牛奶加麦片调理餐后血糖

牛奶加麦片调理餐后血糖

麦片有降血糖的作用，对轻型糖尿病(如何治疗糖尿病)患者最为适用。麦片是一种高纤维食物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素及微量元素。麦片和牛奶混合食用，其麦片中含植物细胞壁的主要成分是半纤维素和纤维素，其细胞壁越完整、越坚硬，对碳水化合物的吸收抑制作用越强，从而抑制餐后血糖与胰岛素应答。

一定量的蛋白质与碳水化合物一起食用，可促进胰岛素的分泌，使血糖水平降低。牛奶中含大量水分、丰富的蛋白质、维生素和微量元素，是非常适合于糖尿病患者饮用的食品，能给糖尿病病友提供多种营养成分，且对血糖、血脂影响不大。还可解决中、老年人缺钙问题。每天500克牛奶补钙足矣。建议糖尿病病友喝牛奶用作早餐或加餐。

特别强调的是喝牛奶时不能加糖，但可适量加点甜味剂以调节和满足糖尿病病友口感需要。一般而言，糖尿病病友每天吃一个鸡蛋比较适宜。另在选择食用时注意如下细节：鸭蛋所含热量及脂肪量多于鸡蛋;红皮鸡蛋所含热量及脂肪量又多于白皮鸡蛋。

牛奶加麦片做法推荐：首先，将无糖麦片50克，用开水调成7成干糊状后，将其放入微波炉中火转2分钟取出，再加250毫升无糖新鲜牛奶冲调饮用。每周2-3次早餐选用以调整口味。这样既保证了蛋白质、维生素的摄取，又可摄取粗纤维，有利于调节血糖。

牛奶怎么喝比较好 饭前30分钟

想保持良好身材的孕妈妈要注意了，喝牛奶的黄金时机就是吃饭前。有研究发现，吃同样的一餐，如果在餐前30分钟喝牛奶，然后再吃饭，能有效降低餐后血糖反应。如果餐前喝奶的时间合适，比餐后喝能更有效地控制餐后血糖上升，而餐后血糖上升延缓，意味着餐后饱腹感能持续更长时间，这对于预防肥胖很有好处。当然有个前提，就是没有乳糖不耐受问题，如果确实空腹喝奶后胃肠不适，或对牛奶有不良反应，可以换成酸奶、豆浆等。

吃燕麦片减肥真的有效吗

每100克燕麦片含膳食纤维9克，对控制餐后血糖急剧上升和预防糖尿病非常有效。膳食纤维可导致食物在胃里停留时间延长，推迟小肠对淀粉的消化吸收;水溶性膳食纤维在肠内形成黏状物，将食物包裹，阻止小肠对淀粉吸收，使餐后血糖上升趋缓，胰岛素被合理利用，起到控制调节血糖和预防糖尿病的功效。微量元素铬参与体内糖代谢对糖尿病有较好的防治作用。不仅如此，燕麦片纤维含量高，吸水性强、吸水膨胀、体积增大，又延长食物在胃里滞留时间，有饱腹感，可少进食，且燕麦耐饥、通便，因此有减肥效果，为人体体内做环保。

长期增加膳食纤维的摄入，还可以起到滑肠、通便、排除毒的功效。燕麦中的维生素E、亚麻酸、铜、锌、硒、镁能清除体内多余的自由基，抗衰老;燕麦中含有褪黑素，它能去掉黑斑，使皮肤白腻，并且还有诱导睡眠作用，休息好，精神爽。

燕麦片减肥吃法推荐：

燕麦片减肥吃法一：水煮燕麦粥

对于忙碌上班族，早上没有时间准备早餐的，只要最简单的水煮燕麦片就好，加上两小勺蜂蜜，再加一个水煮蛋和新鲜水果，就是营养的早餐搭配。

燕麦片减肥吃法二：燕麦粗粮饭

精细米面因为容易消化和吸收，而且加工过程中维生素B流失较多，所以煮饭的时候，加上适量的燕麦片，就非常的有益健康。

燕麦片减肥吃法三：皮蛋·肉松·燕麦粥

1.在小锅中加入一杯(约200豪升)沸水和40克桂格即食燕麦片，并加入准备好的肉松和皮蛋。

2.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。

3.可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。

食用牛奶要注意搭配有哪些

牛奶不能加果酸

牛奶中富含蛋白质，但果酸+蛋白质会产生沉淀物，影响牛奶吸收。因此，在喝牛奶的前后1小时内不建议食用含果酸的食物，如：柠檬、苹果等。

牛奶不能加草酸类食物

牛奶中富含钙，但草酸与钙一起食用，会产生沉淀，影响人体对钙的吸收，也可能导致恶心、腹泻等症状。富含草酸水果有：葡萄，草莓等。

牛奶加热不宜加糖

牛奶加热过程中不宜加糖。热牛奶加糖会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，损害人体健康。但牛奶煮好晾凉后再加糖，不会危及健康。

1岁以内婴儿小心糖尿病

1岁以内的婴儿胃肠道功能未完善，牛奶蛋白可能未经消化直接通过肠道吸收进入血液破坏胰岛功能，会增加患糖尿病概率，所以建议以母乳为主。

但，餐前30分钟先喝牛奶，能有效降低餐后血糖反应，还有助于控制食欲，避免在用餐时吃太多，预防肥胖。

专家推荐燕麦减肥食谱

一、饱腹感指数(%)

玉米片、 意大利面、 糙米、 大米、 全麦面包、苹果、 燕麦餐、 鳕鱼、土豆 约135 150 165 175 185 235 265 275 325 。

A、由上表可以看出，燕麦在产生饱腹感方面成绩优异，最近的科学研究发现经常摄入燕麦能有效地控制体重，和减轻超重者的体重。

B、由于燕麦含有丰富的可溶性纤维和蛋白质，所以能给人饱腹感，这当然也就可以帮助你抑制食欲。

C、如果把燕麦当早餐的话，午餐吃得更少，你也可以利用相当的原理来控制晚餐的食量。此外，燕麦富含膳食纤维，消化纤维需要更多能量，能量的消耗也是减肥的关键词哦!

二、专家推荐的燕麦营养 要做好吃又健康的燕麦减肥餐，真的一点也不难。一起来尝试一下几分钟就能完成的燕麦健康减肥餐吧!

第一招、冬海皇粥-传统风味，食出新滋味

材料(1人份)：燕麦片25克 、新鲜虾仁35克 、冬瓜蓉(去皮)140克 、海参35克 、生姜4克 、葱4克 、色拉油1小匙 、水350克(1杯)、盐少许 、胡椒少许、芝麻油少许。

做法：

1. 烹调前一天先将冬瓜去皮、瓤，切成瓜蓉;虾仁、海参洗净，海参切丁，生姜去皮切丝，葱去根切花，放入冰箱冷藏。

2. 在锅内加入水及桂格燕麦片，大火煮开后，转用中火熬煮。

3. 在“2”中放入隔夜备好的食材，用勺子轻轻搅拌均匀，煮约5分钟，使粥呈糊状，加入调味料及葱花、芝麻油即可。

第二招、银耳橘瓣粥--低卡甜品，滋补一夏 材料(1人份)：燕麦片25克、水发银耳35克、糖水橘瓣60克 、水350克 、白糖25克

做法：

1. 烹调前一天将银耳用清水煮熟。

2. 在锅中加入水、燕麦片、熟银耳和白糖，大火煮开后，转用中火熬煮。

3. 熬3分钟左右粥即呈糊状，最后再放入糖水橘瓣稍煮约半分钟即可。

第三招、草莓牛奶燕麦粥--香滑清爽，美味随意配

材料(1人分)：燕麦片25克、牛奶100克、水150克、草莓4粒。

做法：

1. 在锅中加入水、燕麦片，大火煮开后，转用中火熬煮后盛起。

2.在装有燕麦粥的碗里倒入冷牛奶，稍稍搅拌，放上草莓即可。

3. 如果喜欢燕麦甜品，则可以加入少许蜂蜜。

第四招、牛奶燕麦饮 经典搭配，营养更完全

材料(1人份)：燕麦片20克、牛奶100克、水120克、鸡蛋1个。

麦片和酸奶一起吃可以减肥吗

能起到一定的减肥作用。

适量的吃一点酸奶麦片是能起到一定的减肥作用的，因为酸奶加麦片的热量并不是很高，食用之后能够较快的被消耗掉。但同时麦片中含有大量的膳食纤维成分，酸奶也具有较高的饱腹感，因此像在饭前适吃一点麦片酸奶的话，就能在正餐时减少其他高热量食物的摄入，从而能起到一定的减肥效果。

燕麦减肥食谱

经典燕麦减肥食谱一、银耳橘瓣粥

材料：燕麦片，水发银耳，糖水橘瓣，水，白糖。

做法：1.烹调的前一天将银耳用清水煮熟。

2.往锅内加入适量的水、燕麦片、熟银耳和白糖，用大火煮开后，转中火熬煮。

3.熬3分钟左右，粥开始成糊状，加入糖水橘瓣继续煮半分钟即可。

经典燕麦减肥食谱二、苹果燕麦粥

材料：燕麦片，牛奶，苹果，胡萝卜。

做法：1.将苹果和胡萝卜洗净，并用擦菜板擦好。

2.将燕麦片以及适量的胡萝卜放入锅中，倒入牛奶以及少量的水，用小火熬煮。

3.煮开后放入适量的苹果，煮至熟烂即可。

经典燕麦减肥食谱三、牛奶燕麦粥

材料：燕麦片，牛奶，水。

做法：1.往锅内加入适量的水和燕麦片，用大火煮开后，转中火熬煮后盛起。

2.往装着燕麦粥的万里倒入冷牛奶，边倒边搅拌。

3.如果喜欢吃甜品，可以往粥里加入少许蜂蜜。

小编建议：可把部分正餐米饭改为燕麦粥，吃了有饱足感，且热量较低。这样也是一种的代餐减肥法，更能让燕麦发挥其减肥效果!

冬季的晚餐吃什么喝什么不长胖

牛奶加麦片。大家都知道牛奶有帮助人体睡眠、润滑皮肤的作用，麦片可以降低人的血脂、胆固醇，通大便等功效，因此牛奶加麦片一起吃，可以促进人体的肠胃消化，提高睡眠质量，对改善皮肤有很大帮助。

蜂蜜水。睡前半小时用温水冲一杯蜂蜜水，既可以美容养颜，又可以抗氧化，还可以提高免疫力。

坚果。寒冷的冬季，不想出去走动，看电视时不妨吃点坚果。少量的坚果，营养好，味道也好。比如：核桃、开心果、杏仁、巴旦木、板栗等，坚果富含营养蛋白，钙、铁、磷等微量元素，还有维生素、磷脂等丰富的营养物质，它们可以抗氧化，降低人体的血脂、胆固醇，促进大脑的发育，软化血管等的作用。

水果沙拉。晚餐吃水果沙拉，相信大家都知道，水果是癌症的天敌，它既可以清洁肠胃促进消化，又可以降血脂抗氧化，还可以减肥瘦身。晚餐吃水果也是要挑选的，我们要挑选一些含糖量较低的水果来食用，比如：西瓜、苹果、猕猴桃、西红柿、青瓜等，再者水果大多数属于寒性，因此切记不要一次性食用过多。

粥类。晚餐熬粥喝，较方便，较容易。不同的粥类，功效也不同。你可以选取你自己想吃的粥来食用。小编推荐多吃杂粮粥，因为杂粮粥里面B族维生素很丰富，有健康养生的功效。

得了湿疹可以喝牛奶吗 食用牛奶要注意搭配

牛奶中富含蛋白质，但果酸+蛋白质会产生沉淀物，影响牛奶吸收。因此，在喝牛奶的前后1小时内不建议食用含果酸的食物，如：柠檬、苹果等。

牛奶中富含钙，但草酸与钙一起食用，会产生沉淀，影响人体对钙的吸收，也可能导致恶心、腹泻等症状。富含草酸水果有：葡萄，草莓等。

牛奶加热过程中不宜加糖。热牛奶加糖会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，损害人体健康。但牛奶煮好晾凉后再加糖，不会危及健康。

1岁以内的婴儿胃肠道功能未完善，牛奶蛋白可能未经消化直接通过肠道吸收进入血液破坏胰岛功能，会增加患糖尿病概率，所以建议以母乳为主。

但，餐前30分钟先喝牛奶，能有效降低餐后血糖反应，还有助于控制食欲，避免在用餐时吃太多，预防肥胖。