牛至提取物的化学组分

牛至提取物的化学组分

牛至油中含:

香芹酚Carvacrol(2-甲基-5-异丙基苯酚)----------------65-75%

百里酚Thymol(5-甲基-2-异丙基苯酚)-------------------5-8%

伞花烃p-Cymene(对异丙基苯甲烷)----------------------3-5%

萜品烯g-Terpinene-------------------------------------3-5%

牛至油预混剂含牛至油10%，并经包被处理。

牛至提取物的化学组分

全草牛至可提取出一种具有芳香味的挥发油--牛至香精油，牛至发挥其药理作用也主要是通过牛至香精油而实现的。牛至香精油的化学成分主要是黄篙酚、P—伞花烃、麝草香酚、r—松油烯。这四种化学组分的含量因地理位置的不同变化很大，vokDu.D等(1993)曾报道牛至香精油的四种化学组分的含量跟纬度有关。Kokkini.S等(1997)报道。从希腊生长的牛至中提取出来的香精油，黄篙酚含量约1.7%--69.6%，P—伞花烃含量约17.3%—51.3%、麝草香酚含量约0.2%--42.8%、r—松油烯含量约0.6%--3.6%，生长在希腊北部的牛至提取出的香精油富含麝草香酚(30.3%--42.8%);而南部的则富含黄篙酚 (57.4%--9.6%)。四种化学组分中黄篙酚和麝草香酚的抗菌活性最大。

7款热卖婴儿沐浴露横向评测

施巴(Sebamed)婴儿泡泡浴露：340元/1000ml。成分：温和植物清洁成分、洋甘菊，不含皂碱，特含不涩眼配方。

爱护(Carefor)婴儿洗发沐浴露：52元/300ml。成分：水、月桂酰两性基乙酸钠、椰油酰胺丙基羟基磺基甜菜碱、甘油、癸基葡糖苷、有机木糖醇、脱水木糖醇、木糖醇基葡糖苷、有机燕麦仁提取物、β-胚芽精华。

哈罗闪(Sanosan)婴儿二合一沐浴洗发露：68元/200ml。成分：水、椰油酰两性基乙酸钠、甘油油酸酯、月桂酰谷氨酸钠、氯化钠、柠檬酸、椰油基葡糖苷、苯氧乙醇、香精、甘油、水解牛奶蛋白、尿囊素、羟苯甲酯、羟苯乙酯、羟苯丁酯、羟苯异丁酯、羟苯丙酯、油橄榄叶提取物、苯甲酸钠。

贝亲(Pigeon)婴儿洗发精：35元/200ml。成分：水、月桂酰两性基乙酸钠、椰油酰胺丙基甜菜碱、月桂醇聚醚硫酸酯钠、月桂基葡萄糖羟酸钠、月桂基葡糖苷、蚕丝胶蛋白、聚季铵盐-7、甘牛至叶提取物(墨角兰)、β-葡聚糖、甘草酸二钾、琼蜡硬脂醇聚醚-60肉豆蔻基甘醇、苯氧乙醇、苯甲酸钠、EDTA二钠、柠檬酸、柠檬酸钠、香精。

破壳(POKO)活力柔润沐浴露：40元/300ml。成分：去离子水、月桂醇聚醚硫酸铵、两性咪唑啉、椰油酰两碱、甘油、海藻提取物、尿囊素、柠檬酸、雪耳提取物(细胞间脂质)、伊兰提取液、氯甲基异噻唑酮。

抱抱熊(BabyBear)婴儿洗发沐浴露：31元/750g。成分：去离子水、天然甘菊精华、维他命E、烷基酰胺丙基甜菜碱、PEG-150二硬脂酸酯、甘油、氨基酸保湿剂、红没药醇。

鳄鱼宝宝(Croco baby)草本清凉婴儿沐浴露：13.6元/300g。成分：水、椰油酰胺丙基甜菜碱、月桂醇聚醚硫酸酯钠、月桂基葡萄糖羟酸钠、椰油酰胺丙基胺氧化物、椰油酰两性基乙酸钠、月桂酰肌氨酸钠、氯化钠、香精、柠檬酸、忍冬(金银花)提取物、茶提取物、野菊提取物、薄荷提取物、CI42053、EDTA二钠、甲基异噻唑啉酮、甲基氯异噻唑啉酮。

青天葵的营养价值 营养价值

目前从青天葵植物化学成分的研究中已发现36种化合物，青天葵植物化学成分主要有黄酮类、萜类、氨基酸类和挥发油类。

1、对喘息型慢性气管炎症有显著作用，对治疗鼻咽癌有一定的缓解作用。

2、青天葵对肺部疾病有显著疗效且能抗病毒，将其应用于防治非典型肺炎（SARS），效果显著，同时也说明了传统中医药在防治传染性疾病中有不可估量的优势。

3、选用不同性味和不同作用的38种中药对幽门螺杆菌进行抑制实验，其中青天葵可抑制菌环直径为17mm, 可用以治疗慢性胃炎和消化溃疡。

4、青天葵水提取物可显著提高小鼠的痛阙，减少冰醋酸所致的扭体次数，说明青天葵水提取物对于中枢神经性疼痛和外周性疼痛均有镇痛作用。

西河柳的功效与作用 抗肝炎作用

本品40％乙醇水溶出组分有抗炎症作用。本品的70％乙醇提取物口服给予用四氯化碳诱发的急性肝炎的GOT和GPT值，均有抑制作用，并能减轻肝组织损害。

虻虫的功效与作用

1.抗凝作用，虻虫在体外有较弱的抗凝血酶作用，体外和体内均有活化纤溶系统的作用。虻虫水提取物540mg/(kg/d)和270mg/(kg/d)灌胃，连续7天，均能显著延长大鼠的出血时间，显著减少血浆纤维蛋白原含量;大剂量组对血小板最大聚集率也有明显抑制作用。华虻水浸液560mg(生药)/kg或粗蛋白提取液150mg/kg灌胃，每日1次，连续7天，能显著减少家兔血浆中纤维蛋白原含量，抑制血小板粘附性，降低全血粘度比和血浆粘度比，并能一定程度地降低血细胞比容。这些实验表明虻虫可能通过降低血液的“粘、浓、凝、聚”，而发挥活血、逐瘀、破积和通经的临床效果。

2.对小肠功能的影响，虻虫水煎剂对小鼠离体回肠运动有明显抑制作用。灌胃给药，对小鼠小肠推进功能无明显影响。按千克体重计算，以相当于人用量的200倍，连续2天给小鼠灌服虻虫水煎液，也未见稀软便、粘液或腔血便。表明虻虫不阻止肠道水分的吸收，也无明显刺激作用，不但无“致泻作用，相反 使小鼠白天的排便次数明显减少。

3.抗炎作用，虻虫提取物B、C和D组分80mg/kg，分别腹腔注射，均 能明显抑制大鼠角叉菜胶性足肿胀，其B组分作用较强，后者静注10-20mg/kg的阿司匹林。

4.镇痛作用，虻虫提取物A或B组分100mg/kg灌胃，能明显对抗苯醌(phenylquinone)所致小鼠扭体反应，其B 组分作用较强。5.其他作用，虻虫对家兔离体子宫有兴奋作用，对内毒素所致肝出血性坏死病灶的形成有显著的抑制作用，虻虫醇提取物有明显溶血作用。

苦石莲的功效与作用 营养价值

苦石莲主要含二萜类、黄酮类、不饱和脂肪酸等多种化学成分。从苦石莲甲醇提取物中分离得到了7个卡萨烷型二萜类化合物,即caesalpininMB,7-acetoxybonducellpinC,bonducellpinC,caesalpininK,bonducellpinG,1-deacetylcaesalminC,norcaesalpininE。

1、发现苦石莲不同提取组分能够有效抑制THP-1细胞中白介素-6，白介素-8的分泌，从而发挥抗炎、镇痛作用。

2、苦石莲乙酸乙醋萃取物和caesalminC（化合物2）对抗流感甲型病毒活性均有较强抑制作用。

3、苦石莲蛋白对小鼠黑色素瘤细胞（B16）的体外增殖有明显抑制作用，而且呈现明显的量－效和时－效关系。从苦石莲中分离纯化的苦石莲蛋白质具有抑制小鼠黑色素瘤细胞增殖的活性及抑菌活性；从其种子中分离得到的喙荚云实星（minaxinA）经研究发现其对人肝癌HepG2细胞的生长有抑制作用。

4、苦石莲中含有的亚油酸、油酸、等不饱和脂肪酸具有降低血脂和胆固醇、减少动脉粥样硬化、抑制癌细胞生长和促进大脑发育等作用。

血尿胶囊成分菝葜不同药用部位的抗炎活性研究

血尿胶囊中含棕榈子、拔葜、薏苡仁等成分，可清热利湿，凉血止血，用于急、慢性肾盂肾炎血尿，肾小球肾炎血尿，泌尿结石及肾挫伤引起的血尿及不明原因引起的血尿，亦可作为治疗泌尿系统肿瘤的辅助药物。

菝葜，又名金刚藤，常用于治疗妇科炎性反应，疗效显著。菝葜是金刚藤糖浆、金刚藤胶囊的主要原料药材，年用量极大。本文对菝葜植物地上部分(茎、叶)与地下部分(根茎)的提取物进行抗炎活性比较，以考察其地上部分抗炎活性强度，为开发和综合利用菝葜药用资源提供科学依据。

1.实验材料与试剂

1.1动物SPF级Wister大鼠，99只，体质量140～170g，雌雄各半，由湖北省疾病控制动物实验中心提供，动物许可证号：SCXK(鄂)2003-2005。

昆明种小鼠，99只，体质量18～22g，雌雄各半，由湖北省疾病控制动物实验中心提供，动物许可证号：SCXK(鄂)2003-2005。

1.2药物与试剂菝葜地下部位及地上部分均由湖北福人药业有限公司GAP基地提供，菝葜地下部位提取物(Ⅰ)、阴坡地上部位提取物(Ⅱ)及阳坡地上部位提取物(Ⅲ)均由湖北省中药资源与中药化学重点实验室制备提供，提取物临用前分别配为400%、200%、100%、50%浓度。地塞米松：由浙江仙琚制药股份有限公司生产(批号：040637)。临用前配为1%、0.5%浓度。

2.实验方法与结果

2.1对蛋清诱发的大鼠足肿胀的影响将Wister大鼠，雌雄各半，随机分组为11组，即阴性对照组，提取物(Ⅰ)高、中、低剂量组，提取物(Ⅱ)高、中、低剂量组，提取物(Ⅲ)高、中、低剂量组，地塞米松组。

给药方法：阴性对照组灌胃给予等体积生理盐水;提取物(Ⅰ)高剂量组、中、低剂量组分别灌胃给予提取物(Ⅰ)20、10、5g生药/kg;提取物 (Ⅱ)高、中、低剂量组分别灌胃给予提取物(Ⅱ)20、10、5g生药/kg;提取物(Ⅲ)高、中、低剂量组分别灌胃给予提取物(Ⅲ)20、10、5g生药/kg;地塞米松组灌胃给予地塞米松5mg/kg。灌胃体积10ml/kg，连续给药1周，末次灌胃给药后1h，在右后足跖皮下注射50%蛋清溶液 0.05ml致炎。致炎前、后1、2、4h分别测足容积，以致炎前、后鼠足容积差为肿胀度。各组与阴性对照组比较，求t值。

提取物(Ⅰ)高剂量组20g生药/kg，在致炎后1、2、4h均差异有统计学意义，中剂量组10g生药/kg、低剂量组5g生药/kg在致炎后2h差异有统计学意义;提取物(Ⅱ)中剂量组10g生药/kg在致炎后2h有显著差异;提取物(Ⅲ)高剂量组也有抗炎趋势。

2.2对二甲苯诱导的小鼠耳肿胀的影响昆明种小鼠，18～22g，雌雄各半，随机分组为11组，即阴性对照组，提取物(Ⅰ)高、中、低剂量组，提取物(Ⅱ)高、中、低剂量组，提取物(Ⅲ)高、中、低剂量组，地塞米松组。

阴性对照组灌胃给予等体积生理盐水;提取物(Ⅰ)高剂量组、中、低剂量组分别灌胃给予提取物(Ⅰ)40、20、10g生药/kg;提取物(Ⅱ)高、中、低剂量组分别灌胃给予提取物(Ⅱ)部分80、40、20g生药/kg;提取物(Ⅲ)高、中、低剂量组分别灌胃给予提取物(Ⅲ)80、40、20g生药 /kg;地塞米松组灌胃给予地塞米松1mg/kg。灌胃体积0.2ml/10g，连续给药1周，末次给药30min后在右侧耳廓正、反两面均匀涂以 0.1ml二甲苯致炎剂诱发小鼠耳肿。致炎4h后处死动物，在两耳对称部位用打孔器(内径9mm)打下耳片，以两耳片重量之差为肿胀度，求出肿胀抑制率。各组与阴性对照组比较，求t值。

提取物(Ⅱ)低剂量组20g生药/kg，具有非常显著抗耳肿胀差异，而提取物(Ⅲ)各剂量组及提取物(Ⅰ)未见明显消除耳肿胀趋势。

3.讨论

3.1提取物(Ⅰ)有非常显著的抗组胺等炎性物质渗出和水肿作用，而对二甲苯诱导的炎性反应早期毛细血管通透性亢进无明显作用;其提取物(Ⅱ)有一定抗炎性物质渗出作用，对毛细血管通透性亢进也有明显作用，表明菝葜生长于阴坡的地上部分有一定抗炎作用;生长于阳坡地地上部分未见明显抗炎作用。

3.2本研究对综合利用菝葜药用资源，保障企业可持续发展，具有十分重要的指导意义。

牛至怎么食用

牛至可以用来制作披萨，作为一种调味品使用，所以又被称为披萨草、另外还有奥勒冈、俄力冈等别名。美国农业部的“植物化学和植物物种学”背景资料表明，牛至含有30多种抗菌化合物，是一种潜在的天然抗生素和药物生长促进剂。

牛至的常见吃法有哪些

牛至叶粉味道温和，与牛膝草相似，但在味觉上，略给人一点辣的感觉。香味很浓，后劲略有苦味。

牛至可供烹煮及烘烤肉类、肉饼、馅饼、炖类、瓦蒸锅类、鱼类、 海鲜、蔬菜、色拉、面包、蛋类餐食等之料理。

牛至在烹调料理上，常用于烩肉、蕃茄汤、意大利蔬菜汤、牛肉汤、 奶油调味酱汁、洋菇调味酱汁等。

牛至叶是地中海式菜肴的基本香料，制作皮萨香料、意大利香料、墨西哥香料的必备材料之一。

牛至不适合孕妇食用，因为牛至属于寒性食物，孕妇吃了会导致身体虚寒，而且女性在经期也不能吃牛至，会导致腹痛、月经失调。牛至的全草都可以入药，用来预防感冒，治疗中暑、感冒、头痛身重、腹痛、呕吐等，月经过多、妇女带下、小儿食滞、腹泻也非常适合吃牛至的。

牛至的营养价值有哪些

【药理作用】

1.抗微生物作用，牛至挥发油对福氏痢疾杆菌、宋内痢疾杆菌、志贺痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、甲荆副伤寒杆菌、变形杆菌的最低抑菌浓度分别为0.34mg/ml、0.17mg/ml、0.17mg/ml、0.17mg/ml、0.34mg/ml、0.34mg/ml、0.17mg/ml、0.34mg/ml、0.34mg/ml，从挥发油中得到的百里香酚和香荆芥酚对上述细菌也有显着才抑制作用，最低抑菌浓度在0.25-0.55mg/ml范围内。牛至挥发油对绿脓杆菌也有抑制作用，最低有效浓度为1.0μl/ml。挥发油对鸡胚的毒性较大，因此在鸡胚无毒的浓度下对流感病毒、腺病毒均无抑制作用。

2.对平滑肌的作用，牛至挥发油对大鼠离体肠管主动收缩及氯化钡(BaCl2)引起的收缩无明显影响，但对乙酰胆碱引起的收缩有较弱的对抗作用。亦有报道牛至总挥发油对离体肠平滑肌有解痉作用，可能是直接作用于肠平滑肌(拮抗BaCl2)以及对乙酰胆碱和组胺的拮抗作用。解痉作用 对缓和菌痢患者腹痛、腹泻等症状也有一定的作用。

3.对免疫功能的影响，小鼠灌服牛至提取液显着提高腹腔巨噬细胞吞噬指数和吞噬率。牛至给小鼠每日灌服1次，连续5天，显着增强以深血素反应为指标的特异性体液免疫功能;极显着促进玫瑰花结形成细胞功能，提示其也能增强细胞免疫功能。牛至挥发油50mg/kg给小鼠腹腔注射，每日1次，连续7d，显着提高小鼠腹腔巨噬细胞YC(酵母菌-C36)和EA(免疫球蛋白G-绵羊红细胞)花环形成率，显着增强腹腔巨噬细胞的吞噬功能，显着增加小鼠脾脏重量，对胸腺重量则无明显影响。提示牛至抗感染作用与增强巨噬细胞功能有关。

4.其他作用，牛至挥发油以0.15ml/kg、0.30ml/kg给小鼠灌胃，对醋酸所致扭体反应有显着才抑制作用，并呈量效关系，同样剂量对戊巴比妥钠阈下剂量催眠作用有显着才协同作用，对小鼠有明显镇静作用。牛至提取物也有显着才抗氧化作用。酊剂具有明显的利尿作用。可使尿量及尿中氯化物排泄增加，民间作为利尿、发汗剂。浸剂可用于肠驰缓，促进食欲，改不善消化，尚有祛痰作用。

【功能主治】解表;理气;清暑;利湿。主感冒发热;中暑;胸膈胀满;腹痛吐泻痢疾;黄疸;水肿;带下;小儿疽积;麻疹;皮肤瘙痒;疮疡肿痛;跌打损伤。

关于牛至的功效与作用有哪些，在上文中看过后也是知道了其实对于人的身体是有很大的帮助的。了解过后在用的话也不会说因为不知道其功效错误的用到自己的身上，反而会帮助自己更好的去使用，帮助自己的身体更加健康。

食用水果树莓可对抗肺癌

遗传物质氧化损伤是绝大数肿瘤发生的原因之一。研究结果表明，随着树莓中植物化学物质浓度的增加，抗氧化损伤能力也随之增强。不同浓度树莓提取物对肝癌细胞系HepG-2的抑制率呈逐渐增加趋势，最高抑制率可达90%左右。

食用水果树莓可对抗肺癌

水果树莓可明显抑制肝癌细胞增殖，使肝癌细胞血管内皮生长因子的表达减弱，并使野生p53抑癌基因的表达增强。这项课题在国内外首次成功地锁定了树莓预防肝癌生长的两个特异性蛋白质作用靶点，为果蔬预防原发性肝癌提供了重要的理论依据。

树莓也称木莓、托盘、覆盆子，为蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木，有750种以上，因其果型、色、味与草莓相似但长在树上，故名树莓。

此水果中含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物质，以及鞣化酸等抗癌物质，其中维生素E和鞣化酸含量为所有水果之最。在美国，红树莓被视为癌症克星，人们赞誉它为“红宝石”。

众所周知，遗传物质氧化损伤是绝大数肿瘤发生的原因之一。研究结果表明，随着树莓中植物化学物质浓度的增加，抗氧化损伤能力也随之增强。不同浓度树莓提取物对肝癌细胞系HepG-2的抑制率呈逐渐增加趋势，最高抑制率可达90%左右。

在利用化学毒物黄曲霉毒素和二乙基亚硝胺建立的稳定大鼠原发肝癌模型上，随着树莓提取物浓度的提高，实验组大鼠肝脏上的瘤径变小，瘤的数量减少，成瘤率减低，结节程度减轻。同时，蛋白质组学研究显示，有两个蛋白质点极有可能为树莓预防肝癌的蛋白质作用靶点。