养胃的药膳 仙人掌猪肚汤

养胃的药膳 仙人掌猪肚汤

材料：仙人掌30-60克，猪肚1个。

做法：将仙人掌装入猪肚内，入锅加适量水，以文火炖至熟烂。饮汤，食猪肚。

功效：行气活血，健脾益胃。适用于气滞血瘀，胃痛年久不愈等症。

仙人掌还是治胃病的好药

仙人掌能治胃病吗?难道真只是民间偏方?

很多网友评论，该方法的确具有养胃功效，但是在做工上有些许差别，于是在网络上展开对于仙人掌治疗胃病的做法讨论。

首先，将买来的猪肚清洗干净，但是不能切开，然后将仙人掌用火烤焦，处理掉表面的刺，然后将其切块，放入猪肚内，同时打两个鸡蛋，用消毒针线将其缝上，然后将整个猪肚放入锅内炖，汤汁至少要炖2小时，大火烧开后转为小火，等到猪肚熟透将其捞出切开，吧仙人掌去掉，猪肚切碎食用，不喜欢食用猪肚的可以直接喝汤。

特别强调，仙人掌一定要采用农家自己种的，尤其是菜地里长出的很小个的仙人掌，这种仙人掌治疗效果更好。对于该偏方，专家有话说。

仙人掌能治胃病吗

仙人掌治疗胃病，专家这样说

专家表示，仙人掌治疗胃病属于民间偏方，但是，仙人掌、仙人掌的确具有清热解毒、健胃止痛、消肿等功能，是可以入药的，从中医的角度来说，以形补形，猪肚具有健胃的作用，但是食用的仙人掌与市集上购买的仙人掌还是有区别，不是任何种类的都能吃，野生和供观赏的仙人掌不能随便食用，当中含有一定的有害物质。

仙人掌能治胃病吗?仙人掌是一类较好的中药材，具有清热功效，但治疗胃病从未听说过，传统治疗胃病的良方是猪肚炖莲子，而不是仙人掌，食用仙人掌调理时也要注意遵从医嘱。

《仙人掌清炖猪肚》调理养胃之秘方，对治疗胃痛，久患胃病者有良好的效果。《闽东本草》记载：“治久患胃痛：仙人掌根一至二两，配猪肚炖服”。仙人掌：味淡性寒，功能行气活血，清热解毒，消肿止痛，润肠止血，健脾止泻，安神利尿，可内服外用治疗多种疾病;猪肚：为猪科动物猪的胃;《本草经疏》记载：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣;补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”

仙人掌能治胃病吗

食材食谱热量：59.8(大卡)

主料猪肚1只仙人掌2两

方法

1、选取1年以上仙人掌，取手掌大小仙人掌块一截;(仙人掌：味淡性寒，功能行气活血，清热解毒，消肿止痛，润肠止血，健脾止泻，安神利尿，可内服外用治疗多种疾病;)

2、除去仙人掌上双面刺，注意安全做好防刺措施，否则手容易被刺戳伤;

3、仙人掌洗净，将仙人掌切成块条状，待用;

4、选取较完整的猪肚一张(有一小缺口即可，注意：猪肚要用新鲜的，冷冻的效果不好)，洗净猪肚;猪肚：为猪科动物猪的胃;《本草经疏》记载：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣;补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”

洗净后打开洗净的猪肚缺口，将洗净的仙人掌切断放入猪肚内;

放入好仙人掌切断后，用干净的细线把猪肚缺口缝住或扎紧，不能让仙人掌在炖煮的时候溢出来;

将包扎好的猪肚放入电饭锅(煲汤锅)里加入适量水、调料酒、生姜;用小火炖2个小时，炖透、炖烂即可;

2个小时后，取出炖好的猪肚，加入适量小葱入汤，加入适量盐调汤;

美味、滋补、养胃的的猪肚汤大功告成了，你喝一碗试试;

炖好的猪肚取出凉一会儿，打开猪肚取出仙人掌，将猪肚切丝(仙人掌也可以切丝入菜治疗效果更好);

取适量炖好的【猪肚汤】入锅，切一半猪肚入锅(取一半的原因是，炖一次猪肚分两次吃这样更新鲜)，加适量盐调味;

猪肚入盐后，再多加一些【猪肚汤】，再加入适量小青菜伴炒;

美味、滋补、养胃的的猪肚大功告成了，你尝一碗试试;

另附加：调理、养胃套餐食补-炒面粉：将适量面粉放入锅里慢炒至金黄色即可;食用方法：取半碗炒熟的面粉，加适量开水搅拌(用蜂蜜搅拌效果更好或加糖调味更易于食用)至粘稠糊状食用;食用时间：每天清早早饭前和临睡前，有点饥饿状态食用效果更佳，此法每次炒1斤面粉，坚持按时食用，吃1-3个疗程，自我感觉明显好转即可。

注意事项

猪肚要用新鲜的，冷冻的效果不好;

除去仙人掌上双面刺，注意安全做好防刺措施，否则手容易被刺戳伤;

请配套：养胃套餐食补-炒面粉调理;

治疗胃溃疡的食疗方法包括哪些

佛手扁苡粥

原料和制法：佛手10G，白扁豆、苡米、山药各30G，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。

功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。

桃仁猪肚粥

原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10G，熟猪肚片、大米各50G，料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。

功效：可益气活血，化淤止痛。

仙人掌炒牛肉

原料和制法：仙人掌50G，嫩牛肉100G，调料适量。将仙人掌去皮刺，洗净，切细;牛肉洗净，切片，置热油锅中炒熟后，调味服食。功效：可活血化淤，行气止痛，适用于痛处固定，或痛如针刺等病症。

鸡蛋三七炖

原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ML，三七粉3G，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。

功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。

胃溃疡治疗效果如何判断

判断胃溃疡治疗效果要从两个方面考虑：

1. 症状判断：也就是说治疗后原来的症状消失或减轻。

2. 内镜判断：治疗后复查胃镜了解胃溃疡是否愈合。

上述两方面不是相伴而行的。有的溃疡愈合了，但是症状依然。有的症状消除了，但是溃疡尚未愈合。

建议复查胃镜，了解治疗后溃疡愈合情况。如果是良性溃疡，一般4-8周可以愈合。

另外，胃溃疡多伴有慢性胃炎和消化不良表现，溃疡即使愈合后仍然会有一段时间症状持续，需要维持治疗。维持治疗的药物一般选择对症治疗为主。

治疗胃溃疡的几个药膳方法

治疗胃溃疡的药膳有--桃仁猪肚粥

原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。

功效：可益气活血，化淤止痛。

治疗胃溃疡的药膳有--佛手扁苡粥

原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。

功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。

治疗胃溃疡的药膳有--鸡蛋三七炖

原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。

功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。

治疗胃溃疡的药膳有--仙人掌炒牛肉

原料和制法：仙人掌50g，嫩牛肉100g，调料适量。将仙人掌去皮刺，洗净，切细;牛肉洗净，切片，置热油锅中炒熟后，调味服食。功效：可活血化淤，行气止痛，适用于痛处固定，或痛如针刺等病症。

糜烂性胃炎的食疗方

1、木瓜米醋汤：木瓜500克，生姜30克，米醋50克。上述食物共同放入砂锅内，加适量水煮成汤。每2天服1剂，每剂分三次服完，可常服食。

2、胃糜愈安汤：由白芍、甘草、车前草、赤石脂、旱莲草、血余炭等十几味苗岭天然野生药材融合而成，能很好的镇痛止血、消炎杀菌、生肌濡胃、标本兼治，适用于糜烂性胃炎患者。

3、土豆粥：新鲜土豆250克(不去皮)，蜂蜜适量。将土豆洗净、切碎，用水煮至土豆成粥状即可。服用时加蜂蜜。每日清晨空腹食用，连服15日。缓急止痛。适用于胃脘隐痛不适等症。

4、仙人掌猪肚汤：仙人掌30-60克，猪肚1个。将仙人掌装入猪肚内，人锅加适量水，以文火炖至热烂。饮汤，食猪肚。功效行气活血，健脾益胃。适用于气滞血瘀，胃痛年久不愈等症。

需要提醒患者的是，日常生活中，尽量避免摄入对胃黏膜刺激、损伤的药物或饮食，如过酸过辣的食物等，还要减少食盐的摄入。三餐定时定量，细嚼慢咽。戒烟、禁酒，同时避免熬夜，养成良好的生活习惯对胃部疾病的康复具有重要意义。

关于治疗胃溃疡的药膳介绍

桃仁猪肚粥

原料以及制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。

功效：可益气活血，化淤止痛。

佛手扁苡粥

原料以及制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。

功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。

鸡蛋三七炖

原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。

功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。

仙人掌炒牛肉

原料和制法：仙人掌50g，嫩牛肉100g，调料适量。将仙人掌去皮刺，洗净，切细;牛肉洗净，切片，置热油锅中炒熟后，调味服食。功效：可活血化淤，行气止痛，适用于痛处固定，或痛如针刺等病症。

通过介绍，大家应该已经对治疗胃溃疡的药膳有了清楚的认识。如果您有胃溃疡的症状，不妨在生活中能够尝试一下以上这些药膳来，这样会对胃部起到很好的保护作用，同时，还有利于药效的发挥，帮助胃溃疡尽早治愈。

胃溃疡的食疗方法

1、仙人掌炒牛肉：原料和制法：仙人掌50g，嫩牛肉100g，调料适量。将仙人掌去皮刺，洗净，切细;牛肉洗净，切片，置热油锅中炒熟后，调味服食。功效：可活血化淤，行气止痛，适用于痛处固定，或痛如针刺等病症。

2、鸡蛋三七炖：原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。

3、佛手扁苡粥：原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。

4、桃仁猪肚粥：原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。功效：可益气活血，化淤止痛。

胃糜烂的食疗方法

方法1、木瓜米醋汤：

木瓜500克、生姜30克、米醋50克。上述食物共同放入砂锅内、加适量水煮成汤。每2天服1剂、每剂分三次服完、可常服食。

方法2、胃糜愈安汤：

由白芍、甘草、车前草、赤石脂、旱莲草、血余炭等十几味苗岭天然野生药材融合而成、能很好的镇痛止血、消炎杀菌、生肌濡胃、标本兼治、适用于肠肠胃糜烂患者。

方法3、土豆粥：

新鲜土豆250克(不去皮)、蜂蜜适量。将土豆洗净、切碎、用水煮至土豆成粥状即可。服用时加蜂蜜。每日清晨空腹食用、连服15日。缓急止痛。适用于胃脘隐痛不适等症。

方法4、仙人掌猪肚汤：

仙人掌30-60克、猪肚1个。将仙人掌装入猪肚内、人锅加适量水、以文火炖至热烂。饮汤、食猪肚。功效行气活血、健脾益胃。适用于气滞血瘀、胃痛年久不愈等症。

胃疼需养胃推荐四大食疗方

如今，由于饮食不当诱发胃疼的人还真是不少，胃疼属于常见的，和饮食、疾病都是有关的，很多人食用过多寒冷、刺激性食物都会加重胃疼，面对胃疼的出现，饮食调理可以缓解胃疼症状，那么，胃疼饮食偏方有哪些?下面就让小编为大家具体介绍吧。

气温急剧下降，常常会引起胃疼，尤其是胃寒者。在这种气温变冷的日子里，中医提倡进食温中散寒之品，暖胃，减少胃部肌肉收缩痉挛，可以缓解胃疼。在平时生活中我们可以多吃些护胃养胃的食物，今天就给大家介绍几款养胃食疗方

1、莼菜羹缓解胃疼

材料：蒓菜250克，冬笋25克，香菇20克，榨菜丝15克。

做法：将莼菜洗净切段，冬笋、香菇、榨菜分别切丝;锅中放入鲜汤，烧沸加入冬笋丝、香菇丝、榨菜丝，同煮至沸，再加入莼菜，汤沸后加盐，出锅后淋上麻油即成。

功效：此羹鲜美清淡，具有止呕止痢、消除解毒的功效，可用于胃及十二指肠溃疡、胃疼、呕吐、高血压等病症的辅助食疗。

2、仙人掌猪肚汤缓解胃疼

材料：仙人掌30—60克，猪肚1个。

做法：将仙人掌装入猪肚内，入锅加适量水，以文火炖至熟烂。饮汤，食猪肚。

功效：行气活血，健脾益胃。适用于气滞血瘀，胃疼年久不愈等症。

3、白胡椒酿红枣缓解胃疼

材料：红枣5个，白胡椒10粒。

制作：先将红枣洗净去核，白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒，待煮饭时，放在饭面上蒸熟食用。

功效：温中补脾，暖胃止痛。适用于寒性胃疼。

4、姜汁牛肉饭缓解胃疼

材料：鲜嫩牛肉75克，姜汁适量，大米120克，糖、酒适量。

制作：先将嫩牛肉洗净剁成肉糜，加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后，将大米洗净煮饭，水分将干时，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。

功能：滋补温中，散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃疼患者。

温馨提示：胃疼是一种常见的临床症状，轻微胃疼可以通过日常生活中用食物进行缓解。胃疼饮食偏方可以帮助到患者们，希望胃疼患者们早日康复。

糜烂性胃炎吃什么食物 糜烂性胃炎的食疗方

1、木瓜米醋汤：木瓜500克，生姜30克，米醋50克。上述食物共同放入砂锅内，加适量水煮成汤。每2天服1剂，每剂分三次服完，可常服食。

2、胃糜愈安汤：由白芍、甘草、车前草、赤石脂、旱莲草、血余炭等十几味苗岭天然野生药材融合而成，能很好的镇痛止血、消炎杀菌、生肌濡胃、标本兼治，适用于糜烂性胃炎患者。

3、土豆粥：新鲜土豆250克（不去皮），蜂蜜适量。将土豆洗净、切碎，用水煮至土豆成粥状即可。服用时加蜂蜜。每日清晨空腹食用，连服15日。缓急止痛。适用于胃脘隐痛不适等症。

4、仙人掌猪肚汤：仙人掌30-60克，猪肚1个。将仙人掌装入猪肚内，人锅加适量水，以文火炖至热烂。饮汤，食猪肚。功效行气活血，健脾益胃。适用于气滞血瘀，胃痛年久不愈等症。

胃溃疡的几大药膳

胃溃疡是一种比较常见的胃病，当人患了胃溃疡以后，会总是出现胃痛的症状，这就会对生活构成严重的影响，所以患者应当及时治疗。在临床上，胃溃疡的治疗方法比较多，除了常规的治疗方法以外，还可以通过某些药膳来治。

桃仁猪肚粥

原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。

功效：可益气活血，化淤止痛。

佛手扁苡粥

原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。

功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。

鸡蛋三七炖

原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。

功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。

仙人掌炒牛肉

原料和制法：仙人掌50g，嫩牛肉100g，调料适量。将仙人掌去皮刺，洗净，切细;牛肉洗净，切片，置热油锅中炒熟后，调味服食。功效：可活血化淤，行气止痛，适用于痛处固定，或痛如针刺等病症。

肠胃炎应该咋办

①仙人掌猪肚汤

仙人掌30-60克，猪肚1个。将仙人掌装入猪肚内，人锅加适量水，以文火炖至热烂。饮汤，食猪肚。

功效：行气活血，健脾益胃;适用于气滞血瘀，胃痛年久不愈等症。

②包心菜粥

包心菜500克，粳米50克。先将包心菜水煮半小时，捞出菜后，入粳米煮粥。温热服，每日服2次。

功效：缓急止痛;适用于胃部急痛。

③ 土豆粥

新鲜土豆250克(不去皮)，蜂蜜适量。将土豆洗净、切碎，用水煮至土豆

成粥状即可。服用时加蜂蜜。每日清晨空腹食用，连服15日。

功效：缓急止痛;适用于胃脘隐痛不适等症。