吃什么食物不得胃癌

吃什么食物不得胃癌

1.大枣

近年来发现，大枣的热水提取物对体外培养的肿瘤细胞有抑制作用，其抑制率可达90%。但这种提取物对正常细胞也有轻微的抑制作用。这种抑制特点与该种提取物的使用剂量有关。

2.番茄

番茄(西红柿)中的番茄红素具有抗癌作用。番茄红素是一种抗氧化剂。西红柿、西瓜、杏仁中均含有该物质，它能消除人体内诱发癌症的氧自由基。

3.萝卜

萝卜中含有芥子油。芥子油是其辛辣味的来源。芥子油和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现萝卜能抗癌。

其原因是：

①萝卜中含有多种酶，能消除人体内的致癌物质亚硝胺;

②萝卜中所含的木质素能提高巨噬细胞的活力，使巨噬细胞能把癌变细胞吞噬掉。

4.米糠

米糠中含有一种叫“RBS”的多糖类物质。它可能会成为防止癌细胞增殖的免疫药物。

5.黄豆

愈来愈多的研究结果显示，黄豆具有防癌作用。在动物实验中已找到了黄豆中的5种抗癌化合物。

6.大蒜可以有效的帮助胃癌的预防。

大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，有效的预防了胃癌。

7.洋葱也是预防胃癌的好帮手。

洋葱是生活中很常见的一种食物。吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。可见常吃洋葱也可以有效的预防胃癌。

8.适当多吃一些菌菇类可以有效的预防胃癌。

这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。

9.常吃番茄是胃癌的预防捷径。

番茄含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

10.研究指出，椰菜花防癌抗癌有特效。

椰菜花中含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

胃癌的预防有很多的方法，饮食预防胃癌是比较便捷也比较健康实用的方法。此外还要注意一些饮食习惯和生活习惯有可能会导致胃癌的发生，如经常不吃早饭，吃太咸的食物，经常吃油炸的食物，或是经常过饱等，所以养成良好的生活习惯是预防胃癌的重要途径。

中年女性保健知识有哪些

1、常吃宵夜,会得胃癌,因为胃得不到休息.

2、一个星期只能吃四颗蛋,吃太多对身体不好.

3、鸡屁股含有致癌物,不要吃较好. (FT,这东东也有人吃?!)

4、饭后吃水果是错误的观念,应是饭前吃水果.

5、喝豆浆时,不要加鸡蛋和糖,也不要喝太多.

6、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃.

7、早上醒来,先喝一杯水,预防结石.

8、睡前三小时不要吃东西,会胖.

9、少喝奶茶,因为高热量,高油,没有营养价值可言,长期饮用,易罹患高血压,糖尿病等疾病。

诱发胃癌的饮食习惯有哪些

1、三餐不定、压力过大、喜食烟熏、吃得太烫

平时的时候，如果我们经常是饥一顿，饱一顿，而且不吃早餐，有时却又暴饮暴食等就会使得胃癌的发病率大大增加了。腌肉、熏鱼等加工肉类制品中含有大量亚硝酸盐，经常食用类似的食物，会使得胃癌的发病率大大增加。

2、抽烟、喝烈酒、饮食不洁、药物刺激

经常性的吸烟喝酒的人们都是胃癌的高发人群。不干净的饮食中会有大量的幽门螺旋杆菌，体内有大量的幽门螺旋杆菌，会引发胃癌。现在的很多药品，都可以直接或者间接地损伤胃黏膜，大大增加胃癌的发病率。

3、边走边吃、边看边吃消化不良

现在许多的上班族为了节省时间，早饭都是边走边吃，这样使得胃很不舒服。胃消化食物，需要大量充足的血液，如果边走边吃，会影响胃正常的消化功能，最终导致胃癌。

4、空腹吃酸性水果容易胃胀

在空腹的时候，我们的胃酸的浓度是非常高的高，这时候进食酸性水果，胃酸和水果中的成分相结合，会形成难以溶解的沉淀物，使得我们胃内压力升高，最终会导致胃癌。

如何得胃癌

近几年来研究发现，胃癌高发区人群中幽门螺杆菌抗体水平明显高于低发区，其感染的菌型 有一定的聚集性。有人用胃癌患者的幽门螺杆菌作抗原，反应出胃癌高发区间的聚类关系。目前，幽门螺杆菌已被国 际癌症研究中心定为人类胃癌发生的一级致癌物，是导致胃癌发生的新学说。

遗传因素对胃癌的发病，亦非常重要。胃癌的家族现象多发生在同卵同胞，也就是双胞胎的家庭中。

长期的临床观察，有五种疾病容易演变成胃癌，称癌前情况，如慢性萎缩性胃炎伴肠化生、 胃息肉、残胃炎、做了胃大部切除术后，癌变通常在术后15年以上才发生。恶性贫血及少数胃溃疡患者。

胃癌的好发部位依次为胃窦部、贲门、胃体、全胃或大部分胃。

胃癌患者千万不能吃这些食物

胃是人体重要的消化器官，也是维系生命能量的关键部位，各种各样的食物从口进入后，都会流经胃，由胃来对所吃食物进行处理，因此，胃可以说是，直接的跟所有食物“赤裸”接触，很容易受到损伤。常人尚且需要保护胃，更不用说胃癌病人，因此，胃癌的忌口很是重要。

胃癌忌吃：

1、禁食霉变或腐烂变质的食物。食物霉变了，含有有毒物质，胃去摄取、贮存，那伤害是不言而喻的。人固然要珍惜粮食，但霉变的食物，还是果断的丢弃，身体健康重要。

2、禁高盐饮食;油炸、烟熏、咸菜、盐腌类重口味的食物不吃，这类食物都是含盐量高的食物，摄取过量的盐，对胃肠道是会造成一定破坏的，导致胃癌治疗效果差，更有甚者，病情可能会突然恶化。

3、禁食过度有刺激性的食物，如辣椒、花椒等。

4、禁忌烟酒;不能吸烟嗜酒，烟酒只会使病情恶化得更加迅速。烟酒类，不仅能对胃产生刺激，而且都含有有害物质，要切记不碰烟、酒。

5、手术以后的病人忌进牛奶、糖和高碳水化合物饮食，以防发生倾倒综合征。

6、少吃肥腻生痰食品，如肥肉、肥鸡、肥鸭、各种甜食(含糖量较高的)、奶油、奶酪等。

9、少食海腥、发物，如鱼虾、河蟹等。

每天吃个橙子不得胃癌

每天吃一个橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半，这是澳大利亚科学家的研究成果。澳大利亚联邦科学和工业研究组织发现，每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。

柑橘类水果是水果第一大家族，包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、柠檬等多个品种。其中橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源，也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。

柑橘类水果能够抗氧化，强化免疫系统，抑制肿瘤细胞生长，并使肿瘤细胞转变成正常细胞。澳大利亚的科学家称，在所有的水果当中，柑橘类中所含 的抗氧化物质最高，其中有170种以上的植物化学物质，包括60多种黄酮类物质，还有17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、抗肿瘤、强化血管和抑制凝血的作用，类胡萝卜素则具有很强的抗氧化功效。这些综合的生理活性成分使得柑橘类 水果对多种癌症的发生具有抑制作用。

实际上，柑橘类水果并不是每一种营养素含量都非常高。若论钾、镁、铁等矿物质含量和维生素C的含量，比不上鲜枣;若论黄酮类物质的含量，比不上 山楂;若论类胡萝卜素的含量，比不上木瓜和芒果。然而，柑橘类水果产量丰富、价格便宜、四季可食，在膳食中的营养意义受到人们更多的重视。柑橘类水果的营 养共性很强，价格高的、进口的品种并不就比价格便宜的国产品种营养更好。

柑橘类水果的果皮里含有大量果胶，其中的芳香油有开胃效果，橘瓣皮中含有大量膳食纤维，橘络有止咳化痰的效果。然而，这并不意味着没有咳嗽痰多和食欲不振问题的人也非要吃橘皮和橘络。

柑橘类水果也不宜过多食用。只有在营养平衡的基础上，各种食物对健康的促进效果才能充分体现出来。不能因为本来爱吃橙子，因为追求营养更是每天都吃上几斤，那样容易患上“橘皮病”，使人皮肤发黄。空腹吃大量柑橘类水果还会对胃产生刺激作用。

最后需要注意的问题是，如果仅仅喝橙汁，橙子的保健效果就会大打折扣。因为在加工橙汁过程中，维生素C、黄酮类物质和类胡萝卜素损失很多，而果胶以外的其他膳食纤维几乎就全部损失了。

吃六种食物容易得胃癌

1、常吃熏烤肉

在1933年苯并芘被确定为强致癌物质。据流行病学调查表明，冰岛国家胃癌发病率很高，这与他们常吃熏烤肉有直接关系。为从根本上避免苯并芘对食物的污染，建议在日常生活中，尽量少吃熏制和烘烤食品，诸如熏肉、熏鱼、香肠、烤肉、烤鱼及烤羊肉串等，以减少胃癌的发病率。

2、过量食盐

若过量摄入食盐，不仅导致高血压、心脏病、肾脏病和脑血栓，且易患胃癌。世界卫生组织的艾罗拉博土，曾研究日本南北部癌症的差异，认为食盐消费量与胃癌发生有关系。山东某县是我国胃癌高发区，该县居民普遍吃咸菜，每日平均吃咸菜者占96%，每天平均摄入盐量高达46克左右。高盐饮食诱发胃癌主要是盐会损伤胃粘膜，促使胃壁上的细胞萎缩，从而容易诱发癌变所致。

3、吃霉变的食物

食物中霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，可以在胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

4、肥甘厚腻太过

中医的肥甘厚腻之品，属于甜味、油腻性食物。从临床研究来看，甘味食物即淀粉类、糖类食物，摄入过量易导致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多，能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。

5、长期食用盐腌食品

腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。

6、大量食用酱油

据日本实验表明，酱油中含有干酪胺等三种物质，当与人的唾液中所含的硝酸相遇后，会反应生成具有突然变异原性的致癌物质。如日本人患胃癌的比较多，其原因是与日本人在生活中大量食用酱油有关。干酪胺是酱油原料中的氨基酸发酵而产生的物质，每1毫升酱油中含有干酪胺1-2毫克。请在日常生活中以适量食用酱油为好。

早上不吃饭可以减肥吗 不吃晚饭会得胃病吗

会有得胃病的风险。

但是得胃病还是和个人的体质有关系，有的人身体好是不会得胃病的，不过不吃晚饭是肯定会影响每天的生活的，也是会危害健康的。长期不吃晚饭胃将会变得扁，很容易得胃癌以及与胃相关的其他疾病。将引起胃黏膜炎症、出血、萎缩，胃肠道功能紊乱，血糖受损。

胃癌的发作原因有哪些

1、导致胃癌的原因是很多的。主要还是饮食的问题。如今胃癌之所以会如此的猖獗，原因就在于，目前，人们的饮食方法出了问题。现在人吃的越来越怪异，像腌渍食品、酸菜(含N-亚硝基化合物)，以及这些物质中存在的致癌物，在进入人体后，会转化为癌症的诱导因素，为人类的胃癌发生起了很强的促进作用，如其结果与流行病学证据相一致时，其结果才令人信服，还是不要过分的追求高盐的食物为好。

为了预防胃癌，很多东西都是不能频繁的吃的。熏制鱼类、亚硝胺类化合物的食物是诱发胃癌的重大因素，另外还有发霉的食物，这些食物中，含有较多的真菌毒素，也含有大量的致癌物质。

2、导致胃癌也有一定的遗传因素，有资料显示，胃癌是有家族性聚集倾向的，如果有家族人员得胃癌，那么，他们的亲属也可能患有胃癌。

3、环境因素也是导致胃癌的一个因素，例如，一个地区的重金属含量很大的话，那个地区的人就可能得胃癌。在胃癌的高发区，人体对硒的摄入量明显低于低发区。这些足够说明地理、环境因素在胃癌的病因中，也是起着非常重要的作用。

胃癌是怎么形成的原因 遗传和基因

胃癌患者有明显的家族聚集性。调查发现，胃癌患者的一级亲属（即父母和亲兄弟姐妹）得胃癌的危险性比一般人群平均高出3倍。

容易引发胃癌胃病有哪些

胃癌是病友们有很大几率得的一种癌性病症，其实很多人都可以不得胃癌的，我有一个朋友因为工作的应酬，几乎天天都有酒场，他患有很严重的胃病，但是一直没有太注意，在前不久得到他得了胃癌的消息，在去医院了解情况下才知道有很多不注意的胃病就可以引发胃癌!

1如果你长时间的胃痛，并且发现你得了萎缩性的胃炎的话，你就要多加注意了，因为萎缩性胃炎的最终归宿就是胃癌。要多做检查，提前发现癌变细胞。

2如果你经常会得胃溃疡，并且，在饮食上没有收敛，什么都吃没有一点顾虑的话，你要注意胃部在多次溃烂的情况下，极有可能易发胃癌。

3一旦在你的胃中检查有胃息肉的话，不管胃息肉的大小都要及时的去医院做检查并且及时的切除，在切除后要定时的去做个病例检查，预防切口处癌变。