红花的食用方法
红花的食用方法
红花可以内服外用，用法，用量如下：
内服：可以直接用开水冲泡，一次最好不要超过5根，大概1至3钱的样子，泡7到8分钟即可服用。还有一种方法，红花搭配一些其它的中草药煎汤，每次3到10克，这样疗效会更好。
外用：可以用适量的红花和艾叶泡脚，用纱布包煮开，可以很好的消除疲劳，缓解一天的工作劳累，长期使用该方法，对各种心脑血管疾病,神经系统衰弱不稳定的患者有很明显的治疗效果，对风湿病患者的病情也能起到一定的缓解作用。
需要注意的是，孕妇和有出血性倾向的患者切忌使用。
鸡冠花食用价值
作为一种美食，鸡冠花可谓营养全面，风味独特，堪称食苑中的一朵奇葩。
以鸡冠花为食材制作的美食有花玉鸡、红油鸡冠花、鸡冠花蒸肉、鸡冠花豆糕、鸡冠花籽糍粑等，个个都有特色，每道菜都鲜美可口，令人回味无穷。
百科书中记载每百克鲜鸡冠花花序中，含蛋白质2.7克，脂肪0.4克，碳水化合物3.2克，膳食纤维6.3克。同时还富含钾、钠、钙、镁、铁、磷、锌、β-胡萝卜素，维生素B1和B2，维生素C和E等矿物质及维生素。鸡冠花的嫩茎、叶和种子中蛋白质的含量亦很高，占鲜重的2.29%~5.14% ，另含一定量的脂肪、矿物质、维生素、天然辅酶、膳食纤维等，对人体具有良好的滋补强身作用。
鸡冠花的另一食用方法是将鸡冠花去籽，拖刀切薄片，猪肉切片，投入菜油烧至七成熟的炒锅中，稍炒，再依次放入姜片、葱和泡辣椒的斜段，加入味汁，颠翻炒匀，装盘即成鲜嫩滑爽、清香诱人的鸡冠花肉片。
还可将60克洗净的白鸡冠花，加清水1升放入锅内煎煮到60毫升，留汤去渣。将洗净的葱段、姜片下入锅内，再下入适量盐、味精、白糖，烧开、调匀。将鸡蛋一只打入锅内，煮成荷包蛋，盛入碗中，淋上少许麻油即成鸡冠花蛋汤。本品汤白、鲜香、软嫩，兼有凉血止血、滋阴养血之功。
喝藏红花有什么禁忌吗 藏红花可以每天泡水喝吗
不可以每天喝。
藏红花虽然具有很好的药用价值，但是藏红花泡水却不建议天天喝。因为藏红花的活血化瘀、凉性等功效都较强，天天饮用的话很容易导致出血等副作用，且藏红花食用过量还会导致内分泌失调。同时藏红花中含有以下刺激神经功效的因子，长期服用还可能会引起神经兴奋，从而影响正常生活。
藏红花需要冷藏吗 藏红花过期了还能用吗
最好是放弃食用。
任何药材都有一个保质期限，藏红花是名贵的中药材，虽然能保存时间较久，也是有期限的，质量好的藏红花能放几年，质量不好的藏红花保质期只有几个月到一年不等，如果藏红花过期了，其所含的药用成分随着过期时间延长而流失，过期越久，功效越低，因此过期的藏红花食用了也没有起到明显的作用，反而可能会因为内部滋生的细菌致使身体出现不适。
藏红花的副作用
食用藏红花出现副作用的不良反应主要表现为：腹部不适、腹痛、腹泻，甚或胃肠出血，腹部绞痛，妇女月经过多等，主要与红花对肠管及子宫有兴奋作用有关。
1、刺激神经。藏红花内含刺激神经的因子，如果长期服用会引起神经兴奋，打乱睡眠等作息习惯。
2、内分泌失调。藏红花虽然对于调节女性身体有益，但是服用过量，会影响女性内分泌情况，造成内分泌失调，产生一系列副作用。
3、经期紊乱。对于正常女性来说，月经一般是很有规律的。由于藏红花内富含女性所需的各种成分，极易造成月经周期过短和经期增长，从而严重影响女性身体健康。
藏红花中毒
大量使用藏红花会出现急性中毒的危险，导致呕吐、肠绞痛、胃肠出血、尿血等不良反应。中毒时，出现神志不清、震颤，严重者会出现惊厥、呼吸先兴奋后抑制。少数病人出现头晕、皮疹和一过性荨麻疹等，这与藏红花对神经系统的兴奋作用和过敏反应有关。引起红花中毒的主要原因有二：一是误用，二是用量过大。 一次摄取5克以上的量会有严重的副作用。出现中毒者，应该马上到医院就医。
藏红花食用禁忌
西红花主要兴奋子宫、肠管、血管及支气管平滑肌，对已孕的子宫尤甚，所以孕妇不宜使用，另外对于授乳中的妇女食用安全性上也存有疑虑。所以医用藏红花必须在医生的嘱咐下服用(一般医用在3克/次左右)，日常保健的话5克基本是一个月的量(每次7、8根藏红花可以泡3-4杯水 喝上一天)，为防止上火，喝3天停喝一天，怀孕、哺乳女性、正常女性月经期间禁用，有溃疡病及出血性疾病者应慎用。
藏红花是凉性还是热性 藏红花偶尔喝会管用吗
不会。
藏红花偶尔喝并不能起到很好的作用，因为本身藏红花食用需要经过肠胃消化吸收，在营养成分吸收入血，再经血液循环到达全身各个器官之后才有调理身体的目的，显然偶尔喝的效果是达不到的，一般需要续的来饮用，外表才能观察到一些比较明显的效果。
所以在平时首先一定要多加注意，不要吃一些过于生冷、油腻类的食物，饮食上主要是以清淡易消化的为主，这样能够起到很好的调理的效果，也可以多出去晒晒太阳，能够有效地增加身体的免疫力。
玫瑰花食用方法
(1)玫瑰玻璃肉
材料
鲜玫瑰花2朵，肥猪肉400克，芝麻、白糖各适量。
做法
猪肉切小条加湿淀粉拌匀，鲜玫瑰花摘洗干净，切成粗丝，再把芝麻淘洗干净，炒熟，炒勺烧热，倒人生油，烧至六成热，将浆好的猪肉逐条人锅中油炸，捞出沥油，锅内留底油少许，放人白糖，翻炒至能挂长丝，随即下肉条颠翻几下，待糖全裹在肥膘上面，投进芝麻仁、鲜玫瑰花丝，迅速翻炒几下，盛在抹好油的平盘内，晾凉即可。
功效
此菜具有补肺健脾，理气和血的功效，适用于脾胃虚弱，阴虚咳嗽，食欲不振，消化不良，便秘等病症。
(2)玫瑰豆腐
材料
鲜玫瑰花1朵，豆腐2块，鸡蛋1枚，面粉、白糖、淀粉、青丝各适量。
做法
玫瑰花摘洗干净，切成丝，放在盘内，豆腐切成小块，鸡蛋打人碗内，加上湿淀粉、面粉，搅成鸡蛋糊，炒勺洗净，把豆腐块沾上干淀粉，再挂上蛋糊，下油锅炸至金黄色，捞出，沥往油，炒勺内放少许净水，下人白糖搅炒，使其溶化起大泡，放人炸好的豆腐块翻炒几下，放人鲜玫瑰丝及青丝，见糖发白时盛人盘内，再撒上白糖即成。
功效
此菜具有益气和胃，和血散瘀的功效，适用于肝胃气痛，腹胀，消渴，乳痈，肿毒等病症。
(3)冰糖玫瑰
材料
玫瑰花50克，冰糖适量。
玫瑰花洗净晾干，放人碗内，加人冰糖和适量的水，放人笼内，用碟子盖好碗蒸15分钟，出笼即成。
功效
本食品甘甜清香，具有理气解郁，和血散瘀的功效，适用于肝胃气痛，吐血，月经不调，痢疾，肿毒等病症。
洛神花食用功效
洛神花可以帮助人体消化，因为它含有很多的纤维素，若自身日常胃部消化不好的话可以借此改善，不仅如此，它还能增强肠道动力，可起到调节的作用，对人体十分有益。
洛神花具有补血和活血的功效，经常饮用可加快人体血液的新陈代谢能力，促进自身血液自身的循环，还具有一定的促进造血能力。
清热去火，清热解毒，都是洛神花的主要功效，因为洛神花是一种寒性食材，它平时多长生在十度以下的寒冷环境中，使它的寒性比较重，人们食用以后能清除身体里的热毒，也能预防多种上火症状发生，平时人们出现咽喉肿痛和口舌生疮时，多食用一些洛神花就能让症状很快减轻。