所以食用起来很方便。