樱桃酒放冰糖还是白糖

樱桃酒放冰糖还是白糖

都可以。

樱桃酒放冰糖还是白糖都是可以的，冰糖和白糖其实本质上是没有区别的，冰糖只是白沙糖煎炼而成的冰块状结晶，只是冰糖比白糖的甜度要高上一些。

在樱桃酒中加入糖的话，只是促进樱桃酒一个酒化的过程，让其口感和味道更好，所以加入白糖或者是冰糖都是可以的。

但若是从口感和味道上来看，加入冰糖会比白糖更好，加入冰糖其口感会更加的醇厚，味道更加甜蜜，樱桃酒品质会更好，所以可以根据自己的喜好来选择。

樱桃的食用方法

樱桃酒

【注意】

1、泡着泡着樱桃颜色会变浅这是正常的!要不然乃们以为酒从透明变成了红色，颜色是从哪里来的?就是要把樱桃的颜色析出融到酒里呀，这就是泡水果酒的真谛啊!

2、关于酒，粮食酿造的酒，透明的那种，都可以。当然。。。你硬要用啤酒、黄酒什么的试试看，也无所谓，欢迎告诉大家成果哈哈!度数，推荐35度以上的酒，好保存，不怕坏，密封避光干燥处保存几年都没问题。十几度的酒，比如清酒，也是可以的，适合酒量不好的同学，但不保证能保存很久。如果用度数低的酒，等酒开始变颜色之后建议放冰箱保存。

用料 樱桃 1斤白酒 1斤柠檬 半个冰糖 50克

樱桃酒的做法

1.樱桃去柄，洗净，一定要擦干

2.柠檬去皮，切片

3.樱桃、柠檬、冰糖放进密封罐里，倒入白酒

4.阴凉处存放，存放期间要经常晃动，使味道均匀

5.两个月后再启封喝，风味更好

小贴士

1.所有材料的表面一定不能带着水珠，要擦干。

2·只要是用粮食酿的酒，酒精度大于35度的，无色的，都可以。

3·柠檬要去皮，尽可能撕掉白色部分，不然会苦。

4·酒开始变成粉红色后，就可以开始喝了，但存放2个月后再喝，风味会更好。

5·冰糖依照个人口味，可以增减。

樱桃果酱

用料 新鲜樱桃 600克麦芽糖 150克冰糖 60克白砂糖 60克柠檬 1个

做法

1.樱桃洗净，用淡盐水浸泡1小时左右，冲洗干净后沥干水分

2.用小刀从樱桃中间沿核划开，然后掰开，这样很容易就能取出果核

3.均匀撒上材料中的白砂糖部分，盖上保鲜膜腌制2小时左右

4.撕开保鲜膜，此时你会看到樱桃明显变软并渗出一些水来

5.腌制好的樱桃和渗出的水一起倒入不锈钢锅里，加入材料中的冰糖，用小火慢煮

6.等见到大量出水时加入材料中的麦芽糖部分，然后继续熬煮

7.期间用木勺轻轻搅动小心糊底。等锅中的水分明显变少时，挤入一个柠檬的果汁，再继续搅动熬煮

8.直到汁水变得很浓稠呈胶着状态时即可关火

9.取下锅子，稍等几分钟，然后趁果酱还烫的时候装入用开水消毒过并晾干的玻璃密封瓶中，盖紧盖子，室温放凉后，入冰箱保存

樱桃果酱的做法 樱桃果酒

原料

樱桃、高度粮食酒、冰糖。

1、樱桃洗净后晾干，擦干后放入容器，容器需保证无水、清洁；

2、在容器里加入酒，酒需没过樱桃；

3、加入冰糖，用筷子稍微搅一下，让部分冰糖沉下去；

4、密封，放在阴处一个月左右，即可饮用。

怎么吃樱桃最好

怎么吃樱桃最好1.樱桃甜汤

鲜樱桃2000克，白糖1000克。樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30～40克。此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。

2.冬菇樱桃

水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎，洗净切段;炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加入锅中，入味后用湿淀粉勾芡，然后放入樱桃，淋上麻油，出锅装盘(菇面向上)即成。此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。

3.樱桃酒

鲜樱桃500克，米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2—3日搅动1次，15～20天即成。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8～10枚)。此酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症

4.樱桃酱

樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽;将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮;煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。此酱具有调中益气，生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。

5.樱桃汁

樱桃80克，冷开水1杯。樱桃洗净后去核，放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮(可加适量白糖调味)。此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。

6.樱桃银耳

银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。银耳用温水泡发后去掉耳根，洗净，上蒸笼蒸约10分钟;汤锅加清水放入冰糖，微火溶化后放入樱桃脯，再用旺火烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。消化不良、饮食不香的人可吃樱桃开胃消食。瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿痛、体质虚弱、面色黯淡、软弱无力、关节麻木患者的食疗佳品。糖尿病患者忌食。

樱桃泡酒的功效与作用 樱桃酒可以保存多久

可以保存8-12个月左右。

浸泡好的樱桃酒，放在阴凉干燥的地方密封保存一般能放8-12个月左右，但是由于自制的樱桃酒工艺流程并不严格，加上樱桃酒的保质期也与其保存环境有关系，所以樱桃酒保质期也是需要根据实际情况而定的。

樱桃怎么做

吃法一、樱桃酒

材料：樱桃1斤，白酒1斤，柠檬半个，冰糖50克。

做法：

1、樱桃去柄，洗净，擦干备用。

2、柠檬去皮，切片。

3、樱桃、柠檬、冰糖放进密封罐里，倒入白酒。

4、放于阴凉处存放，存放期间要经常晃动，使味道均匀。

5、两个月后再启封喝，风味更好。

吃法二、樱桃果酱

材料：新鲜樱桃600克，麦芽糖150克，冰糖60克，白砂糖60克，柠檬1个。

做法：

1、樱桃洗净，用淡盐水浸泡1小时左右，冲洗干净后沥干水分。

2、用小刀从樱桃中间沿核划开，然后掰开，这样很容易就能取出果核。

3、均匀的在樱桃上撒上白砂糖，盖上保鲜膜腌制2小时左右。

4、撕开保鲜膜，此时你会看到樱桃明显变软并渗出一些水来。

5、腌制好的樱桃和渗出的水一起倒入不锈钢锅里，加入材料中的冰糖，用小火慢煮。

6、等见到大量出水时加入材料中的麦芽糖，然后继续熬煮。

7、期间用木勺轻轻搅动小心糊底。等锅中的水分明显变少时，挤入一个柠檬的果汁，再继续搅动熬煮。

8、直到汁水变得很浓稠呈胶着状态时即可关火。

9、取下锅子，稍等几分钟，然后趁果酱还烫的时候装入用开水消毒过并晾干的玻璃密封瓶中，盖紧盖子，室温放凉后，放入冰箱保存即可。

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水果沙拉

材料：菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉、小西红柿、樱桃、红葡萄酒和白糖。

做法：将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4。加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱。1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。

樱桃泡酒治冻疮吗

樱桃是一种营养非常丰富的水果，其实对于治疗冻疮也是有一定的功效的，常见的方法就是樱桃泡酒，将樱桃与白酒以一定比例混合泡上几个月，然后冬季涂抹患处有很好的效果。

樱桃泡酒不仅可以缓解、治疗冻疮，还可以预防冻疮的发生。要预防冻疮，可以在每年樱桃上市时买2斤左右的樱桃，将它去梗洗净，再倒入普通的白酒将其完全浸泡。如此泡上几个月，等到冬季来临时，用樱桃擦拭平日容易患冻疮的手指、脚趾、耳朵等部位，可起到预防作用。每天早晚洗漱完毕后，将樱桃酒擦于患处，不出几天就会减轻症状。

原料：新鲜红樱桃白酒冰糖。做法：1。樱桃洗净去蒂2。取一干净容器，加入冰糖和樱桃。3。倒入白酒，加盖密封后，放入冰箱。4。一周后饮用，中途可取出稍稍搅拌一下，让冰糖和酒充分融合。

温馨提示：

1、最好使用新鲜红色樱桃，这样才能出现漂亮的浅粉色。如果没有可以用其它颜色的樱桃，味道一样，只是颜色没有这么漂亮。

2、白酒就用平时饮用的白酒即可。最好使用38度，相较于52度，更适合于女士饮用。

3、放入冰箱里，防止樱桃腐坏，也可以保持酒低温下不挥发，饮用的时候冰冰凉，还带有淡淡的樱桃香气。

4、也可以在饮用时加入一片新鲜柠檬片，就是接近于鸡尾酒的饮法了，也会更加漂亮。

用法：用新鲜的樱桃，放在一个干净的空瓶中，加入白酒淹没樱桃，盖紧瓶盖。到夏天入伏开始，每天都剥开樱桃用汁涂患处，每天一至两次。轻度冻疮(皮肤红肿、痛痒，未破溃者)：可用罈内酒精浸液局部涂擦，每日数次，或取被酒精浸泡之樱桃剖开去核，用其果肉贴患处，而涂擦之。

樱桃酒放冰糖还是白糖 樱桃泡酒可以加蜂蜜吗

可以，但不建议。

樱桃泡酒虽然从理论上来说是可以加入蜂蜜的，其也能够起到一定的改善口感等作用的，但是一般不推荐采用蜂蜜，放冰糖会更好。

蜂蜜中的活性成分会比较多，放入具有一定刺激性的酒中，长时间的发酵浸泡，蜂蜜中的活性成分会慢慢减少，并且蜂蜜本身的口感就带有一点酸味，并不能很好的调和樱桃泡酒。

若只是在饮用樱桃泡酒的时候加入适量的蜂蜜调和酒的辛味，那么还是可以的，其也是有营养价值的。

樱桃泡酒怎么泡

樱桃酒做法是比较简单的具体如下：

材料：樱桃、白酒、冰糖、酵母。

步骤：

1、制作樱桃酒之前，要先准备好密封玻璃罐、樱桃、冰糖、酵母。

2、之后将樱桃清洗干净，然后沥干水分。

3、樱桃水分沥干后，将其装进干净但玻璃罐中。

4、记住是一层樱桃放入一层冰糖、酵母发酵，结束后挤压用纱布过滤。

5、装完后倒入白酒，白酒要没过樱桃。

6、最后密封保存，大约半个个月即可饮用。

怎么挑选樱桃 樱桃酒怎么酿

原料:

新鲜红樱桃、白酒、冰糖。做法:

1.樱桃洗净去蒂。

2.取一干净容器,加入冰糖和樱桃。

3.倒入白酒,加盖密封后,放入冰箱。

4.1周后饮用,中途可取出稍稍搅拌一下,让冰糖和酒充分融合。

一斤樱桃泡几斤白酒 樱桃泡酒可以存放多久

8-12个月。

浸泡好的樱桃酒，放在阴凉干燥的地方密封保存一般能放8-12个月左右，但是由于自制的樱桃酒工艺流程并不严格，加上樱桃酒的保质期也与其保存环境有关系，所以樱桃酒保质期也是需要根据实际情况而定的。酿好之后平均三天摇匀一下，一般一周后即可开瓶饮用，且尽量尽早饮用完。

樱桃酒的多种做法

做法一：新鲜红樱桃、白酒、冰糖各适量。樱桃洗净去蒂。取一干净容器，加入冰糖和樱桃。倒入白酒，加盖密封后，放入冰箱。一周后饮用，中途可取出稍稍搅拌一下，让冰糖和酒充分融合。

做法二：鲜樱桃500克，米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2～3日搅动1次，15～20天即成。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8～10枚)。

做法三：将手和容器要消毒干净，不要用铁铜等金属工具和容器。樱桃洗净后除去果梗晾干，用手挤碎或捣碎。将碎汁装入容器，每升樱桃汁应加白糖170克，并加入酒曲，一天后即有微弱的二氧化碳气泡产生。2～3天后大量气泡放出，皮渣上浮结成一层帽盖，口尝果汁，甜味渐减，酒味渐增。

樱桃储存一年需要什么条件

樱桃是一种非常好吃的水果，但是相对来说会不耐储存，所以如果想要将樱桃存放较长时间的话，就需要将樱桃装箱，然后在各个缝隙处塞满碎冰，然后在箱底用冰砖垫底，最后再用稻草将箱顶覆盖住，这样就可以保存两个月以上。

如果不一定要吃新鲜的樱桃的话，还可以将樱桃煮熟后保存，也就是在制成樱桃酱，将樱桃洗净后放入水中煮熟，再加入适量白糖，之后调均匀后再次煮开即可，再捞出密封保存即可，放入冰箱可保存3个月左右的时间。

樱桃是一种水分较为丰富的水果，如果想要长时间保存还可以做成樱桃酒，将新鲜的樱桃洗净后擦干水分，加入适量的白酒和冰糖一起浸泡，浸泡1个月之后就可以饮用到樱桃酒，而樱桃酒能保存2~3年的时间。

樱桃泡酒的正确做法

材料：樱桃500克，冰糖200克，酒1000毫升。

做法：

1.把樱桃洗净晾干去柄、去核，去除蒂头，用刀子在樱桃上割划数刀。

2.把泡酒的容器刷洗干净，控干水份。

3.选择高度数的酒来浸泡，其味道会更加的香浓，口感更醇厚。

4.去核樱桃倒入容器中，以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中，把酒倒入进去，喜欢喝甜度高的，冰糖可以多放点。

5.把口封紧，泡制两个星期就可饮用。