鸡冠花的品种
鸡冠花的品种
鸡冠花的品种因花序形态不同，可分为扫帚鸡冠、面鸡冠、鸳鸯鸡冠、缨络鸡冠等。
1、球状花型：花冠部分特别紧密而呈球状的种类，即称为“久留米鸡冠花”，花坛及切花栽培均很普遍。
2、羽状花型：花形呈羽毛状，花冠似火焰般，色彩鲜明，无论是花坛栽培或做切花，都很讨人喜欢。
3、矛状花型：花冠类似杉树形的圆锥状，花穗短而紧缩，有特别适合切花的。
鸡冠花的功效
1、它有良好的装饰家居的作用，这是无可置疑的。鸡冠花，又名芦花鸡冠、笔鸡冠、大头鸡冠、凤尾鸡冠等。因其花形、花色像公鸡头上的冠，故名鸡冠花。
2、它能有效治理妇科病。鸡冠花的品种因花序形态不同，可分为扫帚鸡冠、面鸡冠、鸳鸯鸡冠、缨络鸡冠等，试管法证明，煎剂出来的鸡冠花对人阴道毛滴虫有良好作用，虫体与药液接触5～10分钟后即趋消失，主治凉血，止血，治痔漏下血，赤白下痢，吐血，咳血，血淋，妇女崩中，赤白带下。
3、它是理想的健康食品。每百克鲜，主要成分来自鸡冠花花序中，含大量蛋白质，同时含丰富的钾、钠、钙、镁、铁、磷、锌、β-胡萝卜素，维生素1和2，维生素和等矿物质及维生素。
4、鸡冠花能做出很累美味的汤。
(1)龟胶冠花蛋汤：将鸡蛋150克打和碗内，放上包胶20克搅均匀;鸡冠花75克洗净，改刀成片;炒锅内放化鸡油烧熟，下鸡蛋糊炒泡，加猪肉汤、精盐，煮沸2分钟后，下鸡冠花、胡椒粉，煮熟，起锅入碗，放上香葱花25克即可食用。此汤具有滋阴润燥，补血养血，凉血止血之功。
(2)燕窝冠花肺片汤：将高级燕窝18克加入清水上笼蒸制燕窝炖软，再半高级清汤、精盐、料酒、姜葱汁、蒸软的燕窝、焯水后的净猪肺片300克放入净锅内，置旺火上烧沸后，下净鸡冠花片60克烧沸、煮熟而入味，即可食用。此汤具有滋阴润燥，益脾胃，清肺热，止泻止咳，治咳血、吐血之功。
5、鸡冠花有很好的绿化家居的作用。鸡冠花[3]因其花序红色、扁平状，形似鸡冠而得名，享有“花中之禽”的美誉。鸡冠花是园林中著名的露地草本花卉之一，花序顶生、显著，形状色彩多样，鲜艳明快，有较高的观赏价值，是重要的花坛花卉。高型品种用于花境、花坛，还是很好的切花材料，切花瓶插能保持10以上。也可制干花，经久不凋。矮型品种盆栽或做边缘种植。 >>更多
鸡冠花的功效与作用
一、鸡冠花的营养滋补成分
鸡冠花是一味良药，它含有许多对人体有益的营养滋补成分，如蛋白质、矿物质、维生素、天然辅酶、膳食纤维等。据意大利科学家观察研究后发现，鸡冠花及其花籽能为人体提供特需的氨基酸，常食鸡冠花，能够有效治疗因缺少氨基酸而导致失明的症状。
二、鸡冠花的药用价值
鸡冠花的性甘;凉;无毒。鸡冠花苗也有一定药用价值，可治痔疮、赤白上痢、吐血、衄血、血崩、荨麻疹等病症。
三、鸡冠花的食用价值
鸡冠花营养成分多，食用价值高，因此人们将其做成各种美味佳肴，如燕窝冠花肺片汤、鸡冠花粥、冠花蚌肉汤等，味道鲜美，营养滋补。鸡冠花籽粒味道象榛子，可以炒着吃;籽粒混合小麦制成面粉，也是理想食物。每天食用100克鸡冠花瓣，有助于补充人体所需氨基酸。
鸡冠花的功效
鸡冠花的功效与作用】：
凉血;止血。主痔漏下血;赤白下痢;吐血;咳血;血淋;妇女崩中;赤白带下。用于吐血，崩漏，便血，痔血，赤白带下，久痢不止。
①《滇南本草》：止肠风下血，妇人崩中带下，赤痢。
②《纲目》：治痔漏下血，办白下痢，崩中，亦白带下，分赤白用。
③《玉楸药解》：清风退热，止衄敛营。治吐血，血崩，血淋诸失血证。
【附方】：
①治五痔肛边肿痛，或窜乳，或窜穴，或作疮，久而不愈，变成漏疮：鸡冠花、风眼草各一两。上为粗末。每用粗末半两，水碗半，煎三、五沸，热洗患处。(《卫生宝鉴》淋渫鸡冠散)
②治赤白下痢：鸡冠花煎酒服，赤用红，白用白。(《濒湖集简方》)
③治下血脱肛：㈠鸡冠花、防风等分。为末，糊丸，梧子大。空心米饮每服七十丸。㈡白鸡冠花(炒)、椶榈灰、羌活(各)一两。为末，每服二钱，米饮下。(《永类钤方》)
④治吐血不止：白鸡冠花，醋浸煮七次，为末。每服二钱，热酒下。(《经验方》)
⑤治咳血，吐血：鲜白鸡冠花五至八钱(干者二至五钱)，和猪肺(不可灌水)冲开水约炖一小时许，饭后分二，三次服。(《泉州本草》)
⑥治经水不止：红鸡冠花一味，干晒为末。每服二钱，空心酒调下。忌鱼腥猪肉。(《孙天仁集效方》)
⑦治产后血痛：白鸡冠花酒煎服之。(《怪证奇方》)
⑧治白带、砂淋：白鸡冠花、苦壶芦等分。烧存性，空心火酒服之。(《摘元方》)
⑨治血淋：白鸡冠花一两，烧炭，米汤送下。(《湖南药物志》)
⑩治妇人白带：白鸡冠花，晒干为末。每旦空心酒服三钱，赤带用红者。(《孙天仁集效方》)
⑾治风疹：白鸡冠花、向日葵各三钱，冰糖一两。开水炖服。(《闽东本草》)
⑿治青光眼：干鸡冠花、干艾根、干牡荆根各五钱。水煎服。(《福建中草药》)
⒀治额疽：鲜鸡冠花、一点红、红莲子草(苋科)各酌量，调红糖捣烂敷患处。(《福建中草药》)
鸡冠花泡水喝的禁忌
鸡冠花的花朵以及种子都是可以入药的，具有凉血止血以及止痢止带的作用，特别是对于子宫出血、白带异常以及痢疾的情况有着很不错的疗效，非常适合女性服用。鸡冠花的种子则可以消炎、明目以及强壮，对于一些肠风便血、血淋、痢疾也有很好的疗效。
中医方面认为鸡冠花性凉味涩，服用后对于大肠经以及肝经具有很不错的保健作用，特别是对于一些痢疾、血崩、带下异常等情况有着很不错的疗效。不过，虽然鸡冠花具有一定的养生以及保健效果，但如果没有很好的使用，同时弄清楚自己的体质科学服用，也会对身体造成一定的损伤甚至出现副作用。具体的鸡冠花泡水喝的禁忌如下：
第一：学会分辨以及挑选鸡冠花
鸡冠花的花瓣呈现鸡冠状，花瓣则是比较多的扁平状并且更加的肥厚。花朵的长度能够达到八厘米到二十五厘米，上面具有一定的褶皱。花朵的颜色则是红色或者是黄白色以及紫色，本身带有一定的光泽，闻起来没有臭味，并且香味比较淡。
第二：服用方法
鸡冠花在我国使用范围非常的广泛，同时使用的方法以及方子都有很多，生活中需要根据自己的身体状况来选择最适合的服用方法。
一般情况下，鸡冠花更多的适用于内服，方法有煎汤或者是捣汁，也可以制作成丸子或者是药散，用量需要控制在每次一两到二两之间，千万不要贪多。如果是外用，可以将新鲜的鸡冠花捣烂之后外敷;也可以用水煎煮之后药液薰洗，效果也是非常的不错。
第三：储存方法
生活中鸡冠花可以新鲜的时候使用，也可以晒干之后用这样更加利于储存。将新鲜的鸡冠花晒干之后放到通风以及干燥的位置，并且高度要小孩不可以接触到的，避免误服危害生命安全。
鸡冠花什么时候开
喜欢鸡冠花的朋友一定知道，它的花期是是7月到10月，它旺盛的生机如烈日一样热情，一般分为白色和红色两种，不过大多数人都是种的红色，因为在传统的中国人都认为红色能够带来喜庆和吉祥。而且也更加符合它的名字。如果想一睹鸡冠花风采的你一定不要错过。
鸡冠花是一年生的草本植物，喜欢温暖干燥的气候，但是不耐旱，也怕涝，特别喜爱阳光，但是对土壤的要求不高，一般的土壤都能够种植。播种一般在每年的4-5月，由于鸡冠花是一年生植物，所以生长速度很快，花在播种后的2-3个月便会开花，从夏季一直到秋季都是鸡冠花花期。
鸡冠花，穗状花序多变异，生于茎的先端或分枝的末端，常呈鸡冠状，色有紫、红、淡红、黄或杂色。胞果成热时横裂，内有黑色细小种子2至数粒。花期7-9月。果期9-10月。因此鸡冠花的花期是每年的7月至9月，也就是说鸡冠花是在夏季开花的。按形态来分，可以将鸡冠花分为：扫帚鸡冠、面鸡冠、鸳鸯鸡冠、缨络鸡冠等。按外形分可分为：球形花型、羽状花型、矛状花型。每种花型都有自己特有的优点与个性。一般鸡冠花的花期7-10月，果期9-11月。
鸡冠花花期
鸡冠花为一年草本植物，花果期7-9月。鸡冠花的花期为夏、秋季直至霜降。花多为红色，呈鸡冠状，故称鸡冠花。原产非洲，美洲热带和印度。
鸡冠花花多数，极密生，成扁平肉质鸡冠状、卷冠状或羽毛状的穗状花序，一个大花序下面有数个较小的分枝，圆锥状矩圆形，表面羽毛状; 花被片红色、紫色、黄色、橙色或红色黄色相间。
鸡冠花什么时候开花?关于鸡冠花的花期小编就介绍这些了。鸡冠花生长期要有充足的光照，每天至少要保证有4小时光照。适宜生长温度18 -28℃。温度低时生长慢，入冬后植林死亡。
鸡冠花的药用价值
①治五痔肛边肿痛，或窜乳，或窜穴，或作疮，久而不愈，变成漏疮：鸡冠花、风眼草各一两。上为粗末。每用粗末半两，水碗半，煎三、五沸，热洗患处。
②治赤白下痢：鸡冠花煎酒服，赤用红，白用白。
③治下血脱肛：㈠鸡冠花、防风等分。为末，糊丸，梧子大。空心米饮每服七十丸。㈡白鸡冠花(炒)、椶榈灰、羌活(各)一两。为末，每服二钱，米饮下。
④治吐血不止：白鸡冠花，醋浸煮七次，为末。每服二钱，热酒下。
⑤治咳血，吐血：鲜白鸡冠花五至八钱(干者二至五钱)，和猪肺(不可灌水)冲开水约炖一小时许，饭后分二，三次服。
⑥治经水不止：红鸡冠花一味，干晒为末。每服二钱，空心酒调下。忌鱼腥猪肉。
⑦治产后血痛：白鸡冠花酒煎服之。
⑧治白带、砂淋：白鸡冠花、苦壶芦等分。烧存性，空心火酒服之。(《摘元方》)
鸡冠花的常见品种
根据外形划分的鸡冠花品种
球状花型
花冠部分特别紧密而呈球状的种类，即称为“久留米鸡冠花”，花坛及切花栽培都非常普遍。
羽状花型
花形呈羽毛状，花冠似火焰般，色彩鲜明，无论是花坛栽培或做切花，都很讨人喜欢。
矛状花型
花冠类似杉树形的圆锥状，花穗短而紧缩，有一些特别适合切花。
常见的鸡冠花品种
普通鸡冠花
高大约40—60厘米，极少有分枝，花朵扁平而且皱褶与鸡冠极其相似。花的颜色有紫红、深红、粉红、淡黄或乳白，单色或复色。
栽培的品种一般有两种。高鸡冠，株高80—120厘米，花多为紫红色;矮鸡冠，株高15—30厘米，花多为紫红色或者暗红色。
子母鸡冠
株高30—50厘米，多分枝而斜出，全株成广圆锥形，紧密而整齐。
主干顶生花序形状大，皱褶而成倒圆锥形，主序基部旁边生多数小序，各侧枝顶端相似，花色显橘红色，叶色深绿，有土红晕。
圆绒鸡冠
株高40—60厘米。花朵特别紧密，上面密被绒毛。
凤尾鸡冠
又名芦花鸡冠或扫帚鸡冠，株高30~150厘米。
茎直立，叶卵状披针形，花序由多数小花序聚集呈穗状。
单叶，互生或对生，无托叶。花两性，稀单性，为腋生的聚伞花序或排成圆锥花序;苞片小，苞片2，干膜质，花被片3～5，常干膜质，雄蕊常和花被片同数且对生。
夏天吃什么补品 鸡冠花瘦肉汤
材料：鸡冠花15克，猪瘦肉100克，食盐适量。
做法：将鸡冠花洗净（如是干鸡冠花先泡开），猪瘦肉切片，一起放入锅中用文火煮1小时左右，加入食盐调味即可。
功效：夏天喝鸡冠花瘦肉汤能够帮助凉血止血，疏风清热。是炎热的盛夏时期不错的进补美食。