黑的菠萝心能吃吗
黑的菠萝心能吃吗
1、 菠萝心是否能吃，关键看菠萝是否成熟。
2、成熟的菠萝心口感不错，可以吃。如果不成熟的就不能吃，因为是硬心，也不好处。
3、菠萝发黑是发生了黑腐病，这是常见的菠萝贮藏病害，所以不食用。
4、菠萝味甘、微酸、性平，入胃、肾经;具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症，也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。
5、菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对于患高血压和肾炎的病人有好处。此外，菠萝酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
6、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
菠萝心变褐色还能吃吗 菠萝心能吃吗
能吃，但是未熟透的菠萝不建议食用心。
一般来说，波罗的心是可以吃的，而且菠萝心中的纤维素含量要远远多于菠萝表层的肉质，通常粗纤维多的话，食用以后更有利于促进胃肠的蠕动，所以吃了是有一定好处的。
但是并不是所有的菠萝心都适合食用，如果菠萝未完全熟透的话，里面的心纤维颗粒会比较大，食用以后并不好消化，一般是不建议食用的。
千万别这样吃菠萝会中毒
菠萝里有三种不好的成分1甙类，是一种有机物，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒，但对健康尚无直接危害。
2羟色胺，是一种含氮的有机物，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。吃多后直接的反应就是头痛。
3菠萝蛋白酶，是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，在医疗上有用。菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15～60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。所谓菠萝过敏就是指此而言。
预防方法：浸渍盐水再吃在吃菠萝前最好先要用淡盐水泡一下，浸泡时间以半小时为宜，如果时间不够长，菠萝蛋白酶没有完全破坏，时间过长，则会造成营养流失，还容易滋生细菌。
另外，也可以把果肉煮沸后放凉再吃。菠萝蛋白酶在100℃加热时90%以上都会被破坏，经煮沸后整体口味比泡盐水更柔和，加点糖放在冰箱里冻一冻口感会更好。
春吃菠萝一天别超过半个菠萝心炒菜竟有这功效
中医认为菠萝性微寒，吃多了容易伤胃肠，尤其是胃肠不好的人，多吃会引起腹泻，一天最多不能超过半个。
人们在吃菠萝时，常把菠萝心扔掉，因为菠萝心较硬口感不好，实际上，菠萝心中的纤维含量要远远多于菠萝表层的肉质，且粗纤维多，更有利于促进胃肠蠕动，增进身体的新陈代谢。
如果人们觉得口感较硬，可以把菠萝心拿来炒菜，化油腻，增食欲，还增加膳食纤维的摄入。华南农业大学园艺学院果树栽培系副教授胡又厘解释，不是所有菠萝心都能吃，未熟透菠萝的心纤维颗粒太大，不好消化。买菠萝时尽量挑选小一点、呈蛋黄色的。
菠萝心变透明还能吃吗
分不同的情况。
1、过度成熟导致的菠萝心变透明如果是由于菠萝过度成熟而导致的菠萝心变透明，那么这种情况的菠萝往往还是能吃的，只是需要尽快食用，防止其腐败变质。
2、变质导致的菠萝心变透明如果是变质导致的菠萝心变透明，那么往往还会伴随着质地发软，气味发酸的现象出现，此时菠萝中已经滋生了细菌，再继续食用的话可能会对人体不利，所以建议不要再继续食用了。
菠萝心发黑能吃吗 吃菠萝的注意事项
1.菠萝适合新鲜食用，放久了变色的菠萝不能吃，以免食物中毒。
2.菠萝中含有大量的植物酸，不宜多吃，以免出现口腔、胃肠的溃疡。
3.菠萝属于过敏食物，含有的甙类物质和菠萝朊酶都有致过敏的特性，因此，过敏体质不宜食用，身体较差的人也不宜多吃，以免引起过敏。
吃菠萝包会长胖吗
下面是对菠萝药性的简介： 一、 性味：甘、湿热、有小毒。 归经：入肺、大肠。 功效：清热解暑，消食止泻，降压利尿。 主治：伤暑，身热烦渴，消化不良，酒后烦渴。 说明：菠萝含有蛋白酶，有过敏体质的人食之会引起菠萝中毒，称为“菠萝病”，吃后十五分钟至一小时左右，出现呕吐、腹痛、腹泻，同时还出现过敏症状，如头昏、头疼、皮肤潮红，全身发痒，四肢及口舌发麻，严重者还会出现呼吸困难、休克等，因此，有菠萝过敏史的人忌食。吃菠萝时，先把果皮削去，挖尽果丁，然后切开在盐水中浸洗，可使菠萝味更甜，又能使有机酸分解在盐水里，避免中毒。 验方参考： 1、菠萝一个，削皮捣烂绞汁，每次服一杯，治消化不良，用凉开水冲服，治中暑发热烦渴。 2、菠萝肉60克，鲜茅根30克，水煎服，治肾炎;加蜂蜜30克，治支气管炎。 3、菠萝叶30克，水煎服，治肠炎腹泻。 4、茅根菠萝速溶饮：鲜茅根250克，水煎半小时后去渣，用小火将药汁煎至浓稠时，加入鲜菠萝汁500克，再煎至浓稠，停火冷却，拌入白糖500克，晒干压碎装瓶备用，每次取10克，用开水冲服，每日三次，可治肾炎。 假菠萝 又名露兜勒，性微寒，味甘平，有治麻疹，发斑，丹毒，暑热症，牙龈出血，恶疮烂脚之功效。 1、假菠萝心和黄豆捣烂敷患处，治远年烂脚有虫，虫出即愈。 2、假菠萝心30克，赤小豆30克，灯心草三扎，竹卷心十五条，水煎服，有清心退热，止烦躁之效。
菠萝心黑了还能吃吗 菠萝心为什么变黑
菠萝在运输和保存的过程中，有出现聚类的颠簸或者摔破，导致菠萝受到外伤也会慢慢腐烂，从而出现黑心的现象。另外，菠萝在保存过程中温度太多，放置时间太久也会导致菠萝心变黑，这就是菠萝慢慢腐烂的信号。
还有一种可能是因为菠萝患有烂心病，这是水果症状，和日常的保存管理以及气候等有着直接关系。例如受天气影响，长期雨水多、以及施肥比例失调等都会出现黑心菠萝。这种情况下影响菠萝心变色，不适合食用为好。
菠萝有点黑心还能吃吗
不能吃。
菠萝中间硬心的地方都发黑了，说明菠萝是有些腐烂变质了，这样的菠萝虽然暂时只是在中心位置有变质的现象，但在肉眼未见的地方可能含有某些细菌等微生物，食用可危及健康，加上黑心的菠萝味道及口感都不大新鲜，建议不买不吃的好。
菠萝心变褐色还能吃吗
建议最好不要吃了。
当菠萝心呈褐色时，一般整个水果已经变质坏掉了，变色就是腐烂导致的，这种菠萝往往还会伴随有果肉发软，散发出酸臭味等变质现象一同出现，继续食用可能会对人体产生不利的影响，所以建议最好不要吃了。
而且即使是过度成熟导致的菠萝心变褐色，这时菠萝的口感和营养成分也已经发生了改变，不适合再继续食用了。
菠萝有什么用的食疗秘方
1、治中暑发热烦渴：菠萝1个，去外皮，绞汁，凉开水冲服。每日2次。
2、治肾炎：菠萝肉60克，鲜茅根30克，水煎服，每日2次。
3、治支气管炎：菠萝肉120克，蜂蜜30克，水煎服，每日2次。
4、治消化不良：菠萝1个挤汁，每次服40毫升，每日2次。
5、治痢疾：鲜菠萝削去外皮，生吃每次100克，每日2次。
6、菠萝叶30克，水煎服，治肠炎腹泻。
7、茅根菠萝速溶饮：鲜茅根250克，水煎半小时后去渣，用小火将药汁煎至浓稠时，加入鲜菠萝汁500克，再煎至浓稠，停火冷却，拌入白糖500克，晒干压碎装瓶备用，每次取10克，用开水冲服，每日三次，可治肾炎。
【 附 】假菠萝食疗方
假菠萝：又名露兜勒，性微寒，味甘平，有治麻疹，发斑，丹毒，暑热症，牙龈出血，恶疮烂脚之功效。
1、假菠萝心和黄豆捣烂敷患处，治远年烂脚有虫，虫出即愈。
2、假菠萝心30克，赤小豆30克，灯心草三扎，竹卷心十五条，水煎服，有清心退热，止烦躁之效。
菠萝心黑了还能吃吗 菠萝心变褐色能吃吗
菠萝过度成熟的状态下会出现菠萝变色的现象，当然如果菠萝有腐烂、坏了也会出现变黑的情况。另外，有因为天气和环境影响也会导致菠萝变颜色，如果菠萝里面是黑色的，你应该留心哟。
菠萝心变透明还能吃吗
分不同的情况。
如果是由于菠萝过度成熟而导致的菠萝心变透明，那么这种情况的菠萝往往还是能吃的，只是需要尽快食用，防止其腐败变质。
如果是变质导致的菠萝心变透明，那么往往还会伴随着质地发软，气味发酸的现象出现，此时菠萝中已经滋生了细菌，再继续食用的话可能会对人体不利，所以建议不要再继续食用了。
菠萝心发黑能吃吗 菠萝为什么会黑心
菠萝在运输和保存过程中若是出现了剧烈的颠簸，菠萝果肉受到了外伤，会慢慢腐败，出现黑心；另外，菠萝保存过程中若是温度过高，放太久，中心区域也会黑化，也是菠萝腐败变质的信号。
菠萝黑心还有可能是菠萝患了烂心病，这种水果病变和管理、气候等有直接关系，大多是由于生长期雨水过多引起，还有施肥的元素比例不对也会出现黑心，这种病一般在收获期看不出来，在砍下后储藏一段时间就会出现黑心，这种菠萝也不适合食用。