哪些食物含有叶酸

哪些食物含有叶酸

孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。孕早期是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长，分裂十分旺盛。此时叶酸缺乏可导致胎儿神经管畸形，还可使眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形。另外还可引起早期的自然流产。

哪些食物中富含叶酸?

食物中有叶酸

绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等

新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。

动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类：如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等

豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等

谷物类：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等

油脂类：核桃油

哪些蔬菜含有叶酸 芦笋

芦笋是叶酸含量丰富的蔬菜，对于怀孕的产妇来说，常食芦笋有利于胎儿的大脑发育，而且芦笋也有抗癌之王的美称，芦笋中含有丰富的抗癌元素硒，能够组织癌细胞的分裂与生长，有抗癌的疗效。

玉米含有叶酸吗

玉米怎么吃，补充叶酸又营养。关于玉米的食用，有研究显示，特种玉米的营养价值要比普通玉米高。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1～2倍;“生命元素”硒的含量则高8～10倍;其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。另外，玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有助吸收，更能发挥其保健效用。从抗自由基角度来看，根据美国某大学的研究显示，在摄氏115度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%。最后要提醒读者的是，玉米受潮易发霉而产生黄曲毒素，因此保存时应置于阴凉干燥处。玉米发霉即应丢弃，不要再食用。

计划受孕或正处于孕早期的准妈妈每天都要补充叶酸，并且要吃一些富含叶酸的食物，以预防宝宝神经管缺陷和降低其他类型的出生缺陷风险。那么富含叶酸的食物有哪些?

1、绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

2、新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。

3、动物禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

4、豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

5、谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

6、核桃油里也含有叶酸。

除此以外，每天小剂量的补充叶酸增补剂，是一种获得叶酸的最好途径，可以弥补食物中叶酸摄入的不足。

哪些食物含有叶酸

含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2到3天后叶酸损失50%~70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。

叶酸是一种水溶性的维生素。在肝脏、鸡蛋里面，在绿叶蔬菜，水果里面的含量比较高。因此，未准妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失。

含叶酸丰富的蔬菜，如：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

含叶酸丰富的水果，如：杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。

饮食补充叶酸的方法

叶酸对于孕妇来说是特别重要的，尤其是怀孕的头三个月，如果孕妇身体缺乏也算的话，那么胎儿可能在发育的时候就会存在缺陷，可能会畸形。而且孕妇适当的补充一些叶酸，那么就可以防止早产或者是新生儿体重太轻。一般来说，都是需要在怀孕三个月前开始补充，不过，不建议通过吃药来补充叶酸，只要在生活中多吃一些绿叶蔬菜，这样补充的叶酸就足够了。

含有叶酸高的食物有的很多，孕妇可以多吃含叶酸高的食物对人体以及胎儿好，还有叶酸高的食物有菠菜，胡萝卜，小白菜，西红柿，胡萝卜，油菜，扁豆，蘑菇等，叶酸的水果有草莓，柠檬，杏子，海棠，山楂，葡萄，猕猴桃，梨等。动物的食物含有叶酸的食物有猪干，牛肉，鸡肉，羊肉等，还有黄豆，绿豆，红豆，糙米等一些的食物，这些食物要合理搭配。

含有叶酸高的食物有的很多，孕妇可以多吃含叶酸高的食物对人体以及胎儿好，还有叶酸高的食物有菠菜，胡萝卜，小白菜，西红柿，胡萝卜，油菜，扁豆，蘑菇等，叶酸的水果有草莓，柠檬，杏子，海棠，山楂，葡萄，猕猴桃，梨等。动物的食物含有叶酸的食物有猪干，牛肉，鸡肉，羊肉等，还有黄豆，绿豆，红豆，糙米等一些的食物，这些食物要合理搭配。

以上 食物就含有叶酸，而孕妇在补充叶酸的时候也是可以用到以上介绍的方法来给自己补充的，这样对胎儿来说是一点的伤害也没有，在饮食补充叶酸的上也不用花费太多的前，并且这些食物不仅仅只是有叶酸，这些食物都有各自的功效和作用，孕妇吃了之后全面补充，这样对胎儿是很好的。

哪些蔬菜含有叶酸

芦笋

芦笋是叶酸含量丰富的蔬菜，对于怀孕的产妇来说，常食芦笋有利于胎儿的大脑发育，而且芦笋也有抗癌之王的美称，芦笋中含有丰富的抗癌元素硒，能够组织癌细胞的分裂与生长，有抗癌的疗效。

蒜苗

每100克蒜苗中叶酸含量为90.9微克，经常食用蒜苗不仅可以适量的补充叶酸，还可有效预防流感，预防血栓和保护肝脏。

扁豆

每100克扁豆中叶酸含量为82.6微克，扁豆的营养价值丰富，既可食用又可药用，有健脾和中，益气化湿的功效，还可以补充多种矿物质，泛酸，烟酸等。

哪些食物含有叶酸

1.五谷根茎类

包括一些豆制品比如黄豆，以及五谷类食品，比如大麦，小麦等等，还有人气火热的坚果类，比如毛栗子，松子，核桃等等。

2.蔬菜类

蔬菜家族中当属深色系最佳，诸如芦荟、绿色椰花、菠菜等服用效果更好!

3.肉类

鸡蛋、鸡肉、牛羊肉等以及动物内脏(鸡肝、猪肝等)。

特别推荐：鸡肝。鸡肝素来有叶酸冠军的称号，仅仅吃上50g的鸡肝，你就可以获取586.1微克的叶酸。除此之外，鸡肝还有着明目护肤的效果，适合准妈妈们食用。

4.水果类(保证新鲜)

包括一些可口的像是葡萄和柠檬，开胃的杨梅，还有润肠的香蕉等等。

5.油脂类

坚果，如核桃油。

哪些食物含有叶酸

想增加体内叶酸量?当一名吃货就可以了!叶酸主要分布于五谷根茎类、蔬菜类、肉类、水果类、油脂类这五大类别中。1.五谷根茎类包括一些豆制品比如黄豆，以及五谷类食品，比如大麦，小麦等等，还有人气火热的坚果类，比如毛栗子，松子，核桃等等。2.蔬菜类蔬菜家族中当属深色系最佳，诸如芦荟、绿色椰花、菠菜等服用效果更好!3.肉类鸡蛋、鸡肉、牛羊肉等以及动物内脏(鸡肝、猪肝等)。特别推荐：鸡肝。鸡肝素来有叶酸冠军的称号，仅仅吃上50g的鸡肝，你就可以获取586.1微克的叶酸。除此之外，鸡肝还有着明目护肤的效果，适合准妈妈们食用。4.水果类(保证新鲜)包括一些可口的像是葡萄和柠檬，开胃的杨梅，还有润肠的香蕉等等。5.油脂类坚果，如核桃油。

葡萄干中含有叶酸吗

有叶酸。

葡萄干中是含有叶酸成分的，每100g的葡萄干中大概含有27微克的叶酸。叶酸是一种水溶性维生素，是一种非常重要的营养成分，特别是对于孕妇而言。孕妇在怀孕期间食用叶酸的话能起到预防贫血、预防胎儿先天畸形、预防孕妇先兆子痫、预防胎儿神经管缺陷、以及促进胎盘发育等作用。

所以孕妇在怀孕期间可以使得吃一点葡萄干，但切忌不可过量食用，否则很容易引起妊娠期糖尿病。

男性备孕需要吃叶酸吗 什么食物含有叶酸

绿叶蔬菜是叶酸很好的食物来源，动物肝脏以及一些水果中也含有丰富的叶酸。下面就为您列举一些叶酸含量比较丰富的食物。 　　1、豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

2、核桃油里也含有叶酸。

3、新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李子、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。

4、动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

5、绿色蔬菜如莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜等。

6、各种谷物如大麦、小麦胚芽等。

哪些食物含有叶酸

想增加体内叶酸量?当一名吃货就可以了!叶酸主要分布于五谷根茎类、蔬菜类、肉类、水果类、油脂类这五大类别中。

1.五谷根茎类

包括一些豆制品比如黄豆，以及五谷类食品，比如大麦，小麦等等，还有人气火热的坚果类，比如毛栗子，松子，核桃等等。

2.蔬菜类

蔬菜家族中当属深色系最佳，诸如芦荟、绿色椰花、菠菜等服用效果更好!

3.肉类

鸡蛋、鸡肉、牛羊肉等以及动物内脏(鸡肝、猪肝等)。

特别推荐：鸡肝。鸡肝素来有叶酸冠军的称号，仅仅吃上50g的鸡肝，你就可以获取586.1微克的叶酸。除此之外，鸡肝还有着明目护肤的效果，适合准妈妈们食用。

4.水果类(保证新鲜)

包括一些可口的像是葡萄和柠檬，开胃的杨梅，还有润肠的香蕉等等。

5.油脂类

坚果，如核桃油。

哪些蔬菜含有叶酸 扁豆

每100克扁豆中叶酸含量为82.6微克，扁豆的营养价值丰富，既可食用又可药用，有健脾和中，益气化湿的功效，还可以补充多种矿物质，泛酸，烟酸等。

哪些食物含有叶酸

孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。孕早期是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长，分裂十分旺盛。此时叶酸缺乏可导致胎儿神经管畸形，还可使眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形。另外还可引起早期的自然流产。

哪些食物中富含叶酸?

食物中有叶酸

绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等

新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等

动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类：如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等

豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等

谷物类：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等

油脂类：核桃油

上述就是叶酸对预防小儿脊柱裂的作用介绍，希望给您带来了帮助。如您想了解更多关于这方面的知识请咨询我们的在线专家。

没怀孕可以吃叶酸吗 含有叶酸的食物

莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆等。

橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。

动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类等。