蔷薇花的功效与作用 清暑解渴
蔷薇花的功效与作用 清暑解渴
蔷薇花性凉味甘，有清热解暑、解渴的功效，可用于治疗暑热烦渴、暑热胸闷、消渴、中暑等症。在炎热的夏季，用晒干的蔷薇花瓣泡水喝，能够预防中暑、生津解渴。
蔷薇花饮的做法 功效
蔷薇花清暑热，刺梨清热生津、助消化。用于暑热烦渴，不思饮食。
蔷薇的功效与作用 蔷薇的药用价值
蔷薇甘凉，且入胃经，能清暑热，益气生津止渴。
暑热者，夏之令也。多见于产妇，老年，体弱和患久病之人，劳倦或饥饿，元气亏乏，不足以御天令亢热，易中暑发病。
症见：头痛，身热烦燥，口渴思冷饮，心中烦闷，恶心欲吐，气促喘喝，或少汗，四肢乏力，口燥舌干，舌苔黄，脉洪数。
可选用本品清暑涤热，益气生津，止渴。
《现代实用中药》：“芳香健胃。”本证多由饮食不节，或过饱过饥，致胃失和降。纳运失司所致。症见：胃痛，脘腹胀满，嗳腐吞酸，呕吐不消化食物，吐食或矢气后痛减，或大便不爽，苔厚腻，脉滑。可选用本品和胃行气止痛。
盛夏暑热日久，致胃中积热成火，火热之邪灼伤胃或食道脉络，追血妄行，火热之邪内郁，胃失和降所致。症见：突然吐血，量多，色鲜红或紫红，夹有食物残渣，吐前伴有烦热口渴，自觉胃脘部疼痛或有热气冲等症。可选用本品和胃降逆止血。
《南宁市药物志》：“治泄泻，下痢。”本证多由长期饮食不调，劳倦内伤，久病缠绵，致脾胃虚弱，不能受纳水谷和运化精微，水谷停滞，清浊不分，遂成泄泻。症见：大便时溏时泻，水谷不化，稍进油腻之物，则大便次数增多，饮食减少，脘腹胀闷不适等症。可选用本品健脾和胃止泻。
蔷薇花的食疗或药用价值
食用功效
5～6月间，当花盛开时，择晴天采收，晒干作药用。
蔷薇花味甘、酸、性凉，入脾、肺、大肠。蔷薇花有清暑化湿、顺气和胃、止血的功效。适用于治疗暑热胸闷、口渴、呕吐、不思饮食(治疗厌食)、口疮、口噤、腹泻、痢疾、吐血及外伤出血等。对痢疾、胸闷、中暑都有一定的疗效，同时还是治疗厌食、口疮溃疡的良药。
现代药理研究
蔷薇花，主要含黄芪甙、挥发油;有利胆作用，对多种细菌有抑制作用;可吸收硫化氢、苯、苯酚、乙醚等有害气体，亦可清除锑剂中毒。
蔷薇花中药材
药名：蔷薇花
别名：刺花、白残花、柴米米花、
英文名：Flower of Japanese Rose
拉丁植物动物矿物名：Rosa multiflora Thunb.
归经：胃;大肠经
功效：清暑，和胃，活血止血，解毒
科属分类：蔷薇科
拉丁文名：Flos seu Petalum Rosae Multiflorae
主治：暑热烦渴;胃脘胀闷，吐血，衄血，口疮，痈疖，月经不调
生态环境：生于路旁、田边或丘陵地的灌木丛中。
采收和储藏：5-6月花盛开时，择晴天采集，晒干。
资源分布：分布于山东、江苏、河南等地。
植物形态野蔷薇 攀援灌木，小枝有短、粗稍弯曲皮刺。小叶5-9，近花序的小叶有时3，连叶柄长5-10cm;托叶篦齿状，大部贴生于叶柄;小叶片倒卵形，长圆形或卵形，长1.5-5cm，宽0.8-2.8cm，先端急尖或圆钝，基部近圆形或楔形，边缘有锯齿，上面无毛，下面有柔毛，小叶柄和轴有散生腺毛。花两性;多，朵簇排成圆锥状花序，花直径1.5-2cm;萼片5，披针形，有时中部具2个线形裂片;花瓣5，白色，宽倒卵形，先端微凹，基部楔形;雄蕊多数;花柱结合成束。果实近球形，直径6-8mm，红褐色或紫褐色，有光泽。花期5-6月。果期9-10月。
功效分类：清热药;收涩药
性味：苦、涩;凉
药材基源：为蔷薇科植物野蔷薇的花。
用法用量：内服：煎汤，3-6g。
出处《中华本草》
食疗价值
蔷薇科灌木植物多花蔷薇的花朵。又名刺花，白残花。我国华东、中南和山东、河南、四川、云南、贵州、新疆等地均有分布。5~6月花盛开时，择晴天采收，鲜用或晒干用。
性能：味甘，性凉。能清暑热，化湿和中，止血。
参考：含黄芪甙、挥发油。
用途：用于暑热烦渴;湿热泻腹，痢疾;胃热吐血。
用法：泡茶，煎汤。
附方
1、蔷薇花饮：蔷薇花10g，刺梨15g。煎水饮。
本方以蔷薇花清暑热，刺梨清热生津、助消化。用于暑热烦渴，不思饮食。
2、蔷薇花茶：蔷薇花10g，茶叶3g。沸水冲泡，代茶饮。
本方以蔷薇花清热和中，茶叶清热除湿、利尿。用于脾胃湿热，呕逆少食，腹泻，小便短赤。
蔷薇根
蔷薇根，为蔷薇科植物多花蔷薇的根，本品性味苦、涩、凉，入脾、胃经。有清热利湿、祛风活血、解毒消肿之功，适用于肺痈、消渴、痢疾、关节炎、瘫痪、便血、尿频、遗尿、月经不调、跌打损伤、疮疖疥癣等。
椰子汤的功效与作用 清暑解渴
椰子汤清凉甘甜，食用具有清暑解渴、滋阴的功效，可用于治疗暑热烦渴或津液不足之口渴。
山菠萝的功效与作用 清暑解渴
山菠萝属于寒性的水果，且含有多种维生素、微量元素、膳食纤维、有机酸、糖分、水分等物质，食用后可以刺激消化液分泌，加快机体新陈代谢，达到清除体内热气，并补充水分的作用，所以山菠萝食用后具有清暑解渴的功效。
蔷薇花的功效与作用 利湿
蔷薇花性凉，如小肠经，有通淋利湿的功效，可用于治疗月经不调、便血、尿频、遗尿、痢疾、小便不利等症。
蔷薇的功效 蔷薇的食用价值
食材：新鲜蔷薇花4朵，大米100克，白糖适量。
做法：
1.将蔷薇花洗净，切细，大米淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥。
2.待熟时调入蔷薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日剂。
功效：清热解暑，适用于小儿夏季热、中暑头晕等。
食材：鲜蔷薇花4朵，大米、绿豆各50克，白糖适量。
做法：
1.将蔷薇花洗净，切细，大米、绿豆淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，
2.待熟时调入蔷薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日剂。
功效：可清热解暑，适用于暑热吐血，口渴，烦热等。
食材：鲜蔷薇根30克，黑鲇鱼1条，调味品适量。
做法：
1.将蔷薇根水煎取汁备用。黑鲇鱼去鳞杂，洗净，切块，放入锅中，加清水适量煮沸后
2.下药汁及调味品，煮至鱼肉熟透即成，每日剂，连续1周。
功效：可清热利湿，适用于热湿下注、尿频尿急等。
食材：蔷薇花3朵，半斤重鲫鱼1尾，调味品适量。
做法：
1.将蔷薇花洗净，切细各用。鲫鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3～5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。
2.然后放入洗净的蔷薇花，加味精、香油少许，即可食用。
功效：可清热利湿，适用于湿热泻痢，大便不爽。
蔷薇的药用价值
(一)方剂制剂
1、治疟疾(《群芳谱》) 野蔷薇花，拌茶煎服。
2、治暑热胸闷，吐血口渴，呕吐不思饮食。(《上海常用中草药》) 白残花6—9克，煎服。
(二)常用验方有
1、治疟疾：野蔷薇花，拌茶煎服。(《群芳谱》)
2、治暑热胸闷，吐血口渴，呕吐不思饮食：白残花一钱五分至三钱。煎服。(《上海常用中草药》)
(三)食疗方有
1、治月经过多：鲜蔷薇花20克，蔷薇根30克，瘦猪肉500克，将花、根装入纱袋，加调料与猪肉同炖，食肉喝汤。
2、治痢疾日久不愈、口渴：蔷薇花30克，嫩豆腐300克，火腿丝40克，冬菇丝25克，绿叶菜丝50克，鸡汤600克，将豆腐切条焯水捞出，鸡汤加适量水入上料共烩，加盐、味精调味，佐餐食之。
3、治暑热烦渴、泻痢：取鲜蔷薇花10朵，与绿豆、粳米各100克煮粥，待粥熟后，下鲜蔷薇花10朵，白糖100克，稍沸即可食之。
(四)配伍应用
1、配绿豆绿豆甘寒，能清热解毒，消暑除烦，蔷薇花甘凉，能清暑生津止渴，两药合用能加强清暑生津，除烦止渴之功。可用于暑热伤津。
2、配芦根芦根甘寒有生津止渴，清热除烦之效。蔷薇花甘凉能清暑生津止渴，两药同用，可加强清热生津之力。