秋季吃什么提高免疫力

秋季吃什么提高免疫力

猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”。它含有多种氨基酸以及丰富的矿物质，包括钙、磷、铁还有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃中含有丰富的维生素C，具有增强免疫力的效果。同时，猕猴桃中含有的多糖类物质具有预防细菌感染的能力。而金黄色的猕猴桃比青绿色猕猴桃含有更多的维生素C与维生素E，具有缓解感冒症状的效果。

1一2个是能被人体充分吸收的量。不能空腹吃，饭前饭后1一3个小时吃都比较合适。可去皮后直接食用；也可在称猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。

一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%，对维生素C需求量的37%，对维生素B6需求量的16%，对钾元素需求量的15%，对 锰元素需求量的28%，同时它还含有大量的膳食纤维。尤其在秋天吃，营养价值和口感更好。甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素，这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。

吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然，喝绿茶也具有同样的效果。

绿茶的芽叶细嫩，冲泡时不能用太沸的水，80℃开水即可。冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽。冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并盖上杯盖，以免释放香味。英国人常将祁红和印度红茶搭配，再加牛奶和糖饮用。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能暖身，又可增添营养。

酸奶可以使“坏”胆固醇（低密度脂蛋白LDL）水平降低，并将尿路感染的风险降低47％。某些酸奶中所含的益生菌，更可以大幅提高机体免疫力和抗病能力。益生菌中含有的碘元素，也能够帮助调整和平衡甲状腺的免疫功能。

但要注意的是，大家在购买酸奶的时候一定要认准“发酵乳”三个字，因为这种发酵型的酸奶才有真正的养生保健功效，而市场上一部分液体的酸酸乳饮料只属于饮料范畴，其中不含有益生菌，并含有大量的糖分，无益于身体健康。

秋季是干燥的季节，当以喉粘膜、鼻粘膜为代表的粘膜是人体的第一道防线，能够良好防御细菌和病毒的入侵，而一旦粘膜干燥就无法发挥良好的免疫效果，人就容易感冒。南瓜中含丰富的β-胡萝卜素，每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时，南瓜还含有丰富的维生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。

南瓜的做法很多，可以用来榨汁、凉拌、水煮、蒸食、炒菜、油炸……大家可以自由地选择吃法，但考虑到南瓜中的β胡萝卜素的吸收，在吃南瓜的时候加一点油或者配合一些有油脂的食物进食会更健康哦！

不要小看这种蘑菇的营养价值，白蘑菇富含硒和抗氧化剂，缺硒与重感冒有关。此外，白蘑菇也含有维生素B2和烟酸，这两种物质对免疫系统的健全很重要。动物实验显示蘑菇在抗病毒、抗菌、抗肿瘤方面都有作用。

菇类是最称职的调味师，对菜肴味道贡献很大，“你给它几分空间，它就挥洒几分”。特别是素食料理煮来常常少了点肉味的鲜甜，这时候菇类就能帮上忙，像是煮素高汤时，除了可以用包心菜、西红柿等蔬菜之外，别忘了，菇也是很好的汤底。

英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。

大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。

三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含有助于提高人体免疫力的欧米伽3脂肪酸。该脂肪酸可减少人体慢性炎症，降低多种疾病危险，同时也有助于抗击感冒和流感病毒。

专家推荐，人们每周可以吃两次深海鱼，如马鲛鱼、吞拿鱼、三文鱼和沙丁鱼等。

刚被感冒侵袭时必不可少的食材就是生姜了，生姜中富含的姜油酮具有强力的杀菌效果，同时它还能促进血液循环，消除疲劳。

生姜最好不要去皮吃。姜的皮下富含杀菌成分，对增强人体免疫力有帮助，但注意食用前一定要将表皮清洗干净，以免有农药残留。

营养学家认为，辣椒就是维生素C的宝库，特别是红辣椒比青辣椒要多含有两倍左右的维生素C，多九倍以上的维生素A。维生素C不但能对抗疾病，还能缓解一些严重的感冒症状，缩短病程。红辣椒含有大量的维生素C。一只红辣椒含150毫克维生素C，是日推荐量的1.5倍。

但是还是要注意眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。

在日常生活中养成经常喝蜂蜜水的习惯对我们人体而言非常的重要，因为它具有提高人体免疫力以及抵抗力的双重功效，从而更加有效的保护人体健康。在实验中证明，经常喝蜂蜜不仅能够提高人体自身的免疫力，同时还能够很好的增强对病菌的抵抗能力。

新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成温水溶液服用，但不可用开水冲服或者高温蒸煮，因为高温会破坏蜂蜜中酶等活性物质，使蜂蜜的营养价值下降，亦会产生便秘现象，并且，蜂蜜也不宜用冰水调制，可产生腹泻。

西兰花是提升免疫力的基本要素。在一项研究表明，西兰花中的化学物质能够刺激免疫系统，提高免疫系统的活力。同时，西兰花含有丰富的营养，有助于保护机体免受疾病入侵。而西兰花中所含有的维生素A、维生素C和谷胱甘肽，对于视力的保护，免疫能力的提高以及对抗衰老都非常有用！

将不同的蔬菜混在一起，如花椰菜、甘蓝，再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于其中营养元素的吸收。烹饪过程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心脏的活性成分，香料中则含有大量抗氧化剂，同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失。

秋季吃什么提高免疫力？用薯类食物替代精白米面做主食，能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等，其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白，对于提高抵抗力很有帮助。除了薯类之外，多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子对提高免疫力也有帮助。

经常吃南瓜有哪些好处

1、南瓜可提高免疫力

南瓜中含丰富的β-胡萝卜素，每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时，南瓜还含有丰富的维生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。据说，由于南瓜具有提高免疫力的作用，在日本江户时代中期有冬秋季吃南瓜的风俗。

2、南瓜能助美容

南瓜中不仅富含β-胡萝卜素，更富含维生素C，它同时还含有大量的维生素E，是预防皱纹等产生的重要营养素。这些丰富的维生素集合在一种蔬菜里，可以说，多吃南瓜对美容也是非常有帮助的。

儿童秋季吃这些提高免疫力

儿童节饼干

材料

黄油120g，低筋面粉180g，糖粉60g，盐少量，香草精少量，鸡蛋23g。

做法

1.黄油软化，加入糖粉拌匀，加入盐和香草精拌匀，分次加入全蛋液，搅拌均匀，拌匀之后的状态。

2.筛入低粉揉成面团，用保鲜膜包上放入冰箱冷藏松弛20分钟。

3.取出面团，擀成大面片，用刻模刻上字。烤箱预热，180度中层上下火8分钟左右。

儿童版海苔卷

材料

稻米100克，菠菜20克，鱼10克，鲑鱼10克，黄瓜10克，干紫菜5克，酱油1克，色拉酱2克。

做法

1.菠菜煮过后，挤干水分，备用;

2.酱油和柴鱼片拌匀。

3.鲑鱼松(三文鱼)以沙拉酱和酱油拌匀;

4.小黄瓜切成细丝;

5.将切成适当大小的海苔(紫菜)分成两半，放上半量的白饭，分别放入制好的材料，再将海苔卷紧，切成易食用的大小即成。

小诀窍

大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。

黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素c的食物同食。黄瓜不宜与花生同食，否则易导致腹泻。

紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用，易造成胃肠不适

儿童意面

材料

西红柿1个，洋葱碎1/4，胡萝卜碎半根，蘑菇碎1个，熟排骨肉碎2块，蒜碎1瓣，汉斯意面酱125g，番茄酱2匙，红葡萄酒2匙，卡夫香肠式奶酪1根，糖半匙，MIX的香料半匙，橄榄油1匙。

做法

1、先煮字母意面约15分钟左右，煮熟后用冷水冲一下;

2、锅内放油，然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻;

3、倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒;

4、倒入红葡萄酒。

5、适量盐和糖。

6、小火将以上材料煮15分钟;

7、最后将卡夫奶酪条放入融化后即可关火;

8、最好洒MIX的香料入味。

秋季如何轻松提高免疫力

睡眠

秋天不少人都有嗜睡的习惯，睡眠的质量好坏与人体抵抗力是有着直接的关系的，一般正常的睡眠时间是保持在6~8小时，但也可根据个人情况而定，重要的是早晨醒来精神状态好即可

晒太阳

夏天晒太阳容易伤到皮肤，但秋冬就不会了，多晒晒太阳，可增强人体皮肤和内脏器官的血液循环，提高造血功能，更有益于脾胃。

运动

研究表明，每天坚持运动30~40分钟，人体的免疫细胞会增加很多，抵抗力也相应的增强。运动也不是越剧烈就越佳，只要有心跳加速的感觉即可，晚饭后散散步也是不错的。

做按摩

研究表明，每天按摩45分钟，一个月左右人体的免疫细胞就会增加，免疫功能明显得到改善。按摩不一定要到专业机构，可在家互相按摩捏打，做到身心放松即可。

补充维生素A

维生素A有助于维持免疫系统的正常运行，加强传染病的抵抗能力，特别是对呼吸道感染类疾病抵抗能力很强，对肺气肿有一定的辅助治疗效果。

多参加娱乐活动

不少人在工作或学习中时刻都处于紧张的状态，身体得不到舒展，压力对抵抗力的影响也不容忽视，多参加一些娱乐活动，放松自己，减轻压力，有助于提高免疫力。

不能吃太多肉

肉呈酸性，吃太对血液会显酸性，不仅不能提高抵抗力，对身体也会有害，饮食方面，建议多吃水果、蔬菜，补充足维生素等营养成风可增强身体抵抗力。

个人卫生

时刻保持室内外的通风，不要紧闭门窗，将自己封锁在一个密闭的空间，与外界得不到交流，人体会处于低落的状态，无精打采，体质会越来越差。

遗传性痉挛性截瘫的饮食

饮食清淡富于营养，注意膳食平衡。忌辛辣刺激食物。以免造成病情反复的情况，比如说，海鲜、鸡肉、狗肉等。与此同时，也不要禁食刺激性的食物。多吃新鲜的蔬菜和水果。新鲜的蔬菜和水果含有大量人体所需的营养成分。多吃提高免疫力的食物：术后患者体质较差、免疫较低，所以，应多食用可提高免疫力的食物，如山药、乌龟、香菇、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝等等，以提高机体抗病能力。

秋季吃什么好 芋头：提高免疫力

芋头中含有多种微量元素，其中的氟含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；其黏液蛋白，被人体吸收后能产生抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。因此，中医认为芋头补中益气，又能解毒，有辅助防治肿瘤及淋巴结核等功效。

烹调建议：

生芋有小毒，生吃后可能出现口舌发麻、肠胃不适等症状，烹调时一定要熟透。而且芋头富含淀粉，既是菜肴，又能当主食。

秋季如何提高宝宝免疫力

从中医的角度来说，秋气主燥，燥易伤肺，如因着凉而使免疫力下降，无力抵御外邪，就会出现肺及呼吸道疾病，如发烧咳嗽、支气管炎、肺炎，还可出现四肢痹症等。而从西医的角度来说，夏转秋温差大，但成人对温度远远没有小孩敏感，宝宝很容易因为温度差异而感冒。

无论是从中医还是从西医的角度去分析，宝宝换季生病主要是由于抵抗差加上不适应季节温度转变而引起的。小编这次教各位爸妈一套能让各个年龄阶段的宝宝换季不生病的“组合拳”，大家要仔细看哦。

0-6个月宝宝抵抗力最弱，还不能很好地表达自己。爸妈只能通过哭声判断宝宝不舒服，但具体什么原因导致不舒服则需要一个一个排除，因此爸妈们照顾这个年龄阶段的宝宝尤其需要细心和耐心。这个阶段的宝宝想要在转季时不生病，需要打好抵抗力基础和细心照料。

0-6个月宝宝如何增强抵抗力

1.衣物：哈衣

转季昼夜温差增大，爸妈需要及时为宝宝加减衣物。特别是晚上，风扇和空调不要对着宝宝直吹。为了防止宝宝着凉，可以给宝宝穿哈衣，不用担心宝宝的肚子着凉，换尿布也方便。秋天的哈衣，以长款为佳，长款哈衣能包裹住宝宝的手和腿，接触地面也不担心着凉。

2.食物：母乳

0-6个月的宝宝尽量以母乳为主，母乳中含有SlgA，它是帮助宝宝建立防御机制的重要物质。

3.营养品：益生菌冲剂

0-6个月的宝宝吞咽能力差，选择营养品时应以液体为主。大家可以适当选择益生菌冲剂，益生菌能够增加宝宝肠胃里有益菌的数量，令肠胃消化能力更好。

6个月-12个月宝宝换季不生病：包被+菌类辅食+维C

6个月-12个月的宝宝年龄稍大，已经可以添加辅食了。同时，他们的消化能力有了提高，能够吃的食物和营养品种类变多，爸妈的选择就更宽了。此外，这个时候的宝宝会学习翻身爬行，睡觉不再一动不动的，注意睡觉时着凉。

6-12个月宝宝如何增强抵抗力

1.衣物：包被

小编建议给这个时候的宝宝睡觉围件包被，防止他们好动的手脚把被子蹬开，要知道很多宝宝转季生病都是由半夜着凉引起的。

2.食物：含菌类、枣类辅食

菌类和枣类有丰富营养。比如，黑木耳就是一种不可多得的营养食物，其中铁、钙含量很高，常吃木耳可帮助儿童预防缺铁性贫血，还有助于预防儿童呼吸道疾病。枣类除了含有糖、钙、磷、铁、维生素C、等大量的维生素外，还含有熊果酸等营养元素。有助于小儿改善脂质代谢。适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、易感冒的小儿。妈妈可以注意宝宝的日常饮食，有意识地挑选含菌类或者枣类的辅食给宝宝。

3.营养品：维生素C

现在普遍认为，维生素C能够帮助人们增强抵抗力，特别是对抗上呼吸道感染的能力。如果爸妈想给宝宝补充维生素C，小编推荐Childlife的维生素C营养补充液。这款营养补充液口碑好，液体的形式和天然的桔子口味能让每个年龄阶段的宝宝喜欢。

这个时候的宝宝活泼好动，小小的家里已经不能满足他们了，他们迫不及待地希望探索的外面的世界。相对于前两个阶段的宝宝，1岁以上的宝宝更加着重于通过运动来增强自身的抵抗力。

1-3岁宝宝如何增强抵抗力

1.衣物：薄外套

1-3岁的宝宝能够表达自己对于温度的感受，例如冷或者热。但他们对于温度的反应还不是很灵敏，爸妈还是需要及时为他们增减衣物。温度较冷的早晨和晚上可以加一件方便穿脱的薄外套，温度比较高的中午或者在户外时可以脱下。

2.食物：蔬果块

蔬果中所富含的番茄红素、胡萝卜素、维生素C与维生素E除了能保护宝宝的细胞不受伤害，还能修补其体内的受损细胞。1岁以上的宝宝可以咀嚼小块的蔬果块了，像南瓜这种味道好营养丰富的蔬果可以考虑在转季时多给宝宝吃。

3.营养品：牛初乳

牛初乳的效果一直都存在争议，即便如此，很多网友都说吃过牛初乳之后，宝宝抵抗力确实有变好。如果爸妈经济条件允许，也不妨一试。但是需要注意的是，从2012年9月1日开始，牛初乳不被允许添加到婴儿配方食品中，爸妈们可以选择纯牛初乳。

4.运动玩具：球类

比起补充牛初乳，小编认为这个时候的宝宝更因为通过运动来增强自己的抵抗力。健身架是比较常见的运动玩具，不过一般只能用到宝宝一两岁的是，三岁的宝宝就很少玩这种玩具了。而像保龄球、篮球等球类反而能够让宝宝玩更长的时间，而且不管男宝宝还是女宝宝都会热爱这些玩具。

秋季如何提高宝宝免疫力

0-6个月宝宝如何增强抵抗力

1.衣物：哈衣

转季昼夜温差增大，爸妈需要及时为宝宝加减衣物。特别是晚上，风扇和空调不要对着宝宝直吹。为了防止宝宝着凉，可以给宝宝穿哈衣，不用担心宝宝的肚子着凉，换尿布也方便。秋天的哈衣，以长款为佳，长款哈衣能包裹住宝宝的手和腿，接触地面也不担心着凉。

2.食物：母乳

0-6个月的宝宝尽量以母乳为主，母乳中含有SlgA，它是帮助宝宝建立防御机制的重要物质。

3.营养品：益生菌冲剂

0-6个月的宝宝吞咽能力差，选择营养品时应以液体为主。大家可以适当选择益生菌冲剂，益生菌能够增加宝宝肠胃里有益菌的数量，令肠胃消化能力更好。

6个月-12个月宝宝换季不生病：包被+菌类辅食+维C

6个月-12个月的宝宝年龄稍大，已经可以添加辅食了。同时，他们的消化能力有了提高，能够吃的食物和营养品种类变多，爸妈的选择就更宽了。此外，这个时候的宝宝会学习翻身爬行，睡觉不再一动不动的，注意睡觉时着凉。

6-12个月宝宝如何增强抵抗力

1.衣物：包被

小编建议给这个时候的宝宝睡觉围件包被，防止他们好动的手脚把被子蹬开，要知道很多宝宝转季生病都是由半夜着凉引起的。

2.食物：含菌类、枣类辅食

菌类和枣类有丰富营养。比如，黑木耳就是一种不可多得的营养食物，其中铁、钙含量很高，常吃木耳可帮助儿童预防缺铁性贫血，还有助于预防儿童呼吸道疾病。枣类除了含有糖、钙、磷、铁、维生素C、等大量的维生素外，还含有熊果酸等营养元素。有助于小儿改善脂质代谢。适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、易感冒的小儿。妈妈可以注意宝宝的日常饮食，有意识地挑选含菌类或者枣类的辅食给宝宝。

3.营养品：维生素C

现在普遍认为，维生素C能够帮助人们增强抵抗力，特别是对抗上呼吸道感染的能力。如果爸妈想给宝宝补充维生素C，小编推荐Childlife的维生素C营养补充液。这款营养补充液口碑好，液体的形式和天然的桔子口味能让每个年龄阶段的宝宝喜欢。

这个时候的宝宝活泼好动，小小的家里已经不能满足他们了，他们迫不及待地希望探索的外面的世界。相对于前两个阶段的宝宝，1岁以上的宝宝更加着重于通过运动来增强自身的抵抗力。

1-3岁宝宝如何增强抵抗力

1.衣物：薄外套

1-3岁的宝宝能够表达自己对于温度的感受，例如冷或者热。但他们对于温度的反应还不是很灵敏，爸妈还是需要及时为他们增减衣物。温度较冷的早晨和晚上可以加一件方便穿脱的薄外套，温度比较高的中午或者在户外时可以脱下。

2.食物：蔬果块

蔬果中所富含的番茄红素、胡萝卜素、维生素C与维生素E除了能保护宝宝的细胞不受伤害，还能修补其体内的受损细胞。1岁以上的宝宝可以咀嚼小块的蔬果块了，像南瓜这种味道好营养丰富的蔬果可以考虑在转季时多给宝宝吃。

3.营养品：牛初乳

牛初乳的效果一直都存在争议，即便如此，很多网友都说吃过牛初乳之后，宝宝抵抗力确实有变好。如果爸妈经济条件允许，也不妨一试。但是需要注意的是，从2012年9月1日开始，牛初乳不被允许添加到婴儿配方食品中，爸妈们可以选择纯牛初乳。

4.运动玩具：球类

比起补充牛初乳，小编认为这个时候的宝宝更因为通过运动来增强自己的抵抗力。健身架是比较常见的运动玩具，不过一般只能用到宝宝一两岁的是，三岁的宝宝就很少玩这种玩具了。而像保龄球、篮球等球类反而能够让宝宝玩更长的时间，而且不管男宝宝还是女宝宝都会热爱这些玩具。