孕妇前三个月不能吃什么 不吃食品添加剂高的食物

孕妇前三个月不能吃什么 不吃食品添加剂高的食物

孕妇在怀孕前三个月最好不要吃添加剂含量高的食物，例如：快餐面、罐头等。因为这类食品含有较多的盐分及味精，而维生素及矿物质含量极少，属垃圾食品，常食可引起脱水和头痛。

孕妇前三个月吃什么好

第一种食物是核桃。核桃能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，是脑力健全发达的基本保证。孕3个月前是胎宝宝脑发育的关键期，所以准妈妈在孕3个月前可以多吃核桃。

第二种食物是黄豆或豆制品。其中黄豆富含人体必需的8种氨基酸，素有“植物蛋白之王”的美称，它还富含脂肪、糖类、胡萝卜素、钙、磷、铁及亚油酸，是准妈妈孕3个月前理想的饮食胎教食品。

第三种食物是DHA。DHA对脑细胞的分裂、增殖、神经传导、脂肪代谢、突触的生长和发育起着极为重要的作用，对胎宝宝生长、智力发育都有极大的影响。

第四种食物是动物肝脏和莴苣。动物肝脏和莴苣富含叶酸，而胎宝宝生长离不开叶酸。所以，准妈妈最好在孕早期多多补充叶酸。

第五种食物是虾(虾皮)。虾含有丰富的钙、锌等矿物质元素，孕早期多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等营养成分，还可以促进胎宝宝脑部的发育。

第六种食物是含维生素C多的水果。准妈妈多食用含维生素C丰富的水果，生下来的宝宝，记忆力强、头脑清醒、思维敏捷，所以孕早期饮食胎教时可不能少了它。

孕妇前三个月吃什么好

在怀孕第四周的时候，受精卵发育而成的内囊胚开始变为胚胎，出现三个不同的胚层，将发育成不同的器官、肌肉、皮肤、骨骼等等;第十周是胎儿发育的重要阶段，脑正在迅速发育，每分钟约有25万个神经细胞形成，一直到22周胎儿的脑神经才基本发育完善，宝宝也有了感觉和意识。

可知，大脑发育的关键时期是孕期的最初三个月，这个时期称为脑神经细胞激增期，而脑细胞增殖的特点是“一次性完成的”，这就需要孕妇在这一时期特别要注意营养的摄入。

若营养不良，胎儿的脑细胞分裂增殖就减少，也就造成脑细胞永久性减少，同时脑细胞的体积增大和髓鞘形成均受到影响，致使智力发生障碍。

在胎儿期，对脑健康发育起主要作用的营养素有下列几种：

蛋白质。蛋白质是人体不可或缺的营养素，也是脑细胞的重要组成成分之一，约占脑干量的35%左右。它主管着大脑的兴奋和抑制过程，人类的智力活动，如学习、语言、记忆、思考等都离不开蛋白质的合成作用，它是人类智力活动的物质基础。

脂肪类。人体60%的大脑细胞都是由脂肪类物质所构成。质优、量足的脂肪类可促进脑细胞发育和神经髓鞘的形成，使大脑保持优异的功能。其中卵磷脂不但能增加记忆力，还能延缓大脑的活力。

糖类。人体大脑在进行复杂的活动时，需要大量的能量，这些能量都需要葡萄糖来供给。而大脑本身储备的能量又是很有限的，因此，每当脑力活动紧张时，就需要身体补充一定的葡萄糖。然而，人体摄取葡萄糖时最好选取杂粮，例如玉米、燕麦、小米、大米等，也可适量选取红枣、葡萄、红薯等。最好不要用精制糖、粗制糖等。

维生素。在脑活动过程中，维生素能及时补充所需要的氧气和营养物质，是脑活动不可缺少的营养素。维生素缺乏会使大脑活动力下降、容易疲劳或发生障碍。但如果维生素过多，也会引起中毒。

微量元素。钙、磷、钠、钾、碘、铁、锌、锰等微量元素也是大脑活动不可缺少的营养素。不管哪一种微量元素缺乏都会影响大脑的正常工作，例如，体内钙的缺乏会使人体烦躁、判断力下降、工作能力下降。

怀孕前三个月不能吃什么

碳酸饮料：孕妇喝过多的碳酸饮料容易损害胚胎，因为碳酸饮料含有色素，防腐剂，过量的糖份。容易造成孕妇的血糖过高，很可能造成流产。

咖啡：咖啡中含有丰富的咖啡因子，而咖啡中的咖啡因子作用于胚胎，与细胞中的氧核酸结合引起突变。孕妇常喝咖啡，还有造成流产和畸胎的危险。

没洗干净的果菜：被农药污染的瓜果、蔬菜如果没洗干净，孕妇吃了之后，胎儿基因控制过程容易发生转向或使其胎儿生长迟缓，从而导致先天性畸形，严重的还可能导致胎儿发育停止而死亡，出现流产或早产的现象。

浓茶：怀孕前三个月的孕妇最好不要喝浓茶，因为浓茶中的咖啡因含量较大，如果大量饮用浓茶会对人体产生一定的兴奋作用，刺激胎动增加，甚至影响到胎儿的正常生长发育。

腌制的食物：孕妇在会怀孕初期最好不好过多吃腌制的食物，例如：香肠、火腿、咸肉、腌莱等。因为肉类在腌制的过程中，B族维生素损失较多，而且盐分过重，加重母体肾脏的负担。如食用了没腌制透的食物，其亚硝酸盐含量过高，可与血中的血红蛋白发生化学反应，减少血红蛋白的携氧能力，从而导致母体缺氧。

食品添加剂高的食物：孕妇在怀孕前三个月最好不要吃添加剂含量高的食物，例如：快餐面、罐头等。因为这类食品含有较多的盐分及味精，而维生素及矿物质含量极少，属垃圾食品，常食可引起脱水和头痛。

保健品：孕妇在怀孕前三个月不要随便吃保健品，并不是所有的保健品都对孕妇有帮助，例如蜂皇浆、桂圆、人参等。蜂皇浆内含性激素会干扰胎儿在宫内的正常发育，引起性早熟。桂圆、人参性温大热，而孕妇本身属于阴虚火旺的体质，食后“火上加火”，容易造成先兆流产。

小苏打吃多了对人体有伤害吗

有一定的伤害。

但是小苏打一般是作为食品添加剂使用，没有谁会很大剂量的去吃食品添加剂，所以，在正常饮食的前提下是不会因为小苏打食用过多引起身体危害的。

孕妇前三个月吃什么好 孕妇前三个月的食物推荐

核桃外表就酷似大脑，能以形补形，有滋补肝肾、补气养血、健脑益智的功效。一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对胎儿大脑很有益。孕3个月前是胎宝宝脑发育的关键期，所以准妈妈在孕3个月前可以多吃核桃。

提示：核桃仁含有半富的脂肪和蛋白质，不宜多食，每天食用3颗即可。生吃或煮熟了吃都可以。

豆制品蛋白质含量丰富，是促进宝宝智力发育的良品。尤其是豆浆、豆腐等，这些豆制品的亚油酸、亚麻酸、油酸等多不饱和脂肪酸含量都相当多，是很好的健脑食品。孕妇怀孕期间常喝豆浆，并与牛奶交替食用，对宝宝的智力发育有很好的帮助。

鸡蛋的最可贵之处，在于它能够提供较多的优质蛋白，鸡蛋中的蛋白质含有各种必需氨基酸，这不仅有益于胎宝宝的脑发育，而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量，是准妈妈理想的饮食胎教食品。

提示：准妈妈每天吃两个鸡蛋比较合适，最多也不要超过每天四个鸡蛋。

虾含有丰富的钙、锌等矿物质元素，每500克虾皮的含钙量高达50克。孕早期多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等营养成分，还可以促进胎宝宝脑部的发育。所以，虾或虾皮是准妈妈补充微量元素、饮食胎教的上佳食品。

提示：有过敏反应的准妈妈要慎食。

孕妇喝牛奶能补充胎儿及自身所需的大部分钙质。牛奶富含丰富的钙质和维生素D，100毫升纯牛奶含钙量达120毫克，并且人体对牛奶中钙的吸收率可达40%以上。不仅能够补充孕妇的钙质需求，巩固骨骼健康，增加胎儿钙质吸收，同时，牛奶中所含的钾能够降低孕妇在妊娠时高血压的风险。

提示：孕妇可以每天早晚一杯纯牛奶，下午喝杯酸奶。

孕妇前三个月吃什么对胎儿好

叶酸

从受孕至孕后28天是神经管形成和发育完善的时期，也是预防神经管畸形的有效时期，所以，此时要及时补充叶酸，可每天服1片孕妇专用的叶酸片（400微克），直至怀孕满3个月为止，以降低胎儿神经管畸形的发生率，叶酸还有利于提高胎儿的智力。

蛋白质

蛋白质是构成生命的基本物质，尤其是前三个月是胚胎形成期，蛋白质可为细胞的迅速分化成长提供了物质基础，对胎儿的大脑及各器官发育均有利。所以怀孕前三个月着重吃富含蛋白质食物，如瘦肉、鸡蛋、虾、鱼、牛奶及乳制品等。

DHA

DHA又称“脑黄金”，对胎儿智力和视力发育至关重要。在怀孕前三个月，适当补充DHA，可以提高胎儿神经细胞成熟度，促进胎儿大脑发育。孕妇可以多吃核桃，经肝脏处理后能合成DHA；此外，海鱼、鱼油也富含DHA，可以选食。

钙元素

钙是人体骨骼和牙齿的重要组成部分，胎儿从一个受精卵长到出生时的50厘米左右的身长，需要消耗母体大量的钙。建议，孕期每日需喝3杯奶，或者食用酸奶、奶粉、奶酪、豆制品等含钙高食物；必要时，到了孕中期，可在医生指导下服用钙片。

吉士粉能长期食用吗

孩子偏食想吃甜品?那就买买买!心情不好，吃蛋糕降压?那就吃吃吃!对于几乎每一种甜品当中都含有的吉士粉，你不认识它，它都快认识你了!可是吉士粉能长期食用吗?

虽然吉士粉确实是一种比较常用的甜品添加剂，一般蛋糕、面包、布丁等甜点加入吉士粉，都是为了取其特殊的香气和味道，所以吉士粉是一种较理想的食品香料粉。

但是吉士粉经常食用是不健康的。因为里面添加了很多香精和各种添加剂。吉士粉作为一种食品添加剂，就说其是可以食用的，但凡事都有一个量，过量则不可。

而且甜品虽然好吃，但也不可吃得太多，甜品中的添加剂，和多吃甜品也会引发肥胖，这诸多的坏处，都是一个量的问题，多吃一些健康绿色食品，并注意营养均衡。

孕妇前三个月吃什么对胎儿好

适当多进食一些含必需氨基酸丰富的优质蛋白食品，如牛奶、鱼、瘦肉、蛋类、豆类等。同时注意对叶酸的摄取，叶酸是一种B族维生素，在防止胎儿神经管畸形方面功勋卓著。主要分布于绿叶蔬菜、动物肝肾、各色水果之中

孕妇多有早孕反应，性情较烦躁，食欲也较差。故宜多进食能开胃健脾的食品，如苹果、枇杷、石榴、米汤、白豆、赤豆、鸭蛋、鲈鱼、白萝卜、白菜、冬瓜、淮山、红枣等。另外，增加富含纤维素的食品，如新鲜蔬菜等，防止便秘。

因胎儿发育较快，需要补充优质蛋白质、钙、锌、植物脂肪，故应多吃富含上述成分的食品，如牡蛎、海蛰、大豆、牛奶等。另外，还应多吃些含维生素E丰富的食品，如植物油、麦芽等。

怀孕前三个月是胎儿全面快速发育的时期，应该注意均衡饮食，补充叶酸，保证充足的蛋白质、多种维生素、钙、铁等营养素的供给。孕妈妈食量增加不明显建议少吃多餐，多吃些营养丰富，易于消化的食物，配餐要多样化以补充胎儿所需营养。

食品添加剂的作用

1，有利于食品的保藏。

防止食品败坏变质防腐剂可防止由微生物引起的食品变质，延长食品的保存期;抗氧化剂可阻止或推迟食品的氧化变质，提高食品的稳定性和耐藏性。

2，改善食品的感官性状。

食品的感官功能是食品的重要功能。食品的色、香、味、形、体态等是衡量食品质量的重要指标。食品加工后会出现褪色、变色、风味和质地的改变。适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、香料、乳化剂和增稠剂，可明显提高食品的感官质量，满足消费者的不同需要。

3，保持或提高食品的营养价值。

食品加工时适当地添加某些属于天然营养素范围的食品营养强化剂，可大大提高食品的营养价值，促进营养平衡，提高人们的健康水平。

4，增加食品的品质和方便性。

目前，市场上已拥有多达2万种以上的食品供消费者选择。尽管些食品的生产采用了不同的加工方法和包装形式，但它们大多是由具有防腐、抗氧化、乳化、增稠、着色、增香、调味等不同功能食品添加剂配合使用的结果。这些食品，尤其是方便食品的供应，给人们的生活和工作带来很大的方便。

5，有利于食品加工操作，适应生产的机械化和自动化。

在食品加工中使用消泡剂、助滤剂、稳定和凝固剂等，有利于食品的加工操作。例如，当使用葡萄糖-δ-内酯作为豆腐凝固剂时，有利于豆腐生产的机械化和自动化。

孕妇前三个月不能吃哪些食物 忌滑利类食物

滑利类食物能通利下焦、克伐肾气，使胎失所系，导致胎动不安或滑胎，故怀孕前三个月应避免食用。属于此类食物主要有薏米、马齿苋、苋菜等。

马齿苋有清热解暑、利肠滑胎的功效，为夏季退热除湿的保健食品，可用于孕妇临产催生。但在孕早期食用，容易造成流产或早产等，未到预产期的孕妈妈均不宜食用。

《饮食须知》中说，薏米”以其性善者下也，妊娠食之坠胎“。薏米有健脾利湿、清热排脓的作用，但其性质滑利，可促进子宫收缩，因为有诱发流产的可能，孕妇在前三个月最好不要食用。

苋菜性寒滑，清热利窍，临产妇食之则滑胎易产。《本草衍义补遗》中说，”与马齿苋同服下胎，临产时煮食，易产“。所以，孕妇前三个月最好少吃苋菜。

零添加剂食品真的存在吗

零添加不等于无添加

零添加食品价高受欢迎，不少商家纷纷推出以“无防腐剂”“无色素”等为卖点的产品以吸引消费者。食品安全专家表示，“无防腐剂”“无色素”等零添加概念的流行，是近年来市场对滥用食品添加剂的报复性反弹。零添加本质上追求自然、原生，要在“零添加”基础上依靠传统食材解决产品的保质期、色泽、口感等问题，就对企业的生产、技术乃至管理能力提出了更高的要求。

零添加含金量到底有多高?记者调查中发现，众多以“无防腐剂”“无色素”为卖点的产品中其实还潜伏不少食品添加剂。以某品牌椰汁为例，其包装上声称“不加香精、不加防腐剂”，而其配料表中赫然出现四种食品添加剂：酪朊酸钠、单硬脂酸甘油脂、木糖醇、安赛蜜。

北京理化分析专家表示，一些食品企业打出“零添加”旗号，主要为了营销，只是未添加某一种添加剂，而没有真正的零添加。现代加工食品完全做到没有食品添加剂很难，因为食品产业链很长，即使一些食品生产过程中没有直接添加食品添加剂，而所用的其他食材就可能会含有食品添加剂，但一些食品企业用传统作料代替食品添加剂等方式是比较好的尝试，迎合市场需求。

“零添加食品首先考验的是企业诚信，一些企业为了卖点号称产品工艺零添加，对消费者是一种误导。这就要求食品企业首先要诚信，有关职能部门要加大对零添加食品监管力度，同时，消费者也不要盲目信任，要多看配料表进行比对。”专家说。

理性看待食品添加剂

众多食品安全事件，让不少消费者对“食品添加剂”拒之于千里之外。许多消费者认为，含有食品添加剂的食品食用后可能会对健康造成影响，但事实上并非如此。刘清珺表示，消费者完全没有必要“谈添色变”。食品添加剂是现代食品在生产加工过程中使用的重要物质，它能够使食品的色、香、味都得到提高，从而满足消费者的需求。如果生活里少了食品添加剂，日常吃的食物的色、香、味会大打折扣。“从食品安全角度来说，合法使用食品添加剂是维护食品安全的需要。如果不使用食品防腐剂，许多食品很快就会变质，食用后将会造成更多的危害。”

专家也表示，不能一味否定食品添加剂。按照国家规定适量使用食品添加剂是安全的，但如果是滥用(包括使用未经允许的品种和超范围或超量使用)，则可能产生危害。同时，对于消费者而言，少吃一些大量使用添加食品添加剂的食物，如西式糕点，也是不错的生活理念。